專利名稱：自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是一種廚用燃?xì)庹羝l(fā)生器，特別涉及一種自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器。
背景技術(shù)：
長期以來，由于人類工業(yè)生產(chǎn)及日常生活，大量消耗能源，石油儲存口益枯缺，以及過 量廢氣排放，造成地球空氣嚴(yán)重污染，以及過量二氧化碳排放，二氧化碳更是使天氣日益變 曖，直接威脅人類生存，己引起全世界人民和各國政府高度重視，并達(dá)成共識，大多數(shù)國家 包括我國都簽署了著名的京都協(xié)議，在全球掀起環(huán)保及控制二氧化碳排放的運(yùn)動。節(jié)約能源、 減少污染、保護(hù)環(huán)境是每個公民應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。
傳統(tǒng)廚用蒸具存在以下缺陷-
1、 不安全，點(diǎn)火時經(jīng)常產(chǎn)生爆燃現(xiàn)象，造成使用者燒傷；
2、 產(chǎn)汽慢，需要15分鐘至20分鐘把水燒開，產(chǎn)生的蒸汽還不能立即使用；
3、 高耗能，0.4m3至0.51113蒸柜每小時需要液化石油氣4.8kg至5.5kg，天然氣8r^至10m3， 柴油6kg至7kg;
4、 不環(huán)保，二氧化碳排放量普遍超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求；
5、 需要經(jīng)常停產(chǎn)清除水垢；
6、 高噪音，風(fēng)機(jī)噪音超過100分貝。 發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是要克服傳統(tǒng)廚用蒸具上述缺陷,給餐飲業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、工廠、企業(yè) 食堂提供一種安全、高效、節(jié)能、環(huán)保的自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器。
為達(dá)到本實(shí)用新型的上述目的，本實(shí)用新型采取的技術(shù)手段是， 一種自控型燃?xì)庹羝l(fā) 生器，其具有一箱體，該箱體由背板、前面板以及上蓋、下底板組成，在該箱體上部設(shè)置水 箱，該水箱可為方環(huán)型、長方環(huán)型或環(huán)型；中間設(shè)二層熱交換器，燃燒室設(shè)置在二層熱交換 器的底部，燃燒室下部設(shè)置有火排，火排底部設(shè)置有燃?xì)饪偝桑撜羝l(fā)生器還包括進(jìn)水閥、 放水閥，進(jìn)水閥經(jīng)管道與上端水箱連接，水箱經(jīng)管道與放水閥連接，該放水閥經(jīng)管道與上層 熱交換器進(jìn)水口連接，上層熱交換器出水口經(jīng)管道與下層熱交換進(jìn)水口連接，下層熱交換器， 下層熱交換器設(shè)置有蒸汽管。該裝置由管道連接各部件，構(gòu)成水塔原理自流水道系統(tǒng)，最后 由下層熱交換器產(chǎn)生蒸汽。
進(jìn)一步地，該蒸汽發(fā)生器還包括微機(jī)控制裝置，上述進(jìn)水閥為進(jìn)水電磁閥，上述放水閥 為放水電磁閥，水箱上設(shè)置有水位開關(guān)，上述微機(jī)控制裝置與水位開關(guān)、進(jìn)水電磁閥、放水 電磁閥通過控制線相連接。水箱上的水位開關(guān)的作用為，在水箱水位達(dá)到設(shè)定位置時，水位開關(guān)起作用，經(jīng)微機(jī)控制裝置控制進(jìn)水電磁閥自動開啟或關(guān)閉，實(shí)現(xiàn)對水箱水位的自動控制。
另外，在放水電磁閥與上層熱交換器之間的管道上還設(shè)置有調(diào)節(jié)閥，以方便調(diào)節(jié)水箱流 入上層熱交換器的水的流量。
上述二層熱交換器包括上層熱交換器和下層熱交換器，其為上下設(shè)置，該二層熱交換器 中間還設(shè)置由隔層。具有上下兩層熱交換器聚熱，上層熱交換利用下層熱交換排出的余熱， 把冷水加熱，經(jīng)管道至下層熱交換器，直接轉(zhuǎn)化為蒸汽。
上述上、下層熱交換器中間，間距10mm至200mm設(shè)有溫度傳感器裝置，該溫度傳感器 與上述微機(jī)控制裝置通過信號線連接，實(shí)現(xiàn)對熱交換器水溫的控制。當(dāng)上、下層熱交換器水 溫未能達(dá)到設(shè)定值時，微機(jī)控制裝置對放水電磁閥及燃?xì)饪偝蛇M(jìn)行調(diào)節(jié)，通過減少水的供應(yīng) 或通過調(diào)高燃?xì)夤?yīng)，從而提高熱交換器內(nèi)的水的溫度；反之，則增大供水量或降低燃?xì)夤?應(yīng)，從而保證蒸汽的供應(yīng)。
