一種谷朊粉加料器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種加料器，具體涉及谷朊粉加料器。
【背景技術(shù)】
[0002]谷朊粉又稱活性面筋粉，具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性，廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中。在谷朊粉干燥設(shè)備中，要用到一種面筋加料器，通過該設(shè)備使?jié)衩娼顖F(tuán)分散，便于干燥?，F(xiàn)有的此類加料器的典型結(jié)構(gòu)包括濕面筋進(jìn)料口、進(jìn)料管、腔體、制球模具等部分組成。這種結(jié)構(gòu)存在以下缺點(diǎn):濕面筋團(tuán)通過該設(shè)備的制球模具出料后成為球形，熱風(fēng)與球面接觸面積小，干燥時(shí)間長，而且容易堵塞球形模具，容易使?jié)衩娼钍セ钚?。此外，面筋團(tuán)在出料前需要是濕潤易成型的，但由于水分蒸發(fā)，面筋團(tuán)容易干燥，成型性變差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對上述問題，本實(shí)用新型提供一種便于濕面筋干燥，保持面筋活性、成型性的加料器。
[0004]為解決上述問題，本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案為:一種谷朊粉加料器，包括進(jìn)料口、進(jìn)料管道、腔體以及出料模板，其中進(jìn)料口與進(jìn)料管道首端連接，出料模板與進(jìn)料管道末端的腔體連接，在出料模板上設(shè)有扁槽型出料口，在出料口一側(cè)設(shè)有空壓機(jī)。經(jīng)過進(jìn)料管末端空間較大的腔體，使面筋變得膨脹松軟，出料口為扁槽型通道，濕面筋從出料口出來時(shí)形狀扁薄，與熱風(fēng)的接觸面積大，能在瞬間使面筋干燥，并且可以利用空壓機(jī)自動切割面筋，此面筋片進(jìn)入谷朊粉干燥系統(tǒng)，經(jīng)干燥和后期磨粉系統(tǒng)處理，可獲得高質(zhì)量的谷朊粉產(chǎn)品，此外此種方式大大提高面筋出料速率。
[0005]在腔體上側(cè)面設(shè)置有通孔?？梢岳眉訚衿骰蚱渌梢試娝蜐窨諝獾难b置通過腔體上側(cè)面的通孔向面筋團(tuán)噴送濕空氣，以保證面筋團(tuán)是濕潤易成型的。
[0006]所述的空壓機(jī)為脈沖式空壓機(jī)。使用時(shí)可以設(shè)置為每隔5S自動出氣一次，強(qiáng)大的瞬間壓力可將出料口面筋瞬間切斷，既可以防止出料口堵塞，又能夠保證面筋長度一致，厚度一致，可取得較好的烘干效果，對整個(gè)生產(chǎn)工藝起著至關(guān)重要的作用。
[0007]所述的出料口為設(shè)置于出料模板中間位置連通出料模板前后側(cè)面的出料通道。扁槽型出料口的尺寸為2.5mm*500mm，保證面筋片扁薄。
[0008]所述的脈沖式空壓機(jī)出風(fēng)管道與出料模板相連接。脈沖式空壓機(jī)設(shè)置于出料口長度方向的一側(cè)，其出風(fēng)管道的出風(fēng)口正對著出料口。
[0009]為了便于拆卸檢查及維修，所述的出料模板與腔體采用螺栓連接。
[0010]本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，加大面筋片與熱風(fēng)的接觸面積，縮短了干燥時(shí)間，出料速度快，面筋出料速度增加25%，避免堵塞腔體，可保持面筋活性，有利于獲得高質(zhì)量的谷朊粉產(chǎn)品O
【附圖說明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型的主視圖；
[0012]圖2為本實(shí)用新型的左視圖；
[0013]圖3為本實(shí)用新型的俯視圖；
[0014]其中，1、進(jìn)料口，2、進(jìn)料管道，3、腔體，4、出料模板，5、出料口，6、空壓機(jī)出風(fēng)管道，7、螺栓。
【具體實(shí)施方式】
[0015]一種谷朊粉加料器，包括進(jìn)料口 1、進(jìn)料管道2、腔體3以及出料模板4，其中進(jìn)料口I與進(jìn)料管道2首端連接，出料模板4與進(jìn)料管道2末端的腔體3采用螺栓7連接，在出料模板4上設(shè)有扁槽型出料口 5，在出料口 5 —側(cè)設(shè)有脈沖式空壓機(jī)。在腔體3上側(cè)面設(shè)置有通孔。所述的出料口 5為設(shè)置于出料模板4中間位置連通出料模板4前后側(cè)面的出料通道。所述的脈沖式空壓機(jī)出風(fēng)管道6與出料模板4相連接，出風(fēng)口朝向出料口 5。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種谷朊粉加料器，包括進(jìn)料口(I)、進(jìn)料管道⑵、腔體⑶以及出料模板⑷，其中進(jìn)料口⑴與進(jìn)料管道⑵首端連接，出料模板⑷與進(jìn)料管道⑵末端的腔體⑶連接，其特征在于:在出料模板(4)上設(shè)有扁槽型出料口(5)，在出料口(5) —側(cè)設(shè)有空壓機(jī)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的谷朊粉加料器，其特征在于:在腔體(3)上側(cè)面設(shè)置有通孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的谷朊粉加料器，其特征在于:所述的空壓機(jī)為脈沖式空壓機(jī)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的谷朊粉加料器，其特征在于:所述的出料口(5)為設(shè)置于出料模板(4)中間位置連通出料模板(4)前后側(cè)面的出料通道。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的谷朊粉加料器，其特征在于:所述的脈沖式空壓機(jī)出風(fēng)管道(6)與出料模板⑷相連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-5任一權(quán)利要求所述的谷朊粉加料器，其特征在于:所述的出料模板⑷與腔體⑶采用螺栓(7)連接。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種谷朊粉加料器，包括進(jìn)料口、進(jìn)料管道、腔體以及出料模板，其中進(jìn)料口與進(jìn)料管道首端連接，出料模板與進(jìn)料管道末端的腔體連接，在出料模板上設(shè)有扁槽型出料口，在出料口一側(cè)設(shè)有空壓機(jī)。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，加大面筋片與熱風(fēng)的接觸面積，縮短了干燥時(shí)間，出料速度快，面筋出料速度增加25%，避免堵塞腔體，可保持面筋活性，有利于獲得高質(zhì)量的谷朊粉產(chǎn)品。
【IPC分類】F26B25-00, B65G69-16, B65G65-32, B65G69-20
【公開號】CN204453873
【申請?zhí)枴緾N201420619747
【發(fā)明人】于清, 王范海, 王江濤, 辛亮, 張學(xué)欣, 于曉雨
【申請人】山東渠風(fēng)食品科技有限公司
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2014年10月24日