一種換熱式尾熱回收微波隔氧干燥機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種換熱式尾熱回收微波隔氧干燥機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]干燥就是將物料中的水分去除，在食品、化工、農(nóng)產(chǎn)品加工、生物制品處理等領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用，是使用頻率很高的單元操作。
[0003]干燥可以利用自然條件進(jìn)行晾干或者曬干，但對于工業(yè)化生產(chǎn)來說，干燥一般在干燥機(jī)中進(jìn)行，對于百合這類易于發(fā)生酶促與氧化褐變的農(nóng)產(chǎn)品來說，一般需要先高溫水煮進(jìn)行殺酶處理后再干燥，而且干燥還具有特別的要求，就是希望在加熱的同時(shí)隔氧(加熱時(shí)氧化褐變的速度會大幅度增加)，在隔氧的條件下進(jìn)行快速、高效的干燥，這樣才能快速有效的殺酶和防止氧化揭變，確保廣品質(zhì)量。
[0004]為了達(dá)到隔氧的目的，現(xiàn)階段一般采用真空干燥，但真空干燥成本高、效率低，對設(shè)備也有較高的要求，很難實(shí)現(xiàn)連續(xù)化的工業(yè)生產(chǎn)；而另一方面，現(xiàn)有的干燥設(shè)備還普遍存在能耗高、熱傳遞滲透困難的技術(shù)應(yīng)用障礙，因而現(xiàn)有技術(shù)無法滿足百合這一類易于發(fā)生酶促與氧化褐變的產(chǎn)品干燥。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題就是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種低能耗、快速、高效、便于工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn)的換熱式尾熱回收微波隔氧干燥機(jī)。
[0006]為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明采取以下技術(shù)方案:
一種換熱式尾熱回收微波隔氧干燥機(jī)，包括輸送帶、微波單元和玻璃罩，其特征在于:玻璃罩為隧道形并固定在輸送帶下面的基板上，隧道形玻璃罩上板開有透氣篩孔，并覆蓋一定厚度的玻璃填料環(huán)，玻璃填料環(huán)上方設(shè)有微波單元，輸送帶上的物料在隧道形玻璃罩內(nèi)被微波單元加熱后經(jīng)溜板抵達(dá)隔離箱體的輸送帶上；隧道形玻璃罩的出口設(shè)有阻隔幕簾和鼓風(fēng)機(jī)，進(jìn)口設(shè)有阻隔幕簾；抽氣管連通透氣篩孔上方的微波單元，微波單元起集氣箱的作用，抽氣管上設(shè)有風(fēng)門并連接抽風(fēng)機(jī)，抽風(fēng)機(jī)連接列管式換熱器，列管式換熱器設(shè)有尾氣口和空氣進(jìn)口，列管式換熱器的熱空氣出口經(jīng)熱空氣管和抽風(fēng)機(jī)連接隔離箱體的右端，隔離箱體內(nèi)設(shè)有對流風(fēng)扇并有輸送帶從右往左穿過，隔離箱體的左端設(shè)有抽風(fēng)機(jī)，抽風(fēng)機(jī)的排氣口與外界連通。
[0007]所述隧道形玻璃罩的輸送帶由主動輪帶動尾輪進(jìn)行工作，主動輪由電機(jī)與減速機(jī)帶動鏈傳動進(jìn)行工作，輸送帶左端設(shè)有進(jìn)料斗。
[0008]所述隔離箱體的輸送帶由主動輪帶動尾輪進(jìn)行工作，輸送帶的左端設(shè)有成品槽。
[0009]所述對流風(fēng)扇由電機(jī)和扇葉組成。
[0010]本發(fā)明實(shí)質(zhì)上由微波隔氧干燥系統(tǒng)、尾熱回收系統(tǒng)和熱風(fēng)干燥系統(tǒng)這三部分組成，下面分別進(jìn)行敘述。
[0011](I)微波隔氧、快速滅酶干燥系統(tǒng): 物料輸送由電機(jī)與減速機(jī)、鏈傳動、輸送帶主動輪、尾輪、輸送帶構(gòu)成物料輸送體系，合理排布的微波單元與隧道形玻璃罩構(gòu)成隔氧微波加熱體系；玻璃罩上板密集開有透氣篩孔，并覆蓋一定厚度玻璃填料環(huán)，能全穿過微波實(shí)現(xiàn)對物料加熱；玻璃罩能全穿過微波實(shí)現(xiàn)對物料加熱，隧道形玻璃罩扣在基板上，輸送帶運(yùn)送物料，隧道形玻璃罩、阻隔幕簾以及外圍設(shè)備進(jìn)行隔氧。
