專利名稱：一種用于塑料食品包裝材料的可食用油墨的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種可食用油墨，特別是涉及一種用于塑料食品包裝材料的可食用油墨。
背景技術(shù)：
印刷油墨在印刷、包裝行業(yè)中發(fā)揮著舉足輕重的作用。但是，因傳統(tǒng)油墨中含有大量對人體有害的成分，特別是溶劑型油墨的制造和使用中涉及到的汽油、苯及其衍生物、煤油、醇類等，對一線工人的健康造成了極大的威脅。尤其是當(dāng)這些油墨被用于食品、藥品的印刷時，會直接或間接地污染這些物品，進(jìn)而危害人的健康?？墒秤糜湍堤胤N油墨，不僅具有印刷油墨的一般共性，還因為其具有可供人食用的性能而逐漸廣泛應(yīng)用于食品、保健品和藥品的表面裝潢，或者此類產(chǎn)品的包裝印刷，主要應(yīng)用于膠囊、片劑、糖果、水果、禽蛋等表面及其包裝打印相關(guān)文字、圖案等標(biāo)記，比如在點(diǎn)心、面包、餅干、巧克力、糖果、水果、禽蛋等食品表面印刷流行的卡通圖案以及能引起人們食欲的圖像、圖形、文字，可以起到個性化產(chǎn)品、促進(jìn)銷售的作用；在膠囊、藥丸等藥品表面印刷適合安慰病人的內(nèi)容，不僅可以起到撫慰消費(fèi)者的作用，還能更好地區(qū)分假藥、劣藥，保證用藥安全?？墒秤糜湍苯影褕D案、商標(biāo)直接印在食品及其包裝上，這就要求油墨必須具有一般油墨的特點(diǎn)，如圖文清晰、顏色飽滿，均勻、耐磨性能優(yōu)良等；更為重要的是，由于油墨最終要被食用，那么油墨的安全性還要具有絕對的保證，雖然可食用油墨及其制造方法在一些發(fā)達(dá)國家已初見端倪，許多科研機(jī)構(gòu)和有實(shí)力的公司都競相推出其可食用油墨的配方和應(yīng)用設(shè)備，并在很多食品生產(chǎn)公司得到成功的應(yīng)用，但是，由于印刷生產(chǎn)日期、品嘗期限等文字及其圖案是在包裝過程之后，且塑料包裝的表面光滑并會呈現(xiàn)出不規(guī)則的曲線或凹凸不平的形狀，導(dǎo)致印刷的油墨容易被蹭掉或是不均勻、不清晰；目前，在塑料表面印刷時需要有在其上涂使塑料定性的含鈣溶液的粘膠，而后將油墨印刷在粘膠上的基礎(chǔ)加工步驟，這就使得印刷工序變得復(fù)雜，成本變高，而且粘膠材料具有不良?xì)馕?，不僅污染了工作環(huán)境，還影響了食品的風(fēng)味；傳統(tǒng)的可食用油墨對于塑料包裝的固定性非常差，極容易剝落，顯示不清生產(chǎn)日期、品嘗期限等信息，造成消費(fèi)者錯過最佳品嘗時段，甚至誤食過期產(chǎn)品的情況發(fā)生，不能滿足使用需求的問題，限制了食品、藥品印刷的發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)缺陷，而提供一種采用天然可食性材料的用于塑料食品包裝材料的可食用油墨。為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的所采用的技術(shù)方案是:
一種用于塑料食品包裝材料的可食用油墨，該油墨包括以下組分和重量百分比含量:禾木樹脂25-35%和溶劑55-65%。優(yōu)選的，所述溶劑選用無水乙醇或10-90% (v/v)的乙醇水溶液 優(yōu)選的，所述油墨由可食用色素1-10%和/或乳化劑1-10%組成。
