本實用新型涉及油脂加工技術(shù)領(lǐng)域，具體的說是一種DHA和AA油脂抗氧化劑添加裝置。

背景技術(shù)：

DHA和AA是一種人體必須的多不飽和脂肪酸，具有健腦益智、促進視神經(jīng)發(fā)育、降低心腦血管疾病、降血脂、延緩衰老等重要的生理調(diào)節(jié)功能和保健作用，在人體內(nèi)具有重要的生理功能，尤其在嬰幼兒的生理需求中應(yīng)用較多。油脂氧化是影響油脂品質(zhì)的一個重要因素。油脂的自動氧化是活化的含烯底物（如不飽和油脂）和空氣中的氧在室溫下，未經(jīng)任何直接光照，未加任何催化劑等條件下的完全自發(fā)的氧化反應(yīng)。油脂氧化所產(chǎn)生的產(chǎn)物對食用油脂的風(fēng)味、色澤以及組織都會產(chǎn)生不良的影響，以至于縮短貨架期降低油脂的營養(yǎng)品質(zhì)，降低食品品質(zhì)和營養(yǎng)價值，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)引起食物中毒，嚴重危害人體健康。因此，防止油脂及食品中油脂的氧化就成為關(guān)系到人體健康的大事，而防止油脂氧化最常見的方法是加入抗氧化劑。

抗氧化劑的添加量和溫度不能準確控制，加少不能保證油脂的抗氧化性，加多會造成浪費；而加熱溫度高時，會導(dǎo)致抗氧化劑分解，溫度低時抗氧化劑不能完全溶解，影響抗氧化劑性能的發(fā)揮，難以保證產(chǎn)品質(zhì)量。在添加時，如果添加速度不控制好，抗氧化劑在油脂中的分布不均勻，容易使部分油脂出現(xiàn)超標。如果抗氧化劑直接上罐添加，則需要人力操作，操作麻煩，不能保證添加量及抗氧化劑混合均勻性，且安全性低。

因此，為克服上述技術(shù)的不足而設(shè)計出一款結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，安全可靠，能對添加量、溫度、添加速度準確控制，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的一種DHA和AA油脂抗氧化劑添加裝置，正是發(fā)明人所要解決的問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型的目的是提供一種DHA和AA油脂抗氧化劑添加裝置，其結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，安全可靠，能對添加量、溫度、添加速度準確控制，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種DHA和AA油脂抗氧化劑添加裝置，其包括儲液罐，所述儲液罐下部連接有出油管，所述儲液罐一側(cè)設(shè)置有液位計，所述儲液罐上分別設(shè)置有入料口、進油口，所述進油口通過進油管與儲油罐連接，所述進油管上設(shè)置有液位控制閥，所述液位計與進油管上的液位控制閥連接，所述儲液罐上設(shè)置有電機，所述電機與攪拌軸連接，所述攪拌軸設(shè)置在儲液罐罐體內(nèi)，所述攪拌軸上設(shè)置有攪拌槳，所述儲液罐罐體外設(shè)置有一層夾套，所述夾套上設(shè)置有蒸汽加入口、冷凝水排出口，所述蒸汽加入口通過蒸汽管道與鍋爐連接，所述蒸汽管道上設(shè)置有蒸汽控制閥，所述罐體上設(shè)置有溫度傳感器，所述溫度傳感器與蒸汽控制閥連接，所述出油管上設(shè)置有料泵，所述出油管與收油罐連接。

本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，安全可靠，減少生產(chǎn)事故發(fā)生，裝置能實現(xiàn)添加量、溫度、添加速度自動控制，保證溫度穩(wěn)定、抗氧化劑的均勻添加，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

附圖說明

圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標記說明：1- 電機；2-進油管；3-液位控制閥；4-進油口；5-液位計；6-攪拌軸；7-收油罐；8-出油管；9-料泵；10-冷凝水排出口；11-攪拌槳；12-夾套；13-溫度傳感器；14-蒸汽管道；15-蒸汽加入口；16-入料口。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施例，進一步闡述本實用新型，應(yīng)理解，這些實施例僅用于說明本實用新型而不用于限制本實用新型的范圍。此外應(yīng)理解，在閱讀了本實用新型講授的內(nèi)容之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以對本實用新型作各種改動或修改，這些等價形式同樣落在申請所附權(quán)利要求書所限定的范圍。

參見圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖，該結(jié)構(gòu)一種DHA和AA油脂抗氧化劑添加裝置，包括儲液罐，儲液罐下部連接有出油管8，儲液罐一側(cè)設(shè)置有液位計5，儲液罐上分別設(shè)置有入料口16、進油口4，進油口4通過進油管2與儲油罐連接，進油管2上設(shè)置有控制閥，液位計5與進油管2上的液位控制閥3連接，儲液罐上設(shè)置有電機1，電機1與攪拌軸6連接，攪拌軸6設(shè)置在儲液罐罐體內(nèi)，攪拌軸6上設(shè)置有攪拌槳11，儲液罐罐體外設(shè)置有一層夾套12，夾套12上設(shè)置有蒸汽加入口15、冷凝水排出口10，蒸汽加入口15通過蒸汽管道14與鍋爐連接，蒸汽管道14上設(shè)置有蒸汽控制閥，罐體上設(shè)置有溫度傳感器13，溫度傳感器13與蒸汽控制閥連接，出油管8上設(shè)置有料泵9，出油管8與收油罐7連接。

入料口16用于加入一定量的抗氧化劑，油脂從進油口4加入，儲液罐外的夾套12內(nèi)通入蒸汽，使罐體內(nèi)的液體保持在設(shè)定溫度，蒸汽冷凝后從冷凝水排出口10排出罐體外，油脂加入時，電機1啟動，帶動攪拌軸6旋轉(zhuǎn)攪拌，使油脂與抗氧化劑均勻混合。液位計5與溫度傳感器13能及時監(jiān)測罐體內(nèi)液體的高度和溫度，以便及時調(diào)整油脂加入速度和蒸汽通入量，保證生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。