制備帶有橡木香味的白酒所用的酒壇的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種裝酒的儲存容器，特別涉及一種酒壇，具體是一種制備帶有橡木香味的白酒所用的酒壇。
【背景技術(shù)】
[0002]眾所周知，橡木桶一般用于儲存葡萄酒，在橡木桶中陳釀過的葡萄酒帶有橡木香味，香氣怡人，得到消費者的認(rèn)可和喜愛。現(xiàn)在人們正設(shè)想使白酒帶有橡木香味，將其變得更加香醇，有關(guān)這方面的技術(shù)較少，而普通的酒壇不能使白酒帶有橡木香味，于是人們將橡木條放入酒壇中，當(dāng)橡木條較重時沉入壇底，不易更換橡木條；當(dāng)橡木條較輕時浮在酒液上面，影響浸泡效果。發(fā)明人檢索到以下相關(guān)專利文獻(xiàn):CN201249936Y公開了一種可更換內(nèi)置酒袋的橡木桶，包括桶體和防滲隔氧內(nèi)袋，桶體內(nèi)部放置防滲隔氧內(nèi)袋，桶體由桶壁、固定桶蓋板、可拆裝桶蓋板上部和可拆裝桶蓋板下部組成，所述桶壁頂部設(shè)有進(jìn)風(fēng)孔，桶壁一端卡套固定桶蓋板，桶壁另一端通過固定銷固定可拆裝桶蓋板上部和可拆裝桶蓋板下部，所述可拆裝桶蓋板上部的下端面和可拆裝桶蓋板下部的上端面分別設(shè)有進(jìn)、出酒嘴槽和定位銷槽，兩進(jìn)、出酒嘴槽相對設(shè)置并卡套進(jìn)、出酒嘴，所述相對的定位銷槽與定位銷槽內(nèi)套接固定銷。CN203186865U公開了一種黃酒壇，所述的黃酒壇包括壇口、和壇體，壇口下的邊壁設(shè)有小螺紋，壇體表面設(shè)有大螺紋。CN203006153U公開了一種新型陶瓷酒壇，包括酒壇壇體以及壇蓋，所述酒壇壇體的肩部設(shè)置有一個內(nèi)凹的環(huán)形槽，此環(huán)形槽與壇蓋下邊緣位置貼合，且在環(huán)形槽內(nèi)側(cè)還設(shè)置有一次性使用的倒扣連接環(huán)形槽與壇蓋；同時，在所述酒壇壇體以及壇蓋中還嵌有一層永磁材料膜，且在酒壇底部固定有一塊永磁磁芯。
[0003]以上這些技術(shù)對于如何使酒壇內(nèi)裝的白酒通過浸泡橡木而使白酒帶有橡木香味，而且橡木條易更換，浸泡效果好，結(jié)構(gòu)簡單實用，并未給出具體的指導(dǎo)方案。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型所要解決的技術(shù)問題在于，提供一種制備帶有橡木香味的白酒所用的酒壇，該酒壇能使白酒帶有橡木香味，且橡木條易更換，浸泡效果好，結(jié)構(gòu)簡單實用。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案如下:
[0006]一種制備帶有橡木香味的白酒所用的酒壇(或者說是通過浸泡使白酒帶有橡木香味的酒壇)，具有盛裝白酒的陶瓷壇體、壇蓋、多個橡木條，其技術(shù)方案在于所述的陶瓷壇體內(nèi)設(shè)有將其浸泡在白酒中的、由食品級不銹鋼材料制成的料液介質(zhì)發(fā)生器，料液介質(zhì)發(fā)生器具有圓環(huán)形的凸臺、帶底壁的圓筒、上擋圈、下?lián)跞Α⑸线B接體、下連接體，所述的凸臺搭在(掛在)壇體的端口處的邊沿上，圓筒的上端與凸臺固定連接(具體可以是圓筒的上端焊接于凸臺的底面)，圓筒上具有多個酒液流通孔，圓筒內(nèi)設(shè)有將上述多個橡木條限位的上擋圈和下?lián)跞?，上擋圈、下?lián)跞εc圓筒的內(nèi)壁形成橡木條縱向穿過的間隙，上擋圈通過與之固定連接的上連接體與圓筒的內(nèi)壁固定連接(可采用焊接)，下?lián)跞νㄟ^與之固定連接的下連接體與圓筒的內(nèi)壁固定連接(可采用焊接)，上述多個橡木條分別插入上擋圈、下?lián)跞εc圓筒的內(nèi)壁形成的間隙內(nèi)，這多個橡木條設(shè)于底壁上并由上擋圈、下?lián)跞?、圓筒的內(nèi)壁限位。使用時陶瓷壇體內(nèi)應(yīng)先裝滿白酒。
