專利名稱：燒不糊的煮豆?jié){桶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于炊具，尤其是涉及一種煮豆?jié){桶。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在豆?jié){已成為人們生活中的常用飲品，成為中小餐飲業(yè)的必備品，但要將生豆?jié){尤其是濃的生豆?jié){燒熟，用明火(煤、天然氣)燒煮，往往存在著容易將豆?jié){燒糊的問(wèn)題， 致使豆?jié){中有股糊味，口感差，就直接影響到豆?jié){的質(zhì)量和銷售量，為此，有用鍋爐產(chǎn)生的蒸汽直接沖入生豆?jié){中將其煮熟的，但投資較大，不易在中小餐飲業(yè)中推廣使用。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種燒不糊的煮豆?jié){桶，使用方便，投資小，尤其適用于中小型餐飲業(yè)，而且豆?jié){不會(huì)有糊味，口感好，為廣大客戶所歡迎。本實(shí)用新型的目的是這樣來(lái)實(shí)現(xiàn)的一種燒不糊的煮豆?jié){桶，其特征是該燒不糊的煮豆?jié){桶主要由桶體、環(huán)形托架、水罩、導(dǎo)氣管，堵塞蓋和電熱管組成， 該桶體為上口帶活動(dòng)桶蓋的不銹鋼圓桶，在此桶體的左右外側(cè)面上對(duì)稱安裝把手，在桶體前桶壁的右上部安裝與桶體內(nèi)腔相通的溫度計(jì)(溫度表)，在桶體前桶壁的左下端部安裝與桶體內(nèi)腔相通的水位計(jì)(水位表)，在此桶體內(nèi)腔下端段的內(nèi)壁上焊裝單邊橫斷面呈直角形 (L形)的由朝上的環(huán)形立板和朝外的水平環(huán)板組成的不銹鋼環(huán)形托架，且該環(huán)形托架的水平環(huán)板與桶體內(nèi)壁圓周滿焊，該環(huán)形托架的環(huán)形立板的外周面上帶有外螺紋；在桶體的內(nèi)腔中的環(huán)形托架上旋裝不銹鋼水罩，該水罩由制成一體的中心立管和與之相通的錐面圓罩組成，此錐面圓罩的圓筒形罩壁上帶有內(nèi)螺紋并與環(huán)形托架上的外螺紋相對(duì)應(yīng)旋裝，且在錐面圓罩的圓筒形罩壁與環(huán)形托架之間安裝密封圈，錐面圓罩緊壓住此密封圈，在位于水罩下方的桶體的右桶壁上安裝電熱管直插進(jìn)桶體的下端部?jī)?nèi)腔中，或在桶體的底部設(shè)置燃煤爐或燃?xì)鉅t，此水罩的中心立管的上端口直達(dá)桶體內(nèi)腔的上端部，該中心立管的上端部帶有外螺紋，在此中心立管的上端口部圓周均布開(kāi)設(shè)半圓形豁口槽，在中心立管的上端部旋裝可堵住各豁口槽的堵塞蓋，此外，在中心立管上由上往下地履蓋頂部封堵的導(dǎo)氣管，并使此導(dǎo)氣管的下端口高于中心立管的下端口。使用時(shí)，先將中心立管上的堵塞蓋拆下，從中心立管中向桶體下端段的內(nèi)腔中和中心立管中加水，此水位由水位計(jì)來(lái)顯示，罩上導(dǎo)氣管，蓋上桶蓋，接通電熱管的電源或直接燒煤、燒天然氣將桶體內(nèi)的水燒開(kāi)，然后打開(kāi)桶蓋，向桶體內(nèi)水罩上部的空腔中加入生豆?jié){，蓋上桶蓋，繼續(xù)對(duì)水加熱，產(chǎn)生的蒸汽由中心立管內(nèi)上升經(jīng)各豁口槽流出，又經(jīng)導(dǎo)氣管與中心立管之間的氣道下行注入生豆?jié){中，將生豆?jié){煮開(kāi)(由溫度計(jì)顯示)，豆?jié){無(wú)燒糊之慮，燒開(kāi)后，切斷電熱管電源，打開(kāi)桶蓋，拿去導(dǎo)氣管，在中心立管上旋緊堵塞蓋，雙手提起桶體上的把手，將熟豆?jié){倒入保溫桶中外賣，口感好無(wú)糊味，且投資少，易于推廣使用。本實(shí)用新型所提出的燒不糊的煮豆?jié){桶，結(jié)構(gòu)合理，使用方便，煮的熟豆?jié){口感好無(wú)糊味，且投資少，易于推廣使用。CN 202050856 U
