秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚及其調(diào)溫刺激出菇栽培法
【專利摘要】一種秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚及其調(diào)溫刺激出菇栽培法，包括作為外層的外支架棚和作為里層的內(nèi)層架棚，外支架棚包括棚架，棚頂和棚架外表面覆蓋物，外支架棚和位于里層的內(nèi)層架棚為兩個(gè)各自獨(dú)立的密封棚架，且內(nèi)層架棚包覆于外支架棚內(nèi)，外支架棚的棚頂上具有通風(fēng)口，內(nèi)層架棚包括層架棚頂、層架和層架棚外表面覆蓋物，在外支架棚內(nèi)和內(nèi)層架棚內(nèi)均設(shè)置有降溫保濕裝置。具有既能調(diào)溫保濕又能隔熱通風(fēng)，能夠?qū)崿F(xiàn)菇棚內(nèi)部整體小氣候環(huán)境的方便調(diào)控，能夠在現(xiàn)場(chǎng)方便對(duì)秀珍菇菌包進(jìn)行有效的溫差刺激，從而能夠降低人力成本，而食用菌產(chǎn)量和品質(zhì)又能得以提高的特點(diǎn)。
【專利說明】秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚及其調(diào)溫刺激出菇栽培法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食用菌生產(chǎn)技術(shù)，特別是一種用于秀珍菇的專用雙層控溫鋼架菇棚及其調(diào)溫刺激出菇栽培法。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)的秀珍菇棚架大都為簡(jiǎn)易的竹架大棚，這些簡(jiǎn)易竹架大棚的構(gòu)造是由簡(jiǎn)易竹架棚和架設(shè)在竹架棚內(nèi)部的菇架(又稱床架)組成，存在如下缺點(diǎn):
[0003]1、竹架棚為單層的墻壁構(gòu)造，在竹架棚的墻壁上開紗窗(有時(shí)還另在棚頂開設(shè)天窗)用于通風(fēng)透氣，不僅控溫調(diào)溫操作難度大，且隔熱密封保濕性能差亦不夠好，例如在進(jìn)行調(diào)溫保濕操作時(shí)，僅只能是通過人工開關(guān)紗窗和/或天窗措施用于通風(fēng)降溫；
[0004]2、使用現(xiàn)有構(gòu)造的秀珍菇竹架(構(gòu))菇棚，為了實(shí)現(xiàn)對(duì)秀珍菇菌包(栽培袋)進(jìn)行的溫差刺激步驟，皆需要將所有的秀珍菇菌包搬運(yùn)到冰庫進(jìn)行降溫后再搬回大棚內(nèi)，來回搬運(yùn)菌包容易破損，還需要耗費(fèi)大量人工勞力，人工勞力成本高。另，有的竹架菇棚通過改造也可以把制冷冰機(jī)直接推到菇棚內(nèi)冷包，雖然不必來回搬運(yùn)菌包，但現(xiàn)有竹架棚中的內(nèi)部菇架缺乏密封設(shè)施，密封隔熱性差，耗電量大，實(shí)現(xiàn)降溫冷包的溫差刺激操作效果極差(春夏初秋季節(jié)也仍然欠佳)，還因?yàn)橹窦芘飪?nèi)部的菇架(即床架)結(jié)構(gòu)布局不合理，造成降溫冷包的溫差刺激操作不方便；
[0005]3、現(xiàn)有技術(shù)的秀珍菇竹架大棚(竹構(gòu)栽培房)，架設(shè)在竹架棚內(nèi)部的菇架(即床架)，其空間結(jié)構(gòu)布局及構(gòu)造組成(布設(shè)擺放)欠佳或不夠合理科學(xué)，不僅影響了日常調(diào)溫保濕的調(diào)控管理和對(duì)溫差刺激步驟的操控管理，也極大影響菌包容置量的進(jìn)一步提高。
[0006]4、簡(jiǎn)易竹架大棚中用作構(gòu)建竹架棚和床架(又稱菇架)的竹立柱皆是直接插接在地面，牢固性差，極易損壞，日常維護(hù)費(fèi)用高，秀珍菇又是熱帶和亞熱帶地區(qū)在夏天進(jìn)行生產(chǎn)的一種食用菌，遇到南方地區(qū)常有的臺(tái)風(fēng)和雷暴雨天氣時(shí)，容易受損甚至倒塌，使用時(shí)間壽命短(一般只能勉強(qiáng)使用六、七年左右)，竹架棚還有致命缺點(diǎn)是容易著火，有時(shí)菇農(nóng)不小心把煙頭扔到棚內(nèi)，有可能會(huì)把干燥易燃的竹棚燒掉。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種既能調(diào)溫保濕又能通風(fēng)，管理方便，從而能夠降低人力成本，而食用菌產(chǎn)量和品質(zhì)又能得以提高的一種秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚及其調(diào)溫刺激出菇栽培法。
[0008]本發(fā)明是通過以下途徑來實(shí)現(xiàn)的。
