專利名稱：：一種富鋅鐵硒生物肥料的制備方法及其用法的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明富鋅鐵硒生物肥料的制備方法及其用于優(yōu)化生產(chǎn)功能大米的方法，屬于農(nóng)作物生產(chǎn)
技術(shù)領(lǐng)域：
，專用子鋅鐵硒功能大米的優(yōu)化生產(chǎn)。二、技術(shù)背景長期以來，我國水稻生產(chǎn)主要重視產(chǎn)量而忽視品質(zhì)，隨著改革開放和社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展，人民生活水平日漸提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯變化。人們對稻米的品種和質(zhì)量的要求越來越高，除了要求食用安全，優(yōu)質(zhì)且具有保健營養(yǎng)、藥膳等功能?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，鐵、鋅、硒、銅、錳等微量活性元素在新陳代謝的過程中起著非常重要的作用。微量元素中最具有研究價值的就屬Zn、Se、Fe:Zn能提高人體免疫能力，促進(jìn)智力發(fā)展和生長發(fā)育，增強(qiáng)食欲和味覺；Se有很強(qiáng)的抗氧化，清除自由基作用，促進(jìn)機(jī)體免疫調(diào)節(jié)，排除體內(nèi)毒素，拮抗鉛、鎘、汞、砷等有害元素對人體健康的毒害；Fe與血紅蛋白和肌紅蛋白結(jié)合形成紅血球，參與組織中氧氣和二氧化碳的轉(zhuǎn)運(yùn)和交換，缺鐵可導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生和不良懷孕。另外Zn和Se也有報道抗腫瘤，抑制癌細(xì)胞生長等功效。目前世界1/3的人口遭受包括Zn、Fe在內(nèi)的微量元素營養(yǎng)不良，估計在2020年世界人口將達(dá)到83億，其中主要是中國、印度、非洲等發(fā)展中國家人口的增長，隨著人口的增長，微量元素的缺乏引起的營養(yǎng)不良問題日益暴露。貧血患病率一定程度上反映了人群中的鐵缺乏狀況。根據(jù)2002年的全國居民營養(yǎng)與健康調(diào)查，我國居民貧血患病率平均為15.2%;男性為12.8%,女性為18.3%。2歲以內(nèi)嬰幼兒、60歲以上老人、育齡女貧血患病率分別為24.2%、21.5%和20.6%。農(nóng)村人群貧血患病率(16.2。/。)高于城市(14.4。/。)，對于貧困農(nóng)村的兒童，貧血問題就更加嚴(yán)重,個別地區(qū)>40%。中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院等單位曾對全國9個省市調(diào)查，有60%的學(xué)齡前兒童體內(nèi)Zn水平低于正常值下限，而廣東地區(qū)約有40。/。600/。的學(xué)齡前兒童缺Zn。Se缺乏是另外一個嚴(yán)重的問題，地球表面硒的含量很少，且分布不均tf,世界上40多個國家和地區(qū)缺硒，我國大約有30。/。的人口缺竭。長期缺硒會帶來地方病克山病、大骨病，缺石西已成為世界性亟待解決的課題，中國有22個省份缺硒，華北地區(qū)就屬缺硒地區(qū)，所以作物中硒含量4及低。水稻是世界第二大作物，長期以來，稻米一直是南亞、東南亞和我國等國家和地區(qū)居民營養(yǎng)和能量的主要來源，隨著這些消費(fèi)國稻米消費(fèi)量的不斷增長，其營養(yǎng)問題也逐漸暴露出來。因食物中微量營養(yǎng)素(Zn、Fe、VA、VC等)缺乏引起的營養(yǎng)不良，正威脅著世界1/3人口的健康和生命質(zhì)量，致命這些國家或地區(qū)陷入"營養(yǎng)不良-勞動力喪失-生產(chǎn)率低下-經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后"的惡性循環(huán)之中。