專利名稱：一種植物多糖、類黃酮提取物肉質(zhì)風(fēng)味改良飼料添加劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于飼料技術(shù)領(lǐng)域，應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖飼料中添加植物提取物的飼料添加劑。
背景技術(shù)：
隨著現(xiàn)代遺傳育種理論的應(yīng)用和發(fā)展，飼料中大量的抗生素和化學(xué)合成藥物添加劑使用大幅度提高促進(jìn)動物的生長性能。但其畜禽肉質(zhì)的的天然風(fēng)味破壞殆盡。有的為了提高瘦肉率，甚至使用“瘦肉精”等違禁產(chǎn)品，使得消費(fèi)者望肉生畏。
而又有的直接在飼料中添加數(shù)十種中草藥，這樣既增加了成本，又增加飼料異味，還受制于不同領(lǐng)域不同季節(jié)的差異，不能保障產(chǎn)品質(zhì)量。
本發(fā)明從我國傳統(tǒng)的中醫(yī)藥量理論入手，運(yùn)用黃芪等14種天然植物提取物添加劑，改變了直接應(yīng)用組方的傳統(tǒng)做法，解決了傳統(tǒng)的中藥藥效慢的問題，使得植物活性成份能夠量化控制。解決了傳統(tǒng)植物中草藥質(zhì)量由于受產(chǎn)地、種植條件、加工方式和采集季節(jié)等因素影響，造成質(zhì)量不穩(wěn)定和有效成份難以確定的難題。同時，又從根本上解決了抗生素、促生長激素和其它化學(xué)藥物添加劑存在殘留問題和毒副作用問題等諸多弊端。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明根據(jù)不同植物藥理，經(jīng)過最優(yōu)組配，提取影響肉質(zhì)因子，抗病因子和降膽固醇因子三大類有效成份。
本發(fā)明根據(jù)不同植物原料藥理作用進(jìn)行選用。如①黃芪、黨參等能補(bǔ)氣、活血、生肌，能促進(jìn)動物機(jī)體的新陳代謝，促進(jìn)動物生長；②玄參、杜仲等能增加動物機(jī)體免疫力，提高動物的防病、抗菌能力；③金銀花、桑葉能抗菌、抗病毒；④茶葉、迷迭香具有健脾胃、增香作用，增加動物食欲及提高其對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，改善肉質(zhì)的功能。
本發(fā)明植物多糖、類黃酮提取物肉質(zhì)風(fēng)味改良劑配方組成(以百分比例表示)黃芪1-5％；金銀花1-5％；石斛3-10％；梔子5-20％；紅曲5-20％；茶葉15-50％；桑葉15-50％；杜仲15-50％；迷迭香1-5％；黨參1-3％；太子參1-5％；炒白術(shù)1-5％；茯苓1-5％；玄參1-3％本發(fā)明經(jīng)過篩選原料→清洗處理→蒸氣分籬→回流提取→水煎煮提取→乙醇提取→醇提物黃酮、甙類(濕)→和沉淀物噴霧干燥→干提取物(多糖、寡糖)→天然植物粉碎→配混即成。
本發(fā)明提取物產(chǎn)品主要成分和功能(1)植物多糖具有免疫活性，能明顯增強(qiáng)體液與細(xì)胞免疫功能；(2)植物黃酮①良好的植物性免疫促進(jìn)劑，能直接作用于淋巴細(xì)胞，明顯加強(qiáng)整體免疫功能；②加強(qiáng)體內(nèi)蛋白質(zhì)合成和利用，提高動物生長速度；(3)植物類黃酮(多酚類)①良好的天然氧化劑，抑制脂質(zhì)過氧化，保護(hù)肌間脂肪組織穩(wěn)定；②有很強(qiáng)的清除活性氧自由基的作用，消除腥味。
(4)以綠原酸為代表的植物有機(jī)酸①抑菌和殺菌作用；②具有廣譜抗菌性。對自然界中幾首所有動、植物病原細(xì)菌都有一定的抑制能力，且抑菌濃度較低，最低抑制濃度(MIC)為100mg/kg-1000mg/kg；③抑菌作用具有良好的選擇性?？梢种朴泻旱纳L，而對雙歧桿菌等有益菌有增殖作用，維持正常菌群的平衡，對病原菌有毒性而對機(jī)體細(xì)胞則無害。見表一表一

具體實施方式
結(jié)合實施實例對本發(fā)明再作進(jìn)一步描述。
實例1植物多糖、類黃酮提取物肉質(zhì)風(fēng)味改良劑(肉美香)對生豬生長性能的影響。試驗選用健康、胎次相同、出生日齡、體重、公母比例相近的楓涇豬386頭，分為2個處理組，其中1個試驗組(植物多糖、類黃酮提取物肉美香(TF200)的添加量分別為1％)，1個對照組使用通用的抗生素添加劑(4％黃霉素600mg/kg+10％金霉素200mg/kg)。試驗期為45天(自2002年3月23至5月8日)。飼養(yǎng)管理為全圈養(yǎng)、自由采食、飲水。飼養(yǎng)管理及疫病防治、免疫程序一致。見表二表二

