一種對(duì)二基丙酮菌株的篩選方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)一種對(duì)二基丙酮菌株進(jìn)行發(fā)酵的工藝。對(duì)于目的菌種，需要事先進(jìn)行選育，并在冰箱中進(jìn)行冷藏至少半個(gè)月；添加山梨醇，且山梨醇與甘油的質(zhì)量百分比為3:5；高溫殺菌，然后調(diào)整其PH為弱酸性狀態(tài)；再加入酵母膏，所述酵母膏需要從無(wú)機(jī)氮鹽中進(jìn)行提取；發(fā)酵過(guò)程中，不斷添加微量元素，包括硫酸鋅混合物、硝酸鹽混合物以及合適比例的鈣鹽混合物，直到處于飽和狀態(tài)，有沉淀物析出。所述微量元素中需要含有猛元素；發(fā)酵全過(guò)程中，PH需要從初始的2升至結(jié)束時(shí)的7.3。本發(fā)明的有益效果是，條件穩(wěn)定，操作建議，二基丙酮菌的含量很高，純度較高，反應(yīng)穩(wěn)定。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種對(duì)二基丙酮菌株的篩選方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種實(shí)驗(yàn)方法，具體來(lái)說(shuō)，是指一種對(duì)二基丙酮菌株的篩選方法。
【背景技術(shù)】
[0002]二羥基丙酮(1，3-Dihydroxyacetone)或 1，3_ 二羥基丙酮(Dihydroxyacetone),簡(jiǎn)稱(chēng)DHA，是多羥基酮糖，是最簡(jiǎn)單的酮糖，外觀(guān)是帶有甜味的白色粉末狀結(jié)晶，易溶于水、乙醇、乙醚和丙酮等有機(jī)溶劑，熔點(diǎn)為75-80°C，水溶性>250g/L(20°C )，在pH為6.0時(shí)穩(wěn)定。二羥基丙酮為單糖中的非還原糖，且無(wú)不對(duì)稱(chēng)碳原子，故無(wú)旋光性。二羥基丙酮作為一種良好的活性著色成分，防曬性極強(qiáng)，世界上約50%的二羥基丙酮產(chǎn)品用于化妝品當(dāng)中，被制成各種效果極佳的化妝液。二羥基丙嗣只能滲透至皮膚表層的角質(zhì)層，但無(wú)法到達(dá)真皮層，所以不會(huì)對(duì)皮膚造成損失，人體使用是無(wú)害的。二經(jīng)基丙酮通過(guò)與皮膚表層的自由氨基酸結(jié)合，在皮膚表層形成一層致密的保護(hù)膜，阻止皮膚水分過(guò)度蒸發(fā)，可以有效避免紫外線(xiàn)和可見(jiàn)光的照射損傷，從而起到良好的保濕和防曬作用。二羥基丙酮用于仿曬劑中，與紫外線(xiàn)照射生成麥拉寧黑色素不同，能使膚色變成古銅色，并可減少紫外線(xiàn)照射對(duì)皮膚造成的損傷。目前國(guó)內(nèi)尚未實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的報(bào)道，國(guó)外包括美國(guó)、英國(guó)、日本、德國(guó)等國(guó)在上世紀(jì)六、七十年代就已經(jīng)工業(yè)化大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn)二羥基丙酮了，并且二基丙酮得到了廣泛的實(shí)際應(yīng)用二羥基丙酮的生產(chǎn)方法有化學(xué)法和生物轉(zhuǎn)化法，工業(yè)上主要是依靠生物法大規(guī)模生產(chǎn)二經(jīng)基丙酮。目前，國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn)主要集中在微生物發(fā)酵法生產(chǎn)二羥基丙酮。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為克服上述技術(shù)問(wèn)題，我們提出了以下技術(shù)方案:
一種對(duì)二基丙酮菌株進(jìn)行發(fā)酵的工藝:
對(duì)于目的菌種，需要事先進(jìn)行選育，`并在冰箱中進(jìn)行冷藏至少半個(gè)月；
添加山梨醇，且山梨醇與甘油的質(zhì)量百分比為3:5 ；
高溫殺菌，然后調(diào)整其PH為弱酸性狀態(tài)；
再加入酵母膏，所述酵母膏需要從無(wú)機(jī)氮鹽中進(jìn)行提??；
發(fā)酵過(guò)程中，不斷添加微量元素，包括硫酸鋅混合物、硝酸鹽混合物以及合適比例的鈣鹽混合物，直到處于飽和狀態(tài)，有沉淀物析出。
[0004]本發(fā)明中，所述微量元素中需要含有猛元素。
[0005]本發(fā)明中，發(fā)酵全過(guò)程中，PH需要從初始的2升至結(jié)束時(shí)的7.3。
[0006]本發(fā)明的有益效果是，條件穩(wěn)定，操作建議，二基丙酮菌的含量很高，純度較高，反應(yīng)穩(wěn)定。
【具體實(shí)施方式】
[0007]—種對(duì)二基丙酮菌株進(jìn)行發(fā)酵的工藝:
對(duì)于目的菌種，需要事先進(jìn)行選育，并在冰箱中進(jìn)行冷藏一個(gè)月；添加山梨醇，且山梨醇與甘油的質(zhì)量百分比為3:5 ；
高溫殺菌，然后調(diào)整其PH為弱酸性狀態(tài)；
再加入酵母膏，所述酵母膏需要從無(wú)機(jī)氮鹽中進(jìn)行提??；
發(fā)酵過(guò)程中，不斷添加微量元素，包括硫酸鋅混合物、硝酸鹽混合物以及合適比例的鈣鹽混合物，直到處于飽和狀態(tài)，有沉淀物析出。
[0008]所述微量元素中需要含有猛元素。
[0009]發(fā)酵全過(guò)程中，PH需要從初始的2升至結(jié)束時(shí)的7.3。
[0010]以上所述，僅為本發(fā)明較佳的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員在本發(fā)明披露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種對(duì)二基丙酮菌株進(jìn)行發(fā)酵的工藝，其特征在于: 1)對(duì)于目的菌種，需要事先進(jìn)行選育，并在冰箱中進(jìn)行冷藏至少半個(gè)月； 2)添加山梨醇，且山梨醇與甘油的質(zhì)量百分比為3:5； 3)高溫殺菌，然后調(diào)整其PH為弱酸性狀態(tài)； 4)再加入酵母膏，所述酵母膏需要從無(wú)機(jī)氮鹽中進(jìn)行提??； 5)發(fā)酵過(guò)程中，不斷添加微量元素，包括硫酸鋅混合物、硝酸鹽混合物以及合適比例的鈣鹽混合物，直到處于飽和狀態(tài)，有沉淀物析出。
2.如權(quán)利要求1所述的一種對(duì)二基丙酮菌株進(jìn)行發(fā)酵的工藝，其特征在于，所述微量元素中需要含有猛元素。
3.如權(quán)利要求1所述的一種對(duì)二基丙酮菌株進(jìn)行發(fā)酵的工藝，其特征在于，發(fā)酵全過(guò)程中，PH需要從初始的2升至結(jié)束時(shí)的7.3。
【文檔編號(hào)】C12P19/02GK103642871SQ201310584293
【公開(kāi)日】2014年3月19日 申請(qǐng)日期:2013年11月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月20日
【發(fā)明者】周懂懂 申請(qǐng)人:周懂懂