一種啤酒生產(chǎn)過(guò)程中多級(jí)熱水和多級(jí)冰水同時(shí)制備系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及啤酒生產(chǎn)領(lǐng)域，尤其是一種啤酒生產(chǎn)過(guò)程中多級(jí)熱水和多級(jí)冰水同時(shí)制備系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中，糖化冷卻麥汁所需的冰水和大罐降溫用的冷媒一樣，都是由制冷系統(tǒng)制備，而包裝車間洗瓶機(jī)、殺菌機(jī)、釀造CIP用熱水基本上均由蒸汽加熱產(chǎn)生，冷媒及產(chǎn)生的蒸汽未得到有效回收利用，能耗大，增加了碳排放，造成了能源的浪費(fèi)及環(huán)境污染。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種啤酒生產(chǎn)過(guò)程中多級(jí)熱水和多級(jí)冰水同時(shí)制備系統(tǒng)，把制冷系統(tǒng)排氣作為制備熱水的初級(jí)熱能，既降低了制冷系統(tǒng)冷凝器運(yùn)行負(fù)荷降低制冷電耗，又同時(shí)制備出冰水和熱水，降低了啤酒生產(chǎn)過(guò)程中的蒸汽消耗；還將C02氣化與冰水制備有機(jī)結(jié)合既減少了 C02氣化所需的蒸汽消耗，又進(jìn)一步降低了冰水溫度，減少了制冷電耗，大大降低了啤酒生產(chǎn)過(guò)程中的碳排放和二氧化硫及碳氧化物的排放。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種啤酒生產(chǎn)過(guò)程中多級(jí)熱水和多級(jí)冰水同時(shí)制備系統(tǒng)，
[0005]該系統(tǒng)由制冷劑內(nèi)部循環(huán)模塊、制冷模塊、冰水循環(huán)制備模塊以及熱水循環(huán)制備模塊組成；
[0006]制冷劑內(nèi)部循環(huán)模塊中，制冷劑內(nèi)部循環(huán)模塊中，高溫?zé)崂鯄嚎s機(jī)通過(guò)管道與高溫?zé)崂趵淠鬟B通，高溫?zé)崂趵淠鞯闹评鋭┩ㄟ^(guò)管道經(jīng)過(guò)節(jié)流閥與高溫?zé)崂跽舭l(fā)器連通，低溫?zé)崂鯄嚎s機(jī)通過(guò)管道與低溫?zé)崂趵淠鬟B通，低溫?zé)崂趵淠鞯闹评鋭┩ㄟ^(guò)管道經(jīng)過(guò)節(jié)流閥與低溫?zé)崂跽舭l(fā)器連通；
[0007]制冷模塊中，制冷壓縮機(jī)通過(guò)排氣管道經(jīng)過(guò)熱栗取熱換熱器與制冷冷凝器連通，取熱換熱器和冷凝器液化的氨液經(jīng)過(guò)管道流到氨槽，氨槽經(jīng)過(guò)管道連接至低循，低循經(jīng)過(guò)管道向制冷蒸發(fā)器供液氨，蒸發(fā)器蒸發(fā)產(chǎn)生的氣氨經(jīng)過(guò)管道回到低循，低循經(jīng)過(guò)管道連接至制冷壓縮機(jī)吸氣端；
[0008]冰水循環(huán)制備模塊中，循環(huán)工藝水罐底部經(jīng)過(guò)管道連接至高溫?zé)崂跽舭l(fā)器進(jìn)水偵牝高溫?zé)崂醭鏊畟?cè)經(jīng)過(guò)管道連接至低溫?zé)崂踹M(jìn)水側(cè)，低溫?zé)崂醭鏊畟?cè)經(jīng)過(guò)管道連接至冰水罐頂部，從冰水罐頂部進(jìn)入冰水罐，在冰水罐內(nèi)部，冰水與罐內(nèi)C02氣化器內(nèi)的C02液體進(jìn)行熱交換；冰水罐內(nèi)部安裝的0)2氣化器，0)2氣化器通過(guò)液態(tài)0)2進(jìn)管與帶進(jìn)口控制電磁閥的液態(tài)C02儲(chǔ)罐連通，C02氣化器與氣態(tài)C0 2出氣管連通；
