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      一種食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒的制作方法

      文檔序號(hào):12267899閱讀:268來源:國知局

      本發(fā)明涉及食品檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域,具體是一種食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒。



      背景技術(shù):

      己烯雌酚(Diethylstilbesrtol,DES)是一種人工合成的雌激素,在促進(jìn)子宮、輸卵管、乳腺的生長發(fā)育和蛋白質(zhì)合成、減少脂肪、提高日增重等方面效果顯著,因而曾作為促生長劑用于畜禽、水產(chǎn)生產(chǎn)中。然而,許多科學(xué)研究表明DES能通過改變內(nèi)分泌系統(tǒng)引發(fā)人和動(dòng)物的癌癥,還可以經(jīng)胎盤致癌,即妊娠期使用,可導(dǎo)致胎兒生殖器官的畸變,甚至癌變。另外,DES很難降解,如排出體外,會(huì)嚴(yán)重污染水源和土壤,并通過食物鏈威脅人類健康和生態(tài)環(huán)境,形成惡性循環(huán)。因此,我國在1999年制定《中國人民共和國動(dòng)物及動(dòng)物源食品殘留監(jiān)測(cè)計(jì)劃》中規(guī)定在動(dòng)物源性食品衛(wèi)生中不得檢出DES,2002年又將其列入《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其化合物清單》(農(nóng)業(yè)部公告193號(hào))。然而,由于巨大利益的驅(qū)使,違法添加DES的情況仍屢禁不絕,嚴(yán)重威脅著人類健康。

      目前,文獻(xiàn)報(bào)道的DES檢測(cè)方法主要有色譜法(氣相色譜、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用、高效液相色譜等)、免疫法(放射免疫法、酶聯(lián)免疫吸附法、化學(xué)發(fā)光酶免疫分析法)以及熒光分光光度計(jì)法、輻照分光光度法、生物分析法等。高效液相色譜法和氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法靈敏度高,結(jié)果準(zhǔn)確可靠,但不適合流動(dòng)性大的現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn),在廣大的農(nóng)村地區(qū)和經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的中小城市開展檢驗(yàn)活動(dòng)有一定的難度。



      技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

      本發(fā)明的目的在于提供一種低成本、設(shè)備簡單、專屬性強(qiáng)、靈敏度高、現(xiàn)象易于觀察的食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒。

      為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:

      一種食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒,包括盒體;所述的盒體內(nèi)設(shè)有至少一個(gè)盛有5-8ml無水乙醇的具塞試管,至少一個(gè)盛有2.5-3.0ml濃硫酸的試劑瓶,至少一個(gè)盛有2-3ml無水乙醇的試劑瓶,至少一個(gè)裝有10-12mg香草醛的干燥具塞試管,至少一個(gè)5ml的一次性注射器,以及有機(jī)系微孔濾膜。

      作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述的濃硫酸的濃度為4mol/L。

      作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述的盒體內(nèi)設(shè)有至少一個(gè)盛有6-7ml無水乙醇的具塞試管,至少一個(gè)盛有2.6-2.8ml濃硫酸的試劑瓶,至少一個(gè)盛有2.4-2.8ml無水乙醇的試劑瓶,至少一個(gè)裝有11-11.5mg香草醛的干燥具塞試管,至少一個(gè)5ml的一次性注射器,以及有機(jī)系微孔濾膜。

      作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述的盒體內(nèi)設(shè)有至少一個(gè)盛有6ml無水乙醇的具塞試管,至少一個(gè)盛有2.8ml濃硫酸的試劑瓶,至少一個(gè)盛有2.6ml無水乙醇的試劑瓶,至少一個(gè)裝有11.2mg香草醛的干燥具塞試管,至少一個(gè)5ml的一次性注射器,以及有機(jī)系微孔濾膜。

      利用所述的食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒進(jìn)行檢測(cè)的方法,依次包括下述步驟:

      (1)取食品樣品0.8-1.0g置于具塞試管中,加無水乙醇,振搖2-3min,得到樣品粗提液;

      (2)用有機(jī)系微孔濾膜濾過樣品粗提液,得到試液;

      (3)取試液2ml,加入裝有10-12mg香草醛的干燥具塞試管中,使香草醛溶解;

      (4)向試管中加入濃硫酸,振搖數(shù)次;

      (5)將試管置于78-82℃的水浴中加熱2-3min,使無水乙醇揮發(fā),取出放冷至室溫;

      (6)沿試管壁緩緩加入無水乙醇;

      (7)立即觀察1min內(nèi)液面交界處及乙醇層的顏色變化。

      作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述的步驟(7)中,立即觀察1min內(nèi)液面交界處及乙醇層的顏色變化,應(yīng)是加入無水乙醇后立即觀察,只需輕輕晃動(dòng)試管至可觀察到乙醇層的顏色變化即可,不宜過度振搖使兩層過分混合,否則顏色較深不利于觀察,決定判斷結(jié)果的現(xiàn)象應(yīng)是在加入無水乙醇后1min內(nèi)所觀察到的。