中國是以大米為主食的國家，約有8億多中國人是吃大米的，通過提高稻米中微量元素營養(yǎng)含量，是可以改善人們微量元素營養(yǎng)狀況的。國際上功能稻米的研究，主要利用遺傳育種技術(shù)，培育富鐵、鈣、鋅的水稻新品種和專供乙肝患者、腎病和糖尿病患者食用的功能性稻米。但利用遺傳育種技術(shù)生產(chǎn)功能稻米周期長，品種受環(huán)境變異大，種子價格高。本發(fā)明在水稻生產(chǎn)過程中，利用多組分、多功能復(fù)合高效生物功能制劑，通過水稻內(nèi)吸作用轉(zhuǎn)化為水稻體內(nèi)與生物高分子物質(zhì)結(jié)合的有機(jī)形態(tài)活性功能成分，在原來的水稻生產(chǎn)基礎(chǔ)上有突破，不給農(nóng)民增加負(fù)擔(dān)，盡快帶動產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)民增收。三、
發(fā)明內(nèi)容4支術(shù)問題本發(fā)明的目的在于提供一種富鋅、鐵、硒生物葉面肥的制備方法及其用于生產(chǎn)功能大米的方法，簡便、安全、無污染。技術(shù)方案1、本發(fā)明所提供的富鋅鐵硒生物葉面肥的制備方法(1)按重量計，將豬糞2-3份、蠶糞1-2份、人糞尿0.5-1份、菜籽餅或大豆餅0.5-1份投入發(fā)酵池，加水l-2份，加蓋發(fā)酵40-50天，至稍有臭味；(2)加水8-9份，繼續(xù)發(fā)酵20-40天，至配料中的固體成分溶解；(3)取發(fā)酵液100-200目過濾，得生物肥料母液；(4)生物月巴料4妄100kg母液加;s克酸鋅25-35kg，好u酸亞纟失30-40kg，亞石西酸鈉0.25-0.5kg溶解并攪拌均勻，無沉淀，反應(yīng)完全后得富鋅肥料即可灌裝。貯存液鋅元素濃度為60-80g/L,鐵元素為60-80g/L,硒元素為l-2g/L。2、本發(fā)明所提供的生物肥料用于優(yōu)化生產(chǎn)功能大米的方法在水稻的孕穗期與齊穗期分別噴施1次，選陰天，或晴天下午4時以后，每畝地用量]000ml富鋅硒鐵肥料，用水40-50倍稀釋后噴施；噴施后24小時內(nèi)如遇下雨，補(bǔ)噴1次，用量減半。有益效果1.本發(fā)明可顯著提高大米鋅硒鐵水平通過本發(fā)明方法生產(chǎn)的功能大米(表1、表2),含鋅、鐵和硒量分別為19.4-28.7mg/kg、7.0-20.2mg/kg和0.08-0.15mg/kg,分別是對照組的1.2-1.8倍、1.2-1.7倍和2-3倍，并符合國家食品中鋅、鐵和硒限量標(biāo)準(zhǔn)。鋅鐵硒的礦物鹽與腐殖酸(HA)結(jié)合，能延長礦物質(zhì)鹽與葉面的接觸時間，利用生物肥料中小分子有機(jī)酸，促進(jìn)礦物鹽的吸收與轉(zhuǎn)運(yùn)。表1與表2的結(jié)果表明，葉面施用本發(fā)明的生物肥料，可顯著提高大米鋅硒鐵的含量，不同的水稻品種所產(chǎn)生的增幅效應(yīng)不同，其中鎮(zhèn)稻10號鋅、竭、鐵含量分別提高53.2%,150%,55%。而寧粳l號除鋅含量增加不顯著外，硒鐵含量都顯著提高(P<0.05)。2.本發(fā)明方法簡便、安全、無污染。選用國內(nèi)高含量的鋅、鐵和硒等鹽，添加到富含有機(jī)氮、磷、鉀及多種微量元素和有機(jī)酸的農(nóng)家液肥中，發(fā)酵制備成高濃度富鋅鐵竭肥。其中氮、磷、卸和其它微量元素，起到協(xié)同作用，有助于水稻葉面對鋅、鐵和硒的吸收，并轉(zhuǎn)運(yùn)到水稻籽粒中。鋅鐵硒功能營養(yǎng)米中有機(jī)硒占總竭的99°/。以上，本發(fā)明應(yīng)用兩次水稻葉面噴施鋅鐵硒肥，既簡《吏易行，又經(jīng)濟(jì)有效，安全無污染。3.本發(fā)明方法所生產(chǎn)的功能大米適用于我國鋅硒鐵缺乏人群，提高其鋅硒鐵的攝入水平，起到防病具有積極意義。表3所示，65個全國部分地區(qū)大米樣品的平均Zn,Se和Fe的含量分別為21.5，0,020和12.4mg/kg。