[0009]這種秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚，其結(jié)構(gòu)特征為:包括作為外層的外支架棚和作為里層的內(nèi)層架棚(又稱菇架棚)，外支架棚包括棚架，棚頂和棚架外表面覆蓋物，外支架棚和位于里層的內(nèi)層架棚為兩個(gè)各自獨(dú)立的密封棚架，且內(nèi)層架棚包覆于外支架棚內(nèi)，外支架棚的棚頂上具有通風(fēng)口，內(nèi)層架棚包括層架棚頂、層架和層架棚外表面覆蓋物，在外支架棚內(nèi)和內(nèi)層架棚內(nèi)均設(shè)置有降溫保濕裝置；所述外支架棚的棚頂為雙層結(jié)構(gòu)，即具有棚頂一和棚頂二，棚頂一和棚頂二均為中間高，兩側(cè)低的斜面頂棚構(gòu)造，棚頂二位于棚頂一的上方中部，并平行于棚頂一，在棚頂一和棚頂二之間形成的空隙即為通風(fēng)口(如制成可開關(guān)的通風(fēng)口)；所述內(nèi)層架棚中的每排層架(即菇架)由若干(起立柱作用的)支撐桿和橫桿組成，支撐桿(即燕架立柱)和橫桿皆為金屬制管材制成，支撐桿垂直于地面，橫桿水平固定于支撐桿上，上、下層橫桿相互平行并平行于地面；所述的降溫保濕裝置位于外支架棚棚頂和內(nèi)層架棚棚頂下方的外噴淋系統(tǒng)和內(nèi)噴淋系統(tǒng)所組成，其分布方式為沿棚頂縱向與橫向每隔1.0-1.5米設(shè)置一個(gè)霧化狀小水滴噴淋頭分別組成內(nèi)外噴淋系統(tǒng)(即構(gòu)成降溫保濕裝置)，這樣，在外界溫度過高時(shí)(一般為超過32°C時(shí))，通過噴淋水霧，以起到降溫和保濕的作用，而且還可以通過抽取深井中的較低溫冷水進(jìn)行噴淋，從而達(dá)到更好的降溫效果。
[0010]本發(fā)明的結(jié)構(gòu)可以具體為:
[0011]棚頂一和棚頂二之間形成的空隙的間距為40-50cm，這樣，本雙層鋼架菇棚通過該通風(fēng)通氣的構(gòu)造，能夠充分進(jìn)行通風(fēng)，保持菇棚內(nèi)的溫度與濕度；其中所述的棚頂一可以具體為一種帶泡沫彩鋼瓦。使用帶泡沫彩鋼瓦板，不但更加堅(jiān)固耐用，不易損壞，而且具有保溫的作用，在夏季高溫季節(jié)可降低溫度3度左右，有利避免夏季高溫對(duì)秀珍菇產(chǎn)量的影響。
[0012]所述外支架棚的棚架為金屬制管材組成的立柱和支架，多層覆蓋物覆蓋于棚架的頂部和側(cè)面(多層覆蓋物為多層遮陽網(wǎng))，在外支架棚中作為立柱的金屬制管材的直徑為lOO-llOmm，所述作為立柱的金屬制管材為鍍鋅管立柱或不銹鋼管立柱。
[0013]這樣，本雙層鋼架菇棚的外支架棚的棚架和內(nèi)層架棚皆采用金屬制的立柱和管材支架，也使得該雙層鋼架菇棚整體堅(jiān)固耐用，不易損壞，在外支架棚的頂部和側(cè)面覆蓋多層可活動(dòng)移開的遮陽網(wǎng)一直到地面，起遮陽遮光和遮擋菇蚊蠅等作用。
[0014]本發(fā)明所述內(nèi)層架棚(又稱菇架棚)的高度設(shè)計(jì)為2.0-2.5米(使菇架棚的高度適中)，所述內(nèi)層架棚中的層架(又稱菇架)橫向分布于棚架兩側(cè)，在內(nèi)層架棚中部形成有一條(寬度為2.0-2.5米的)過道。這樣，將層架橫向分布于棚架兩側(cè)，中間預(yù)留(2.0-2.5米寬的)過道，便于搬運(yùn)菌包及各種管理操作，特別是在對(duì)菌包出菇進(jìn)行的溫差刺激步驟中，只需要通過中間過道將移動(dòng)冰機(jī)推到菇架棚內(nèi)的走道上，就能夠方便實(shí)現(xiàn)對(duì)菌包進(jìn)行有效的溫差刺激步驟。
[0015]所述層架(即菇架)的起立柱作用的每根支撐桿是垂直固定于地面，且每兩個(gè)支撐桿之間相距100-150cm，所述水平固定于支撐桿上的上、下層橫桿的間距為70-90cm(如80cm)。在所述每排層架的最底層下方地面皆設(shè)有高度為30公分左右的長方體水泥基座，起立柱作用的每根支撐桿皆固定插接在長方體水泥基座上，且離地面最近的橫桿與地面長方體水泥基座的距離也設(shè)為70-90cm(如80cm);所述支撐桿的直徑為80mm左右,水平固定于支撐桿上的橫桿的直徑為40mm左右；還在每排層架中間都有相距0.9-1.1米寬的過道，以方便采菇管理和增加菌包的通風(fēng)透氣等作用。
[0016]這樣，由支撐桿和橫桿組成層架(又稱菇架)，食用菌包就放置在橫桿上(最下層，即底層的食用菌包可直接放置在高度為30公分左右的長方體水泥基上)。
[0017]所述內(nèi)層架棚的外表面亦具有覆蓋物覆蓋于內(nèi)層架棚的頂部和外側(cè)部，頂部包括兩層覆蓋物，外側(cè)部覆蓋物為能關(guān)閉或打開的活動(dòng)式結(jié)構(gòu)。所述內(nèi)層架棚頂部的兩層覆蓋物是指:采用黑薄膜覆蓋在內(nèi)層架棚的頂部，并在頂部薄膜上再覆蓋一層毛毯，起保溫保濕作用。在內(nèi)層架棚的外側(cè)部為活動(dòng)式的黑薄膜，即為上部固定下部可活動(dòng)打開的薄膜，可根據(jù)需要打開關(guān)閉活動(dòng)薄膜，以調(diào)節(jié)菇棚內(nèi)的溫濕度。
