專利名稱：一種山楂粉的制備方法及標(biāo)準(zhǔn)的制作方法
一種山楂粉的制備方法及標(biāo)準(zhǔn)一種山楂粉的制備方法及標(biāo)準(zhǔn)涉及到食品領(lǐng)域。由于目前國內(nèi)的果農(nóng)勞動(dòng)報(bào)酬與成本提高，中國加入WTO后，對(duì)質(zhì)量與《標(biāo)準(zhǔn)》的條件也不斷提高。目前尚無《山楂粉》的質(zhì)量《標(biāo)準(zhǔn)》，為解決目前山楂粉無行業(yè)和國家的標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)，現(xiàn)達(dá)到聯(lián)合國糧農(nóng)組織和科教文衛(wèi)組織規(guī)定的無公害標(biāo)準(zhǔn)及《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。一種山楂粉的制備方法及標(biāo)準(zhǔn)的特征是由大金星山楂、大棉球山楂、大五棱山楂和外把紅山楂等品種為主要原料，在常溫經(jīng)過消毒一殺菌一壓榨一烘干一粉碎一磨粉到 200目檢測工藝流程。一種山楂粉的制備方法是將山楂為原料，經(jīng)過檢測達(dá)到國家國際的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后，刪除雜質(zhì)，漂洗，破碎壓榨，果汁與果肉分離，果汁立即速凍，果肉部份通過傳輸帶直接進(jìn)入烘干裝置，烘至水份低于9%以下，直接用“雷蒙”粉碎機(jī)、粉碎到1200目以上，經(jīng)過檢測達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，裝入塑料包裝袋，每50克-500克各種規(guī)格的包裝。一種山楂粉的制備方法及標(biāo)準(zhǔn)的比例比是由山楂粉+茶粉+三七粉組合而成，其比例是 96 3. 9 0. 權(quán)利要求
1. 一種山楂粉的制備方法及標(biāo)準(zhǔn)的比例比是由山楂粉+茶粉+三七粉組合而成；其比例是 96 3. 9 0. 1，細(xì)度 1200 目。
全文摘要
一種山楂粉的制備方法及標(biāo)準(zhǔn)涉及到食品領(lǐng)域。由于目前國內(nèi)的果農(nóng)勞動(dòng)報(bào)酬與成本提高，中國加入WTO后，對(duì)質(zhì)量與《標(biāo)準(zhǔn)》的條件也不斷提高。目前尚無山楂粉的質(zhì)量《標(biāo)準(zhǔn)》，為解決目前山楂粉無行業(yè)和國家的標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)，本發(fā)明的山楂粉；達(dá)到聯(lián)合國糧農(nóng)組織和科教文衛(wèi)組織規(guī)定的無公害標(biāo)準(zhǔn)及《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
文檔編號(hào)A23L1/30GK102550984SQ201010536360
公開日2012年7月11日 申請(qǐng)日期2010年11月3日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月3日
發(fā)明者馮敬, 張紅旗, 張耀文, 馬文華 申請(qǐng)人:張紅旗