一種膏狀潤肺蜂蜜的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種膏狀潤肺蜂蜜，其是由下述重量份的原料制得：蜂蜜90-120、復配果醬粉3-5、葡萄干2-4、馬蹄粉30-35、柚子花1-2、當歸1-4、油茶籽2-4、橘絡1-2、金針菜3-5、酸棗仁1-2、茯苓2-4、石菖蒲1-2、薄荷3-5、冰糖6-8、款冬花1-3、甜杏仁1-3、沙參1-2、葡萄糖酸鋅0.03-0.05；本發(fā)明含有多種人體所需的營養(yǎng)成份,營養(yǎng)豐富、均衡,口感甜美,能夠起到潤肺驅咳、生津化痰的作用。馬蹄粉、柚子花等能夠起到很好的潤肺作用，和蜂蜜協(xié)同作用，做成膏狀便于食用。
【專利說明】
一種膏狀潤肺蜂蜜

【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬蜂蜜領域，尤其涉及一種膏狀潤肺蜂蜜。

【背景技術】
[0002]蜂蜜中含葡萄糖和果糖，約占65-80% ;蔗糖極少，不超過8% ;水分16_25% ;糊精和非糖物質、礦物質、有機酸等含量在5%左右。此外，還含有少量的酵素、芳香物質和維生素等。蜜源植物品種不同，蜂蜜的成分也不一樣。
[0003]新鮮成熟的蜂蜜，為粘稠的透明或半透明的膠狀液體，有的槐花蜂蜜，可以用報紙包起來，有的蜂蜜在較低的溫度下放置，可以逐漸凝結成晶體。蜜的比重為1.401-1.443。
[0004]馬蹄又叫荸薺，含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質，有清熱去濕解毒的功效。是莎草根植物荸薺的球莖。主要生長在中國南方。馬蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和單糖，占干重的86%以上。淀粉18.8%，蛋白質2.3%，脂肪0.2%，灰分1.6%。多種維生素A、B1、B2、C，和礦物質鈣、磷、鐵等。除此，還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是提供一種膏狀潤肺蜂蜜。
[0006]為了實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術方案:
一種膏狀潤肺蜂蜜，其特征在于，其是由下述重量份的原料制得:
蜂蜜90-120、復配果醬粉3-5、葡萄干2-4、馬蹄粉30-35、柚子花1_2、當歸1_4、油茶籽2-4、橘絡1-2、金針菜3-5、酸棗仁1-2、茯苓2_4、石菖蒲1_2、薄荷3_5、冰糖6_8、款冬花1-3、甜杏仁1-3、沙參1-2、葡萄糖酸鋅0.03-0.05 ；
復配果醬粉由下述重量份的原料制得:
佛手1-2、麻黃1-3、冬蟲草1-3、紅糖10-20、蜂王漿10-20、蘋果梨1-3、香蕉2-4、百合1-2、桂花1-2、山藥1-2、天門冬2-4、韭菜花1-3、川貝0.1-0.3、卡拉膠2-4、羊奶20-30 ；復配果醬粉的制備方法為:
(I)麻黃、冬蟲草干燥后，研磨過100-200目篩得復配粉，備用；
(2 )天門冬、韭菜花、川貝混勻后，水提去洛，得中藥提取物備用；
(3)蘋果梨、香蕉、百合、桂花、山藥混勻后，磨碎成復配果蔬泥備用；
(4)羊奶加入鍋中煮沸后，加入紅糖、蜂王漿熬煮4-6分鐘，再加入復配粉、中藥提取物、復配果蔬泥以及其余原料，邊攪拌邊加熱20-30分鐘后，冷卻，干燥，研磨，即得。
[0007]所述的一種膏狀潤肺蜂蜜，其特征在于:制備方法包括以下步驟:
(1)配置濃度為7-12%的鹽水，煮沸后，加入柚子花、當歸、油茶籽、橘絡、金針菜、酸棗仁，漂燙20-30秒鐘后，取出、過冰水8-12秒，取出，浙干水分，冷卻，磨碎，干燥，得復配粉備用；
(2)茯苓、石菖蒲、薄荷、款冬花、甜杏仁、沙參混勻后，炒干，磨粉，過60-120目篩，得炒干粉備用；
(3)復配粉、炒干粉以及其余原料混勻后，攪拌10-20分鐘，再加入適量沸水，攪拌均勻后，靜置，即得。
[0008]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明含有多種人體所需的營養(yǎng)成份，營養(yǎng)豐富、均衡，口感甜美，能夠起到潤肺驅咳、生津化痰的作用。馬蹄粉、柚子花等能夠起到很好的潤肺作用，和蜂蜜協(xié)同作用，做成膏狀便于食用。