[0018]一種利用秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚的調(diào)溫刺激出菇栽培法，其方法步驟包括:一是備料(包括原料準(zhǔn)備和菌種制作等)；二是原料處理；三是選擇場(chǎng)地建造鋼架菇棚(菇房)，并對(duì)菇棚作消毒處理；四是將堆積發(fā)酵處理后的培養(yǎng)料裝入栽培袋中，并將裝有培養(yǎng)料的栽培袋(即菌包)進(jìn)行常規(guī)滅菌處理；五是接種和將接好栽培種的栽培袋(即菌包)放置于層架上進(jìn)行培養(yǎng)，并做好日常管理工作；六是在需要時(shí)進(jìn)行溫差刺激(致冷降溫刺激)管理步驟；七是采收成品菇，其特征在于:
[0019]A.在進(jìn)行所述的選擇場(chǎng)地建造鋼架菇棚步驟時(shí)，所述的建造鋼架菇棚是指建造本發(fā)明的這種秀珍菇專用雙層控溫隔熱鋼架菇棚，該專用雙層控溫隔熱鋼架菇棚具有:作為外層的外支架棚和作為里層的內(nèi)層架棚(又稱菇架棚)，所述外支架棚包括棚架，棚頂和棚架外表面覆蓋物，外支架棚和位于里層的內(nèi)層架棚為兩個(gè)各自獨(dú)立的密封棚架，且內(nèi)層架棚包覆于外支架棚內(nèi)，外支架棚的棚頂上具有通風(fēng)口，內(nèi)層架棚包括層架棚頂、層架和層架棚外表面覆蓋物，在外支架棚內(nèi)和內(nèi)層架棚內(nèi)均設(shè)置有降溫保濕裝置；所述外支架棚的棚頂為雙層結(jié)構(gòu)，即具有棚頂一和棚頂二，棚頂一和棚頂二均為中間高，兩側(cè)低的斜面頂棚構(gòu)造，棚頂二位于棚頂一的上方中部，并平行于棚頂一，在棚頂一和棚頂二之間形成的空隙即為通風(fēng)口 ；所述內(nèi)層架棚中的每排層架(即菇架)由若干起立柱作用的支撐桿和橫桿組成，支撐桿(即燕架立柱)和橫桿亦皆為金屬制管材制成，支撐桿垂直于地面，橫桿水平固定于支撐桿上，上、下層橫桿相互平行并平行于地面；所述的降溫保濕裝置位于外支架棚棚頂和內(nèi)層架棚棚頂下方的外噴淋系統(tǒng)和內(nèi)噴淋系統(tǒng)所組成，其分布方式為沿棚頂縱向與橫向每隔1-1.5米設(shè)置一個(gè)霧化狀小水滴噴淋頭分別組成內(nèi)外噴淋系統(tǒng)(即構(gòu)成降溫保濕裝置)；進(jìn)一步地:
[0020]所述外支架棚的棚架為金屬制管材組成的立柱和支架，多層覆蓋物覆蓋于棚架的頂部和側(cè)面(多層覆蓋物為多層遮陽網(wǎng))，其中在外支架棚中作為立柱的金屬制管材的直徑為 100-110_。
[0021]本發(fā)明所述內(nèi)層架棚(又稱菇架棚)的高度設(shè)計(jì)為2.0-2.5米(使菇架棚的高度適中)，所述內(nèi)層架棚中的層架(又稱菇架)橫向分布于棚架兩側(cè)，在內(nèi)層架棚中部形成有一條(寬度為2.0-2.5米的)過道。
[0022]所述層架(即菇架)的起立柱作用的每根支撐桿是垂直固定于地面，且每兩個(gè)支撐桿之間相距100-150cm，所述水平固定于支撐桿上的上、下層橫桿的間距為70-90cm(如80cm)，且離地面最近的橫桿與地面長方體水泥基座的距離也設(shè)為70-90cm(如80cm)。
[0023]在所述每排層架的最底層下方地面皆設(shè)有高度為30公分左右的長方體水泥基座，起立柱作用的每根支撐桿皆固定插接在長方體水泥基座上，所述支撐桿的直徑為80mm左右，水平固定于支撐桿上的橫桿的直徑為40mm左右，在每排層架中間都有相距0.9-1.1米寬的過道以方便采菇管理和增加菌包的通風(fēng)透氣等作用。
[0024]所述內(nèi)層架棚的外表面亦具有覆蓋物覆蓋于內(nèi)層架棚的頂部和外側(cè)部，頂部包括兩層覆蓋物，外側(cè)部覆蓋物為能關(guān)閉或打開的活動(dòng)式結(jié)構(gòu)，所述內(nèi)層架棚頂部的兩層覆蓋物是指:采用黑薄膜覆蓋在內(nèi)層架棚的頂部，并在頂部薄膜上再覆蓋一層毛毯，起保溫保濕作用，在內(nèi)層架棚的外側(cè)部為活動(dòng)式的黑薄膜，即為上部固定下部可活動(dòng)打開的薄膜，可根據(jù)需要打開關(guān)閉活動(dòng)薄膜，以調(diào)節(jié)菇棚內(nèi)的溫濕度。
[0025]B.在進(jìn)行所述的將接好栽培種的栽培袋(即菌包)放置于層架上進(jìn)行培養(yǎng)并進(jìn)行日常管理時(shí)，當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到或超過32°C時(shí)，開啟外支架棚和內(nèi)層架棚內(nèi)的降溫保濕裝置，即開啟外噴淋系統(tǒng)和內(nèi)噴淋系統(tǒng)對(duì)菇棚內(nèi)的溫度和濕度進(jìn)行控制，噴淋調(diào)控時(shí)間:在天氣正常情況下，由于一般一茬菇采摘從開始到結(jié)束需要24小時(shí)左右，從凌晨3-4點(diǎn)開始抽采些將要開傘的菇(即8分左右成熟的菇)，到早晨6時(shí)到下午6時(shí)，是出菇量最多的時(shí)間(氣溫高時(shí)菇長的速度快)，需要水量也特別多，所以這一期間內(nèi)外噴淋系統(tǒng)是一直開的，內(nèi)外噴淋系統(tǒng)是根據(jù)觀察菇生長缺水狀況，按需要進(jìn)行不確定的間隔時(shí)間的噴淋，是通過抽取20 - 30米深井中的較低溫冷水進(jìn)行噴淋，這樣水溫低，降溫效果好；
