一種梔子中梔子黃色素的提取方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及色素提取技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種梔子中梔子黃色素的提取方法。
【背景技術(shù)】
[0002]梔子，別名:黃梔子、山梔、白蟾，是茜草科植物梔子的果實(shí)。梔子的果實(shí)是傳統(tǒng)中藥，屬衛(wèi)生部頒布的第I批藥食兩用資源，具有護(hù)肝、利膽、降壓、鎮(zhèn)靜、止血、消腫等作用。在中醫(yī)臨床常用于治療黃疸型肝炎、扭挫傷、高血壓、糖尿病等癥。梔子中還會存在大量的黃色素，此類黃色素不僅具有無毒無害的性質(zhì)，同時還可以食用，是不可多得的食用色素，且具有梔子所有的功效，深受人類喜愛，由于梔子是較為人類喜愛的芳香花類之一，因此其在數(shù)量也是相對較為匱乏的，因此從梔子內(nèi)提取黃色素，其成本較高，而且提取的方法也相對簡單，提取的也不夠徹底，不能滿足人們的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種方法簡單，提取徹底的梔子中梔子黃色素的提取方法。
[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
[0005]一種梔子中梔子黃色素的提取方法，其特征在于，包括以下工藝步驟:
[0006]a、選取成熟的梔子果實(shí)，先過熱水，熱水溫度75°C，與熱水接觸時間不超過10s，過熱水的梔子果實(shí)放入浸潤液中浸泡1.5小時，浸潤液由100份的純凈水與1.5份的食鹽、0.3份的維生素C混配而成，浸泡結(jié)束后，取出烘干；
[0007]b、將上述烘干后的梔子果實(shí)進(jìn)行粉碎，然后放入器皿中；該步驟經(jīng)過浸潤處理后的梔子果實(shí)在后序的加工中可以避免被氧化，防止梔子黃色素在提取過程中遭到破壞，能夠提尚栃子黃色素的提取比例；
[0008]C、將器皿直接放置在預(yù)設(shè)溫度為Ο-rC的冷箱中，預(yù)冷35min后，取出自然解凍，再次烘干；
[0009]d、向步驟c烘干后的物料中加入總量1/3的碳酸鈣，混合均勻后，放入浸提設(shè)備中，添加濃度為20%乙醇溶液進(jìn)行浸提，浸提時間控制在4h，浸提時，溫度控制在70-80°C ；
[0010]e、待上述步驟d浸提結(jié)束后，取上述浸提液，進(jìn)行過濾；
[0011]h、將上述濾液流經(jīng)多孔性吸附樹脂，再用濃度為30%乙醇溶液淋洗樹脂，再用50 %乙醇溶液淋洗樹脂并收集該淋洗液，備用；
[0012]1、將上述清液投放至減壓濃縮罐中進(jìn)行濃縮，直至相對密度1±0.01后，將濃縮后的液體通過噴霧干燥技術(shù)進(jìn)行干燥，即可得到梔子黃素。
[0013]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明工藝流程簡潔，方法合理，全程無污染，效率高，提取成本低，提取的梔子黃色素，純度高，無污染，適用于工業(yè)生產(chǎn)的同時，還可直接作為食用色素食用，營養(yǎng)高，保健性強(qiáng)，安全無毒，品質(zhì)更好。
【具體實(shí)施方式】
[0014]為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0015]實(shí)施例1
