一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品醫(yī)藥原料領(lǐng)域，具體涉及一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，在國(guó)內(nèi)尚未有詳細(xì)資料介紹生產(chǎn)檸檬酸銅的方法，更未見有公開的專利，檸檬酸銅主要用于醫(yī)藥原料或食品添加劑，而目前一般的生產(chǎn)方法無法得到粉末狀的檸檬酸銅。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]發(fā)明目的:本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝，可以制備得到一種粉末狀的朽1檬酸銅。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案:一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝，利用碳酸銅或氧化銅為原料與食用檸檬酸反應(yīng)制得檸檬酸銅，經(jīng)過離心脫水，干燥制成檸檬酸銅，具體包括如下步驟:
a.將食品級(jí)檸檬酸加水溶解形成濃度為30~40%的檸檬酸水溶液，并加熱至60°C以上；
b.在步驟a的檸檬酸水溶液中緩慢加入碳酸銅或氧化銅進(jìn)行中和反應(yīng)生成檸檬酸銅；
c.將步驟b制備的檸檬酸銅倒入攪拌機(jī)中攪拌25~35min，再放入離心脫水機(jī)中進(jìn)行離心脫水；
d.將脫水后的檸檬酸銅送入85~95°C的干燥箱內(nèi)干燥，得到檸檬酸銅。
[0005]所述步驟b中反應(yīng)溶液PH值控制為5~8。
[0006]所述步驟d中干燥溫度優(yōu)選為90°C。
[0007]所述步驟b中反應(yīng)后還經(jīng)過步驟濃縮，冷卻及結(jié)晶。
[0008]有益效果:本發(fā)明所揭示的一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝，利用碳酸銅或氧化銅為原料與食用檸檬酸反應(yīng)制得檸檬酸銅，烘干后可以制備得到檸檬酸銅，整體工藝簡(jiǎn)單。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明:
實(shí)施例1:
一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝，具體包括如下步驟:
a.將食品級(jí)檸檬酸加水溶解形成濃度為30%的檸檬酸水溶液，并加熱至60°C以上；
b.在步驟a的檸檬酸水溶液中緩慢加入碳酸銅或氧化銅進(jìn)行中和反應(yīng)生成檸檬酸銅，控制反應(yīng)溶液PH值為5 ；
c.將步驟b制備的檸檬酸銅經(jīng)過濃縮，冷卻及結(jié)晶后倒入攪拌機(jī)中攪拌25min，再放入離心脫水機(jī)中進(jìn)行離心脫水；
f.將脫水后的檸檬酸銅送入85°C的干燥箱內(nèi)干燥，得到檸檬酸銅。
[0010]實(shí)施例2:
一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝，具體包括如下步驟: a.將食品級(jí)檸檬酸加水溶解形成濃度為35%的檸檬酸水溶液，并加熱至60°C以上；
b.在步驟a的檸檬酸水溶液中緩慢加入碳酸銅或氧化銅進(jìn)行中和反應(yīng)生成檸檬酸銅，控制反應(yīng)溶液PH值為7 ；
c.將步驟b制備的檸檬酸銅經(jīng)過濃縮，冷卻及結(jié)晶后倒入攪拌機(jī)中攪拌30min，再放入離心脫水機(jī)中進(jìn)行離心脫水；
f.將脫水后的檸檬酸銅送入90°C的干燥箱內(nèi)干燥，得到檸檬酸銅。
[0011]實(shí)施例3
一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝，具體包括如下步驟:
a.將食品級(jí)檸檬酸加水溶解形成濃度為40%的檸檬酸水溶液，并加熱至60°C以上；
b.在步驟a的檸檬酸水溶液中緩慢加入碳酸銅或氧化銅進(jìn)行中和反應(yīng)生成檸檬酸銅，控制反應(yīng)溶液PH值為8 ;
c.將步驟b制備的檸檬酸銅經(jīng)過濃縮，冷卻及結(jié)晶后倒入攪拌機(jī)中攪拌35min，再放入離心脫水機(jī)中進(jìn)行離心脫水；
f.將脫水后的檸檬酸銅送入95°C的干燥箱內(nèi)干燥，得到檸檬酸銅。
[0012]上述3個(gè)實(shí)施例均得到產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)為:
銅含量36~37.8%
干燥失重23~26%
鎘(以cd計(jì))< 7ppm 砷(以As計(jì))< 2ppm 重金屬(以Pb計(jì))< Ippm 顆粒度20~80目。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝，利用碳酸銅或氧化銅為原料與食用檸檬酸反應(yīng)制得檸檬酸銅，經(jīng)過離心脫水，干燥制成檸檬酸銅，其特征在于:具體包括如下步驟: a.將食品級(jí)檸檬酸加水溶解形成濃度為30~40%的檸檬酸水溶液，并加熱至60°C以上； b.在步驟a的檸檬酸水溶液中緩慢加入碳酸銅或氧化銅進(jìn)行中和反應(yīng)生成檸檬酸銅； c.將步驟b制備的檸檬酸銅倒入攪拌機(jī)中攪拌25~35min，再放入離心脫水機(jī)中進(jìn)行離心脫水； d.將脫水后的檸檬酸銅送入85~95°C的干燥箱內(nèi)干燥，得到檸檬酸銅。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝，其特征在于:所述步驟b中反應(yīng)溶液PH值控制為5~8。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝，其特征在于:所述步驟d中干燥溫度優(yōu)選為90°C。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝，其特征在于:所述步驟b中反應(yīng)后還經(jīng)過步驟濃縮，冷卻及結(jié)晶。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝，利用碳酸銅或氧化銅為原料與食用檸檬酸反應(yīng)制得檸檬酸銅，經(jīng)過離心脫水，干燥制成檸檬酸銅。本發(fā)明所揭示的一種檸檬酸銅的生產(chǎn)工藝，工藝簡(jiǎn)單，制備的檸檬酸銅純度高。
【IPC分類】C07C59-265, C07C51-41
【公開號(hào)】CN104557518
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410800755
【發(fā)明人】姚建飛, 朱碧君, 姚佼
【申請(qǐng)人】南通市飛宇精細(xì)化學(xué)品有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2014年12月22日