[0009]熱水循環(huán)制備模塊中，循環(huán)工藝水罐底部經(jīng)過(guò)管道與取熱換熱器水側(cè)連通，取熱換熱器出水側(cè)經(jīng)過(guò)管道與低溫?zé)崂趵淠鬟M(jìn)水側(cè)連通，低溫?zé)崂趵淠鞒鏊畟?cè)經(jīng)過(guò)管道與高溫?zé)崂踹M(jìn)水側(cè)連通，高溫?zé)崂醭鏊畟?cè)通過(guò)管道連接至熱水罐頂，從罐頂進(jìn)入熱水罐。
[0010]本實(shí)用新型提供的一種啤酒生產(chǎn)過(guò)程中多級(jí)熱水和多級(jí)冰水同時(shí)制備系統(tǒng)，利用高溫、低溫?zé)崂跬瑫r(shí)分級(jí)制備冰水、熱水，分級(jí)制備，效率更高；并把制冷系統(tǒng)排氣作為制備熱水的初級(jí)熱能，既降低了制冷系統(tǒng)冷凝器運(yùn)行負(fù)荷降低制冷電耗，又同時(shí)制備出冰水和熱水，降低了啤酒生產(chǎn)過(guò)程中的蒸汽消耗；還將co2氣化與冰水制備有機(jī)結(jié)合既減少了 C02氣化所需的蒸汽消耗，又進(jìn)一步降低了冰水溫度，減少了制冷電耗。大大降低了啤酒生產(chǎn)過(guò)程中的碳排放和二氧化硫及碳氧化物的排放。
【附圖說(shuō)明】
[0011]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明:
[0012]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]如圖1所示，一種啤酒生產(chǎn)過(guò)程中多級(jí)熱水和多級(jí)冰水同時(shí)制備系統(tǒng)，該系統(tǒng)由制冷劑內(nèi)部循環(huán)模塊、制冷模塊、冰水循環(huán)制備模塊以及熱水循環(huán)制備模塊組成；
[0014]制冷劑內(nèi)部循環(huán)模塊中，高溫?zé)崂鯄嚎s機(jī)6通過(guò)管道與高溫?zé)崂趵淠?連通，高溫?zé)崂趵淠?的制冷劑通過(guò)管道與高溫?zé)崂跽舭l(fā)器8連通；
[0015]制冷模塊中，
[0016]制冷壓縮機(jī)1通過(guò)管道與吸氣管連通，取熱板式換熱器9通過(guò)帶取熱板式換熱器出氨閥28的管道與連通制冷冷凝器2和氨槽5的管道連通；
[0017]氨槽5通過(guò)管道與冷媒低壓循環(huán)桶3連通，冷媒低壓循環(huán)桶3通過(guò)管道與冷媒板式換熱器4連通，冷媒板式換熱器4通過(guò)管道與冷媒低壓循環(huán)桶3連通后再與制冷壓縮機(jī)1連通；
[0018]冰水循環(huán)制備模塊中，循環(huán)工藝水罐12底部通過(guò)帶熱栗蒸發(fā)水栗15與高溫?zé)崂跽舭l(fā)器8連通，高溫?zé)崂跽舭l(fā)器8的出水口經(jīng)管道與低溫?zé)崂跽舭l(fā)器38的進(jìn)水口連通，低溫?zé)崂跽舭l(fā)器38的出水口通過(guò)管道與冰水罐13的頂部連通，冰水罐13底部經(jīng)過(guò)管道與低溫?zé)崂跽舭l(fā)器38連通，冰水罐13內(nèi)部安裝有C02氣化器42，C02氣化器42與氣態(tài)C02出氣管41連通，C02氣化器42通過(guò)液態(tài)C02進(jìn)管40與帶進(jìn)口控制電磁閥44的液態(tài)C02儲(chǔ)罐連通；
[0019]熱水循環(huán)制備模塊中，循環(huán)工藝水罐12底部與取熱板式換熱器9連通，高溫?zé)崂趵淠?進(jìn)水口通過(guò)管道與熱水管14頂部連通，帶熱水外循環(huán)閥21的管道上設(shè)置有熱栗冷凝水栗16，熱栗冷凝器水栗16與第二熱水外循環(huán)閥21之間靠近熱栗冷凝器7的位置開口用管道焊接連接至第一熱水內(nèi)循環(huán)閥23，低溫?zé)崂鯄嚎s機(jī)36通過(guò)管道與低溫?zé)崂趵淠?7連通，低溫?zé)崂趵淠?7的制冷劑通過(guò)管道與低溫?zé)崂跽舭l(fā)器38連通。
[0020]制冷劑內(nèi)部循環(huán)模塊中，高溫?zé)崂鯄嚎s機(jī)6的排氣端通過(guò)管道與高溫?zé)崂趵淠?的制冷劑進(jìn)口連通，高溫?zé)崂趵淠?的制冷劑出口通過(guò)帶節(jié)流閥17的管道與高溫?zé)崂跽舭l(fā)器8的制冷劑進(jìn)口連通。
