一種非離子型苦杏仁油微乳液的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于化工領(lǐng)域，具體涉及一種非離子型苦杏仁油微乳液的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 微乳液最早由Schulman和Hoar于1943年提出，它的理論和應(yīng)用發(fā)展極為迅速， 已被廣泛地應(yīng)用于三次采油、洗滌去污、催化、化學(xué)反應(yīng)介質(zhì)和藥物傳遞等領(lǐng)域中。微乳液 通常是由水、油與表面活性劑混合，自發(fā)形成透明或半透明的分散體系。微乳液與普通乳狀 液相比，具有特殊的性質(zhì)：界面張力小，通常為l〇_ 5N/m~KT9NAi;膠束粒子很小，直徑約為 IOnm~IOOnm ;熱力學(xué)更穩(wěn)定，能夠自發(fā)形成，不需要外界提供能量，經(jīng)高速離心分離不發(fā) 生分層現(xiàn)象；外觀透明或近乎透明。
[0003] 苦杏仁為山杏（Armeniaca vulgaris Lam)的種子，苦杏仁油含豐富維生素 E、亞麻 酸、亞油酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但其本身油膩且難溶于水，因而難以直接使用，故市場(chǎng)上很少有苦 杏仁油類(lèi)的微乳液。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于提供一種非離子型苦杏仁油微乳液的制備方法，該方法改善了 苦杏仁油的水溶性，賦予苦杏仁油微乳液良好穩(wěn)定性，外觀澄清透明，可以廣泛應(yīng)用于食 品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域。
[0005] 為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：
[0006] 一種非離子型苦杏仁油微乳液的制備方法，包括以下步驟：
[0007] 1)將1~2mL苦杏仁油以及1~8mL氫化蓖麻油混合均勾后于50~85°C加熱 25~60min得物料A ;
[0008] 2)將物料A與非離子型乳化劑按物料A:非離子型乳化劑的質(zhì)量比為（2~ 10) : (0. 02~0. 06)混合后于50~85°C下攪拌均勻得物料B，然后按非離子型乳化劑：助 乳化劑的質(zhì)量比為（〇. 02~0. 06) : (1~10)向物料B中加入助乳化劑得物料C，所述非離 子型乳化劑為聚甘油酯，所述助乳化劑為甘油、1，3- 丁二醇或乙醇；
[0009] 3)經(jīng)過(guò)步驟2)后，向物料C中加水補(bǔ)足至至少100mL，然后靜置至體系變?yōu)槌?清液體，得非離子型苦杏仁油微乳液，或者，經(jīng)過(guò)步驟2)后，向物料C中加水補(bǔ)足至至少 100mL，然后均質(zhì)攪拌（均質(zhì)攪拌與靜置相比，可以加速微乳液形成）至體系變?yōu)槌吻逡后w， 得非離子型苦杏仁油微乳液。
[0010] 所述氫化蓖麻油為PEG-40或PEG-60。
[0011] 所述聚甘油酯的結(jié)構(gòu)式為：
[0012]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種非離子型苦杏仁油微乳液的制備方法，其特征在于：包括以下步驟： 1) 將1~2mL苦杏仁油以及1~8mL氫化蓖麻油混合均勾后于50~85°C加熱25~ 60min得物料A; 2) 將物料A與非離子型乳化劑按物料A:非離子型乳化劑的質(zhì)量比為（2~ 10) : (0. 02~0. 06)混合后于50~85°C下攪拌均勻得物料B，然后按非離子型乳化劑：助 乳化劑的質(zhì)量比為（〇. 02~0. 06) : (1~10)向物料B中加入助乳化劑得物料C，所述非離 子型乳化劑為聚甘油酯，所述助乳化劑為甘油、1，3- 丁二醇或乙醇； 3) 經(jīng)過(guò)步驟2)后，向物料C中加水補(bǔ)足至至少100mL，然后靜置至體系變?yōu)槌吻逡后w， 得非離子型苦杏仁油微乳液，或者，經(jīng)過(guò)步驟2)后，向物料C中加水補(bǔ)足至至少100mL，然后 均質(zhì)攪拌至體系變?yōu)槌吻逡后w，得非離子型苦杏仁油微乳液。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述一種非離子型苦杏仁油微乳液的制備方法，其特征在于：所述 氫化蓖麻油為PEG-40或PEG-60。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述一種非離子型苦杏仁油微乳液的制備方法，其特征在于：所述 聚甘油酯的結(jié)構(gòu)式為：
其中，R'為H或脂肪酸殘基，n^ 0。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或3所述一種非離子型苦杏仁油微乳液的制備方法，其特征在于： 所述聚甘油酯為Q-18D、Q-18E、Q18-F或Q185S。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述一種非離子型苦杏仁油微乳液的制備方法，其特征在于：所述 均質(zhì)攪拌的時(shí)間為1~5min。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供一種非離子型苦杏仁油微乳液的制備方法，在加熱狀態(tài)下用氫化蓖麻油改善苦杏仁油水溶性，增大苦杏仁油在水溶液中的溶解度，然后用非離子型乳化劑對(duì)苦杏仁油混合物進(jìn)行乳化，加入定量去離子水，所得非離子型苦杏仁油微乳液不僅具澄清透明的外觀，納米級(jí)別粒子，自發(fā)形成等物理化學(xué)特性，而且具有毒性小、安全性高等優(yōu)點(diǎn)，在食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域有較為廣闊的應(yīng)用前景。
【IPC分類(lèi)】A61K9-107, A61K36-736, A61Q19-00, A61K8-92, A61K8-06, A61Q5-12, B01F3-08
【公開(kāi)號(hào)】CN104707499
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510080059
【發(fā)明人】趙忠, 韋苑妮, 朱海蘭
【申請(qǐng)人】西北農(nóng)林科技大學(xué)
【公開(kāi)日】2015年6月17日
【申請(qǐng)日】2015年2月13日