本發(fā)明屬于食品制作裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體來說涉及一種黃粑塊整形裝置。

背景技術(shù)：

黃粑是西南地區(qū)非常有名的傳統(tǒng)小吃，因味美價廉深受人們喜愛，其需求量也日益增加。黃粑的制作過程較為繁雜，具體包括以下過程：選料-蒸制-拌制-收汗-成型-晾坯-蒸制-保存，其中，成型過程是非常重要的環(huán)節(jié)，直接影響成品的外觀與質(zhì)量。而黃粑成型得到的部分塊體存在形狀缺陷，即平整性差、棱角缺失，甚至整體形狀發(fā)生扭曲，這些問題對于后續(xù)環(huán)節(jié)均有不良影響。現(xiàn)有技術(shù)中，黃粑的成型主要存在以下缺陷：（1）沒有專門用于黃粑塊整形的裝置；（2）成型裝置結(jié)構(gòu)復(fù)雜，操作不便；（3）加工過程耗費大量勞動力，生產(chǎn)效率低；（4）制作過程缺乏穩(wěn)定性，得到的成品質(zhì)量欠佳。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服上述缺點而提供的一種結(jié)構(gòu)簡單、優(yōu)質(zhì)高效、便捷可靠的黃粑塊整形裝置。

本發(fā)明目的及解決其主要技術(shù)問題是采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的：

本發(fā)明的黃粑塊整形裝置，包括滑道、左壓板、右壓板、轉(zhuǎn)盤，其中：支架上固定裝有滑道，滑道通過左滑塊、右滑塊分別連接有左壓板、右壓板，左壓板和右壓板下方設(shè)置有轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)盤裝于底架上部。

上述黃粑塊整形裝置，其中：支架置于轉(zhuǎn)盤的四個角落。

上述黃粑塊整形裝置，其中：左壓板和右壓板均為平面板。

上述黃粑塊整形裝置，其中：滑道的截面為圓形。

本發(fā)明同現(xiàn)有技術(shù)相比具有明顯的優(yōu)點和有益效果。由以上技術(shù)方案可知，本發(fā)明的黃粑塊整形裝置中，支架上固定裝有滑道，滑道通過左滑塊、右滑塊分別連接有左壓板、右壓板，實現(xiàn)了左壓板和右壓板沿滑道方向的移動，便于對形狀有缺陷的黃粑塊進(jìn)行壓平修整；左壓板和右壓板下方設(shè)置有轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)盤裝于底架上部，將形狀有缺陷的黃粑塊置于轉(zhuǎn)盤上進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，便于選擇需要修整的面；支架置于轉(zhuǎn)盤的四個角落，安裝穩(wěn)定可靠?？傊景l(fā)明結(jié)構(gòu)簡單、優(yōu)質(zhì)高效、便捷可靠，適合形狀有缺陷黃粑塊整形的推廣使用。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1的俯視圖。

圖中標(biāo)識：

1、支架；2、左滑塊；3、左壓板；4、滑道；5、右滑塊；6、右壓板；7、轉(zhuǎn)盤；8、底架。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖及較佳實施例，對依據(jù)本發(fā)明提出的黃粑塊整形裝置具體實施方式、結(jié)構(gòu)、特征及其功效，詳細(xì)說明如后。

參見圖1至圖2，本發(fā)明的黃粑塊整形裝置，包括滑道4、左壓板3、右壓板6、轉(zhuǎn)盤7，其中：支架1上固定裝有滑道4，滑道4通過左滑塊2、右滑塊5分別連接有左壓板3、右壓板6，左壓板3和右壓板6下方設(shè)置有轉(zhuǎn)盤7，轉(zhuǎn)盤7裝于底架8上部。支架1置于轉(zhuǎn)盤7的四個角落。左壓板3和右壓板6均為平面板。滑道4的截面為圓形。

使用時，將有形狀缺陷的黃粑塊置于轉(zhuǎn)盤7上，旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤7至合適角度，推動左壓板3和右壓板6，使其沿滑道4做相向運動至需要修整的黃粑塊缺陷面處，緩慢擠壓左壓板3和右壓板6實現(xiàn)對黃粑塊缺陷面的修整；然后旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤7至其他帶修整的面，即可進(jìn)行下一次黃粑塊缺陷面的修整。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單、優(yōu)質(zhì)高效、便捷可靠，適合形狀有缺陷黃粑塊整形的推廣使用。

以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實施例而已，并非對本發(fā)明作任何形式上的限制，任何未脫離本發(fā)明技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實質(zhì)對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的范圍內(nèi)。