專利名稱：脂氧合酶模型化合物制備和應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及脂氧合酶模型化合物的制備和作為農(nóng)藥、醫(yī)藥、獸藥和食品、化妝品、飼料添加劑的應(yīng)用，屬于生物無機(jī)化學(xué)的仿生技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
脂氧合酶(Lipoxygenase)廣泛存在于人、動、植物體內(nèi)，催化不飽和脂肪酸及其脂氧合和氧化。天然存在的脂氧合酶活性部位是非血紅素單核鐵(II)配合物，但活化態(tài)是Fe(III)的配合物。在植物受到機(jī)械損傷和病原微生物侵害及寒、旱、漬、高溫脅迫時，產(chǎn)生愈傷酸、茉莉酸及其甲酯、脫落酸、低分子的醇、醛、酮和ω-氧酸，傳遞信息，激活植物免疫系統(tǒng)，指令已被傷害細(xì)胞凋亡，增強(qiáng)植物抗逆性?？勺鳉⑾x劑、殺菌劑和抗寒、旱、漬災(zāi)的抗災(zāi)劑。在人和動物體內(nèi)產(chǎn)生白介素、前列腺素和氧化脂質(zhì)等炎癥介質(zhì)，損傷細(xì)胞膜和質(zhì)膜。與哮喘、骨關(guān)節(jié)硬化等多硬化癥、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、白內(nèi)障、糖尿病、牛皮癬、中風(fēng)癱瘓、心肌梗塞等心、腦血管病，Alzheimer和Parkinson病等老年慢性疾病有密切的關(guān)系。因此，脂氧合酶抑制劑可望防治以上老、慢、支疾病。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是根據(jù)天然脂氧合酶的活性部位結(jié)構(gòu)提供一類氧化酶及其抑制劑的模型化合物的制備和應(yīng)用。該類模型化合物具有促進(jìn)或抑制不飽和脂肪酸及其脂氧合和氧化的活性；有的能活化分子氧，產(chǎn)生活性氧自由基，殺滅入侵的病原微生物；傳遞信息，激活植物免疫系統(tǒng)；指令已受嚴(yán)重侵害細(xì)胞凋亡，增強(qiáng)作物抗逆性。有的能抑制不飽和脂肪酸及其脂氧合和氧化，減少白介素、前列腺素和氧化脂質(zhì)等炎癥介質(zhì)的產(chǎn)生，保護(hù)膜免受損傷。可望成為防治哮喘、糖尿病、心、腦血管病等老、慢、支疾病的藥物。
達(dá)到本發(fā)明目的的脂氧合酶模型化合物具有如下通式MLXn.mS式中M代表Fe(II，III)、Cu(II)、Mn(II)、Co(II)或Zn(II)；L代表四(2’-苯并咪唑甲基)反式-環(huán)己烷鄰二胺(CTB C38H38N10)；X代表Cl-，NO3-，ClO4-，Ac-，BF4-；S代表H2O、甲醇或乙醇；n＝2，3；0≤m≤3。
富含苯并咪唑的配體CTB是以乙二醇為溶劑，多元氨羧酸(CTA)與鄰苯二胺按摩爾比1∶4在140-200℃共熱縮合2-12小時，然后進(jìn)行脫色純化重結(jié)晶得到的白色粉末或無色晶體。收率80％以上。分子式為C38H38N10，元素分析合格。
配體單晶為斜方晶系，Pbcn空間群，晶胞體積為4020.1(4)_3，每個晶胞含4個分子。對I＞2σ(I)R1＝0.0618，wR2＝0.1805；對所有數(shù)據(jù)R1＝0.0734，wR2＝0.1921。分子內(nèi)和分子間含有豐富的氫鍵，這對生物氧化還原、質(zhì)子傳遞意義重大。
符合上述通式的模型化合物的制備方法是將配體CTB微熱溶于甲醇、乙醇或乙二醇中，按配體與金屬鹽摩爾比＝1∶1加入金屬鹽，在-10-90℃反應(yīng)生成沉淀反應(yīng)生成沉淀，然后過濾、洗滌、干燥得到產(chǎn)品；用自然揮發(fā)或溶劑擴(kuò)散法得到單晶。所述的金屬鹽為金屬的鹽酸鹽，硝酸鹽，高氯酸鹽，醋酸鹽。