[0021]制冷模塊中，
[0022]制冷壓縮機(jī)1的吸氣端通過(guò)帶制冷機(jī)吸氣閥25的管道與吸氣管連通，制冷壓縮機(jī)1的排氣端通過(guò)帶制冷機(jī)排氣閥26的管道與帶取熱板式換熱器進(jìn)氨閥27以及高溫?zé)崂趵淠鬟M(jìn)氨閥29的管道連通，帶取熱板式換熱器進(jìn)氨閥27以及高溫?zé)崂趵淠鬟M(jìn)氨閥29的管道的一端與取熱板式換熱器9的進(jìn)氨口連通，另一端與制冷冷凝器2的進(jìn)氨管連通，取熱板式換熱器9的出氨口通過(guò)帶取熱板式換熱器出氨閥28的管道與連通制冷冷凝器2和氨槽5的管道連通；
[0023]連通制冷冷凝器2和氨槽5的管道為帶高溫?zé)崂趵淠鞒霭遍y30和氨槽進(jìn)氨閥31的管道，氨槽5通過(guò)帶氨槽出氨閥32和冷媒低壓循環(huán)桶進(jìn)氨閥35與冷媒低壓循環(huán)桶3連通，冷媒低壓循環(huán)桶3通過(guò)帶冷媒板式換熱器進(jìn)氨閥33的管道與冷媒板式換熱器4連通，冷媒板式換熱器4通過(guò)帶冷媒板式換熱器出氨閥34的管道與冷媒低壓循環(huán)桶3連通后再通過(guò)帶冷媒低壓循環(huán)桶出氨閥43以及制冷劑吸氣閥25的管道與制冷壓縮機(jī)1連通；
[0024]冷媒回收罐10通過(guò)帶冷媒栗24的管道與冷媒板式換熱器4連通，冷媒板式換熱器4通過(guò)管道與冷媒供應(yīng)罐11連通。
[0025]冰水循環(huán)制備模塊中，循環(huán)工藝水罐12底部通過(guò)帶冰水外循環(huán)閥18以及冰水內(nèi)循環(huán)閥19的管道與冰水罐13連通，帶熱栗蒸發(fā)水栗15的管道一端與冰水外循環(huán)閥18以及冰水內(nèi)循環(huán)閥19之間的管道連通，另一端與高溫?zé)崂跽舭l(fā)器8連通，高溫?zé)崂跽舭l(fā)器8出水口通過(guò)管道與冰水罐13的頂部連通。
[0026]熱水循環(huán)制備模塊中，循環(huán)工藝水罐12底部通過(guò)帶第一熱水外循環(huán)閥20的管道與取熱板式換熱器9連通，另一端與高溫?zé)崂趵淠?連通，帶第一熱水外循環(huán)閥20的管道通過(guò)帶第二熱水內(nèi)循環(huán)閥22的管道與熱水罐14底部連通，高溫?zé)崂趵淠?進(jìn)水口通過(guò)管道與熱水管14頂部連通，帶熱水外循環(huán)閥21的管道上設(shè)置有熱栗冷凝水栗16，低溫?zé)崂趵淠?7的制冷劑出口通過(guò)帶低溫?zé)崂豕?jié)流閥39的管道與低溫?zé)崂跽舭l(fā)器38的制冷劑進(jìn)口連通。
[0027]冰水罐13內(nèi)安裝有冰水溫度鉑電阻45。
[0028]本實(shí)用新型的工作過(guò)程如下:
[0029]當(dāng)準(zhǔn)備生產(chǎn)冰水、熱水時(shí)，開啟熱栗蒸發(fā)器水栗15和熱栗冷凝器水栗16。然后開啟高溫、低溫?zé)崂踔鳈C(jī)運(yùn)行。高溫?zé)崂鯄嚎s機(jī)6從高溫?zé)崂跽舭l(fā)器8中吸入低溫低壓制冷劑氣體并壓縮成高溫高壓的制冷劑氣體，排至高溫?zé)崂趵淠?將熱量傳遞給熱水并冷凝成高壓中溫的制冷劑液體，經(jīng)過(guò)節(jié)流閥17降溫降壓后進(jìn)入高溫?zé)崂跽舭l(fā)器8，在高溫?zé)崂跽舭l(fā)器8內(nèi)制冷劑液體吸收冰水放出的熱量蒸發(fā)成低溫低壓的制冷劑氣體，此制冷劑氣體再次被高溫?zé)崂鯄嚎s機(jī)6吸入并壓縮實(shí)現(xiàn)周而復(fù)始循環(huán)，低溫?zé)崂踔评鋭┭h(huán)和高溫一樣。
[0030]冰水走外循環(huán)時(shí)，循環(huán)工藝水罐12中的水經(jīng)過(guò)熱栗蒸發(fā)器水栗15進(jìn)入高溫?zé)崂跽舭l(fā)器8放出熱量溫度降低后