[0012]當(dāng)系統(tǒng)工作時(shí)，由于抽風(fēng)機(jī)的作用，物料受微波加熱產(chǎn)生的水蒸汽從物料溢出并穿過透氣篩孔和玻璃填料環(huán)溢出，定向水蒸氣氣流運(yùn)動是隔氧與排除空氣的關(guān)鍵要素。物料隨輸送帶由左向右穿過阻隔幕簾進(jìn)入隧道形玻璃罩內(nèi)，受微波加熱與飽和水蒸氣加熱，在隧道形玻璃罩初始段就能被水汽排除氧氣并被微波強(qiáng)熱迅速滅酶，物料由左向右運(yùn)動得以在微波作用下隔氧逐步干燥，當(dāng)物料被干燥從隧道形玻璃罩右端通過阻隔幕簾出來，就迅速被鼓風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)快速強(qiáng)制冷卻，避免物料溫度較高可能產(chǎn)生的再氧化和高溫褐變。
[0013]阻隔幕簾和玻璃填料環(huán)起到與外界空氣隔離的作用，但玻璃填料環(huán)不影響水蒸汽被抽風(fēng)機(jī)抽出，也不影響微波對物料進(jìn)行輻射加熱。
[0014](2)尾熱回收系統(tǒng):
從隧道形玻璃罩穿過透氣篩孔和玻璃填料環(huán)溢出氣體以水蒸氣為主具有很大的熱焓，需要回收利用作為后期熱風(fēng)干燥加熱的熱源。調(diào)節(jié)風(fēng)門，氣體通過抽氣管和風(fēng)機(jī)進(jìn)入列管式換熱器換熱后，低溫尾氣由尾氣口排空，新鮮空氣由進(jìn)口進(jìn)入列管式換熱器進(jìn)行換熱升溫成為熱空氣，通過熱空氣出口由管道導(dǎo)入抽風(fēng)機(jī)，將回收的尾熱用于下一步熱風(fēng)干燥。
[0015](3)熱風(fēng)干燥系統(tǒng):
物料從玻璃罩出來后被鼓風(fēng)機(jī)快速強(qiáng)制冷卻，溫度下降后不會再被氧化和高溫褐變，通過物料溜板進(jìn)入下一級熱風(fēng)干燥。
[0016]熱風(fēng)干燥系統(tǒng)的物料輸送由尾輪、輸送帶和主動輪實(shí)現(xiàn)，隔離箱體內(nèi)布置電機(jī)和扇葉組成的內(nèi)循環(huán)風(fēng)扇，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)對流穿透物料和熱風(fēng)干燥，熱風(fēng)來源尾熱回收，抽風(fēng)機(jī)送入熱空氣穿過箱體與物料并流，起到溫和均化干燥的作用，最后抽風(fēng)機(jī)將高濕度的廢氣通過排氣口排空，成品物料落下暫存成品槽待用。
[0017]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果還在于:
微波加熱快速、高效、穿透能力強(qiáng)，巧妙運(yùn)用水蒸汽的定向運(yùn)動驅(qū)除氧氣實(shí)現(xiàn)了非真空條件下的連續(xù)化高效滅酶與隔氧干燥，并且是將隔氧殺酶和隔氧干燥同步完成，便于產(chǎn)業(yè)化低成本實(shí)施；透氣篩孔和玻璃填料環(huán)隔絕外界空氣的同時(shí)保證水蒸汽被及時(shí)抽走，也不影響微波輻射加熱；列管式換熱器進(jìn)行尾熱回收簡單可靠，降低了成本和能耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排；后段熱風(fēng)并流有利于物料均化溫和干燥，便于保持物料的均一品質(zhì)；本發(fā)明尤其適合百合這一類等易于發(fā)生酶促與高溫氧化褐變的農(nóng)產(chǎn)品干燥，有利于提高這類產(chǎn)品的干燥品質(zhì)，應(yīng)用前景廣闊。
【附圖說明】
[0018]圖1是本發(fā)明的平面結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖2是隧道形玻璃罩內(nèi)的斷面結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖中各標(biāo)號表不:
1、電機(jī)與減速機(jī)；2、鏈傳動；3、進(jìn)料斗；4、阻隔幕簾；5、抽氣管；6、排氣口 ；7、微波單元；8、主動輪；9、抽風(fēng)機(jī)；10、成品槽；11、風(fēng)門；12、抽風(fēng)機(jī)；13、空氣進(jìn)口 ；14、尾氣口 ；15、熱空氣出口 ；16、列管式換熱器；17、熱空氣管；18、鼓風(fēng)機(jī)；19、隧道形玻璃罩；20、輸送帶；21、尾輪；22、風(fēng)扇電機(jī)；23、抽風(fēng)機(jī)；24、尾輪；25、扇葉；26、輸送帶；27、主動輪；28、隔離箱體；29、玻璃填料環(huán)；30、基板；32、物料；33、物料溜板；34、透氣篩孔。
【具體實(shí)施方式】
[0021]現(xiàn)結(jié)合附圖，對本發(fā)明進(jìn)一步具體說明。
[0022]如圖1和圖2所示換熱式尾熱回收微波隔氧干燥機(jī)，包括輸送帶20、微波單元7和玻璃罩19，玻璃罩19為隧道形并固定在輸送帶20下面的基板30上，隧道形玻璃罩19上板開有透氣篩孔34，并覆蓋一定厚度的玻璃填料環(huán)29，玻璃填料環(huán)上方設(shè)