本發(fā)明有的化合物誘導(dǎo)不飽和脂肪酸及其脂氧化，產(chǎn)生活性氧自由基和低分子的醇、醛、酮和ω-氧酸，可作植物殺蟲劑、殺菌劑、生長調(diào)節(jié)的有效成分，或作為植物對寒、旱、漬災(zāi)的抗災(zāi)劑的有效成分，達(dá)到保質(zhì)、保產(chǎn)的目的。
本發(fā)明有的化合物抑制不飽和脂肪酸及其脂氧化，減少白介素、前列腺素和氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生?？捎糜诜乐蜗?、白內(nèi)障、糖尿病、牛皮癬、關(guān)節(jié)硬化等多硬化癥、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、中風(fēng)癱瘓、心肌梗塞等心、腦血管病，Alzheimer和Parkinson病等老年慢性疾病，可作為醫(yī)藥和獸藥的有效成分；用作食品、化妝品或飼料添加劑。
具體實施例方式實施例1[Fe(CTB)](ClO4)2.H2O的合成、性質(zhì)和應(yīng)用將配體CTB、H2[FeCl4]和NaClO4.H2O按摩爾比1∶1∶2微熱溶于乙醇中，反應(yīng)6小時，得到紫色透明溶液。室溫靜置，得到紫色晶體，即為Fe C38H40N10O9Cl2(Mr＝907)。
元素分析％實測值C50.32，H4.032，N15.37；理論值C50.2，H4.41，N15.44。
摩爾電導(dǎo)Λm＝135Scm2mol-1。
紫外可見(UV-Vis)吸收峰λmax/nm(εm/cm-1M-1)282(33250)，278(35750)，559nm(495)。
CV譜在N2氣保護(hù)下+1.0--1.0V掃描未見配合物氧化還原峰。
用紫外可見光譜測定反應(yīng)動力學(xué)常數(shù)為k＝1/t[1n(Af-Ai)/(Af-At)]。在60℃和pH＝7.44時，k455＝1.58×10-3min-1；k495＝3.64×10-3min-1。
應(yīng)用抑制不飽和脂肪酸及其脂氧合和氧化，可抗炎、抗?jié)儭⒖鼓[瘤(Bel-7042和S-180)。
實施例2[Fe(CTB)](ClO4)3.H2O的合成、性質(zhì)和應(yīng)用將配體CTB、FeCl3.6H2O和NaClO4.H2O按摩爾比1∶1∶3加入熱乙醇中，立即生成磚紅色沉淀。攪拌5h，過濾分離沉淀。室溫靜置重結(jié)晶得到棕黑色晶體，即為FeC38H40N10O13Cl3(Mr＝1006)。
元素分析％實測值C50.84，H4.22，N15.63；理論值C50.27，H4.41，N15.35。
摩爾電導(dǎo)Λm＝195 Scm2mol-1。
UV-Vis譜λmax/m＝278(ε＝35750cm-1M-1)，280(31260)，569nm(697)。
CV譜在N2氣保護(hù)下+1.0--1.0V掃描未見配合物氧化還原峰。
在60℃和pH＝7.44時，k455＝2.29×10-3；k495＝2.54×10-3；k532＝2.93×10-3min-1。
應(yīng)用抑制不飽和脂肪酸及其脂氧合、氧化，可抗炎、抗?jié)?、抗腫瘤(Bel-7042和S-180)。
實施例3[Fe(CTB)]Cl2.MeOH的合成、性質(zhì)和應(yīng)用將配體CTB和H2[FeCl4]按摩爾比1∶1溶于甲醇中，60℃反應(yīng)6h得到紫色透明溶液。室溫靜置得到藍(lán)色晶體即為FeC39H42N10OCl2(Mr＝793)。
元素分析％實測值C59.50，H5.25，N17.25；理論值C59.02，H5.29，N17.65。
摩爾電導(dǎo)Λm＝97Scm2mol-1。
UV-Vis譜λmax/nm＝280(ε＝35750cm-1M-1)，625nm(253)。
CV譜在N2氣保護(hù)下+1.0--1.0V掃描未見配合物氧化還原峰，說明此Fe(II)配合物相當(dāng)穩(wěn)定。
