一種清涼夏桑菊茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種清涼夏桑菊茶及其制備方法，是由下述重量份的原料組成：夏枯球100-110、桑葉20-30、薄荷葉20-30、菊花20-30、梔子20-30、結(jié)晶糖20-30、粳米3-4、大麥汁8-9、桃酥2-3、海蜇皮6-7、火龍果汁9-10、苦蕎籽粉2-3、蔥花3-4、紫邊生菜4-5、玉米油2-3、桑葚0.5-1、牛蒡根0.5-1、桂花1-2、益智仁1-2、川貝母1-2、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑40-50；本發(fā)明成品口感豐富，色香味俱全，具有疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒、靜心、清煩的效果，加入的中藥具有降血壓、健脾胃、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。
【專利說(shuō)明】 一種清涼夏桑菊茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種清涼夏桑菊茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]花茶，是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在中國(guó)很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或?yàn)觚埐枳霾枧鞯?。它根?jù)茶葉容易吸收異味的特點(diǎn)，以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。經(jīng)常喝花茶可以散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽。目前市場(chǎng)上的花茶各種各樣的，但保健效果不是很好，且口味比較單一，需要改進(jìn)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種清涼夏桑菊茶及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種清涼夏桑菊茶，是由下述重量份的原料組成:夏枯球100-110、桑葉20-30、薄荷葉20-30、菊花20-30、桅子20-30、結(jié)晶糖20-30、粳米3_4、大麥汁8_9、桃酥2_3、海蜇皮6-7、火龍果汁9-10、苦蕎籽粉2-3、蔥花3-4、紫邊生菜4_5、玉米油2_3、桑葚0.5_1、牛蒡根0.5-1、桂花1-2、益智仁1-2、川貝母1-2、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑40-50 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:尖椒1-2、榨菜2-3、腐乳汁10-12、花生餅粉2-3、玄參葉粉3-4、荔枝9-11、覆盆子0.5-1、益智仁0.5_1、橘絡(luò)1_2、北沙參1_2、柚核1_2、水適量；
所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為:(1)將覆盆子、益智仁、橘絡(luò)、北沙參、柚核混合加8-10倍的水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液；
(2)將尖椒和榨菜混合放在腐乳汁浸泡20-30分鐘，再加入玄參葉粉和花生餅粉小火熬煮至粘稠，將荔枝去核，將上述混合粘稠物倒入荔枝內(nèi)，將荔枝放在鍋內(nèi)隔水清蒸20-30分鐘，再烘干磨成混合粉，將混合粉與(I)中藥液混合，即得。
[0005]一種清涼夏桑菊茶的制備方法，包括以下步驟:(1)將桑葚、牛蒡根、桂花、益智仁、川貝母混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過(guò)濾得藥液；
(2)將粳米放在大麥汁內(nèi)煮15-20分鐘，倒入離心機(jī)內(nèi)離心過(guò)濾取濾液，將桃酥捏碎后放入濾液內(nèi)；
(3)將海蜇皮放在火龍果汁內(nèi)浸泡20-30分鐘，再加入苦蕎籽粉后繼續(xù)浸泡10-20分鐘，將海蜇皮撈出后與蔥花、紫邊生菜混合切碎并放在燒熱的玉米油內(nèi)翻炒7-8分鐘，再烘干磨成粉；
(4)將營(yíng)養(yǎng)助劑和(I)、(2)、(3)中所得物混合得營(yíng)養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營(yíng)養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明成品口感豐富，色香味俱全，具有疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒、靜心、清煩的效果，加入的中藥具有降血壓、健脾胃、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。

【具體實(shí)施方式】
