專利名稱：可改善小型犬腸道微生態(tài)的復(fù)合益生菌微膠囊的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種可改善小型犬腸道微生態(tài)的復(fù)合益生菌微膠囊，尤其是經(jīng)多孔淀粉包埋的可改善小型犬腸道微生態(tài)的復(fù)合益生菌微膠囊。
背景技術(shù)：
在我國(guó)，隨著人民生活水平的提高，寵物主人們也越來越重視寵物的生活質(zhì)量。經(jīng)過初期盲目的飼養(yǎng)以后，越來越多的寵物主人開始重視寵物的健康問題，各種寵物保健品也進(jìn)入了寵物家庭。但由于國(guó)內(nèi)在此行業(yè)的研究起步晚，目前專門用于寵物犬特別是小型犬的國(guó)產(chǎn)益生菌制劑多為單一菌劑。益生菌是通過改善宿主腸道微生物菌群的平衡而發(fā)揮作用的活性微生物。這種微生物經(jīng)口服足夠數(shù)量后會(huì)改善宿主腸道微生物的平衡，進(jìn)而對(duì)宿主健康產(chǎn)生有益影響。但現(xiàn)有的益生菌產(chǎn)品存在貨架期短、活菌濃度不達(dá)標(biāo)等問題。多孔淀粉是一種新型的變性淀粉，具有耐熱性好、硬度大和安全性好的特點(diǎn)，是一種理想的適合于益生菌包埋的不溶性載體。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足提供一種經(jīng)多孔淀粉包埋的可改善小型犬腸道微生態(tài)的復(fù)合益生菌微膠囊。一種可改善小型犬腸道微生態(tài)的復(fù)合益生菌微膠囊，其制作方法包括以下步驟Al，將經(jīng)菌株傳代、菌種復(fù)合誘導(dǎo)篩選出的嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌和鼠李糖乳桿菌分別在營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上于35 40°C培養(yǎng)35 4 后，2 4°C冰箱保存?zhèn)溆?；按重量? 1 2稱取上述三菌種，以3 5%的接種量接種于經(jīng)過蒸汽滅菌的培養(yǎng)基中，調(diào)整 PH值至6. 5 7. 3，放入發(fā)酵罐中培養(yǎng)發(fā)酵15 20h，得到復(fù)合菌劑；A2，將復(fù)合菌劑加入固體培養(yǎng)基混合均勻后放入密閉的罐內(nèi)發(fā)酵，發(fā)酵溫度為 35 37°C，發(fā)酵時(shí)間為8 10d，進(jìn)行同步發(fā)酵，最終獲得活菌數(shù)為1. 00 3. 5 X IO9CFU/ mL的復(fù)合益生菌液；A3，將2 5%的多孔淀粉與復(fù)合益生菌液混合，pH值調(diào)至6. 0，控溫25 35°C振蕩30min，待充分吸附后，按照重量百分比依次加入以下外層包埋材料1 3%海藻酸鈉、 1 5%明膠、1 5%糊精，攪拌均勻，滴入氯化鈣溶液固化，冷凍干燥，制得復(fù)合益生菌微膠囊。本發(fā)明以多孔淀粉為芯材，吸附復(fù)合益生菌液，再以海藻酸鈉、糊精和明膠為壁材，加工復(fù)合益生菌微膠囊。
具體實(shí)施例方式以下結(jié)合具體實(shí)例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。本發(fā)明所用培養(yǎng)基均為常規(guī)培養(yǎng)基或者推薦培養(yǎng)基。
(1)首先，將嗜酸乳桿菌(LactcAacillus acidophilus，購(gòu)買自CICC，保藏編號(hào) 6075)、植物乳桿菌(LactcAacillus plantarum，購(gòu)買自CICC，保藏編號(hào)22696)和鼠李糖乳桿菌(LactcAacillus rhamnosus，購(gòu)買自CICC，保藏編號(hào)6135)經(jīng)菌株傳代、菌種復(fù)合誘導(dǎo)篩選后，此處調(diào)整了一下話語(yǔ)順序。分別在營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上于35 40°C培養(yǎng)35 4 后，2 4°C冰箱保存?zhèn)溆茫话粗亓勘? 1 2稱取上述三菌種，以3 5%的接種量接種于經(jīng)過蒸汽滅菌的培養(yǎng)基中，調(diào)整PH值至6. 5 7. 3，放入發(fā)酵罐中培養(yǎng)發(fā)酵15 20h，得到復(fù)合菌劑。將復(fù)合菌劑加入固體培養(yǎng)基混合均勻后放入密閉的罐內(nèi)發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35 37°C，發(fā)酵時(shí)間為8 10d，進(jìn)行同步發(fā)酵，最終獲得活菌數(shù)為1. 