腌肉加工晾曬架的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種腌肉加工晾曬架，所述晾曬架是一個(gè)長方形的立式架體，該架體設(shè)置有數(shù)層腌肉晾曬架板，在架體下方設(shè)有腳輪，在架體的下方內(nèi)有一個(gè)可拆洗的接油盤。使用時(shí)，要將出曬的腌肉放置在晾曬架板上，晾曬過程中，滴油可直接集中在接油盤，由于設(shè)有腳輪，可方便整體移動(dòng)，有利早出曬晚收入庫。
【專利說明】腌肉加工晾曬架【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種腌肉食品加工裝置，具體的說是一種腌肉加工晾曬架。
【背景技術(shù)】
[0002]在腌肉加工過程中，腌肉在腌制一定時(shí)間后，要放在外面晾曬為風(fēng)干狀態(tài)，很多食品加工企業(yè)，一般會米用掛繩成片的懸掛晾曬，但由于腌肉晾曬為風(fēng)干狀態(tài)需要較長時(shí)間，這種懸掛晾曬的方式既占用位置，又要反復(fù)勾掛和入庫作業(yè)，導(dǎo)致生產(chǎn)成本過大，且麻煩。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種腌肉加工晾曬架，可分層立體方式擺放晾曬，且可整體移動(dòng)，非常適合批量加工使用。
[0004]本發(fā)明包括晾曬架的架體，所采用的技術(shù)方案在于:將晾曬架采用一個(gè)長方形的立式架體結(jié)構(gòu)，在架體上設(shè)置數(shù)層腌肉晾曬架板，使用時(shí)，出曬的腌肉可直接分布放置在數(shù)層架板上，同時(shí)在架體的下方設(shè)置數(shù)個(gè)腳輪。通過腳輪可整體移動(dòng)架體。
[0005]為了減少晾曬時(shí)對地面的污染，本方案還包括:在架體的下方內(nèi)放置一個(gè)可以取出清洗的接油盤，可將上方架體上晾曬的腌肉滴出的油、水集中處理。
[0006]本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在:由于采用了一個(gè)長方形的立式架體結(jié)構(gòu)，并在上面分設(shè)數(shù)層架板，使用時(shí)，腌肉可分層放置在架體上，即形成立體的晾曬狀態(tài)，極大的提高了空間利用率，加之設(shè)有腳輪和接油盤，通過腳腳可將整體輕松的移動(dòng)，非常方便早上出曬晚上整體入庫，同時(shí)，晾曬過程中產(chǎn)生的滴油和滴水，可直接承接在下方的接油盤中集中處理，有效避免了對地面環(huán)境的污染，非常適合批量加工企業(yè)配置使用。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳述。
[0008]圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0009]圖1所示:晾曬架是一個(gè)長方形的立式架體I,該架體I設(shè)置有數(shù)層腌肉晾曬架板2，在架體I下方設(shè)有腳輪3。在架體I的下方內(nèi)有一個(gè)可拆洗的接油盤4。
【權(quán)利要求】
1.一種腌肉加工晾曬架，包括晾曬架的架體(I)，其特征在于:所述晾曬架是一個(gè)長方形的立式架體(1)，該架體(I)設(shè)置有數(shù)層腌肉晾曬架板(2)，在架體(I)下方設(shè)有腳輪(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的腌肉加工晾曬架，其特征在于:在架體(I)的下方內(nèi)有一個(gè)可拆洗的接油盤(4)。
【文檔編號】A22C15/00GK103875789SQ201210555511
【公開日】2014年6月25日 申請日期:2012年12月20日 優(yōu)先權(quán)日:2012年12月20日
【發(fā)明者】尚建武 申請人:神農(nóng)架林區(qū)太和山食品有限責(zé)任公司