技術總結
本發(fā)明公開了石斛肉鴿營養(yǎng)液的制備方法，通過將石斛煎煮多糖產(chǎn)物與肉鴿酶解液進行配比研制石斛肉鴿營養(yǎng)液，提高了鴿肉產(chǎn)品的附加值。采用即食型真空包裝，也方便了對于肉鴿產(chǎn)品的食用，這對于促進肉鴿養(yǎng)殖以及肉鴿深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都具有一定的現(xiàn)實意義。

技術研發(fā)人員：余道倫;左瑞華;夏倫斌
受保護的技術使用者：皖西學院
文檔號碼：201610888327
技術研發(fā)日：2016.10.11
技術公布日：2017.05.10