[0026]C.所述的進(jìn)行溫差刺激管理步驟是指，由于秀珍菇本身的生物學(xué)特性，在夏天或日平均氣溫超過25°C的栽培季節(jié)，在栽培管理過程中還需要在內(nèi)層架棚內(nèi)對(duì)菌包進(jìn)行的溫差刺激，即將現(xiàn)有技術(shù)的移動(dòng)冰機(jī)用小推車推到內(nèi)層架棚內(nèi)的中間過道上對(duì)菌包進(jìn)行致冷降溫的溫差刺激(又稱冷包刺激)，該溫差刺激持續(xù)時(shí)間一般從傍晚5時(shí)到第二天早晨5時(shí)，共12小時(shí)左右時(shí)間，溫差刺激時(shí)的降溫溫度應(yīng)該讓內(nèi)層架棚內(nèi)部菌包溫度降到5-8°C，溫差應(yīng)達(dá)到10-15°C，在進(jìn)行溫差刺激步驟時(shí)，還可以開啟位于外支架棚棚頂下方的外噴淋系統(tǒng)進(jìn)行噴淋降溫(以起到輔助降溫作用)。
[0027]這樣，外支架棚和內(nèi)層架棚均為兩個(gè)各自獨(dú)立的密封體，從而具有方便調(diào)溫的作用，外支架棚的通風(fēng)口使得本雙層鋼架菇棚整體能夠通過通風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)，而外支架棚和內(nèi)層架棚內(nèi)的調(diào)溫保濕裝置(即內(nèi)外噴淋系統(tǒng))又能夠?qū)φ麄€(gè)菇棚內(nèi)的溫度和濕度進(jìn)行隨時(shí)控制，菇架棚的高度適中，因此，本雙層鋼架菇棚能夠方便的控制棚內(nèi)溫度和濕度(即能夠?qū)崿F(xiàn)菇棚內(nèi)部整體小氣候環(huán)境的方便調(diào)控)；另，采用可移動(dòng)制冷冰機(jī)裝置(為簡(jiǎn)易改裝的現(xiàn)有技術(shù))進(jìn)入菇棚直接進(jìn)行溫差刺激操作(可結(jié)合開啟外噴淋系統(tǒng)進(jìn)行操作)，實(shí)現(xiàn)了在現(xiàn)場(chǎng)能夠?qū)π阏涔骄M(jìn)行降溫冷包的溫差刺激步驟，不需要消耗大量人力對(duì)食用菌菌包搬運(yùn)降溫，從而降低勞動(dòng)強(qiáng)度，大大降低人力成本，而因搬運(yùn)造成的菌包的破壞也為零，食用菌產(chǎn)量和品質(zhì)又得以提高。
[0028]綜上所述，本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn):本雙層鋼架菇棚既能調(diào)溫保濕又能隔熱通風(fēng)，能夠在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)秀珍菇菌包進(jìn)行降溫冷包的溫差刺激步驟，更加易于進(jìn)行各種管理操作，從而大大降低人力成本，采用本雙層鋼架菇棚栽培的秀珍菇產(chǎn)量和品質(zhì)都能得以提高，同時(shí)本雙層鋼架菇棚也堅(jiān)固耐用，不易損壞，成本造價(jià)及日常維護(hù)費(fèi)用低，是一種牢固耐用，生產(chǎn)成本低，食用菌產(chǎn)品品質(zhì)好的秀珍菇專用雙層鋼架菇棚。關(guān)于本申請(qǐng)進(jìn)一步具體的有益效果，即與現(xiàn)有技術(shù)的秀珍菇簡(jiǎn)易竹架大棚對(duì)比，本申請(qǐng)主要有如下優(yōu)勢(shì):
[0029]I)、在單位體積的容量上:占地一畝的本秀珍菇雙層鋼架菇棚可放置秀珍菇菌包(菌袋)6萬包(一般每排層架可放菌包16-17層，900包左右)，而現(xiàn)有技術(shù)的秀珍菇竹架棚只能放置菌袋5萬包，相比一畝地可增加容量一萬袋菌包；
[0030]2)、在同等菌包的成品菇產(chǎn)量上:經(jīng)過對(duì)比，本雙層鋼架菇棚空氣好，相比污染率低2%、本雙層鋼架菇棚的一袋干料2斤重(濕料3斤)的菌包可長出0.75斤左右鮮菇，而竹架大棚只長出0.6斤左右鮮菇，平均一袋可多長0.15斤(產(chǎn)量增幅約25% )，一畝地可多生產(chǎn)鮮菇1500斤，按每斤鮮菇5元計(jì)算，一畝鋼架菇棚可增收7500元(產(chǎn)值亦增加25%左右)，若某菇農(nóng)建造10畝鋼架菇棚，即可增收75000元，達(dá)到較高經(jīng)濟(jì)效益；
[0031]3)、在品質(zhì)上:采用本雙層鋼架菇棚產(chǎn)出的秀珍菇，菇蓋厚大，菇蓋顏色灰，商品價(jià)值高，平均每斤比簡(jiǎn)易竹架菇棚貴0.2元左右，顧客更愿意購買，深受消費(fèi)者喜愛；
[0032]4)、在勞動(dòng)量上:本雙層鋼架菇棚比簡(jiǎn)易竹架大棚大大節(jié)約了勞動(dòng)力。一是在傳統(tǒng)的竹架棚，促進(jìn)秀珍菇菌包出菇的溫差刺激步驟是通過人力把秀珍菇菌包搬到固定冰庫，通過冰庫降溫后，再把菌包搬回到菇棚的架子上，這樣共長七茬菇，來回搬七次，不僅花費(fèi)大量的人力物力，在來回搬動(dòng)中，很多菌袋已斷開造成破損嚴(yán)重(簡(jiǎn)易竹架大棚的菌包損耗率會(huì)達(dá)到30% )，而本雙層鋼架菇棚能在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)對(duì)菌包進(jìn)行的溫差刺激步驟并達(dá)到促進(jìn)出菇目的，如原來兩畝簡(jiǎn)易竹架大棚10萬袋需要工人6個(gè)，現(xiàn)在兩畝鋼架大棚12萬袋需要工人4個(gè)，按一個(gè)工人一天人工費(fèi)150元計(jì)，可節(jié)約工人2個(gè)，兩畝面積鋼架大棚每天可節(jié)約人工費(fèi)用300元，一個(gè)月節(jié)約9000元。另鋼架大棚的菌包損耗率大概為2% (而簡(jiǎn)易竹架大棚的菌包損耗率會(huì)達(dá)到30% );