在60℃和pH＝7.44時，催化亞油酸氧化的動力學(xué)常數(shù)k455＝2.37×10-3；k495＝2.87×10-3；k532＝2.21×10-3cm-1。
應(yīng)用抑制不飽和脂肪酸及其脂氧合、氧化。抗炎、抗?jié)?、抗?Bel-7042、HCT-8、人鼻咽癌KB)。
實施例4[Fe(CTB)]Cl3.2H2O合成、性質(zhì)和應(yīng)用將配體CTB和FeCl3.6H2O溶于乙醇-水混合溶劑中，反應(yīng)1h后過濾，乙醚洗滌，真空干燥得棕紅色粉末即為FeC38H42N10Cl2O2(Mr＝805.5)。室溫?fù)]發(fā)得到棕黑色晶體，屬于單斜晶系，C2/c空間群。β＝101°，晶胞體積3749_3，z＝4；I＞2σ(I)R1＝0.0556，wR2＝0.1412；對所有數(shù)據(jù)R1＝0.0985，wR2＝0.1616。Fe(III)被CTB四個苯并咪唑和兩個烷胺N原子配位成變形八面體幾何構(gòu)型。
元素分析％實測值C57.90，H4.99，N18.00，F(xiàn)e7.01理論值C56.61，H5.21，N17.38，F(xiàn)e6.95。
摩爾電導(dǎo)Λm＝192Scm2mol-1。
UV-Vis譜λmax/nm＝283nm(ε＝24910cm-1M-1)。
CV譜Ec＝0.419V(Ic＝8.22μA)；Ea＝0.483V(Ia＝8.43μA)。
在60℃和pH＝7.25時，k455＝2.73×10-2；k532＝3.30×10-2min-1。
應(yīng)用促進(jìn)不飽和脂肪酸及其脂氧化?？商岣咦魑锟鼓嫘?。
實施例5Fe(CTB)(Ac)Cl2.2H2O合成、性質(zhì)和應(yīng)用配體CTB、FeCl3.6H2O和NaAc按摩爾比1∶1∶1加入甲醇中，產(chǎn)生橙紅色沉淀，反應(yīng)6h，過濾、洗滌、干燥得到橙紅色粉末即FeC40H45N10Cl2O4(Mr＝856)。
元素分析％實測值C55.41，H5.19，N16.16，F(xiàn)e6.80；理論值C56.07，H5.26，N16.36，F(xiàn)e6.52。
摩爾電導(dǎo)Λm＝90Scm2mol-1。
UV-Vis譜λmax/nm＝281nm(ε＝18380cm-1M-1)；530nm(2935cm-1M-1)。
CV譜Ec＝0.472V(Ic＝3.70μA)；Ea＝0.534V(Ia＝4.20μA)。
應(yīng)用可增強(qiáng)作物抗逆性。
實施例6[Fe(CTB)](NO3)3合成、性質(zhì)和應(yīng)用配體CTB和Fe(NO3)3.9H2O按摩爾比1∶1加入乙醇中，反應(yīng)4h，過濾、洗滌、干燥得到桔紅色粉末即為Fe C39H44N12O7(Mr＝848.7)，重結(jié)晶得到棕紅色晶體，屬于單斜晶系，C2/c空間群。晶胞體積3966.7(5)_3，z＝4；對I＞2σ(I)R1＝0.0635，wR2＝0.1735；對所有數(shù)據(jù)R1＝0.0854，wR2＝0.1944。
元素分析％實測值C49.70，H4.47，N14.05；理論值C53.52，H4.34，N13.81。
摩爾電導(dǎo)Λm＝188Scm2mol-1UV-Vis譜λmax/nm＝281(ε＝18400cm-1M-1)。
CV譜Ec＝0.200V(Ic＝3.01μA)；Ea＝0.548V(Ia＝4.43μA)。
60℃和pH＝8.7，k455＝2.89×10-2；k495＝7.30×10-2min-1。
應(yīng)用促進(jìn)不飽和脂肪酸及其脂氧化，增強(qiáng)作物抗逆性。
實施例7[Co(CTB)]Cl2.H2O的合成、性質(zhì)和應(yīng)用配體和CoCl2.6H2O按摩爾比1∶1加入乙醇中，反應(yīng)2h，過濾、洗滌、干燥得到藍(lán)紫色粉末即為Co C38H40N10Cl2O(Mr＝782)。
元素分析％實測值C58.21，H4.86，N17.95；理論值C58.31，H5.12，N17.90。