[0007]—種清涼夏桑菊茶,是由下述重量份的原料組成:夏枯球100、桑葉20、薄荷葉20、菊花20、桅子20、結(jié)晶糖20、粳米3、大麥汁8、桃酥2、海蜇皮6、火龍果汁9、苦蕎籽粉2、蔥花3、紫邊生菜4、玉米油2、桑葚0.5、牛蒡根0.5、桂花1、益智仁1、川貝母1、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑40 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:尖椒1、榨菜2、腐乳汁10、花生餅粉2、玄參葉粉3、荔枝9、覆盆子0.5、益智仁0.5、橘絡(luò)1、北沙參1、柚核1、水適量；
所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為:(I)將覆盆子、益智仁、橘絡(luò)、北沙參、柚核混合加8倍的水熬煮20分鐘，過(guò)濾得藥液；
(2)將尖椒和榨菜混合放在腐乳汁浸泡20分鐘，再加入玄參葉粉和花生餅粉小火熬煮至粘稠，將荔枝去核，將上述混合粘稠物倒入荔枝內(nèi)，將荔枝放在鍋內(nèi)隔水清蒸20分鐘，再烘干磨成混合粉，將混合粉與(I)中藥液混合，即得。
[0008]一種清涼夏桑菊茶的制備方法，包括以下步驟:(1)將桑葚、牛蒡根、桂花、益智仁、川貝母混合加入8倍的水熬煮30分鐘，過(guò)濾得藥液；
(2)將粳米放在大麥汁內(nèi)煮15分鐘，倒入離心機(jī)內(nèi)離心過(guò)濾取濾液，將桃酥捏碎后放入濾液內(nèi)；
(3)將海蜇皮放在火龍果汁內(nèi)浸泡20分鐘，再加入苦蕎籽粉后繼續(xù)浸泡10分鐘，將海蜇皮撈出后與蔥花、紫邊生菜混合切碎并放在燒熱的玉米油內(nèi)翻炒7分鐘，再烘干磨成粉；
(4)將營(yíng)養(yǎng)助劑和(I)、(2)、(3)中所得物混合得營(yíng)養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營(yíng)養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
【權(quán)利要求】
1.一種清涼夏桑菊茶，其特征在于是由下述重量份的原料組成:夏枯球100-110、桑葉20-30、薄荷葉20-30、菊花20-30、桅子20-30、結(jié)晶糖20-30、粳米3_4、大麥汁8_9、桃酥2-3、海蜇皮6-7、火龍果汁9-10、苦蕎籽粉2-3、蔥花3_4、紫邊生菜4_5、玉米油2_3、桑葚0.5-1、牛蒡根0.5-1、桂花1-2、益智仁1-2、川貝母1_2、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑40-50 ； 所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:尖椒1-2、榨菜2-3、腐乳汁10-12、花生餅粉2-3、玄參葉粉3-4、荔枝9-11、覆盆子0.5-1、益智仁0.5_1、橘絡(luò)1_2、北沙參1_2、柚核1_2、水適量； 所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為:(1)將覆盆子、益智仁、橘絡(luò)、北沙參、柚核混合加8-10倍的水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液； (2)將尖椒和榨菜混合放在腐乳汁浸泡20-30分鐘，再加入玄參葉粉和花生餅粉小火熬煮至粘稠，將荔枝去核，將上述混合粘稠物倒入荔枝內(nèi)，將荔枝放在鍋內(nèi)隔水清蒸20-30分鐘，再烘干磨成混合粉，將混合粉與(I)中藥液混合，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清涼夏桑菊茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟:(I)將桑葚、牛蒡根、桂花、益智仁、川貝母混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過(guò)濾得藥液； (2)將粳米放在大麥汁內(nèi)煮15-20分鐘，倒入離心機(jī)內(nèi)離心過(guò)濾取濾液，將桃酥捏碎后放入濾液內(nèi)； (3)將海蜇皮放在火龍果汁內(nèi)浸泡20-30分鐘，再加入苦蕎籽粉后繼續(xù)浸泡10-20分鐘，將海蜇皮撈出后與蔥花、紫邊生菜混合切碎并放在燒熱的玉米油內(nèi)翻炒7-8分鐘，再烘干磨成粉； (4)將營(yíng)養(yǎng)助劑和(I)、(2)、(3)中所得物混合得營(yíng)養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營(yíng)養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK104247823SQ201410511744
【公開(kāi)日】2014年12月31日 申請(qǐng)日期:2014年9月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月29日
【發(fā)明者】穆永均, 馬呂杰, 馬憲東 申請(qǐng)人:亳州市永剛飲片廠有限公司