[0033]5)、在工作環(huán)境和牢固性方面:鋼架大棚空氣好，工作舒適，衛(wèi)生安全；鋼架棚能有效防火防臺(tái)風(fēng)，簡(jiǎn)易竹架棚較容易著火；簡(jiǎn)易竹架棚牢固性差，南方沿海夏天多臺(tái)風(fēng)天氣，遇到強(qiáng)臺(tái)風(fēng)容易受損甚至倒塌(2006年“龍王”臺(tái)風(fēng)曾經(jīng)把福建省羅源縣所有簡(jiǎn)易竹架棚清洗空)，而鋼架大棚是直徑為110厘米的鍍鋅管立柱(立柱是采用有膨脹螺絲釘固定在地面預(yù)埋的水泥柱上，簡(jiǎn)易竹架棚的竹柱子是直接插接、或插埋在地面上)，起到非常牢固的抗強(qiáng)臺(tái)風(fēng)效果；
[0034]6)、在使用年限和成本上:1、鋼架大棚每畝造價(jià)是12萬左右，使用年限是20年，簡(jiǎn)易竹架棚每畝造價(jià)雖然只是6萬元，但是每年需要修補(bǔ)材料費(fèi)和人工費(fèi)I萬元，使用年限是8年，8年共要13萬元，20年至少30幾萬元，成本大大超過鋼架大棚。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0035]圖1是本發(fā)明的一種結(jié)構(gòu)示意圖。
[0036]圖2是本發(fā)明的一種側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖(圖1的左視圖)。
[0037]其中，1-外支架棚，11-棚架，12-棚頂，13-棚架外表面覆蓋物，14-棚頂一，15-棚頂二，2—內(nèi)層架棚(又稱菇架棚)，21-層架棚頂，22-層架(又稱菇架)，23-內(nèi)層架棚外表面覆蓋物，24-支撐桿，25-橫桿，26-長方體水泥基座，3-通風(fēng)口，4-降溫保濕裝置(即由外噴淋系統(tǒng)和內(nèi)噴淋系統(tǒng)組成的噴淋頭)。

【具體實(shí)施方式】
[0038]以下是本發(fā)明的一種實(shí)施例。
[0039]一種秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚，包括作為外層的外支架棚I和作為里層的內(nèi)層架棚2，外支架棚I包括棚架11，棚頂12和棚架外表面覆蓋物13，外支架棚I和位于里層的內(nèi)層架棚2為兩個(gè)各自獨(dú)立的密封棚架，且內(nèi)層架棚2包覆于外支架棚I內(nèi)，外支架棚I的棚頂11上具有通風(fēng)口 3，內(nèi)層架棚2包括層架棚頂21、層架22和層架棚外表面覆蓋物23，在外支架棚I內(nèi)和內(nèi)層架棚內(nèi)均設(shè)置有降溫保濕裝置4。外支架棚的棚頂11為雙層結(jié)構(gòu)，具有棚頂一 14和棚頂二 15,棚頂一 14和棚頂二 15均為中間高,兩側(cè)低的斜面頂棚構(gòu)造，棚頂二 15位于棚頂一 14的上方中部,并平行于棚頂一 14,在棚頂一 14和棚頂二 15之間形成的空隙即為通風(fēng)口 3，該空隙的間距為40cm左右，棚頂一 14具體為一種帶泡沫彩鋼瓦。外支架棚的棚架11為鍍鋅管組成的立柱和支架，作為立柱的直徑為10-1lOmm(立柱是采用膨脹螺絲釘固定在地面預(yù)埋的水泥柱上)，多層覆蓋物覆蓋于棚架的頂部和側(cè)面，多層覆蓋物為多層遮陽網(wǎng)。所述內(nèi)層架棚(即菇架棚)的高度設(shè)計(jì)為2.0-2.5米(使菇架棚的高度適中)，所述內(nèi)層架棚2中的層架22橫向分布于棚架兩側(cè)，在內(nèi)層架棚2中部形成有一條2.0-2.5米寬的過道。所述內(nèi)層架棚內(nèi)的每排層架22由若干支撐桿24和橫桿25組成，支撐桿24和橫桿25皆為金屬制管材制成的,支撐桿垂直于地面,橫桿水平固定于支撐桿上，上、下層橫桿相互平行并平行于地面。起立柱作用的每根支撐桿是垂直固定于地面，且每兩個(gè)支撐桿之間相距100-150cm，所述水平固定于支撐桿上的上、下層橫桿的間距為80cm(離地面最近的橫桿與地面長方體水泥基座的距離亦為80cm)。每排層架的靠地面的底層下方皆設(shè)有高度為30公分左右的長方體水泥基座26，起立柱作用的每根支撐桿24插接在長方體水泥基座26上。起立柱作用的支撐桿24的直徑為80mm左右，水平固定(如焊接)于支撐桿上的橫桿25的直徑為40mm左右。每(兩)排層架中間都有相距0.9-1.1米寬的過道，以方便采菇管理和增加菌包的通風(fēng)透氣等作用。
