一種養(yǎng)心安神米酒及其制作方法
【專利說明】 _種養(yǎng)心安神米酒及其制作方法
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技術領域
[0002]本發(fā)明涉及一種養(yǎng)心安神米酒及其制作方法，屬于保健食品加工領域。
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【背景技術】
[0004]市面上各種酒品琳瑯滿目，自酒、黃酒、葡萄酒、啤酒、糕米酒等種類繁多；糯米酒作為一種傳統酒品，其釀制工藝簡單，口味香甜醉美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛；在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。
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【發(fā)明內容】

[0006]為了緩解現有技術的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種養(yǎng)心安神米酒及其制作方法。
[0007]本發(fā)明采用如下技術方案:
養(yǎng)心安神米酒，其組成原料的重量份為:黑米粉40-50、玉米粉25-30、芡實粉10-15、獼猴桃汁5-10、木瓜汁5-10、柑橘汁5-10、丹參4-6、五味子2_4、酸率仁5_7、龍眼肉4_5、鍛龍骨6-8、米酒100-120、白砂糖25-30。
[0008]養(yǎng)心安神米酒，其組成原料的重量份為:黑米粉45、玉米粉28、芡實粉12、獼猴桃汁8、木瓜汁8、柑橘汁8、丹參5、五味子3、酸棗仁6、龍眼肉4.5、煅龍骨7、米酒110、白砂糖
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[0009]養(yǎng)心安神米酒的制作方法，包括以下內容:
(1)按組成原料的重量份稱取各原料，先將丹參、五味子、酸棗仁、龍眼肉、煅龍骨，洗凈曬干，然后加入適量的純凈水，混合煎煮30-40分鐘，過濾取濾液，備用；
(2)按重量份取黑米粉、玉米粉、芡實粉，放入攪拌機中攪拌混合均勻，然后加入適量的純凈水，混合煮熟，烘干后再研磨成細粉，備用；
(3)將步驟(1)、(2)的備用料混合均勻，然后加入除米酒和白砂糖以外的其他剩余組成原料，攪拌混合均勻后，再加米酒和紅糖攪勻，加蓋密封，浸泡10-15天；最后經過濾澄清制得米酒。
[0010]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的米酒制作方法簡單，不僅具有營養(yǎng)價值高和口感美味的優(yōu)點，而且本發(fā)明配以能夠養(yǎng)心安神的中藥，通過食療來幫助人們改善睡眠質量，這樣既容易被人們接受，也達到了根治失眠的目的，療效顯著。
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【具體實施方式】
[0012]實施例1:養(yǎng)心安神米酒，其組成原料的重量份(斤)為:黑米粉45、玉米粉28、芡實粉12、獼猴桃汁8、木瓜汁8、柑橘汁8、丹參5、五味子3、酸棗仁6、龍眼肉4.5、煅龍骨7、米酒110、白砂糖28。
[0013]養(yǎng)心安神米酒的制作方法，包括以下內容:
(1)按組成原料的重量份稱取各原料，先將丹參、五味子、酸棗仁、龍眼肉、煅龍骨，洗凈曬干，然后加入適量的純凈水，混合煎煮30-40分鐘，過濾取濾液，備用；
(2)按重量份取黑米粉、玉米粉、芡實粉，放入攪拌機中攪拌混合均勻，然后加入適量的純凈水，混合煮熟，烘干后再研磨成細粉，備用；
(3)將步驟(1)、(2)的備用料混合均勻，然后加入除米酒和白砂糖以外的其他剩余組成原料，攪拌混合均勻后，再加米酒和紅糖攪勻，加蓋密封，浸泡10-15天；最后經過濾澄清制得米酒。
【主權項】
1.一種養(yǎng)心安神米酒，其特征在于其組成原料的重量份為:黑米粉40-50、玉米粉25-30、芡實粉10-15、獼猴桃汁5-10、木瓜汁5_10、柑橘汁5_10、丹參4_6、五味子2_4、酸棗仁5-7、龍眼肉4-5、煅龍骨6-8、米酒100-120、白砂糖25-30。2.根據權利要求1所述的養(yǎng)心安神米酒，其特征在于其組成原料的重量份為:黑米粉45、玉米粉28、芡實粉12、獼猴桃汁8、木瓜汁8、柑橘汁8、丹參5、五味子3、酸棗仁6、龍眼肉4.5、煅龍骨7、米酒110、白砂糖28。3.一種如權利要求1所述的養(yǎng)心安神米酒的制作方法，其特征在于包括以下內容: (1)按組成原料的重量份稱取各原料，先將丹參、五味子、酸棗仁、龍眼肉、煅龍骨，洗凈曬干，然后加入適量的純凈水，混合煎煮30-40分鐘，過濾取濾液，備用； (2)按重量份取黑米粉、玉米粉、芡實粉，放入攪拌機中攪拌混合均勻，然后加入適量的純凈水，混合煮熟，烘干后再研磨成細粉，備用； (3)將步驟(1)、(2)的備用料混合均勻，然后加入除米酒和白砂糖以外的其他剩余組成原料，攪拌混合均勻后，再加米酒和紅糖攪勻，加蓋密封，浸泡10-15天；最后經過濾澄清制得米酒。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種養(yǎng)心安神米酒及其制作方法，其組成原料的重量份為：黑米粉40-50、玉米粉25-30、芡實粉10-15、獼猴桃汁5-10、木瓜汁5-10、柑橘汁5-10、丹參4-6、五味子2-4、酸棗仁5-7、龍眼肉4-5、煅龍骨6-8、米酒100-120、白砂糖25-30；本發(fā)明的米酒制作方法簡單，不僅具有營養(yǎng)價值高和口感美味的優(yōu)點，而且本發(fā)明配以能夠養(yǎng)心安神的中藥，通過食療來幫助人們改善睡眠質量，這樣既容易被人們接受，也達到了根治失眠的目的，療效顯著。
【IPC分類】A61P25/20, A61K35/02, A61K36/899, C12G3/04
【公開號】CN105349379
【申請?zhí)枴緾N201510950166
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】合肥樂保養(yǎng)生科技有限公司
【公開日】2016年2月24日
【申請日】2015年12月18日