1.一種紅醋莓人參果蜂蜜膏,其特征在于,由下列重量份的原料制成:
紅醋莓30~50份、人參果30~50份、黑米5~8份、芡實(shí)3~8份、冬瓜2~5份、莧菜2~5份、營養(yǎng)液8~15份、純凈水適量、蜂蜜30~60份、芝麻油1~2份、扁桃仁粉2~4份;所述的營養(yǎng)液由下述重量份的原料制成:三七15~40份、洋甘菊6~15份、金錢草4~10份、薄荷葉4~10份、紫羅蘭4~12份;
其制作方法包括以下具體步驟:
(1)、將紅醋莓和人參果除雜、清潔,加2~3倍純凈水打制成漿,得到混合果漿;
(2)、將黑米、芡實(shí)洗凈,浸泡6~12小時(shí),然后在100~110℃蒸汽下蒸煮15~20分鐘,加適量純凈水打磨成漿,得到雜糧漿;
(3)、將冬瓜和莧菜除雜、洗凈、切塊,加入榨汁機(jī)中榨汁,得瓜菜汁;
(4)、將三七、洋甘菊、金錢草、薄荷葉和紫羅蘭清洗后混合,加適量純凈水浸泡3~5小時(shí)后,用大火煎煮至沸騰,再文火煎煮2~3小時(shí),過濾得營養(yǎng)液;
(5)、將上述步驟得到的混合果漿、雜糧漿、瓜菜汁和營養(yǎng)液混合,加入芝麻油和扁桃仁粉,攪拌均勻,再加入蜂蜜并反復(fù)加熱濃縮,調(diào)成膏狀后滅菌包裝,即得成品。