[0040]內(nèi)層架棚2的外表面覆蓋物23覆蓋于內(nèi)層架棚2的頂部和外側(cè)部，頂部的包括兩層覆蓋物，外側(cè)部覆蓋物為能關(guān)閉或打開的活動(dòng)式結(jié)構(gòu)(附圖略)；所述內(nèi)層架棚頂部的兩層覆蓋物是指:采用黑薄膜覆蓋在內(nèi)層架棚的頂部，并在頂部薄膜上再覆蓋一層毛毯，在內(nèi)層架棚的外側(cè)部為活動(dòng)式的黑薄膜，即為上部固定下部可活動(dòng)打開的薄膜，可根據(jù)需要打開關(guān)閉活動(dòng)薄膜，以調(diào)節(jié)菇棚內(nèi)的溫濕度(附圖略)。所述的降溫保濕裝置4位于外支架棚棚頂和內(nèi)層架棚棚頂下方的外噴淋系統(tǒng)和內(nèi)噴淋系統(tǒng)所組成，其分布方式為沿棚頂縱向與橫向每隔1-1.5米設(shè)置一個(gè)霧化狀小水滴噴淋頭分別組成內(nèi)外噴淋系統(tǒng)(即降溫保濕裝置4)。
[0041]本發(fā)明的栽培方法:一是備料(包括原料準(zhǔn)備和菌種制作等)；二是原料處理；三是選擇場(chǎng)地建造鋼架菇棚，并對(duì)菇棚作消毒處理；四是將堆積發(fā)酵處理后的培養(yǎng)料裝入栽培袋中，并將栽培袋中的培養(yǎng)料進(jìn)行滅菌處理；五是將接好栽培種的栽培袋放置于層架上進(jìn)行培養(yǎng)和日常管理；六是在需要時(shí)進(jìn)行溫差刺激(致冷降溫刺激)管理步驟；七是采收成品姑，其特征在于:
[0042]在進(jìn)行選擇場(chǎng)地建造鋼架菇棚步驟時(shí)，所述的建造鋼架菇棚是指建造本發(fā)明的這種秀珍菇專用雙層控溫隔熱鋼架菇棚(或菇房)，該專用雙層控溫隔熱鋼架菇棚具有:作為外層的外支架棚和作為里層的內(nèi)層架棚(又稱菇架棚)，所述外支架棚包括棚架，棚頂和棚架外表面覆蓋物，外支架棚和位于里層的內(nèi)層架棚為兩個(gè)各自獨(dú)立的密封棚架，且內(nèi)層架棚包覆于外支架棚內(nèi)，外支架棚的棚頂上具有通風(fēng)口，內(nèi)層架棚包括層架棚頂、層架和層架棚外表面覆蓋物，在外支架棚內(nèi)和內(nèi)層架棚內(nèi)均設(shè)置有降溫保濕裝置；
[0043]將接好栽培種的栽培袋放置于層架上進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到或超過32°C時(shí)，開啟外支架棚和內(nèi)層架棚內(nèi)的降溫保濕裝置對(duì)菇棚內(nèi)的溫度和濕度進(jìn)行控制，噴淋調(diào)控時(shí)間:在天氣正常情況下，由于一般一茬菇采摘從開始到結(jié)束需要24小時(shí)左右，從凌晨3-4點(diǎn)開始抽采些將要開傘的菇(即8分左右成熟的菇)，到早晨6時(shí)到下午6時(shí)，是出菇量最多的時(shí)間，特別是這個(gè)時(shí)間段的中間，氣溫高時(shí)，菇長的速度非常快，需要水量也特別多，所以這一期間內(nèi)外噴淋系統(tǒng)是一直開的；
[0044]所述溫差刺激步驟是指，在夏天或日平均氣溫超過25 V的栽培季節(jié)，在栽培管理過程中還需要在內(nèi)層架棚內(nèi)對(duì)菌包進(jìn)行的溫差刺激(致冷降溫刺激)，即將現(xiàn)有技術(shù)的移動(dòng)冰機(jī)用小推車推到內(nèi)層架棚內(nèi)的中間過道上對(duì)菌包進(jìn)行致冷降溫的溫差刺激，該溫差刺激持續(xù)時(shí)間一般從傍晚5時(shí)到第二天早晨5時(shí)，共12小時(shí)左右時(shí)間，降溫溫度:應(yīng)該讓內(nèi)層架棚內(nèi)部菌包溫度降到5-8°C，溫差應(yīng)達(dá)到10-15°C，在進(jìn)行溫差刺激步驟時(shí)，還可以開啟位于外支架棚棚頂下方的外噴淋系統(tǒng)進(jìn)行噴淋降溫(起到輔助降溫作用)。
[0045]本發(fā)明未述部分與現(xiàn)有技術(shù)相同。
【權(quán)利要求】
1.一種秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚，其特征在于:包括作為外層的外支架棚(I)和作為里層的內(nèi)層架棚(2)，外支架棚(I)包括棚架(11)，棚頂(12)和棚架外表面覆蓋物(13)，外支架棚(I)和位于里層的內(nèi)層架棚(2)為兩個(gè)各自獨(dú)立的密封棚架，且內(nèi)層架棚(2)包覆于外支架棚(I)內(nèi)，外支架棚(I)的棚頂上具有通風(fēng)口(3)，內(nèi)層架棚(2)包括層架棚頂(21)、層架(22)和層架棚外表面覆蓋物(23)，在外支架棚(I)內(nèi)和內(nèi)層架棚(2)內(nèi)均設(shè)置有降溫保濕裝置(4);所述外支架棚的棚頂(12)為雙層結(jié)構(gòu)，即具有棚頂一(14)和棚頂二(15)，棚頂一(14)和棚頂二(15)均為中間高，兩側(cè)低的斜面頂棚構(gòu)造，棚頂二(15)位于棚頂一(14)的上方中部，并平行于棚頂一(14)，在棚頂一(14)和棚頂二(15)之間形成的空隙即為通風(fēng)口⑶；所述內(nèi)層架棚⑵中的每排層架(22)由若干支撐桿(24)和橫桿(25)組成,