優(yōu)選的，所述可食用色素選用油煙色素、植物木炭色素，烏賊墨色素，蛋殼色素，月因脂紅色素，酵母大米色素，甜菜紅色素，葡萄皮紅色素，漿果染料色素，紫玉米色素，辣椒粉色素，姜黃色素，桅子黃色素，紅花黃色素，胡蘿卜素，紅木色素，葉綠素，焦糖色素，可可色素，高粱紅色素，類黃酮類色素或花色苷類色素；更優(yōu)選的，木炭、紫玉米色素、甜菜紅色素、桅子黃色素、葉綠素或可可色素。優(yōu)選的，所述乳化劑選用甘油脂肪酸酯、脫水山梨醇脂肪酸酯或阿拉伯膠。優(yōu)選的，該油墨應(yīng)用于聚酯膜、聚丙烯薄膜、聚乙烯薄膜、聚氯乙烯薄膜、聚苯乙烯薄膜、聚碳酸酯薄膜、鋁箔、玻璃、紙或布材料制成的食品包裝上。優(yōu)選的，該油墨用于網(wǎng)版印刷、凹版印刷、噴墨印刷、焊盤印刷或噴涂印刷。一種如根據(jù)權(quán)利要求1所述的可食用油墨的制備方法，將禾木樹脂25-35%和溶劑55-65%不斷攪拌至完全溶解，即得產(chǎn)品。優(yōu)選的，將禾木樹脂25-35%、溶劑55-65%不斷攪拌至完全溶解后，加入可食用色素1-10%和/或乳化劑1-10%攪拌混合均勻，即得產(chǎn)品。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:
(I)本發(fā)明所公開的油墨，其配方中所有組分均為天然可食性材料及食品添加劑，不僅具有可食性，而且還含有一定量的營養(yǎng)成分，所以將該油墨以文字或圖案的形式噴繪和印刷在塑料包裝表面上， 既不會污染食品，又提高了食用者的食欲，從而增加產(chǎn)品的市場競爭力。 (2)本發(fā)明所公開的可食用油墨不需要在印刷前對塑料包裝做基礎(chǔ)加工，簡化工序、降低成本、避免了基礎(chǔ)加工中所用的材料對食品及加工環(huán)境的污染，極易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)。(3)本發(fā)明所公開的可食用性油墨對塑料包裝的固定性好，不易脫落，適用面廣，其本身就具有顏色，可以直接賦予食品豐富的色彩，將其覆蓋于整個塑料包裝表面，還能起到防濕、防水、耐溫的作用，具有良好的市場前景。
具體實(shí)施例方式以下結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。實(shí)施例1:將禾木樹脂35wt%、無水乙醇65wt%不斷攪拌至完全溶解，即得產(chǎn)品。該油墨用于聚酯膜的網(wǎng)版印刷。實(shí)施例2:將禾木樹脂25wt%、10% (v/v)乙醇水溶液60wt%不斷攪拌至完全溶解后，加入木炭10被％和甘油脂肪酸酯5wt%攪拌混合均勻，即得產(chǎn)品。該油墨用于聚丙烯薄膜的凹版印刷。實(shí)施例3:將禾木樹脂27wt%、90% (v/v)乙醇水溶液59wt%不斷攪拌至完全溶解后，加入紫玉米色素8wt%和脫水山梨醇脂肪酸6wt%攪拌混合均勻，即得產(chǎn)品。該油墨用于聚乙烯薄膜的噴墨印刷。實(shí)施例4:將禾木樹脂29wt%、20% (v/v)乙醇水溶液63wt%不斷攪拌至完全溶解后，加入甜菜紅色素5wt%和阿拉伯膠3wt%攪拌混合均勻，即得產(chǎn)品。該油墨用于聚氯乙烯薄膜的焊盤印刷。
實(shí)施例5:將禾木樹脂30wt%、40% (v/v)乙醇水溶液61wt%不斷攪拌至完全溶解后，加入桅子黃色素1 丨％和甘油脂肪酸酯8wt%攪拌混合均勻，即得產(chǎn)品。該油墨用于聚苯乙烯薄膜的噴涂印刷。實(shí)施例6:將禾木樹脂31wt%、60% (v/v)乙醇水溶液65wt%不斷攪拌至完全溶解后，加入可可色素2wt%和脫水山梨醇脂肪酸2被％攪拌混合均勻，即得產(chǎn)品。該油墨用于聚苯乙烯薄膜的凹版印刷。實(shí)施例7:將禾木樹脂33wt%、80% (v/v)乙醇水溶液56wt%不斷攪拌至完全溶解后，加入葉綠素lwt%和阿拉伯膠10wt%攪拌混合均勻，即得產(chǎn)品。該油墨用于聚碳酸酯薄膜的噴墨印刷。實(shí)施例1-7之一所述各組分均為市售產(chǎn)品，將各組分用量按照相同比例增加或減少，所得各組分的重量百分比關(guān)系均屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。本發(fā)明所制造的用于塑料食品包裝材料的可食用油墨的性能檢測，具體檢測方法是:
