專利名稱：亞麻蛋白粉的生產(chǎn)方法
亞麻籽是北方干旱地區(qū)的一種油料作物，其主要由40％的脂肪、30％的蛋白質(zhì)10％的多糖和10％的纖維等成份構(gòu)成。其中，亞麻蛋白對人體有很高的營養(yǎng)和保健價值。
本發(fā)明的目的是提出一種先榨油后生產(chǎn)蛋白的純物理方法。本方法只用電能，不產(chǎn)生廢渣、廢水、廢汽，無任何化學(xué)污染，且工藝簡單，易于操作。
本發(fā)明的實現(xiàn)是通過以下工藝1、用現(xiàn)行普通榨油法在120℃以下把亞麻籽中的脂肪提盡，得到蛋白未變性的亞麻粕。
2、用面粉加工機(jī)把亞麻蛋白從亞麻粕中分離出來。
3、用旋風(fēng)分離器把亞麻蛋白中的雜質(zhì)去掉，得到純凈的亞麻蛋白。
4、用粉碎機(jī)和面粉加工機(jī)把亞麻蛋白粉碎成100目以上的粉末即為成品亞麻蛋白粉。
權(quán)利要求
1.一種亞麻蛋白粉的生產(chǎn)方法，其特征是(1)用現(xiàn)行普通榨油法在120℃以下把亞麻籽中的脂肪提盡，得到蛋白未變性的亞麻粕；(2)用面粉加工機(jī)把亞麻蛋白從亞麻粕中分離出來；(3)用旋風(fēng)分離器把亞麻蛋白中的雜質(zhì)去掉，得到純凈的蛋白；(4)用粉碎機(jī)和面粉加工機(jī)把亞麻蛋白粉碎成100目以上的粉末即為成品亞麻蛋白粉。
全文摘要
一種亞麻蛋白粉的生產(chǎn)方法。亞麻蛋白對人體有很高的營養(yǎng)和保健價值。本發(fā)明提出一種先榨油后生產(chǎn)蛋白的純物理方法，無任何化學(xué)污染。工藝簡單、易于操作。動力只用電能。機(jī)器依次用面粉加工機(jī)，旋風(fēng)分離器和粉碎機(jī)，通過分離和粉碎程序即得成品。
文檔編號C07K2/00GK1403473SQ02146179
公開日2003年3月19日 申請日期2002年11月1日 優(yōu)先權(quán)日2002年11月1日
發(fā)明者班振環(huán) 申請人:班振懷