      作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述的步驟(7)中,顏色變化的判斷標(biāo)準(zhǔn)為:若加入無水乙醇后1min內(nèi)液層交界處的乙醇層顏色先變?yōu)樽仙?,再變?yōu)樽陷郎蛩{(lán)色,可初步斷定樣品中含有己烯雌酚,若不符合此顏色變化規(guī)律,或 1min 內(nèi)未觀察到此顏色變化現(xiàn)象,則為陰性結(jié)果,必要時(shí)應(yīng)平行進(jìn)行陽性對(duì)照試驗(yàn)和空白試驗(yàn)。

      與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:

      本發(fā)明分析成本低,不需要專門設(shè)備,專屬性強(qiáng),靈敏度高,適用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)食品是否摻入己烯雌酚,滿足食品監(jiān)督檢驗(yàn)的需要,同時(shí)為檢驗(yàn)食品是否摻入己烯雌酚的專門實(shí)驗(yàn)室提供了快速篩查方法,以達(dá)到降低分析成本、提高檢驗(yàn)效率的目的。由于本發(fā)明試驗(yàn)現(xiàn)象出現(xiàn)在分液層及上層乙醇層中,顯色迅速且明顯,因此本發(fā)明還具有抗共存物質(zhì)干擾能力強(qiáng),現(xiàn)象明顯,檢驗(yàn)結(jié)論正確率高,操作簡便快速,不需要使用貴重儀器等優(yōu)點(diǎn)。

      具體實(shí)施方式

      下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例,對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

      實(shí)施例1

      本發(fā)明實(shí)施例中,一種食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒,包括盒體,盒體內(nèi)設(shè)有至少一個(gè)盛有5ml無水乙醇的具塞試管,至少一個(gè)盛有2.5ml濃度為4mol/L的濃硫酸的試劑瓶,至少一個(gè)盛有2ml無水乙醇的試劑瓶,至少一個(gè)裝有10mg香草醛的干燥具塞試管,至少一個(gè)5ml的一次性注射器,以及有機(jī)系微孔濾膜。

      利用所述的食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒進(jìn)行檢測(cè)的方法,依次包括下述步驟:

      (1)取食品樣品0.8g置于具塞試管中,加無水乙醇,振搖2min,得到樣品粗提液;

      (2)用有機(jī)系微孔濾膜濾過樣品粗提液,得到試液;

      (3)取試液2ml,加入裝有10mg香草醛的干燥具塞試管中,使香草醛溶解;

      (4)向試管中加入濃硫酸,振搖數(shù)次;

      (5)將試管置于78℃的水浴中加熱3min,使無水乙醇揮發(fā),取出放冷至室溫;

      (6)沿試管壁緩緩加入無水乙醇;

      (7)立即觀察1min內(nèi)液面交界處及乙醇層的顏色變化:若加入無水乙醇后1min內(nèi)液層交界處的乙醇層顏色先變?yōu)樽仙僮優(yōu)樽陷郎蛩{(lán)色,可初步斷定樣品中含有己烯雌酚,若不符合此顏色變化規(guī)律,或 1min 內(nèi)未觀察到此顏色變化現(xiàn)象,則為陰性結(jié)果,必要時(shí)應(yīng)平行進(jìn)行陽性對(duì)照試驗(yàn)和空白試驗(yàn)。

      實(shí)施例2

      本發(fā)明實(shí)施例中,一種食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒,包括盒體,盒體內(nèi)設(shè)有至少一個(gè)盛有8ml無水乙醇的具塞試管,至少一個(gè)盛有3.0ml濃度為4mol/L的濃硫酸的試劑瓶,至少一個(gè)盛有3ml無水乙醇的試劑瓶,至少一個(gè)裝有12mg香草醛的干燥具塞試管,至少一個(gè)5ml的一次性注射器,以及有機(jī)系微孔濾膜。

      利用所述的食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒進(jìn)行檢測(cè)的方法,依次包括下述步驟:

      (1)取食品樣品1.0g置于具塞試管中,加無水乙醇,振搖2-3min,得到樣品粗提液;

      (2)用有機(jī)系微孔濾膜濾過樣品粗提液,得到試液;

      (3)取試液2ml,加入裝有12mg香草醛的干燥具塞試管中,使香草醛溶解;

      (4)向試管中加入濃硫酸,振搖數(shù)次;

      (5)將試管置于82℃的水浴中加熱2min,使無水乙醇揮發(fā),取出放冷至室溫;

      (6)沿試管壁緩緩加入無水乙醇;