1、溶解性檢測:肉眼觀察禾木樹脂在溶劑中的溶解性；
2、固定性檢測:將本油墨涂在同一塑料食品包裝材料表面，用粘膠進(jìn)行剝離檢測；
O:優(yōu)秀，
Δ:普通，
X:不好。
·
檢測結(jié)果如下表:
權(quán)利要求
1.一種用于塑料食品包裝材料的可食用油墨，其特征在于該油墨包括以下組分和重量百分比含量禾木樹脂25-35%和溶劑55-65%。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的可食用油墨，其特征在于所述溶劑選用無水乙醇或10-90%(v/v)的乙醇水溶液。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的可食用油墨，其特征在于所述油墨由可食用色素1-10%和/或乳化劑1-10%組成。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的可食用油墨，其特征在于所述可食用色素選用木炭、紫玉米色素、甜菜紅色素、桅子黃色素、葉綠素或可可色素。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的可食用油墨，其特征在于所述乳化劑選用甘油脂肪酸酯、脫水山梨醇脂肪酸酯或阿拉伯膠。
6.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的可食用油墨，其特征在于該油墨應(yīng)用于聚酯膜、聚丙烯薄膜、聚乙烯薄膜、聚氯乙烯薄膜、聚苯乙烯薄膜或聚碳酸酯薄膜材料制成的食品包裝上。
7.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的可食用油墨其特征在于該油墨用于網(wǎng)版印刷、凹版印刷、噴墨印刷、焊盤印刷或噴涂印刷。
8.一種如根據(jù)權(quán)利要求I所述的可食用油墨的制備方法，其特征在于將禾木樹脂25-35%和溶劑55-65%不斷攪拌至完全溶解，即得產(chǎn)品。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的制備方法，其特征在于將禾木樹脂25-35%、溶劑55-65%不斷攪拌至完全溶解后，加入可食用色素1-10%和/或乳化劑1-10%攪拌混合均勻，即得產(chǎn)品O
全文摘要
本發(fā)明公開了一種用于塑料食品包裝材料的可食用油墨，該油墨包括以下組分和重量百分比含量禾木樹脂25-35%和溶劑55-65%；制備方法是將禾木樹脂25-35%和溶劑55-65%不斷攪拌至完全溶解，即得產(chǎn)品。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的可食用油墨具有安全可食性，對塑料食品包裝材料的固定性好，不易脫落，而且不需要在被印刷面做基礎(chǔ)加工，所以工序變得簡單，成本降低；并且沒有了定型材料所發(fā)出的臭氣，就不會因此而污染工作環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號C09D11/08GK103254681SQ20131019741
公開日2013年8月21日 申請日期2013年5月24日 優(yōu)先權(quán)日2013年5月24日
發(fā)明者鄭慧英 申請人:天津天康源生物技術(shù)有限公司