[0007]上述技術(shù)方案中，所述的多個酒液流通孔可以位于圓筒的側(cè)壁上?；蛘叨鄠€酒液流通孔可以位于圓筒的側(cè)壁上以及上述底壁上。當(dāng)然，上述多個酒液流通孔也可以只設(shè)置在底壁上。上述多個酒液流通孔可以皆為圓孔，每個酒液流通孔的直徑可以為0.8-1.5毫米(不僅限于此數(shù)值范圍))。上述上擋圈、下?lián)跞ψ詈梅謩e位于圓筒的上部和下部。上述多個橡木條最好沿圓筒的圓周方向呈均勻分布(從而圍成一圈)。每個橡木條的橫截面可以皆為長方形，該長方形的長度可以為10~25毫米(不僅限于此數(shù)值范圍)，該長方形的寬度可以為5~15毫米(不僅限于此數(shù)值范圍))。上述上連接體的數(shù)量可以為四個，下連接體的數(shù)量可以為四個，上連接體、下連接體沿圓筒的圓周方向最好皆呈均勻分布，上連接體與下連接體最好呈上下一一對應(yīng)關(guān)系。上述圓筒內(nèi)底壁上最好設(shè)有內(nèi)裝中藥的紗布袋，紗布袋內(nèi)的中藥成分可根據(jù)實際情況確定。
[0008]本實用新型所述的陶瓷壇體內(nèi)設(shè)有將其浸泡在白酒中的、由食品級不銹鋼材料制成的料液介質(zhì)發(fā)生器，料液介質(zhì)發(fā)生器具有圓環(huán)形的凸臺、帶底壁的圓筒、上擋圈、下?lián)跞Α⑸线B接體、下連接體。上述多個橡木條分別插入上擋圈、下?lián)跞εc圓筒的內(nèi)壁形成的間隙內(nèi)，這多個橡木條設(shè)于底壁上并由上擋圈、下?lián)跞ΑA筒的內(nèi)壁限位。這樣，本實用新型的浸泡(浸提)方式屬于壇中壇結(jié)構(gòu)的浸泡方式，此結(jié)構(gòu)將多個橡木條設(shè)于料液介質(zhì)發(fā)生器中，多個橡木條完全浸泡在白酒中，促進(jìn)了橡木木質(zhì)素的降解，使橡木中的多酚等芳香物質(zhì)在酒精作用下較快地溶入白酒中，加快了白酒對橡木的浸提作用，使白酒進(jìn)一步熟化，時間短(與常規(guī)的技術(shù)相比，時間縮短了 10%以上)，浸提效果好(浸泡效果好)。同時，操作者從壇體的端口處就可將橡木條取出，易于更換橡木條，它結(jié)構(gòu)簡單實用，減少了原料(橡木條等)的浪費，降低了成本。與常規(guī)的浸泡方式相比，在浸泡效果相近的情況下，本實用新型成本降低了 10%以上。采用本實用新型所得的白酒同時具有酒香味、橡木芳香味，它綿軟柔和，口感協(xié)調(diào)。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖2為本實用新型中多個橡木條放入(插入)液介質(zhì)發(fā)生器(不含凸臺)的結(jié)構(gòu)示意圖(縱剖面通過圓筒的中心線而得)。
[0011]圖3為圖2中沿B-B線的剖視圖。
[0012]圖4為圖3中沿C-C線的剖面圖。
【具體實施方式】
[0013]實施例:如圖1、圖2、圖3、圖4所示，實用新型的(制備帶有橡木香味的白酒所用的)酒壇，具有盛裝白酒的陶瓷壇體1、壇蓋2、多個橡木條5，所述的陶瓷壇體I內(nèi)設(shè)有將其浸泡在白酒中的、由食品級不銹鋼材料制成的料液介質(zhì)發(fā)生器3。料液介質(zhì)發(fā)生器3具有圓環(huán)形的凸臺31、帶底壁33的圓筒32、上擋圈6、下?lián)跞?'、上連接體7、下連接體7'，所述的凸臺31搭在壇體I的端口處的邊沿上，圓筒32的上端與凸臺31固定連接(具體可以是圓筒32的上端焊接于凸臺31的底面)，圓筒32上具有多個酒液流通孔32a，圓筒32內(nèi)設(shè)有將上述多個橡木條限位的上擋圈6和下?lián)跞?'，上擋圈6、下?lián)跞?'與圓筒32的內(nèi)壁形成橡木條縱向穿過的間隙8，上擋圈6