      (7)立即觀察1min內(nèi)液面交界處及乙醇層的顏色變化:若加入無水乙醇后1min內(nèi)液層交界處的乙醇層顏色先變?yōu)樽仙?,再變?yōu)樽陷郎蛩{(lán)色,可初步斷定樣品中含有己烯雌酚,若不符合此顏色變化規(guī)律,或 1min 內(nèi)未觀察到此顏色變化現(xiàn)象,則為陰性結(jié)果,必要時(shí)應(yīng)平行進(jìn)行陽性對(duì)照試驗(yàn)和空白試驗(yàn)。

      實(shí)施例3

      本發(fā)明實(shí)施例中,一種食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒,包括盒體,盒體內(nèi)設(shè)有至少一個(gè)盛有6ml無水乙醇的具塞試管,至少一個(gè)盛有2.6ml濃硫酸的試劑瓶,至少一個(gè)盛有2.4ml無水乙醇的試劑瓶,至少一個(gè)裝有11mg香草醛的干燥具塞試管,至少一個(gè)5ml的一次性注射器,以及有機(jī)系微孔濾膜。

      利用所述的食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒進(jìn)行檢測(cè)的方法,與實(shí)施例1相同。

      實(shí)施例4

      本發(fā)明實(shí)施例中,一種食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒,包括盒體,盒體內(nèi)設(shè)有至少一個(gè)盛有7ml無水乙醇的具塞試管,至少一個(gè)盛有2.8ml濃硫酸的試劑瓶,至少一個(gè)盛有2.8ml無水乙醇的試劑瓶,至少一個(gè)裝有11.5mg香草醛的干燥具塞試管,至少一個(gè)5ml的一次性注射器,以及有機(jī)系微孔濾膜。

      利用所述的食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒進(jìn)行檢測(cè)的方法,與實(shí)施例2相同。

      實(shí)施例5

      本發(fā)明實(shí)施例中,一種食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒,包括盒體,盒體內(nèi)設(shè)有至少一個(gè)盛有6ml無水乙醇的具塞試管,至少一個(gè)盛有2.8ml濃硫酸的試劑瓶,至少一個(gè)盛有2.6ml無水乙醇的試劑瓶,至少一個(gè)裝有11.2mg香草醛的干燥具塞試管,至少一個(gè)5ml的一次性注射器,以及有機(jī)系微孔濾膜。

      利用所述的食品中己烯雌酚的檢測(cè)試劑盒進(jìn)行檢測(cè)的方法,依次包括下述步驟:

      (1)取食品樣品1.0g置于具塞試管中,加無水乙醇,振搖3min,得到樣品粗提液;

      (2)用有機(jī)系微孔濾膜濾過樣品粗提液,得到試液;

      (3)取試液2ml,加入裝有11.2mg香草醛的干燥具塞試管中,使香草醛溶解;

      (4)向試管中加入濃硫酸,振搖數(shù)次;

      (5)將試管置于80℃的水浴中加熱3min,使無水乙醇揮發(fā),取出放冷至室溫;

      (6)沿試管壁緩緩加入無水乙醇;

      (7)立即觀察1min內(nèi)液面交界處及乙醇層的顏色變化:若加入無水乙醇后1min內(nèi)液層交界處的乙醇層顏色先變?yōu)樽仙?,再變?yōu)樽陷郎蛩{(lán)色,可初步斷定樣品中含有己烯雌酚,若不符合此顏色變化規(guī)律,或 1min 內(nèi)未觀察到此顏色變化現(xiàn)象,則為陰性結(jié)果,必要時(shí)應(yīng)平行進(jìn)行陽性對(duì)照試驗(yàn)和空白試驗(yàn)。

      本發(fā)明分析成本低,不需要專門設(shè)備,專屬性強(qiáng),靈敏度高,適用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)食品是否摻入己烯雌酚,滿足食品監(jiān)督檢驗(yàn)的需要,同時(shí)為檢驗(yàn)食品是否摻入己烯雌酚的專門實(shí)驗(yàn)室提供了快速篩查方法,以達(dá)到降低分析成本、提高檢驗(yàn)效率的目的。由于本發(fā)明試驗(yàn)現(xiàn)象出現(xiàn)在分液層及上層乙醇層中,顯色迅速且明顯,因此本發(fā)明還具有抗共存物質(zhì)干擾能力強(qiáng),現(xiàn)象明顯,檢驗(yàn)結(jié)論正確率高,操作簡便快速,不需要使用貴重儀器等優(yōu)點(diǎn)。

      對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言,顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié),而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下,能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此,無論從哪一點(diǎn)來看,均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定,因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。

      此外,應(yīng)當(dāng)理解,雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述,但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案,說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見,本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體,各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合,形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。

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