摩爾電導(dǎo)Λm＝149Scm2mol-1。
UV-Vis譜λmax/nm＝280(ε＝14800cm-1M-1)。
CV譜Ec＝1.108V(Ic＝4.56μA)；Ea＝1.280V(Ia＝5.76μA)。
在60℃和pH＝7.25時，以亞油酸為底物，k455＝8.96×10-3；k495＝5.47×l0-3min-1。
應(yīng)用促進(jìn)不飽和脂肪酸及其脂氧化，增強(qiáng)作物抗逆性。
實施例8[Mn(CTB)]Cl2.2H2O合成、性質(zhì)和應(yīng)用配體和MnCl2.4H2O按摩爾比1∶1在乙醇中反應(yīng)2h，過濾。濾液室溫靜置，析出晶體即為Mn C38H42N10Cl2O2(Mr＝796)。晶體為三斜晶系，P-1空間群，a＝12.466，b＝13.176，c＝15.207_。α＝109.96°，β＝91.08°，γ＝102.17°；V＝2283.7_3，z＝2。對I＞2σ(I)R1＝0.0621，wR2＝0.1626；對所有數(shù)據(jù)R1＝0.1123，wR2＝0.1873。Mn(II)由4個來自配體的苯并咪唑和1個水分子配位呈四方錐配位。
元素分析％實測值C55.59，H5.32，N18.02；理論值C57.28，H5.28，N17.59。
CV譜Ec＝1.106V(Ic＝1.56μA)；Ea＝1.301V(Ia＝4.65μA)。
ESRgi＝2.030，A∥＝8.9mT。
在60℃和pH＝7.25時，以亞油酸為底物，k455＝8.78×10-3；k495＝4.07×10-3min-1。
應(yīng)用可使不飽和脂肪酸及其脂脫羧和β-裂解及不飽和鍵斷裂，可抗癌(人白血病、HL-60、肝癌Bel-7402、胃癌BGC、人鼻咽癌KB、卵巢癌A2780和黑色素B16細(xì)胞低轉(zhuǎn)移)。
實施例9Cu(CTB)(BF4)2.2HCl合成、性質(zhì)和應(yīng)用在惰氣中，配體和H3[CuCl4]及NaBF4按摩爾比1∶1∶2加熱溶于含HCl的甲醇中，反應(yīng)1h，過濾，濾液在低溫下析出黃綠色針狀晶體，即為Cu C38H40N10F8Cl2B2(Mr＝944)。
元素分析％實測值C48.33，H4.06，N15.01，Cu6.33；理論值C48.30，H4.24，N14.83，Cu6.73。
摩爾電導(dǎo)Λm＝136Scm2mol-1。
ESRgi＝2.28，AII＝12.8mT；g⊥＝2.10。
UV-Vis譜λmax/nm＝280(ε＝23600cm-1M-1)，680nm(760)。
在60℃和pH＝7.25時，以亞油酸為底物，k455＝2.43×10-2；k495＝2.01×10-2min-1。
應(yīng)用促進(jìn)不飽和脂肪酸及其脂氧化，增強(qiáng)作物抗逆性。
實施例10[Zn(CTB)]Cl2.2H2O合成、性質(zhì)和應(yīng)用配體和ZnCl2按摩爾比1∶1加入熱乙醇中，反應(yīng)5h，過濾、洗滌、干燥得到少量白色沉淀，即為ZnC38H42N10Cl2O2(Mr＝806.4)。白色粉末溶于EtOH-H2O(1∶1)溶劑中，靜置析出無色晶體。該晶體屬于單斜晶系Cc空間群，a＝15.041，b＝12.786，c＝19.711_。
β＝101.13°，V＝3719_3，z＝4。對I＞2σ(I)R1＝0.0391，wR2＝0.0944；對所有數(shù)據(jù)R1＝0.0734，wR2＝0.1074。鋅為八面體配位。
元素分析％實測值C56.49，H5.10，N17.51；理論值C56.58，H5.21，N17.37。
摩爾電導(dǎo)Λm＝142Scm2mol-1。
應(yīng)用抑制不飽和脂肪酸及其脂氧化，可促進(jìn)傷口愈合，可作食品和化妝品添加劑。
