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      桑菊涼茶及其制備方法

      文檔序號:460784閱讀:422來源:國知局
      桑菊涼茶及其制備方法
      【專利摘要】本發(fā)明公開一種桑菊涼茶及其制備方法,涉及涼茶及加工【技術(shù)領(lǐng)域】,它的中草藥組分為桑葉10份-20份、菊花25份-50份、甘草15份-30份,制備方法為先將中草藥組分按比例稱取后用熱水浸提二次,合并二次的濾液,然后加入白糖和水進(jìn)行調(diào)配,再將調(diào)配液進(jìn)行過濾、然后灌裝封口,最后進(jìn)行滅菌、冷卻,即得到本桑菊涼茶,本涼茶適合普通的健康人士或者容易上火的人飲用,長期飲用還可起到預(yù)防和保健作用,無不良影響和副作用。
      【專利說明】桑菊涼茶及其制備方法

      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001] 本發(fā)明涉及涼茶及加工領(lǐng)域,尤其是一種桑菊涼茶及其制備方法。

      【背景技術(shù)】
      [0002] 涼茶是中草藥植物性飲料的通稱,傳統(tǒng)的涼茶,是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱 的中草藥煎水而得,除了某些針對特定疾病的中藥茶,一般具有清熱解毒、下火功效的都屬 涼茶,這樣的涼茶,男女老幼都可以喝。
      [0003] 涼茶除了具有清熱解毒外,還可以涼血活血、滋陰補腎、祛暑消夏、止渴生津,甚至 還可以治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓。


      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0004] 本發(fā)明所要解決的問題是提供一種具有清熱解毒、止咳、清肝明目功效且口感清 甜的桑菊涼茶及其制備方法。
      [0005] 為了解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是: 包括如下重量份的中草藥組分:桑葉10份_20份、菊花25份-50份、甘草15份-30份。 [0006] 其制備步驟為: A、 熱水浸提:將上述中草藥原料按比例稱取后,用30-40倍量的熱水浸提,熱水的溫度 為95°C -100°C,浸提時間為5~10分鐘,過濾得一次濾液;過濾后剩下的濾渣再重復(fù)上述方 法用熱水浸提一次,過濾得二次濾液,合并兩次濾液,備用; B、 調(diào)配:A步驟所得濾液中加入占濾液重量2%的白糖和占濾液重量30%的水,加熱攪 拌使之充分溶解; C、 過濾:先用硅藻土過濾機對B步驟所得的調(diào)配液進(jìn)行粗過濾,再用微孔膜過濾機進(jìn) 行精過濾,得到澄清透明狀的濾液; D、 灌裝封口:將C步驟所得的濾液進(jìn)行真空灌裝,灌裝溫度保持在6(T65°C,真空度控 制在0. 03~0. 04MPa,灌裝后及時封口; E、 殺菌冷卻:將D步驟灌裝好濾液的罐體進(jìn)行蒸汽殺菌,殺菌溫度為120°C,殺菌時間 為15?20分鐘,反壓冷卻,溫度降至30°C?40°C即得本桑菊涼茶。
      [0007] 所述罐體為熱傳遞性能好的金屬罐體。
      [0008] 本發(fā)明所述的桑葉,性味:苦甘寒。歸經(jīng):肝、肺二經(jīng)。效用:祛風(fēng)散熱,清肝明 目。
      [0009] 本發(fā)明所述的菊花,性味:甘苦寒。歸經(jīng):肺、肝、脾三經(jīng)。效用:清熱祛風(fēng),明目 解毒。
      [0010] 本發(fā)明所述的甘草,性味甘、平,具有清熱解毒,潤肺止咳,補脾益氣,調(diào)和諸藥的 功用。
      [0011] 本涼茶適合普通的健康人士或者容易上火的人飲用,長期飲用還可起到預(yù)防和保 健作用,無不良影響和副作用。

