專(zhuān)利名稱：豆油制備共軛二烯亞油酸營(yíng)養(yǎng)油的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種自豆油制備共軛二烯亞油酸營(yíng)養(yǎng)油化學(xué)法的工藝流程。共軛二烯亞油酸是從綠色植物油提煉加工而成的一種天然強(qiáng)生素，它的主要活性成分為多種人體代謝所需的非飽和脂肪酸，其來(lái)源有限而人體不能自行合成。國(guó)際上研究證明，它能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，具有良好的防癌抗癌作用。臨床結(jié)果表明，共軛二烯亞油酸不僅能明顯減少人體脂肪，而且能促進(jìn)人體的非脂肪組織代謝、主要是肌肉的增長(zhǎng)。
本發(fā)明無(wú)國(guó)內(nèi)專(zhuān)利及文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo)；在國(guó)外，制備共軛二烯亞油酸營(yíng)養(yǎng)油的化學(xué)方法主要采用紅花油或葵花籽油為原料，在共軛二烯亞油酸營(yíng)養(yǎng)油抽提工藝中用正己烷為萃取劑。而本專(zhuān)利采用化學(xué)的方法，以豆油為原料將其中的亞油酸轉(zhuǎn)型為共軛二烯亞油酸；采用30～60℃沸程石油醚來(lái)代替正己烷進(jìn)行萃取。
本發(fā)明所選用的石油醚的價(jià)格僅為國(guó)外所用的正己烷的1/3～1/4，而萃取的效率和能源消耗以及操作的方便性和安全性與國(guó)外的無(wú)顯著差異。
本發(fā)明的說(shuō)明書(shū)附圖
中的工藝流程由下列程序完成(1) 原料處理選用油脂加工廠生產(chǎn)的粗制豆油(亞油酸含量50～55％)為生產(chǎn)原料。
(2) 異構(gòu)化須在充氮?dú)鈼l件下進(jìn)行；油浴溫度控制在180±2℃；油浴2小時(shí)；原輔料配比為豆油∶乙二醇∶氫氧化鉀＝1∶1∶0.4(重量比)。
(3) 冷卻將反應(yīng)液用水冷卻至室溫。
(4) 酸化加入藥用級(jí)12M鹽酸，pH調(diào)節(jié)至2～3。
(5) 加水加入重蒸水?dāng)嚢?分鐘，靜止后形成反應(yīng)液相和水相；加水量為豆油重的1/5。
(6) 抽提用沸程為30～60℃藥用級(jí)石油醚抽提上述反應(yīng)液3次，每次用石油醚的量為豆油體積的1/2。
(7) 鹽水洗用5％藥用級(jí)氯化鈉水溶液洗滌抽提液4次，每次用鹽水量為豆油重的1/4。
(8) 水洗用重蒸水洗滌上述抽提液3次，每次用水量為豆油重的1/4。
(9) 脫水將藥用級(jí)的無(wú)水硫酸鈉加入至上述抽提液，用量為豆油重的1/6。
(10) 過(guò)濾用Whatman濾紙過(guò)濾上述抽提液。
(11) 脫溶劑在絕對(duì)壓強(qiáng)為133～1325Pa，反應(yīng)液控制在室溫條件下蒸發(fā)脫去石油醚，得到共軛二烯亞油酸營(yíng)養(yǎng)油成品。
(12)成品用不透光的防氧化容器(玻璃瓶或有色膠囊)貯藏，溫度控制在-20℃以下。
本發(fā)明制備樣品的實(shí)例如下取100g藥用級(jí)乙二醇放入3頸500ml圓底長(zhǎng)頸燒瓶，分別裝有機(jī)械攪拌器、溫度計(jì)和氮?dú)馔ㄈ牍堋?頸圓底長(zhǎng)頸燒瓶置于油浴，氮?dú)馔ㄈ胍叶迹驮囟忍岣咧?80℃，油浴15分鐘；油浴溫度降低至160℃，將3頸圓底長(zhǎng)頸燒瓶從油浴中取出，將40g藥用級(jí)氫氧化鉀放入3頸圓底長(zhǎng)頸燒瓶中，然后將3頸圓底長(zhǎng)頸燒瓶放置在油浴中，將油浴溫度提高至180℃，油浴10分鐘。將3頸圓底長(zhǎng)頸燒瓶從油浴中取出，邊攪拌邊加入100g豆油；再將3頸圓底長(zhǎng)頸燒瓶放置于油浴中，溫度保持在180±2℃并在充氮狀態(tài)下攪拌2小時(shí)；從油浴中將3頸圓底長(zhǎng)頸燒瓶取出，用自來(lái)水將其冷卻至室溫；將50ml 12M藥用級(jí)鹽酸加至混合物中，攪拌15分鐘，再用12M藥用級(jí)鹽酸將混合液pH調(diào)整至2～3，然后將20ml重蒸水加入至混合液中，攪拌5分鐘，混合液移至分液漏斗中，用50ml沸程為30～60℃石油醚抽提三次。將分液漏斗中的水相層排出，用25ml 5％藥用級(jí)氯化鈉洗滌石油醚萃取液4次，然后用25ml重蒸水洗滌石油醚混合液3次，再將該萃取液移至500ml燒瓶中，用16～18g藥用級(jí)無(wú)水硫酸鈉去除石油醚萃取液中的水分。石油醚萃取液通過(guò)Whatman濾紙過(guò)濾至500ml圓底燒瓶中，在真空條件下(絕對(duì)壓強(qiáng)為133～1325Pa)用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器去除石油醚，到共軛二烯亞油酸營(yíng)養(yǎng)油，其貯存條件避光；沖氮；-20℃以下。
權(quán)利要求
本發(fā)明涉及一種豆油制備共軛二烯亞油酸營(yíng)養(yǎng)油化學(xué)法的工藝流程，其特征是先按傳統(tǒng)工藝獲得豆油，再經(jīng)過(guò)異構(gòu)化，冷卻，酸化，加水，抽提，鹽水洗，水洗，脫水，過(guò)濾，脫溶劑和包裝，最終制備成藥食兼用的共軛二烯亞油酸營(yíng)養(yǎng)油。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種自豆油制備能增強(qiáng)機(jī)體免疫力且能使人健美的共軛二烯亞油酸營(yíng)養(yǎng)油化學(xué)法的工藝流程,其特征是先按傳統(tǒng)工藝獲得豆油,再經(jīng)過(guò)異構(gòu)化,冷卻,酸化,加水,抽提,鹽水洗,水洗,脫水,過(guò)濾,脫溶劑和包裝,最終制備成藥食兼用的共軛二烯亞油酸營(yíng)養(yǎng)油。本專(zhuān)利可用于以亞油酸含量超過(guò)50%以上的食用植物油為原料制備藥食兼用的共軛二烯亞油酸營(yíng)養(yǎng)油。
文檔編號(hào)C07C51/347GK1353104SQ0013289
公開(kāi)日2002年6月12日 申請(qǐng)日期2000年11月11日 優(yōu)先權(quán)日2000年11月11日
發(fā)明者桑衛(wèi)國(guó) 申請(qǐng)人:桑衛(wèi)國(guó)