實施例11[Zn(CTB)](ClO4)2.CH3OH合成、性質(zhì)和應(yīng)用配體和Zn(ClO4)2.6H2O按摩爾比1∶1加入甲醇中，反應(yīng)2h，過濾、洗滌、干燥得到白色粉末，白色粉末用甲醇重結(jié)晶得到無色晶體，即為ZnC39H42N10O9Cl2(Mr＝930.4)。晶體為單斜晶系，P2(1)/n空間群，a＝14.322，b＝16.028，c＝18.919_。β＝103.435°，V＝4224_3，z＝4。對I＞2σ(I)R1＝0.0643，wR2＝0.1616；對所有數(shù)據(jù)R1＝0.1449，wR2＝0.193l，鋅呈八面體構(gòu)型。
元素分析％實測值C50.10，H4.50，N15.08；理論值C50.30，H4.51，N15.05。
應(yīng)用抑制不飽和脂肪酸及其脂氧化，可促進(jìn)傷口愈合，可作食品和化妝品添加劑。
實施例12[Mn(CTB)(C6H5CO2)](ClO4)2合成、性質(zhì)、應(yīng)用MnAc3.2H2O用高氯酸調(diào)至pH＝4得到棕色醋酸錳溶液。按摩爾比1∶1∶2加入配體CTB和NaClO4，用三乙胺將pH值調(diào)節(jié)到4-5得到棕紅色溶液。濾去少許沉淀，濾液靜置，析出淡黃色晶體，即為MnC45H43N10O10Cl2(Mr＝1009)。
元素分析％實測值C54.79，H4.80，N14.23；理論值C53.52，H4.26，N13.88。
摩爾電導(dǎo)Λm＝130Scm2mol-1。
ESR靜止。
UV-Vis譜λmax/nm＝283(ε＝15000cm-1M-1)。
CV譜Ec＝0.925V(Ic＝1.68μA)；Ea＝1.110V(Ia＝6.80μA)。
在60℃和pH＝7.25時，以亞油酸為底物，k455＝3.49×10-2；k495＝3.53×10-2min-1。
應(yīng)用促進(jìn)不飽和脂肪酸及其脂氧化，增強(qiáng)作物抗逆性。
實施例13[MnIII(CTB)(ClCH2CO2)](ClO4)2.CH3OH合成、性質(zhì)和應(yīng)用配體和MnAc3.2H2O、NaClO4按1∶1∶2在甲醇中反應(yīng)8h，用氯乙酸將pH值調(diào)至4-5，濾去沉淀，室溫靜置得到淡黃色晶體，即為MnC41H44N10O11Cl3(Mr＝1013.5)。
元素分析％實測值C49.70，H4.47，N14.05；理論值C53.52，H4.34，N13.81。
摩爾電導(dǎo)Λm＝113Scm2mol-1。
ESR靜止。
UV-Vis譜λmax/nm＝281(ε＝18000cm-1M-1)。
CV譜Ec＝0.967V(Ic＝2.56μA)；Ea＝1.080V(Ia＝6.0μA)。
60℃和pH＝7.25，k455＝4.06×10-2；k495＝4.02×10-2min-1。
應(yīng)用促進(jìn)不飽和脂肪酸及其脂氧化，增強(qiáng)作物抗逆性。
實施例14[Mn(CTB)(CH3CO2)](ClO4)2.2CH3OH合成、性質(zhì)和應(yīng)用配體和MnAc3.2H2O、NaClO4按1∶1∶2溶于甲醇中，得到棕黑色溶液。過濾，濾液室溫靜置得到淡棕色晶體，即為即為MnC42H49N10O12Cl2(Mr＝1011)。
元素分析％實測值C48.43，H4.43，N14.05；理論值C49.85，H4.85，N13.81。
摩爾電導(dǎo)Λm＝162Scm2mol-1UV-Vis譜λmax/nm＝287(ε＝14600cm-1M-1)。
CV譜Ec＝0.975V(Ic＝10μA)；Ea＝1.23V(Ia＝40μA)60℃和pH＝7.2，k455＝2.38×10-2；k495＝3.53×10-2min-1。
應(yīng)用促進(jìn)不飽和脂肪酸及其脂氧化，增強(qiáng)作物抗逆性。
實施例15[Mn(CTB)](ClO4)3.3CH3OH合成、性質(zhì)和應(yīng)用配體和Mn(ClO4)2.6H2O按摩爾比1∶1加入甲醇中得到棕黑色溶液。過濾，濾液靜置析出淡棕色晶體即為即為MnC41H50N10O15Cl3(Mr＝1083.5)。