假定我國居民每日攝入250g大米，由此可算出全國居民每人每天從大米中攝入鋅硒鐵含量分別為5.4mg,5.0pgand3.1mg。這遠(yuǎn)不及中國營養(yǎng)學(xué)會推薦我國居民人均曰攝入鋅硒鐵的含量。從表中數(shù)據(jù)可以看出，大米鋅含量的變異范圍較小，而鐵含量變異范圍較大，這可能和不同產(chǎn)地的生長環(huán)境引起的。從表4數(shù)據(jù)可知，不同品種的大米鋅硒鐵的含量有較大差距，其中鐵含量最高的河南信陽的崗優(yōu)，含量最低是安徽蕪湖的香優(yōu)80。結(jié)果表明，不同產(chǎn)地和不同品種對水稻籽粒鋅硒鐵含量影響4艮大，造成全國部分地區(qū)大米鋅硒鐵含量水平參差不齊，容易導(dǎo)致以大米為主食的國家的人群微量元素的缺乏。因此，研究開發(fā)切實(shí)有效的方法來提高鋅硒鐵缺乏的人群的營養(yǎng)水平，從而降低這些微量元素缺乏造成的多種疾病已成當(dāng)務(wù)之急。表1葉面噴施本發(fā)明肥料對南京產(chǎn)區(qū)水稻軒粒鋅硒鐵含量的影響<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>注同列中不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)表2葉面噴施本發(fā)明肥料對蘇州產(chǎn)區(qū)7jC稻籽粒鋅硒鐵含量的影響<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>注同列中不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)表3全國部分水稻產(chǎn)區(qū)大米中鋅硒鐵的含量(一)<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>表3全國部分水稻產(chǎn)區(qū)大米鋅硒鐵的含量(二)<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>平均值_^_0.023_2.3四具體實(shí)施方式實(shí)例1南京江寧產(chǎn)區(qū)生物肥料的生產(chǎn)方法如下(1)按重量計，將豬糞200kg、蠶糞100kg、人糞尿50kg、大豆餅50kg投入發(fā)酵池，加水100kg,加蓋發(fā)酵40天，至稍有臭y未；(2)加水800kg,繼續(xù)發(fā)酵20天，至配料中的固體成分溶解；(3)取發(fā)酵液200目過濾，得富硒肥料母液；(4)生物肥料按100l(g母液加硫酸鋅25kg,硫酸亞鐵30kg，亞硒酸鈉0.25kg溶解并攪拌均勻，無沉淀，反應(yīng)完全后得富鋅肥料即可灌裝。貯備液鋅元素濃度為60g/L，鐵元素為60g/L,硒元素為1.2g/L。上述富硒肥料用于富硒大米的生產(chǎn)方法，包括在水稻齊穗期噴施混合生物肥料于水稻葉面及穗，進(jìn)行水稻的常規(guī)管理。1.實(shí)驗水稻品種武運(yùn)粳7號；廣西桂林河北唐山河南信陽河南原陽黑龍江佳木斯黑龍江三明黑龍江七臺河湖北老河口市湖南永州湖南吉首湖南益陽江蘇徐州江蘇金壇江西萍鄉(xiāng)江西贛州江西贛州四川都江堰四川德陽浙江金華浙江諸暨浙江溫州重慶重慶20.90.00711.220.00.0208.425.10.04345.720.90.00414.319.60.04015.517.60扁13.324.60.00512.121.20.0368.12Q.80.005n.i21.60.05510.523.60.10124.720.60.00514.418.60.01111.019,50旭15.124.90.00818.520.60.0239.218.80細(xì)13.123.70細(xì)12.318.90.00513.132.20.0269.822.60.01012.521.50.04111.429.40細(xì)17.9金優(yōu)7713阮8l號l號五優(yōu)C兩優(yōu)培9金優(yōu)佳99金優(yōu)岡優(yōu).3551連粳3號申香粳8號今優(yōu)182金優(yōu)207豐源優(yōu)299國豐l號崗優(yōu)527金優(yōu)9308秀水54三優(yōu)10號帥優(yōu)崗優(yōu)63i岡6選稻系艮+l2.