說(shuō)明書(shū)
2/2頁(yè)現(xiàn)結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型所提出的燒不糊的煮豆?jié){桶作進(jìn)一步說(shuō)明。
圖1是本實(shí)用新型所提出的燒不糊的煮豆?jié){桶的主剖視示意圖。圖1中1、桶蓋 2、溫度計(jì) 3、把手 4、桶體 5、水罩架 7、電熱管 8、水位計(jì) 9、中心立管 10、導(dǎo)氣管11、堵塞蓋 13、錐面圓罩。
具體實(shí)施方式
從圖1中可以看出一種燒不糊的煮豆?jié){桶，其特征是該燒不糊的煮豆?jié){桶主要由桶體4、水罩5、環(huán)形托架6、導(dǎo)氣管10、堵塞蓋11和電熱管7組成，該桶體4為上口帶活動(dòng)桶蓋1的不銹鋼圓桶，在此桶體4的左右外側(cè)面上對(duì)稱安裝把手3，在桶體4前桶壁的右上部安裝與桶體4內(nèi)腔相通的溫度計(jì)2(溫度表)，在桶體4前桶壁的左下端部安裝與桶體4 內(nèi)腔相通的水位計(jì)8 (水位表)，在此桶體4內(nèi)腔下端段的內(nèi)壁上焊裝單邊橫斷面呈直角形 (L形)的由朝上的環(huán)形立板和朝外的水平環(huán)板組成的不銹鋼環(huán)形托架6，且該環(huán)形托架6的水平環(huán)板與桶體4內(nèi)壁圓周滿焊，該環(huán)形托架6的環(huán)形立板的外周面上帶有外螺紋；在桶體 4的內(nèi)腔中的環(huán)形托架6上旋裝不銹鋼水罩5，該水罩5由制成一體的中心立管9和與之相通的錐面圓罩13組成，此錐面圓罩13的圓筒形罩壁上帶有內(nèi)螺紋并與環(huán)形托架6上的外螺紋相對(duì)應(yīng)旋裝，且在錐面圓罩13的圓筒形罩壁與環(huán)形托架6之間安裝密封圈，錐面圓罩 13緊壓住此密封圈，在位于水罩5下方的桶體4的右桶壁上安裝電熱管7直插進(jìn)桶體4的下端部?jī)?nèi)腔中，或在桶體4的底部設(shè)置燃煤爐或燃?xì)鉅t，此水罩5的中心立管9的上端口直達(dá)桶體4內(nèi)腔的上端部，該中心立管9的上端部帶有外螺紋，在此中心立管9的上端口部圓周均布開(kāi)設(shè)半圓形豁口槽12，在中心立管9的上端部旋裝可堵住各豁口槽12的堵塞蓋11， 此外，在中心立管9上由上往下地履蓋頂部封堵的導(dǎo)氣管10，并使此導(dǎo)氣管10的下端口高于中心立管9的下端口。使用時(shí)，先將中心立管9上的堵塞蓋11拆下，從中心立管9中向桶體4下端段的內(nèi)腔中和中心立管9中加水，此水位由水位計(jì)8來(lái)顯示，罩上導(dǎo)氣管10，蓋上桶蓋1，接通電熱管7的電源或直接燒煤、燒天然氣將桶體4內(nèi)的水燒開(kāi)，然后打開(kāi)桶蓋1，向桶體4內(nèi)水罩 5上部的空腔中加入生豆?jié){，蓋上桶蓋1，繼續(xù)對(duì)水加熱，產(chǎn)生的蒸汽由中心立管9內(nèi)上升經(jīng)各豁口槽12流出，又經(jīng)導(dǎo)氣管10與中心立管9之間的氣道下行注入生豆?jié){中，將生豆?jié){煮開(kāi)(由溫度計(jì)2顯示)，豆?jié){無(wú)燒糊之慮，燒開(kāi)后，切斷電熱管7電源，打開(kāi)桶蓋1，拿去導(dǎo)氣管 10，在中心立管9上旋緊堵塞蓋11，雙手提起桶體4上的把手3，將熟豆?jié){倒入保溫桶中外賣，口感好無(wú)糊味，且投資少，易于推廣使用。