支撐桿(24)和橫桿(25)皆為金屬制管材制成,支撐桿(24)垂直于地面,橫桿(25)水平固定于支撐桿上，上、下層橫桿相互平行并平行于地面；所述的降溫保濕裝置(4)位于外支架棚棚頂(12)和內(nèi)層架棚棚頂(21)下方的外噴淋系統(tǒng)和內(nèi)噴淋系統(tǒng)所組成，其分布方式為沿棚頂縱向與橫向每隔1.0-1.5米設(shè)置一個(gè)霧化狀小水滴噴淋頭分別組成內(nèi)外噴淋系統(tǒng)，即構(gòu)成降溫保濕裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求2所述的秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚，其特征在于，所述棚頂一(14)和棚頂二(15)之間形成的空隙的間距為40-50cm，其中所述的棚頂一(14)為一種帶泡沫彩鋼瓦。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚，其特征在于，所述外支架棚(1)的棚架(11)為金屬制管材組成的立柱和支架，多層覆蓋物覆蓋于棚架的頂部和側(cè)面，在所述外支架棚中作為立柱的金屬制管材的直徑為lOO-llOmm，所述作為立柱的金屬制管材為鍍鋅管立柱或不銹鋼管立柱。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚，其特征在于，所述內(nèi)層架棚(2)的高度設(shè)計(jì)為2.0-2.5米，所述內(nèi)層架棚(2)中的層架(22)橫向分布于棚架兩側(cè)，在內(nèi)層架棚中部形成過道，該過道的寬度為2.0-2.5米。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚，其特征在于，所述層架(22)的起立柱作用的每根支撐桿(24)是垂直固定于地面，且每兩個(gè)支撐桿(24)之間相距100-150cm，所述水平固定于支撐桿上的上、下層橫桿(25)的間距為70-90cm，在所述每排層架的最底層下方地面皆設(shè)有高度為30公分左右的長方體水泥基座(26)，起立柱作用的每根支撐桿(24)皆固定插接在長方體水泥基座上，且離地面最近的橫桿(25)與地面長方體水泥基座(26)的距離也設(shè)為70-90cm;所述支撐桿的直徑為80mm，水平固定于支撐桿上的橫桿的直徑為40mm ;在每排層架中間都有相距0.9-1.1米寬的過道。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚，其特征在于，所述內(nèi)層架棚(2)的外表面亦具有覆蓋物(23)覆蓋于內(nèi)層架棚(2)的頂部和外側(cè)部，頂部包括兩層覆蓋物，外側(cè)部覆蓋物為能關(guān)閉或打開的活動(dòng)式結(jié)構(gòu)，所述內(nèi)層架棚頂部的兩層覆蓋物是指:具有黑薄膜覆蓋在內(nèi)層架棚的頂部，并在頂部薄膜上再覆蓋一層起保溫保濕作用的毛毯。
7.如權(quán)利要求1所述的一種利用秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚的調(diào)溫刺激出菇栽培法，其方法步驟包括:一是備料；二是原料處理；三是選擇場(chǎng)地建造鋼架菇棚，并對(duì)菇棚作消毒處理；四是將堆積發(fā)酵處理后的培養(yǎng)料裝入栽培袋中，并將裝有培養(yǎng)料的栽培袋進(jìn)行常規(guī)滅菌處理；五是接種和將接好栽培種的栽培袋放置于層架上進(jìn)行培養(yǎng)，并做好日常管理工作；六是在需要時(shí)進(jìn)行溫差刺激管理步驟；七是采收成品菇，其特征在于: A.在進(jìn)行所述的選擇場(chǎng)地建造鋼架菇棚步驟時(shí)，所述的建造鋼架菇棚是指建造一種秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚，該專用雙層控溫鋼架菇棚具有:作為外層的外支架棚(I)和作為里層的內(nèi)層架棚(2)，外支架棚(I)包括棚架(11)，棚頂(12)和棚架外表面覆蓋物(13)，外支架棚(I)和位于里層的內(nèi)層架棚(2)為兩個(gè)各自獨(dú)立的密封棚架，且內(nèi)層架棚(2)包覆于外支架棚內(nèi)(1)，外支架棚(I)的棚頂上具有通風(fēng)口(3)，內(nèi)層架棚(2)包括層架棚頂(21)、層架(22)和層架棚外表面覆蓋物(23)，在外支架棚(I)內(nèi)和內(nèi)層架棚(2)內(nèi)均設(shè)置有降溫保濕裝置(4);所述外支架棚的棚頂(12)為雙層結(jié)構(gòu)，即具有棚頂一(14)和棚頂二(15)，棚頂一(14)和棚頂二(15)均為中間高，兩側(cè)低的斜面頂棚構(gòu)造，棚頂二(15)位于棚頂一(14)的上方中部，并平行于棚頂一(14)，在棚頂一(14)和棚頂二(15)之間形成的空隙即為通風(fēng)口(3);所述內(nèi)層架棚(2)中的每排層架(22)由若干起立柱作用的支撐桿(24)和橫桿(25)組成，支撐桿(24)和橫桿(25)皆為金屬制管材制成，支撐桿(24)垂直于地面，橫桿(25)水平固定于支撐桿上，上、下層橫桿相互平行并平行于地面；所述的降溫保濕裝置(4)位于外支架棚棚頂(12)和內(nèi)層架棚棚頂(21)下方的外噴淋系統(tǒng)和內(nèi)噴淋系統(tǒng)所組成，其分布方式為沿棚頂縱向與橫向每隔1.0-1.5米設(shè)置一個(gè)霧化狀小水滴噴淋頭分別組成內(nèi)外噴淋系統(tǒng)，即構(gòu)成降溫保濕裝置。 