在進(jìn)水閥與水箱之間還設(shè)置有除垢器，該除垢器由物理除垢器和電子自動除垢器組成。 該除垢器可以設(shè)置于全自動快速燃?xì)忾_水器的底部或側(cè)面位置。
更進(jìn)一步來說，還設(shè)置有左沖水電磁閥和右沖水電磁闊，左、右沖水電磁閥一側(cè)經(jīng)管道 進(jìn)水口連接，另一側(cè)分別與上層熱交換器、下層熱交換器連接，微機(jī)控制裝置與左、右沖水 電磁閥通過控制線連接。當(dāng)上、下層換熱器需要清洗時，微機(jī)控制裝置操控左、右沖水電磁 閥動作，以大流量水沖洗換熱器內(nèi)部，完成沖洗工作。
本實(shí)用新型的有益效果是
1、 本實(shí)用新型采用微機(jī)控制輕觸開關(guān)，自動點(diǎn)火開淌式產(chǎn)生蒸汽，非壓力容器在蒸汽運(yùn) 行中壓力只有0.008kg至0.01kg;
2、 高效，IO秒產(chǎn)生蒸汽，1 / 3分鐘蒸柜進(jìn)入工作狀態(tài)，工作溫度可達(dá)100 。C至103。C;
3、 節(jié)能，在同等容量及出品速度條件下，比傳統(tǒng)廚用蒸具節(jié)省燃能高達(dá)60%以上，只需 液化石油氣2kg至2.2kg，天然氣2.5m3至2.8m3;
4、 環(huán)保，由于節(jié)省了燃?xì)猓谕犬a(chǎn)生蒸汽條件下，比普通蒸汽發(fā)生器排放的二氧化碳 量更少，其二氧化碳排放量遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)的要求；
5、 低噪音，噪音在40分貝以下；
6、 微機(jī)控制，可達(dá)到全天候工作狀態(tài)，并具有各功能自檢能力；
7、 具有自動點(diǎn)火、缺水時自動熄火、漏電保護(hù)、自動除垢、防凍結(jié)、防干燒、防泄氣等 保護(hù)裝置。


圖l是本實(shí)用新型立體示意圖，已除去外殼；圖2是本實(shí)用新型分解示意圖，其中部分管道未示出； 其中，各附圖標(biāo)記表示的特征名稱為
l背板，2長方環(huán)型水箱，3上層熱交換器，4隔層，5下層熱交換器，6除垢器，7燃燒 室，8火排，9微機(jī)控制裝置，IO左沖水電磁閥，ll進(jìn)水電磁閥，12右沖水電磁閥，13燃?xì)?總成，14流量調(diào)節(jié)閥，141放水電磁闊，15進(jìn)水口， 16燃?xì)膺M(jìn)口， 17蒸汽管，171蒸汽出 口， 18排煙出口， 19水位開關(guān)，24水壓表，25顯示屏，26外殼。
具體實(shí)施方式

如圖1、 2所示，本實(shí)用新型的一種自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器，具有箱體，該箱體由背板l、 外殼26組成，長方環(huán)型水箱2固定在背板1上部，中間設(shè)上層熱交換器3和下層熱交換器5， 燃燒室7設(shè)置在上、下層熱交換器3、 5的底部，火排8設(shè)置在燃燒室7下部，燃?xì)饪偝?3 設(shè)置在火排8下部，還設(shè)置有放水電磁閥141、流量調(diào)節(jié)閥14，流量調(diào)節(jié)閥14用于調(diào)節(jié)由水 箱2流入上層熱交換器3的水的流量，進(jìn)水電磁閥11經(jīng)管道與除垢器6連接，該實(shí)施例中除 街器6由物理除垢器和電子自動除垢器組成，其設(shè)置于全自動快速燃?xì)忾_水器的側(cè)面，位于 水箱2下部位置。除垢器6與上端水箱2經(jīng)管道連接，水箱2經(jīng)管道再與放水電磁閥141連 接，該放水電磁閥141經(jīng)管道與上層熱交換器3進(jìn)水口連接，上層熱交換器3出水口經(jīng)管道 與下層熱交換5進(jìn)水口連接，下層熱交換器5與蒸汽管17連接，蒸汽管17下端設(shè)有蒸汽出 口 171，該蒸汽出口 171可以與用汽廚具等設(shè)備連接。長方環(huán)形水箱的中間長孔為排煙出口 18，用于排出燃燒室7中產(chǎn)生的煙氣。該裝置由管道連接各部件，構(gòu)成水塔原理自流水道系 統(tǒng)，最后由下層熱交換器產(chǎn)生蒸汽。