[0016]選取成熟的梔子果實(shí)，先過熱水，熱水溫度75°C，與熱水接觸時間不超過10s，過熱水的梔子果實(shí)放入浸潤液中浸泡1.5小時，浸潤液由100份的純凈水與1.5份的食鹽、0.3份的維生素C混配而成，浸泡結(jié)束后，取出烘干；將上述處理后的梔子果實(shí)烘干后，進(jìn)行粉碎后，然后放入器皿中；將器皿直接放置在預(yù)設(shè)溫度為O V的冷箱中，預(yù)冷35min后，取出自然解凍，再次烘干；烘干后的物料內(nèi)加入總量1/3的碳酸鈣，混合均勻后，放入浸提設(shè)備中，添加濃度為20%乙醇溶液進(jìn)行浸提，浸提時間控制在4h，浸提時，溫度控制在70°C ;浸提結(jié)束后，取上述浸提液，進(jìn)行過濾；將上述濾液流經(jīng)多孔性吸附樹脂，再用濃度為30%乙醇溶液淋洗樹脂，再用50%乙醇溶液淋洗樹脂并收集該淋洗液，備用；將上述清液投放至減壓濃縮罐中進(jìn)行濃縮，直至相對密度1±0.01后，將濃縮后的液體通過噴霧干燥技術(shù)進(jìn)行干燥，即可得到梔子黃素。
[0017]實(shí)施例2
[0018]選取成熟的梔子果實(shí)，先過熱水，熱水溫度75°C，與熱水接觸時間不超過10s，過熱水的梔子果實(shí)放入浸潤液中浸泡1.5小時，浸潤液由100份的純凈水與1.5份的食鹽、0.3份的維生素C混配而成，浸泡結(jié)束后，取出烘干；將上述處理后的梔子果實(shí)烘干后，進(jìn)行粉碎后，然后放入器皿中；將器皿直接放置在預(yù)設(shè)溫度為1°C的冷箱中，預(yù)冷35min后，取出自然解凍，再次烘干；烘干后的物料內(nèi)加入總量1/3的碳酸鈣，混合均勻后，放入浸提設(shè)備中，添加濃度為20%乙醇溶液進(jìn)行浸提，浸提時間控制在4h，浸提時，溫度控制在80°C ;浸提結(jié)束后，取上述浸提液，進(jìn)行過濾；將上述濾液流經(jīng)多孔性吸附樹脂，再用濃度為30%乙醇溶液淋洗樹脂，再用50%乙醇溶液淋洗樹脂并收集該淋洗液，備用；將上述清液投放至減壓濃縮罐中進(jìn)行濃縮，直至相對密度1±0.01后，將濃縮后的液體通過噴霧干燥技術(shù)進(jìn)行干燥，即可得到梔子黃素。
[0019]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種梔子中梔子黃色素的提取方法，其特征在于，包括以下工藝步驟: a、選取成熟的梔子果實(shí)，先過熱水，熱水溫度75V，與熱水接觸時間不超過10s，過熱水的梔子果實(shí)放入浸潤液中浸泡1.5小時，浸潤液由100份的純凈水與1.5份的食鹽、0.3份的維生素C混配而成，浸泡結(jié)束后，取出烘干； b、將上述烘干后的梔子果實(shí)進(jìn)行粉碎，然后放入器皿中； C、將器皿直接放置在預(yù)設(shè)溫度為Ο-rC的冷箱中，預(yù)冷35min后，取出自然解凍，再次烘干； d、向步驟c烘干后的物料中加入總量1/3的碳酸鈣，混合均勻后，放入浸提設(shè)備中，添加濃度為20%乙醇溶液進(jìn)行浸提，浸提時間控制在4h，浸提時，溫度控制在70-80°C ； e、待上述步驟d浸提結(jié)束后，取上述浸提液，進(jìn)行過濾； h、將上述濾液流經(jīng)多孔性吸附樹脂，再用濃度為30%乙醇溶液淋洗樹脂，再用50%乙醇溶液淋洗樹脂并收集該淋洗液，備用； 1、將上述清液投放至減壓濃縮罐中進(jìn)行濃縮，直至相對密度1±0.01后，將濃縮后的液體通過噴霧干燥技術(shù)進(jìn)行干燥，即可得到梔子黃素。
【專利摘要】一種梔子中梔子黃色素的提取方法，涉及色素提取技術(shù)領(lǐng)域，通過原料選擇，進(jìn)行預(yù)處理后，進(jìn)行搗碎添加混合機(jī)，進(jìn)行乙醇浸提后，濃縮干燥制成。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明工藝流程簡潔，方法合理，全程無污染，效率高，提取成本低，提取的梔子黃色素，純度高，無污染，適用于工業(yè)生產(chǎn)的同時，還可直接作為食用色素食用，營養(yǎng)高，保健性強(qiáng)，安全無毒，品質(zhì)更好。
【IPC分類】C09B67/54, C09B61/00
【公開號】CN104945949
【申請?zhí)枴緾N201510324268
【發(fā)明人】孫新新
【申請人】孫新新
【公開日】2015年9月30日
【申請日】2015年6月11日