B.在進(jìn)行所述的將接好栽培種的栽培袋(即菌包)放置于層架上進(jìn)行培養(yǎng)并進(jìn)行日常管理時(shí)，當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到或超過32°C時(shí)，開啟外支架棚和內(nèi)層架棚內(nèi)的降溫保濕裝置，即開啟外噴淋系統(tǒng)和內(nèi)噴淋系統(tǒng)對(duì)菇棚內(nèi)的溫度和濕度進(jìn)行控制，噴淋調(diào)控時(shí)間:在天氣正常情況下，由于一般情況下一茬菇采摘從開始到結(jié)束需要24小時(shí)左右，從凌晨3-4點(diǎn)開始抽采些將要開傘的菇，到早晨6時(shí)到下午6時(shí)，是出菇量最多的時(shí)間，需要水量也特別多，所以這一期間內(nèi)外噴淋系統(tǒng)是一直開的，內(nèi)外噴淋系統(tǒng)是根據(jù)觀察菇生長缺水狀況，按需要進(jìn)行不確定的間隔時(shí)間的噴淋，是通過抽取20 - 30米深井中的較低溫冷水進(jìn)行噴淋，這樣水溫低，降溫效果好； C.所述的進(jìn)行溫差刺激管理步驟是指，由于秀珍菇本身的生物學(xué)特性，在夏天或日平均氣溫超過25°C的栽培季節(jié)，在栽培管理過程中還需要在內(nèi)層架棚內(nèi)對(duì)菌包進(jìn)行的溫差刺激，即將現(xiàn)有技術(shù)的移動(dòng)冰機(jī)用小推車推到內(nèi)層架棚內(nèi)的中間過道上對(duì)菌包進(jìn)行致冷降溫的溫差刺激(又稱冷包刺激)，該溫差刺激持續(xù)時(shí)間一般從傍晚5時(shí)到第二天早晨5時(shí)，共12小時(shí)左右時(shí)間，降溫溫度:應(yīng)該讓內(nèi)層架棚內(nèi)部菌包溫度降到5-8°C，溫差應(yīng)達(dá)到10-15°C，在進(jìn)行溫差刺激步驟時(shí)，還可以開啟位于外支架棚棚頂下方的外噴淋系統(tǒng)進(jìn)行噴淋降溫(以起到輔助降溫作用)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種利用秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚的調(diào)溫刺激出菇栽培法，其特征在于；所述外支架棚(I)的棚架(11)為金屬制管材組成的立柱和支架，多層覆蓋物覆蓋于棚架的頂部和側(cè)面(所述多層覆蓋物為多層遮陽網(wǎng))，其中在外支架棚中作為立柱的金屬制管材的直徑為100-110mm。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種利用秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚的調(diào)溫刺激出菇栽培法，其特征在于；所述內(nèi)層架棚(2)的高度設(shè)計(jì)為2.0-2.5米，所述內(nèi)層架棚(2)中的層架(22)橫向分布于棚架兩側(cè)，在內(nèi)層架棚中部形成有一條(寬度為2.0-2.5米的)過道；所述層架(22)的起立柱作用的每根支撐桿是垂直固定于地面，且每兩個(gè)支撐桿之間相距100-150cm，所述水平固定于支撐桿上的上、下層橫桿(25)的間距為70-90cm，且離地面最近的橫桿(25)與地面長方體水泥基座的距尚也設(shè)為7Q-90cm(如80cm)。
10.根據(jù)權(quán)利要求7或9所述的一種利用秀珍菇專用雙層控溫鋼架菇棚的調(diào)溫刺激出菇栽培法，其特征在于；所述內(nèi)層架棚的外表面亦具有覆蓋物覆蓋于內(nèi)層架棚的頂部和外側(cè)部，頂部包括兩層覆蓋物，外側(cè)部覆蓋物為能關(guān)閉或打開的活動(dòng)式結(jié)構(gòu)，所述內(nèi)層架棚頂部的兩層覆蓋物是指:采用黑薄膜覆蓋在內(nèi)層架棚的頂部，并在頂部薄膜上再覆蓋一層毛毯，起保溫保濕作用，在內(nèi)層架棚的外側(cè)部為活動(dòng)式的黑薄膜，即為上部固定下部可活動(dòng)打開的薄膜，可根據(jù)需要打開關(guān)閉活動(dòng)薄膜，以調(diào)節(jié)菇棚內(nèi)的溫濕度。
【文檔編號(hào)】A01G9/14GK104335821SQ201410604367
【公開日】2015年2月11日 申請(qǐng)日期:2014年10月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月31日
【發(fā)明者】吳澤英 申請(qǐng)人:羅源縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所