00 3. 5X109CFU/mL的復(fù)合菌液。(2)將2 5% (重量百分比)的多孔淀粉與復(fù)合益生菌液混合，PH值調(diào)至6.0，控溫25 35°C振蕩30min，待充分吸附后，按照重量百分比依次加入以下外層包埋材料1 3%海藻酸鈉、1 5%明膠、1 5%糊精，攪拌均勻，滴入氯化鈣溶液固化，冷凍干燥，制得復(fù)合益生菌微膠囊。(3)實(shí)際包埋活菌數(shù)計(jì)算將復(fù)合益生菌微膠囊溶解于磷酸鹽緩沖液中，加入α -淀粉酶攪拌30 60min，待完全溶解后進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)；直接用生理鹽水溶解復(fù)合益生菌微膠囊表面菌體，進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)。兩次所測(cè)得的差值為實(shí)際包埋活菌數(shù)0.56 1. 24X 109CFU/mL。(4)飼喂試驗(yàn)選擇小型犬18只，隨機(jī)分成3組，分組、稱重。試驗(yàn)在同一環(huán)境中進(jìn)行，飼喂管理要求一致，每天觀察犬只糞便狀況顏色、狀態(tài)、氣味。攻菌后0、3、5、 7天分別在無(wú)菌條件下收集新鮮糞便2 3g，立即送往實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。雙歧桿菌根據(jù)GB/ T 4789. 34-2003進(jìn)行檢測(cè)，乳酸菌根據(jù)SN/T 1941. 1-2007進(jìn)行檢測(cè)，大腸桿菌根據(jù)GB/ T 4789. 3-2003進(jìn)行檢測(cè)，產(chǎn)氣莢膜梭菌根據(jù)SN 0177-92進(jìn)行檢測(cè)，沙門氏菌根據(jù)GB/T 4789. 4-2008進(jìn)行檢測(cè)。得到試驗(yàn)結(jié)果見下表。表1復(fù)合益生菌微膠囊對(duì)小型犬糞便中菌群的影響
權(quán)利要求
1. 一種可改善小型犬腸道微生態(tài)的復(fù)合益生菌微膠囊，其特征在于，其制作方法包括以下步驟Al，將經(jīng)菌株傳代、菌種復(fù)合誘導(dǎo)篩選出的嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌和鼠李糖乳桿菌分別在營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上于35 40°C培養(yǎng)35 4 后，2 4°C冰箱保存?zhèn)溆?；按重量?2:1: 2稱取上述三菌種，以3 5%的接種量接種于經(jīng)過蒸汽滅菌的培養(yǎng)基中，調(diào)整pH 值至6. 5 7. 3，放入發(fā)酵罐中培養(yǎng)發(fā)酵15 20h，得到復(fù)合菌劑；A2，將復(fù)合菌劑加入固體培養(yǎng)基混合均勻后放入密閉的罐內(nèi)發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35 37°C，發(fā)酵時(shí)間為8 10d，進(jìn)行同步發(fā)酵，最終獲得活菌數(shù)為1. 00 3. 5X109CFU/mL的復(fù)合益生菌液；A3，將2 5%的多孔淀粉與復(fù)合益生菌液混合，pH值調(diào)至6. 0，控溫25 35°C振蕩 30min。待充分吸附后，按照重量百分比依次加入以下外層包埋材料1 3%海藻酸鈉、 1 5 %明膠、1 5 %糊精，攪拌均勻，滴入氯化鈣溶液固化，冷凍干燥，制得復(fù)合益生菌微膠囊。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種可改善小型犬腸道微生態(tài)的復(fù)合益生菌微膠囊，其制作方法包括以下步驟A1，制備復(fù)合菌劑；A2，制備復(fù)合益生菌液；A3，將2～5％的多孔淀粉與復(fù)合益生菌液混合，pH值調(diào)至6.0，控溫25～35℃振蕩30min。待充分吸附后，按照重量百分比依次加入以下外層包埋材料1～3％海藻酸鈉、1～5％明膠、1～5％糊精，攪拌均勻，滴入氯化鈣溶液固化，冷凍干燥，制得復(fù)合益生菌微膠囊。本發(fā)明以多孔淀粉為芯材，吸附復(fù)合益生菌液，再以海藻酸鈉、糊精和明膠為壁材，加工制得復(fù)合益生菌微膠囊。
文檔編號(hào)A23K1/18GK102283334SQ20111025387
公開日2011年12月21日 申請(qǐng)日期2011年8月31日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月31日
發(fā)明者朱勝華, 李玉鋒, 楊瀟, 芮光偉, 車振明, 陳祥貴, 馬嫄 申請(qǐng)人:西華大學(xué)