噴施時間在水稻的孕穗期與齊穗期分別噴施1次。在下午4點(diǎn)以后噴施，并避免遇雨；3.噴施方法人工噴霧々幾或機(jī)器噴施，水稻畝用量1000mL,兌水40kg施用；4.管理方法普通水稻的常M^管理方法；5.收獲方法普通水稻的常規(guī)收獲方法；6.加工方法按照GB1354-1986的國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工生產(chǎn)，成優(yōu)質(zhì)商品粳米；7.出廠檢驗優(yōu)質(zhì)富硒粳米須經(jīng)生產(chǎn)商質(zhì)檢部門按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗合格后，簽發(fā)合格證方可出廠。出廠檢驗項目為感官指標(biāo)、水分及含微量元素含量等；8.常規(guī)大米鋅含量12.8-14.0mg/kg，鐵含量5.6-6.4mg/kg，硒含量0.032-0.036mg/kg;9.優(yōu)質(zhì)功能大米鋅含量20.9-22.4mg/kg,鐵含量7.8-16.5mg/kg,硒含量0.06-0.15mg/kg。實(shí)例2南京六合產(chǎn)區(qū)生物肥料的生產(chǎn)方法如下(1)按重量計，將豬糞200kg、蠶糞100kg、人糞尿50kg、大豆餅50kg投入發(fā)酵池，加水100kg,加蓋發(fā)酵40天，至稍有臭味；(2)加水800kg,繼續(xù)發(fā)酵20天，至配料中的固體成分溶解；(3)取發(fā)酵液200目過濾，得富硒肥料母液；(4)生物肥料按100kg母液加硫酸鋅35kg，硫酸亞鐵40kg，亞硒酸鈉0.5kg溶解并攪拌均勻，無沉淀，反應(yīng)完全后得富鋅肥料即可灌裝，貯備液鋅元素濃度為80g/L,鐵元素為80g/L,硒元素為2.2g/L。上述富硒肥料用于富硒大米的生產(chǎn)方法，包括在水稻齊穗期噴施混合生物肥料于水稻葉面及穗，進(jìn)行水稻的常規(guī)管理。1.實(shí)驗水稻品種寧粳1號；2.噴施時間在水稻的孕穗期與齊穗期分別噴施1次。在下午4點(diǎn)以后噴施，并避免遇雨。3.噴施方法人工噴霧機(jī)或機(jī)器噴施，水稻畝用量1000mL,兌水50kg施用；4.管理方法普通水稻的常規(guī)管理方法；5.收獲方法普通水稻的常規(guī)收獲方法；6.加工方法按照GB1354-1986的國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工生產(chǎn)，成優(yōu)質(zhì)商品粳米；7.出廠檢驗優(yōu)質(zhì)富硒粳未須經(jīng)生產(chǎn)商質(zhì)檢部門按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗合格后，簽發(fā)合格證方可出廠。出廠檢驗項目為感官指標(biāo)、水分及含微量元素含量等；8.常規(guī)大米鋅含量14.8-18.3mg/kg,鐵含量13.2-16.4mg/kg,硒含量0.052-0.08mg/kg;9.優(yōu)質(zhì)功能大米鋅含量18.9-22.5mg/kg,鐵含量18.9-22.5mg/kg，硒含量0.101-0.225mg/kg。實(shí)例3江蘇蘇州產(chǎn)區(qū)生物肥料的生產(chǎn)方法如下(1)按重量計，將豬糞200kg、蠶糞100kg、人糞尿50kg、大豆餅50kg投入發(fā)酵池，加水100kg,加蓋發(fā)酵40天，至稍有臭味；(2)加水800kg,繼續(xù)發(fā)酵20天，至配料中的固體成分溶解；(3)取發(fā)酵液200目過濾，得富硒肥料母液；(4)生物肥料按100kg母液加疏酸鋅35kg,硫酸亞鐵40kg,亞硒酸鈉0.5kg溶解并攪拌均勻，無沉淀，反應(yīng)完全后得富鋅肥料即可灌裝。