該自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器設(shè)置有微機(jī)控制裝置9，水箱2上設(shè)置有水位開關(guān)19，微機(jī)控 制裝置9與水位開關(guān)19、進(jìn)水電磁閥11、放水電磁閥141通過控制線相連接。水箱上的水位 開關(guān)19的作用為，在水箱2水位達(dá)到設(shè)定值時，水位開關(guān)19開始起作用，經(jīng)微機(jī)控制裝置 9控制進(jìn)水電磁閥11自動開啟或關(guān)閉，實(shí)現(xiàn)對水箱水位的自動控制。
上層熱交換器3和下層熱交換器5為上下設(shè)置,熱交換器3、 5的中間位置設(shè)置有隔層4。 該自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器利用上、下兩層熱交換器3、 5進(jìn)行聚熱，上層熱交換器3利用下層 熱交換器5排出的余熱把冷水加熱，經(jīng)管道輸送至下層熱交換器5進(jìn)行加熱，直接轉(zhuǎn)化為蒸 汽。
另外，為便于控制熱交換器3、 5的水溫，所述上、下層熱交換器3、 5中間，間距10mm 至200mm設(shè)有溫度傳感器裝置，該溫度傳感器與微機(jī)控制裝置9通過信號線連接，實(shí)現(xiàn)對熱 交換器3、 5水溫的控制。當(dāng)上、下層熱交換器3、 5水溫未能達(dá)到設(shè)定值時，微機(jī)控制裝置 9對放水電磁閥141及燃?xì)饪偝?1進(jìn)行調(diào)節(jié)，通過減少水的供應(yīng)或通過調(diào)高燃?xì)夤?yīng)，從而提高熱交換器3、 5內(nèi)的水的溫度；反之，則增大供水量或降低燃?xì)夤?yīng)，或者關(guān)閉燃?xì)?，?而保證蒸汽的供應(yīng)。從而能夠?qū)崿F(xiàn)自動控制功能及自動點(diǎn)火功能。
外殼26上的水壓表24用于觀察產(chǎn)生的蒸汽壓力，顯示屏25與微機(jī)控制裝置9相連，用 于顯示溫度傳感器測得的溫度及數(shù)字顯示蒸汽壓力等。
本實(shí)用新型還設(shè)置有左沖水電磁閥IO和右沖水電磁閥12，左、右沖水電磁閥IO、 12 — 側(cè)經(jīng)管道與進(jìn)水口 15連接，另一側(cè)分別與上層熱交換器3、下層熱交換器5連接，微機(jī)控制 裝置9與左、右沖水電磁閥IO、 12通過控制線連接，并控制該左、右沖水電磁閥進(jìn)行沖水。 當(dāng)上、下層換熱器3、 5需要清洗時，微機(jī)控制裝置9操控左、右沖水電磁閥動作，以大流量 水沖洗換熱器內(nèi)部，完成沖洗工作。
本實(shí)用新型的工作原理為水由進(jìn)水口 15經(jīng)進(jìn)水電磁閥11進(jìn)入除垢器6，經(jīng)除垢器6 除去水垢及雜質(zhì)的水，經(jīng)管道送入上部的水箱2，水箱2—側(cè)經(jīng)管道與放水電磁閥141連接， 放水電磁閥141經(jīng)管道與一流量調(diào)節(jié)闊14連接，流量調(diào)節(jié)閥14再經(jīng)管道與上層熱交換器3 連接，上層熱交換器3經(jīng)管道與下層熱交換器5連接，經(jīng)過上下兩層熱交換器3、 5加熱后的 水，在下層熱交換器5中轉(zhuǎn)變?yōu)檎羝膳c下層熱交換器5連接的蒸汽管17輸出。
本實(shí)用新型具有上下兩層熱交換器聚熱，上層熱交換器3利用下層熱交換器5排出的余 熱，把冷水加熱，經(jīng)管道至下層熱交換器5，直接轉(zhuǎn)化為蒸汽。本實(shí)用新型使用液化石油氣、 天燃?xì)饣蛉斯っ簹?，水箱設(shè)置在該裝置的上部，利用水塔自流原理，經(jīng)微機(jī)控制裝置，水位 開關(guān)控制進(jìn)水電磁閥、放水電磁閥及燃?xì)饪偝?。溫度傳感器的設(shè)置，使得上、下層熱交換器 的溫度可控。通過管道連接，把水由水箱2壓進(jìn)上層回收余熱的熱交換器3中，水加熱后再 流至下層熱交換5，并加熱轉(zhuǎn)化為蒸汽。本實(shí)用新型具有使用方便、安全、產(chǎn)生開水速度快、 高效節(jié)能、噪音低及環(huán)保的特點(diǎn)，解決了傳統(tǒng)開水器使用不安全、高耗能、排放二氧化碳廢 氣超標(biāo)、噪音大的缺陷。本實(shí)用新型不僅可以與新蒸具配套使用，且特別適用于傳統(tǒng)廚用蒸 具改造。
