專利名稱：一種南極磷蝦磷脂酰乙醇胺產(chǎn)品的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及醫(yī)藥化學(xué)品領(lǐng)域，尤其涉及一種南極磷蝦磷脂酰乙醇胺產(chǎn)品的制備方法。
背景技術(shù)：
南極磷蝦是一種生活在南冰洋的南極洲水域的磷蝦，以群集方式生活，有時(shí)密度高達(dá)I萬(wàn) 3萬(wàn)只/ M3，它們可能是地球上最成功的動(dòng)物物種，據(jù)統(tǒng)計(jì)大約有5 50億噸 (因統(tǒng)計(jì)方法不一樣有較大差異)。目前南極磷蝦漁業(yè)每年捕獲約10萬(wàn)噸，其中80%由日本捕獲，由于南大洋以磷蝦為主食物的須鯨也被殲捕殆盡。有關(guān)科學(xué)家曾根據(jù)旺盛時(shí)期鯨類對(duì)鱗蝦類的攝食量估計(jì)大約每年有I. 5億噸由于鯨類資源的衰退而剩余的磷蝦可供捕獲。世界上每年的全部的漁業(yè)產(chǎn)量為O. 99億噸，這標(biāo)志著南極磷蝦有較大的可利用空間。我國(guó)正在試探捕南極磷蝦以完善南極磷蝦的捕撈和相關(guān)海上技術(shù)。南極鱗蝦的大量捕撈標(biāo)志著深加工技術(shù)的開(kāi)始。在日本南極磷蝦大多作為料理，而在其他國(guó)家則主要作為漁業(yè)的的飼料和魚(yú)的餌料。南極磷蝦高附加的研究是其深加工技術(shù)的研究核心。南極磷蝦含有較為豐富的油脂，含有不飽和脂肪酸、蝦青素和磷脂，南極磷蝦磷脂酰乙醇胺(Phosphatidylethanolamine, PE)含量并不高,但其中磷脂酰乙醇胺具有很好的抗氧化作用(藥劑輔料大全，四川科學(xué)技術(shù)出版社，1992，P854)。磷脂酰乙醇胺與混合生育酚(Vitamin E，VE)混合成抗氧化劑共同作用表現(xiàn)出最強(qiáng)的抗氧化性能(吳時(shí)敏主編，功能性油脂，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2001)。磷脂酰乙醇胺的Sn-I位連接不飽和脂肪酸時(shí)的抗氧化功能最強(qiáng)。南極磷蝦油中含不飽和脂肪酸較高，很可能南極磷蝦的磷脂酰乙醇胺具有很好的抗氧化效果。磷脂酰乙醇胺是抗氧化劑的同時(shí)又是抗氧劑的增效劑，南極磷蝦的蝦青素抗氧化能力是維生素E強(qiáng)許多倍，磷脂酰乙醇胺和蝦青素合在一起可使維生素E的抗氧化能力增效。磷脂酰乙醇胺和蝦青素合在一起會(huì)有更好的抗氧化效果。含蝦青素、又含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油具有更好的抗氧化能力、貨架壽命更長(zhǎng)，同時(shí)也可作為其他種類南極磷蝦油脂的抗氧力化劑的添加。富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油也可作為磷脂酰乙醇胺純品進(jìn)一步純化的原料，具有很好的應(yīng)用價(jià)值。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是根據(jù)目前市場(chǎng)需要，提供一種工藝過(guò)程及步驟簡(jiǎn)單，溶劑去除方便的從南極磷蝦中提取富含磷脂酰乙醇胺的產(chǎn)品的制備方法。本發(fā)明的目的可通過(guò)以下技術(shù)措施來(lái)實(shí)現(xiàn)
該方法按以下步驟進(jìn)行
a.按照I公斤重量含水為8 10%的干南極磷蝦南極磷蝦與5 6升乙酸乙酯的配比將干南極磷蝦和乙酸乙酯置于提取容器中，常溫下攪拌提取2 4次，每次3 5h，合并提取液并過(guò)濾，得濾液；b.將a步驟的濾液在45 55°C和-O.07 -O. 09MPa條件下蒸發(fā)除去乙酸乙酯，得富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油；
c.取b步驟的富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油產(chǎn)品按照相當(dāng)于蝦油4-6倍體積的的量加入冷丙酮，攪拌均勻，靜置2 3h，分離紅色上清液，所得沉淀物再重復(fù)提取1-3次， 得黃色沉淀于45 55°C條件下真空干燥，得磷脂酰乙醇胺含量> 90%的產(chǎn)品。所述步驟b紅色蝦油中磷脂酰乙醇胺占其中磷脂含量的85%以上；所述的步驟d 產(chǎn)品中磷脂酰乙醇胺含量> 90%ο該方法以干的南極磷蝦為原料，采用乙酸乙酯攪拌提取、冷丙酮分層除油等步驟制得的磷脂酰乙醇胺含量>90%的產(chǎn)品，工藝過(guò)程及步驟簡(jiǎn)單，溶劑去除方便，獲得了含 90%以上磷脂酰乙醇胺含量的產(chǎn)品，該產(chǎn)品具有很好的抗氧化能力、貨架壽命長(zhǎng)，同時(shí)可作為良好的抗氧化添加劑。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例I :
a.稱取重量含水為10%的干南極磷奸IOOg,加入500mL的乙酸乙酯,將干南極磷奸和乙酸乙酯置于提取容器中，常溫下攪拌提取2次，每次5h，合并提取液并過(guò)濾；