6、環(huán)形托 12、豁口槽
權(quán)利要求1. 一種燒不糊的煮豆?jié){桶，其特征是a、該燒不糊的煮豆?jié){桶主要由桶體(4)、水罩(5)、環(huán)形托架(6)、導(dǎo)氣管(10)、堵塞蓋 (11)和電熱管(7)組成，該桶體(4)為上口帶活動(dòng)桶蓋(1)的不銹鋼圓桶，在此桶體(4)的左右外側(cè)面上對(duì)稱安裝把手(3)，在桶體(4)前桶壁的右上部安裝與桶體(4)內(nèi)腔相通的溫度計(jì)(2)，在桶體(4)前桶壁的左下端部安裝與桶體(4)內(nèi)腔相通的水位計(jì)(8)，在此桶體 (4)內(nèi)腔下端段的內(nèi)壁上焊裝單邊橫斷面呈直角形的由朝上的環(huán)形立板和朝外的水平環(huán)板組成的不銹鋼環(huán)形托架(6)，該環(huán)形托架(6)的水平環(huán)板與桶體(4)內(nèi)壁圓周滿焊，該環(huán)形托架(6)的環(huán)形立板的外周面上帶有外螺紋；b、在桶體(4)的內(nèi)腔中的環(huán)形托架(6)上旋裝不銹鋼水罩(5)，該水罩(5)由制成一體的中心立管(9)和與之相通的錐面圓罩(13)組成，此錐面圓罩(13)的圓筒形罩壁上帶有內(nèi)螺紋并與環(huán)形托架(6)上的外螺紋相對(duì)應(yīng)旋裝，且在錐面圓罩(13)的圓筒形罩壁與環(huán)形托架(6)之間安裝密封圈，錐面圓罩(13)緊壓住密封圈，在位于水罩(5)下方的桶體(4)的右桶壁上安裝電熱管(7)直插進(jìn)桶體(4)的下端部?jī)?nèi)腔中，或在桶體(4)的底部設(shè)置燃煤爐或燃?xì)鉅t，此水罩(5)的中心立管(9)的上端口直達(dá)桶體(4)內(nèi)腔的上端部，該中心立管(9) 的上端部帶有外螺紋，在此中心立管(9)的上端口部圓周均布開(kāi)設(shè)半圓形豁口槽(12)，在中心立管(9)的上端部旋裝堵住各豁口槽(12)的堵塞蓋(11)，在中心立管(9)上由上往下地履蓋頂部封堵的導(dǎo)氣管(10)，并使此導(dǎo)氣管(10)的下端口高于中心立管(9)的下端口。
專利摘要本實(shí)用新型是一種燒不糊的煮豆?jié){桶，屬于炊具，其特征是該燒不糊的煮豆?jié){桶主要由桶體、環(huán)形托架、水罩、導(dǎo)氣管，堵塞蓋和電熱管組成，該桶體為帶桶蓋的不銹鋼圓桶，在此桶體內(nèi)腔下端段的內(nèi)壁上焊裝單邊橫斷面呈直角形的不銹鋼環(huán)形托架，在環(huán)形托架上旋裝不銹鋼水罩，該水罩由中心立管和與之相通的錐面圓罩組成，且在錐面圓罩的圓筒形罩壁與環(huán)形托架之間安裝密封圈，在桶體的右桶壁上安裝電熱管直插進(jìn)桶體的下端部?jī)?nèi)腔中，此水罩的中心立管的上端口直達(dá)桶體內(nèi)腔的上端部，在此中心立管的上端口部圓周均布開(kāi)設(shè)半圓形豁口槽并旋裝可堵住各豁口槽的堵塞蓋，在中心立管上履蓋導(dǎo)氣管，用蒸汽將生豆?jié){煮開(kāi)，口感好無(wú)糊味，投資少，使用廣。
文檔編號(hào)A23C11/10GK202050856SQ20112011189
公開(kāi)日2011年11月30日 申請(qǐng)日期2011年4月16日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月16日
發(fā)明者盧存保 申請(qǐng)人:盧存保