權(quán)利要求1、一種自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器，其具有一箱體，在該箱體上部設(shè)置水箱，其特征在于中間設(shè)二層熱交換器，燃燒室設(shè)置在二層熱交換器的底部，燃燒室下部設(shè)置有火排，火排底部設(shè)置有燃?xì)饪偝?，該蒸汽發(fā)生器還包括進(jìn)水閥、放水閥，進(jìn)水閥經(jīng)管道與上端水箱連接，水箱經(jīng)管道與放水閥連接，該放水閥經(jīng)管道與上層熱交換器進(jìn)水口連接，上層熱交換器出水口經(jīng)管道與下層熱交換進(jìn)水口連接，下層熱交換器設(shè)置有蒸汽管。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器，其特征在于該開水器還包括微機(jī)控 制裝置，上述進(jìn)水閥為進(jìn)水電磁閥，上述放水閥為放水電磁閥，水箱上設(shè)置有水位開關(guān)，上 述微機(jī)控制裝置與水位開關(guān)、進(jìn)水電磁閥、放水電磁閥通過控制線相連接。
3、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器，其特征在于上述二層熱交換器包括 上層熱交換器和下層熱交換器，其為上下設(shè)置，該二層熱交換器中間設(shè)置由隔層。
4、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器，其特征在于在放水電磁閥與上層熱 交換器之間的管道上還設(shè)置有調(diào)節(jié)閥。
5、 根據(jù)權(quán)利要求2或4所述的自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器，其特征在于所述上、下層熱交換器中間，間距10mm至200mm設(shè)有溫度傳感器裝置，該溫度傳感器與上述微機(jī)控制裝置通 過信號線連接。
6、 根據(jù)權(quán)利要求l一4任一所述的自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器，其特征在于在進(jìn)水閥與水 箱之間還設(shè)置有除垢器，該除垢器由物理除垢器和電子自動除垢器組成。
7、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器，其特征在于在進(jìn)水閥與水箱之間還 設(shè)置有除垢器，該除垢器由物理除垢器和電子自動除垢器組成。
8、 根據(jù)權(quán)利要求2或4所述的自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器，其特征在于設(shè)置有左沖水電磁 閥和右沖水電磁閥，左、右沖水電磁閥一側(cè)經(jīng)管道與進(jìn)水口連接，另一側(cè)分別與上層熱交換 器、下層熱交換器連接，微機(jī)控制裝置與左、右沖水電磁閥通過控制線連接。
9、 根據(jù)權(quán)利要求7所述的自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器，其特征在于設(shè)置有左沖水電磁閥和右沖水電磁閥，左、右沖水電磁閥一側(cè)經(jīng)管道與進(jìn)水口連接，另一側(cè)分別與上層熱交換器、 下層熱交換器連接，微機(jī)控制裝置與左、右沖水電磁闊通過控制線連接。
10、 根據(jù)權(quán)利要求1一4任一所述的自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器，其特征在于上述水箱形狀為方環(huán)型、長方環(huán)型或環(huán)型。
專利摘要一種自控型燃?xì)庹羝l(fā)生器，為燃?xì)鈴N用蒸汽發(fā)生器，其使用液化石油氣、天燃?xì)饣蛉斯っ簹?，具有一箱體，在該箱體上部設(shè)置水箱，中間設(shè)有二層熱交換器以及燃燒室，底部裝置燃?xì)饪偝?、除垢裝置、進(jìn)水電磁閥、控制電磁閥、調(diào)節(jié)閥，還設(shè)置有水位開關(guān)，該水位開關(guān)控制進(jìn)水電磁閥，上述進(jìn)水電磁閥由管道經(jīng)除垢器與上部水箱連接，水箱經(jīng)管道與放水電磁閥連接，上述調(diào)節(jié)閥由燃燒室管道與上層熱換器進(jìn)水口相連接，上層熱換器出水口經(jīng)管道與下層熱交換器連接。本實(shí)用新型采用微機(jī)控制，把水壓入上層熱交換器，加熱后再流至下層熱交換器，加熱轉(zhuǎn)化為蒸汽，出口用管道與蒸具連接。具有使用方便、安全、產(chǎn)汽速度快、高效節(jié)能、噪音低及環(huán)保的特點(diǎn)。
文檔編號F22B37/70GK201129711SQ20072018129
公開日2008年10月8日 申請日期2007年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2007年11月30日
發(fā)明者藍(lán)方庭 申請人:藍(lán)方庭