貯備液鋅元素濃度為80g/L,鐵元素為80g/L，硒元素為2.5g/L。上述富硒肥料用于富硒大米的生產(chǎn)方法，包括在水稻齊穗期噴施混合生物肥料于水稻葉面及穗，進(jìn)行水稻的常規(guī)管理。1.實(shí)驗水稻品種申優(yōu)l號2.噴施時間在水稻的孕穗期與齊穗期分別噴施1次。在下午4點(diǎn)以后噴施，并避免遇雨。3.噴施方法人工噴霧^U或;f凡器噴施，水稻畝用量1000mL，兌水50kg施用。4.管理方法普通水稻的常規(guī)管理方法。5.收獲方法普通水稻的常規(guī)收獲方法。6.加工方法按照GB1354-1986的國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工生產(chǎn)，成優(yōu)質(zhì)商品粳米。7.出廠檢驗優(yōu)質(zhì)富硒粳米須經(jīng)生產(chǎn)商質(zhì)檢部門按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗合格后，簽發(fā)合格證方可出廠。出廠檢驗項目為感官指標(biāo)、水分及含微量元素含量等。8.常規(guī)大米鋅含量19.8-24.6mg/kg,鐵含量9.6-13.2mg/kg,硒含量0.052-0.063mg/kg;9.優(yōu)質(zhì)功能大米鋅含量25.8-28.7mg/kg,鐵含量15.7-18.9mg/kg,硒含量0.101-0.225mg/kg。權(quán)利要求1、一種水稻富鋅鐵硒生物葉面肥的制備方法，包括(1)按重量計，將豬糞2-3份、蠶糞1-2份、人糞尿0.5-1份、菜籽餅或大豆餅0.5-1份投入發(fā)酵池，加水1-2份，加蓋發(fā)酵40-50天；(2)加水8-9份，繼續(xù)發(fā)酵20-40天；(3)取發(fā)酵液100-200目過濾，得生物肥料母液；(4)按100kg母液加硫酸鋅25-35kg，硫酸亞鐵30-40kg，亞硒酸鈉0.25-0.5kg溶解并攪拌均勻，無沉淀，反應(yīng)完全后得水稻富鋅鐵硒生物葉面肥。2、權(quán)利要求1所述方法制備的水稻富鋅鐵硒生物葉面肥產(chǎn)品。3、根據(jù)權(quán)利要求2所述生物葉面肥產(chǎn)品，其中鋅元素為60-80g/L,鐵元素為60-80g/L和硒元素為1-2g/L。4、權(quán)利要求2或3所述水稻富鋅鐵硒生物葉面肥產(chǎn)品用于生產(chǎn)功能大米的方法，包括在水稻的孕穗期與齊穗期分別噴施1次，選陰天，或晴天下午4時以后，每畝地用量1000ml水稻富鋅鐵硒生物葉面肥，用水40-50倍稀釋后噴施；噴施后24小時內(nèi)如遇下雨，補(bǔ)噴l次，用量減半。全文摘要本發(fā)明涉及一種富鋅鐵硒生物肥料的制備方法及其用法，屬于農(nóng)作物生產(chǎn)
技術(shù)領(lǐng)域：
。將豬糞、蠶糞、人糞尿、菜籽餅加水發(fā)酵得生物肥料母液，加硫酸鋅，硫酸亞鐵，亞硒酸鈉反應(yīng)制得水稻富鋅鐵硒生物葉面肥。在水稻的孕穗期與齊穗期分別噴施，每畝地用量1000ml。通過本發(fā)明方法生產(chǎn)的功能大米，含鋅、鐵和硒量分別為19.4-28.7mg/kg、7.0-20.2mg/kg和0.08-0.15mg/kg，并符合國家食品中鋅、鐵和硒限量標(biāo)準(zhǔn)。鋅鐵硒功能營養(yǎng)米中有機(jī)硒占總硒的99％以上，本發(fā)明應(yīng)用兩次水稻葉面噴施鋅鐵硒肥，既簡便易行，又經(jīng)濟(jì)有效，安全無污染。文檔編號C05G1/00GK101225006SQ200810018870公開日2008年7月23日申請日期2008年1月29日優(yōu)先權(quán)日2008年1月29日發(fā)明者安辛欣,勇方,楊方美,胡秋輝,趙立艷,辛志宏申請人:南京農(nóng)業(yè)大學(xué)