表明肉美香(TF200)顯著提高肉豬增重，分別比對照組豬日增重提高40.36％，料肉比降低29.28％實例2肉美香(TF200)對雜交豬豬肉品質(zhì)的影響“長大”二元雜交生長豬120頭，按體重、窩別一致的原則，隨機(jī)分為2個處理，每個處理3個重復(fù)，每個重復(fù)20頭豬，自動飲水器飲水，其它按常規(guī)管理。試驗組飼料(植物多糖、類黃酮提取物肉美香(FT200)的添加量為1％+基礎(chǔ)日糧)，1個對照組使用常規(guī)抗生素添加劑，飼養(yǎng)管理為全圈養(yǎng)、自由采食、飲水。飼養(yǎng)管理及疫病防治、免疫程序一致。見表三豬肉風(fēng)味改良屠宰性能指標(biāo) 表三

肉美香(TF200)對豬生長性能的影響 表四

試驗結(jié)果表明1、肉質(zhì)改良劑能夠提高生長豬生產(chǎn)性能，平均日增重提高5.89％。
2、具有明顯改善豬肉品質(zhì)作用，眼肌面積提高13.82，脂肪降低20.2％，皮厚降低17.34％，屠宰率平均提高3.63％，瘦肉率提高7.67％。
3、明顯改善豬肉感觀品質(zhì)，肉色鮮艷，肌苷、磷酸、核糖等呈味物質(zhì)的需要前體物明顯提高，大理石花紋呈理想分布。
實例3肉質(zhì)風(fēng)味改良劑肉美香(TF200)對肉鴨生長性能和酮體品質(zhì)的影響。肉美香(TF200)添加量為1％；基礎(chǔ)日糧及營養(yǎng)水平一致，飼養(yǎng)管理及免疫程序保持一致。見表五肉美香(TF200)對肉鴨生長性能和酮體品質(zhì)的影響 表五

飼料中添加肉美香(TF200)能顯著提高肉鴨的胸肌重、腿肌重和里脊肉重，分別為10.17％、13.16％和4.11％；TF200組肉鴨的胸肌率、腿肌率和瘦肉率分別提高7.38％、10.29％和8.50％。天然物提取物飼料添加劑TF200能顯著提高肉鴨的胸肌重、腿肌重，能顯著提高肉鴨的瘦肉率。
權(quán)利要求
1.一種植物多糖、類黃酮提取物肉質(zhì)風(fēng)味改良飼料添加劑，其特征在于該添加劑原料用于黃芪、梔子、金銀花、石斛、茶葉、桑葉、紅曲、杜仲、迷迭香、黨參、太子參、炒白術(shù)、茯苓、玄參等原料組成。經(jīng)過精細(xì)工藝提取而成。
2.根據(jù)權(quán)利1所述植物多糖、類黃酮提取物肉質(zhì)風(fēng)味改良飼料添加劑，其特征在于黃芪1-5％；梔子5-20％；金銀花1-5％；石斛3-10％；茶葉15-50％；桑葉15-50％；紅曲5-20％；杜仲15-50％；迷迭香1-5％；黨參1-3％；太子參1-5％；炒白術(shù)1-5％；茯苓1-5％；玄參1-3％。
3.根據(jù)權(quán)利1所述植物多糖、類黃酮提取物肉質(zhì)風(fēng)味改良飼料添加劑工藝流程，其特征在于篩選原料→清洗處理→蒸氣分籬→回流提取→水煎煮提取→乙醇提取→醇提取黃酮甙類(濕)→沉淀噴霧干燥→干提取物(多糖、寡糖)→天然植物粉碎→配混即成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的植物多糖、類黃酮提取物肉質(zhì)風(fēng)味改良飼料添加劑使用量，其特征在于按每百公斤飼料添加提取物0.5-3kg。
全文摘要
本發(fā)明是從黃芪、梔子、茶葉等14種中草藥植物中提取的一種植物多糖、類黃酮提取物風(fēng)味改良飼料添加劑。本發(fā)明突出優(yōu)點是科學(xué)組配了提高肉質(zhì)風(fēng)味因子，抗病因子和降膽固醇因子的有效成分。解決了抗生素、促生長激素和其它化學(xué)藥物添加劑殘留問題和副作用問題。本發(fā)明的添加劑，可促進(jìn)動物機(jī)體新陳代謝。增加動物機(jī)體抗病能力，保持動物快速生長，同時，能有效提高瘦肉率，更顯著的是，改善肉質(zhì)風(fēng)味，解決了快速生長與肉質(zhì)風(fēng)味矛盾。
文檔編號A23K1/16GK1620899SQ20051000012
公開日2005年6月1日 申請日期2005年1月5日 優(yōu)先權(quán)日2005年1月5日
發(fā)明者汪鯤 申請人:汪鯤