專利名稱：一種中藥保健飲料及其制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于飲料的制作技術領域。
目前國內(nèi)外市場銷售的碳酸飲料、白樺露、香檳、汽水等飲料，不具備保健功效。而經(jīng)檢索的九三年以來的各類保健飲料，只具備一般保健功能，《紅景天保健飲料》、《公白營養(yǎng)液》、《預防肝炎、糖尿病的中藥飲料》功效重于防而疏于治。
本發(fā)明的目的是提供一種中藥飲片制成飲料的制作方法，飲用這種飲料沒有吃中藥的痛苦達到治病功效。
本發(fā)明主要原料百部、白芨、黃芩、丹參主料和其它輔料及重量比是百部2-5％、白芨0.5-2％、黃芩1-3％、丹參1-3％、冰糖3-6％、甜蜜素0.8-2％、L-抗壞血酸0.02-0.07％食用香精0.03-0.05％、增香劑0.01-0.03％、檸檬酸0.3-0.5％、水75-91％。
本發(fā)明的制作方法是1、將百部、白芨、黃芩、丹參用水快速沖洗干凈，用標準冷水浸泡2小時。
2、采用耐高溫瓷器沸水煎煮30分鐘，二次取汁，二遍過濾澄清，制得原液。
3、向原液按比例加入冰糖、甜蜜素、L-抗壞血酸、食用香精、增香劑、檸檬酸。
4、進行紫外線循流滅菌。
5、制成瓶裝或其它封閉裝。
6、標準水要求地下深井水或優(yōu)質(zhì)泉水，符合國家GB926-84附錄C工業(yè)用水水質(zhì)標準。
7、產(chǎn)品呈深黃色，可添加胡羅卜素呈黃色，口味適中。
百部、白芨、黃芩、丹參，采用炮制的中草藥飲片，百部性味甘苦，微溫無毒，入肺經(jīng)，有溫潤肺氣、止咳殺蟲功效。白芨性味甘苦、涼、無毒，入肺經(jīng)，有補肺、止血、消腫、生肌、斂瘡功用。黃芩性味苦寒、無毒，入心膽肺經(jīng)，有瀉實火、除濕熱、止血定喘、療肺療瘺功用。丹參性味寒苦、無毒，入心肝經(jīng)，有活血祛瘀、涼血消痛、清心安神功用。
本發(fā)明啟黃芩、百部清熱止咳，用丹參活血化瘀，配白芨補肺、消腫生肌，適用治療肺結核、肺炎、慢性氣管炎、支氣管炎、咽喉炎、支氣管擴張、咯血等呼吸系統(tǒng)疾病，通過飲料加工，消除中藥異味，而不改變中藥性質(zhì)，本發(fā)明原料豐富，工藝簡便易行，與其它西藥中成藥比，具有價格低廉、療效滿意，標本兼治效果。
權利要求
1.一種中藥保健飲料，由百部、白芨、黃芩、丹參主料和冰糖、甜蜜素、抗壞血酸、香精、增香劑、檸檬酸等配料配制而成，其特征在于主料重量比為百部2-5％，白芨0.5-2％，黃芩1-3％，丹參1-3％。
2.一種中藥保健飲料的制作方法，其特征在于將百部、白芨、黃芩、丹參用符合國標的冷水浸泡2小時，煎煮30分鐘，二遍取汁，過濾制得原液，在原液中加入冰糖、甜蜜素、抗壞血酸、香精、增香劑、檸檬酸等輔料，裝罐滅菌。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種中藥保健飲料及其制作方法。本發(fā)明以百部、白芨、黃芩、丹參為主料、再配以冰糖、甜蜜素、抗壞血酸、香精、增香劑、檸檬酸等輔料，配制而成，消除中藥異味，經(jīng)常飲用可治療肺結核、肺炎、慢性氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。
文檔編號A23L2/52GK1162417SQ9610428
公開日1997年10月22日 申請日期1996年4月13日 優(yōu)先權日1996年4月13日
發(fā)明者楊學忠 申請人:楊學忠