      【具體實施方式】
      [0012] 以下結(jié)合具體實例,對本發(fā)明作進(jìn)一步詳述: 實施例1 本實施例涼茶由以下重量份的中草藥組分組成:桑葉10份、菊花25份、甘草15份; 先按比例稱取上述中草藥組分,用1500份95°C的熱水浸提5分鐘,過濾得一次濾液; 過濾后剩下的濾渣再重復(fù)上述方法用熱水浸提一次,過濾得二次濾液,合并兩次濾液;在合 并的濾液中加入30份的白糖和450份的純凈水,加熱攪拌使白糖充分溶解,得到調(diào)配液;先 用硅藻土過濾機對調(diào)配液進(jìn)行粗過濾,再用微孔膜過濾機進(jìn)行精過濾,得到澄清透明狀的 濾液;將澄清透明狀的濾液進(jìn)行真空灌裝,灌裝溫度保持在60°C,真空度控制在0. 03MPa, 灌裝后及時封口,最后將罐體進(jìn)行蒸汽殺菌,殺菌溫度為120°C,殺菌時間為15分鐘,反壓 冷卻,溫度降至30°C即得本桑菊涼茶。
      [0013] 實施例2 本實施例涼茶由以下重量份的中草藥組分組成:桑葉20份、菊花50份、甘草30份; 先按比例稱取上述中草藥組分,用3000份KKTC的熱水浸提10分鐘,過濾得一次濾 液;過濾后剩下的濾渣再重復(fù)上述方法用熱水浸提一次,過濾得二次濾液,合并兩次濾液; 在合并的濾液中加入60份的白糖和900份的純凈水,加熱攪拌使白糖充分溶解,得到調(diào) 配液;先用硅藻土過濾機對調(diào)配液進(jìn)行粗過濾,再用微孔膜過濾機進(jìn)行精過濾,得到澄清 透明狀的濾液;將澄清透明狀的濾液進(jìn)行真空灌裝,灌裝溫度保持在65°C,真空度控制在 0. 04MPa,灌裝后及時封口,最后將罐體進(jìn)行蒸汽殺菌,殺菌溫度為120°C,殺菌時間為20分 鐘,反壓冷卻,溫度降至40°C即得本桑菊涼茶。
      [0014] 本桑菊涼茶具有清熱解毒、止咳、清肝明目的功效,效果顯著,下述為本發(fā)明的2 個應(yīng)用案例。
      [0015] 案例 1 : 男患者,某企業(yè)高層,工作壓力大,肝上火,并伴有由感冒引起的熱咳,服用本實施例2 制得的桑菊涼茶,每天喝2罐,每罐500毫升,二天見效,上述癥狀消失。
      [0016] 案例 2: 女患者,18歲,臨近高考,精神緊張,疲勞過度,目赤,肝上火,喝了本實施例1制得的桑 菊涼茶,每天喝2罐,每罐350毫升,三天后不適癥狀消失。
      【權(quán)利要求】
      1. 一種桑菊涼茶,其特征在于包括如下重量份的中草藥組分:桑葉10份-20份、菊花 25份-50份、甘草15份-30份。
      2. -種桑菊涼茶的制備方法,其特征在于:包括如下重量份的中草藥組分:桑葉10 份-20份、菊花25份-50份、甘草15份-30份; 其制備步驟為: A、 熱水浸提:將上述中草藥原料按比例稱取后,用30-40倍量的熱水浸提,熱水的溫度 為95°C -100°C,浸提時間為5~10分鐘,過濾得一次濾液;過濾后剩下的濾渣再重復(fù)上述方 法用熱水浸提一次,過濾得二次濾液,合并兩次濾液,備用; B、 調(diào)配:A步驟所得濾液中加入占濾液重量2%的白糖和占濾液重量30%的水,加熱攪 拌使之充分溶解; C、 過濾:先用硅藻土過濾機對B步驟所得的調(diào)配液進(jìn)行粗過濾,再用微孔膜過濾機進(jìn) 行精過濾,得到澄清透明狀的濾液; D、 灌裝封口:將C步驟所得的濾液進(jìn)行真空灌裝,灌裝溫度保持在6(T65°C,真空度控 制在0. 03~0. 04MPa,灌裝后及時封口; E、 殺菌冷卻:將D步驟灌裝好濾液的罐體進(jìn)行蒸汽殺菌,殺菌溫度為120°C,殺菌時間 為15?20分鐘,反壓冷卻,溫度降至30°C?40°C即得本桑菊涼茶。
      【文檔編號】A23F3/34GK104137931SQ201310678647
      【公開日】2014年11月12日 申請日期:2013年12月14日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月14日
      【發(fā)明者】吳宏鑫, 吳禮賢, 吳志福, 劉世希 申請人:廣西三江縣康百氏實業(yè)有限公司
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