【具體實施方式】
[0009]一種膏狀潤肺蜂蜜，其是由下述重量(kg)的原料制得:
蜂蜜90、復配果醬粉5、葡萄干4、馬蹄粉35、柚子花2、當歸1、油茶籽4、橘絡2、金針菜
5、酸棗仁1、茯苓2、石菖蒲1、薄荷3、冰糖8、款冬花3、甜杏仁3、沙參2、葡萄糖酸鋅0.05 ； 復配果醬粉由下述重量(kg)的原料制得:
佛手1、麻黃3、冬蟲草3、紅糖20、蜂王漿10、蘋果梨1、香蕉4、百合1、桂花2、山藥1、天門冬4、韭菜花3、川貝0.3、卡拉膠2、羊奶30 ；
復配果醬粉的制備方法為:
(I)麻黃、冬蟲草干燥后，研磨過120目篩得復配粉，備用；
(2 )天門冬、韭菜花、川貝混勻后，水提去洛，得中藥提取物備用；
(3)蘋果梨、香蕉、百合、桂花、山藥混勻后，磨碎成復配果蔬泥備用；
(4)羊奶加入鍋中煮沸后，加入紅糖、蜂王漿熬煮5分鐘，再加入復配粉、中藥提取物、復配果蔬泥以及其余原料，邊攪拌邊加熱30分鐘后，冷卻，干燥，研磨，即得。
[0010]所述的一種膏狀潤肺蜂蜜，制備方法包括以下步驟:
(1)配置濃度為8%的鹽水，煮沸后，加入柚子花、當歸、油茶籽、橘絡、金針菜、酸棗仁，漂燙20秒鐘后，取出、過冰水10秒，取出，浙干水分，冷卻，磨碎，干燥，得復配粉備用；
(2)茯苓、石菖蒲、薄荷、款冬花、甜杏仁、沙參混勻后，炒干，磨粉，過80目篩，得炒干粉備用;
(3)復配粉、炒干粉以及其余原料混勻后，攪拌15分鐘，再加入適量沸水，攪拌均勻后，
靜置，即得。
【權利要求】
1.一種膏狀潤肺蜂蜜，其特征在于，其是由下述重量份的原料制得: 蜂蜜90-120、復配果醬粉3-5、葡萄干2-4、馬蹄粉30-35、柚子花1_2、當歸1_4、油茶籽2-4、橘絡1-2、金針菜3-5、酸棗仁1-2、茯苓2_4、石菖蒲1_2、薄荷3_5、冰糖6_8、款冬花1-3、甜杏仁1-3、沙參1-2、葡萄糖酸鋅0.03-0.05 ； 復配果醬粉由下述重量份的原料制得: 佛手1-2、麻黃1-3、冬蟲草1-3、紅糖10-20、蜂王漿10-20、蘋果梨1-3、香蕉2-4、百合1-2、桂花1-2、山藥1-2、天門冬2-4、韭菜花1-3、川貝0.1-0.3、卡拉膠2-4、羊奶20-30 ；復配果醬粉的制備方法為: (I)麻黃、冬蟲草干燥后，研磨過100-200目篩得復配粉，備用； (2 )天門冬、韭菜花、川貝混勻后，水提去洛，得中藥提取物備用； (3)蘋果梨、香蕉、百合、桂花、山藥混勻后，磨碎成復配果蔬泥備用； (4)羊奶加入鍋中煮沸后，加入紅糖、蜂王漿熬煮4-6分鐘，再加入復配粉、中藥提取物、復配果蔬泥以及其余原料，邊攪拌邊加熱20-30分鐘后，冷卻，干燥，研磨，即得。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種膏狀潤肺蜂蜜，其特征在于:制備方法包括以下步驟: (I)配置濃度為7-12%的鹽水，煮沸后，加入柚子花、當歸、油茶籽、橘絡、金針菜、酸棗仁，漂燙20-30秒鐘后，取出、過冰水8-12秒，取出，浙干水分，冷卻，磨碎，干燥，得復配粉備用； (2 )茯苓、石菖蒲、薄荷、款冬花、甜杏仁、沙參混勻后，炒干，磨粉，過60-120目篩，得炒干粉備用； (3)復配粉、炒干粉以及其余原料混勻后，攪拌10-20分鐘，再加入適量沸水，攪拌均勻后，靜置，即得。
【文檔編號】A23L1/30GK104381779SQ201410582882
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年10月28日 優(yōu)先權日:2014年10月28日
【發(fā)明者】凌大栓 申請人:蚌埠市珠花蜂業(yè)有限責任公司