元素分析％實測值C47.20，H4.76，N13.43；理論值C45.43，H4.61，N12.93。
摩爾電導(dǎo)Λm＝188Scm2mol-1。
UV-Vis譜λmax/nm＝284(ε＝17500cm-1M-1)。
CV譜Ec＝0.268V(Ic＝1.30μA)；Ea＝0.408V(Ia＝1.16μA)ESR靜止。
60℃和pH＝7.25，催化亞油酸氧化k455＝6.86×10-2；k495＝8.45×10-2min-1。
應(yīng)用促進(jìn)不飽和脂肪酸及其脂氧化，增強(qiáng)作物抗逆性。
權(quán)利要求
1.一類脂氧合酶模型化合物，其特征是具有如下通式表示的化學(xué)式MLXn.mS式中M代表Fe(II，III)、Cu(II)、Mn(II)、Co(II)或Zn(II)；L代表四(2’-苯并咪唑甲基)反式-環(huán)己烷鄰二胺；X代表Cl-、NO3-、ClO4-、Ac-或BF4-；S代表H2O、甲醇或乙醇；n＝2，3；0≤m≤3。
2.如權(quán)利要求1所述的脂氧合酶模型化合物，其特征是配體四(2’-苯并咪唑甲基)反式-環(huán)己烷鄰二胺，它是以乙二醇為溶劑，反式-環(huán)己烷鄰二胺四乙酸與鄰苯二胺按摩爾比1∶4，在140-200℃共熱縮合2-12小時，然后進(jìn)行脫色、純化和重結(jié)晶得到的白色粉末或無色晶體。
3.權(quán)利要求1所述的模型化合物的制備方法，其特征步驟是將配體溶于甲醇、乙醇或乙二醇中，按配體與金屬鹽摩爾比＝1∶1加入金屬鹽，在-10-90℃反應(yīng)生成沉淀，然后進(jìn)行過濾、洗滌和干燥得到產(chǎn)品；用自然揮發(fā)或擴(kuò)散法得到單晶，其中所述的金屬鹽為金屬的鹽酸鹽，硝酸鹽，高氯酸鹽，醋酸鹽。
4.權(quán)利要求1所述的脂氧合酶模型化合物的應(yīng)用，其特征是用作植物殺蟲劑的有效成分。
5.權(quán)利要求1所述的脂氧合酶模型化合物的應(yīng)用，其特征是用作植物殺菌劑的有效成分。
6.權(quán)利要求1所述的脂氧合酶模型化合物的應(yīng)用，其特征是用作植物對寒、旱、漬災(zāi)抗災(zāi)劑的有效成分。
7.權(quán)利要求1所述的脂氧合酶模型化合物的應(yīng)用，其特征是用作防治哮喘、關(guān)節(jié)硬化癥、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、老年慢性疾病醫(yī)藥的有效成分。
8.權(quán)利要求1所述的脂氧合酶模型化合物的應(yīng)用，其特征是用作防治哮喘、關(guān)節(jié)硬化癥、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎獸藥的有效成分。
9.權(quán)利要求1所述的脂氧合酶模型化合物的應(yīng)用，其特征是用作食品添加劑。
10.權(quán)利要求1所述的脂氧合酶模型化合物的應(yīng)用，其特征是用作化妝品添加劑。
11.權(quán)利要求1所述的脂氧合酶模型化合物的應(yīng)用，其特征是用作飼料添加劑。
全文摘要
本發(fā)明涉及脂氧合酶模型化合物的制備和應(yīng)用。這些模型化合物或活化分子氧產(chǎn)生活性氧自由基，使不飽和脂肪酸及其脂氧合、氧化，產(chǎn)生低分子醇、醛、酮及ω－氧酸；或清除活性氧，抑制不飽和脂肪酸及其脂的氧合和氧化。前者在植物受到損傷時可傳遞信號，增強(qiáng)植物抗逆性；后者與人和動物許多慢性疾病如哮喘、糖尿病、心血管疾病、腫瘤和癌癥等的防治有關(guān)。有望發(fā)展成為農(nóng)藥、醫(yī)藥、獸藥及食品、化妝品、飼料添加劑。
文檔編號C07F3/06GK1760200SQ20051001913
公開日2006年4月19日 申請日期2005年7月21日 優(yōu)先權(quán)日2005年7月21日
發(fā)明者廖展如, 梅伏生, 趙顯珍, 孟祥高, 李驥 申請人:華中師范大學(xué)