b.將濾液在45°C，_0.07MPa下蒸發(fā)除去乙酸乙酯，得富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油，經(jīng)測(cè)定，其中磷脂酰乙醇胺占磷脂含量的85. 56%，可直接作為富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油產(chǎn)品。C.取b步驟的富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油按照相當(dāng)于蝦油4倍體積的的量加入冷丙酮，攪拌均勻，靜置3h，分離紅色上清液，所得淡黃色沉淀物再用冷丙酮重復(fù)提取 I次，得黃色沉淀于55°C條件下真空干燥，得磷脂酰乙醇胺含量為91. 5%的產(chǎn)品。實(shí)施例2:
a.稱取重量含水為8%的干南極磷蝦100g，加入600mL的乙酸乙酯，將干南極磷蝦和乙酸乙酯置于提取容器中，常溫下攪拌提取4次，每次3h，合并提取液并過(guò)濾；
b.將濾液在55°C，_0.09MPa下蒸發(fā)除去乙酸乙酯，得富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油，經(jīng)測(cè)定，其中磷脂酰乙醇胺占磷脂含量的86%，可直接作為富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油產(chǎn)品。c.取b步驟的富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油按照相當(dāng)于蝦油4倍體積的的量加入冷丙酮，攪拌均勻，靜置2h，分離紅色上清液，所得淡黃色沉淀物再用冷丙酮重復(fù)提取 3次，得黃色沉淀于45°C條件下真空干燥，得磷脂酰乙醇胺含量為91. 0%的產(chǎn)品。實(shí)施例3:
a.稱取重量含水為9%的干南極磷奸IOOg,加入550mL的乙酸乙酯,將干南極磷奸和乙酸乙酯置于提取容器中，常溫下攪拌提取3次，每次4h，合并提取液并過(guò)濾；
b.將濾液在50°C，-0.OSMPa下蒸發(fā)除去乙酸乙酯，得富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油，經(jīng)測(cè)定，其中磷脂酰乙醇胺占磷脂含量的86. 3%，可直接作為富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油產(chǎn)品。c.取b步驟的富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油按照相當(dāng)于蝦油5倍體積的的量加入冷丙酮，攪拌均勻，靜置2. 5h，分離紅色上清液，所得淡黃色沉淀物再用冷丙酮重復(fù)提取2次，得黃色沉淀于50°C條件下真空干燥，得磷脂酰乙醇胺含量為92. 1%的產(chǎn)品。
權(quán)利要求
1.一種南極磷蝦磷脂酰乙醇胺產(chǎn)品的制備方法，其特征在于該方法按以下步驟進(jìn)行a.按照I公斤重量含水為8 10%的干南極磷蝦南極磷蝦與5 6升乙酸乙酯的配比將干南極磷蝦和乙酸乙酯置于提取容器中，常溫下攪拌提取2 4次，每次3 5h，合并提取液并過(guò)濾，得濾液；b.將a步驟的濾液在45 55°C和-O.07 -O. 09MPa條件下蒸發(fā)除去乙酸乙酯，得富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油；c.取b步驟的富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油產(chǎn)品按照相當(dāng)于蝦油4-6倍體積的的量加入冷丙酮，攪拌均勻，靜置2 3h，分離紅色上清液，所得沉淀物再重復(fù)提取1-3次， 得黃色沉淀于45 55°C條件下真空干燥，得富含磷脂酰乙醇胺的產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明提供一種南極磷蝦磷脂酰乙醇胺產(chǎn)品的制備方法，該方法按以下步驟進(jìn)行a.按照1公斤重量含水為8～10%的干南極磷蝦南極磷蝦與5～6升乙酸乙酯的配比將干南極磷蝦和乙酸乙酯置于提取容器中，常溫下攪拌提取2～4次，每次3~5h，合并提取液并過(guò)濾，得濾液；b.將a步驟的濾液蒸發(fā)除去乙酸乙酯，得富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油；c.取b步驟的富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油產(chǎn)品按照相當(dāng)于蝦油4-6倍體積的的量加入冷丙酮，攪拌均勻，靜置2～3h，分離紅色上清液，所得沉淀物再重復(fù)提取1-3次，得黃色沉淀于45～55℃條件下真空干燥，得富含磷脂酰乙醇胺的產(chǎn)品。
文檔編號(hào)C09K15/32GK102603791SQ20121003874
公開(kāi)日2012年7月25日 申請(qǐng)日期2012年2月21日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月21日
發(fā)明者劉代成 申請(qǐng)人:山東師范大學(xué)