一種鹿茸健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法
【專利說明】
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域： 本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種鹿茸健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法。
[0002]
【背景技術(shù)】： 經(jīng)常的見到有人有精神困倦、四肢軟弱、氣短懶言、頭昏自汗、食欲不振、胃脹隱痛、便 溏腹瀉、舌質(zhì)淡苔白等癥狀，不明就里的說，這人身體太虛弱了。西醫(yī)檢查說，這是患有慢 性胃炎、慢性腸炎、胃十二指腸潰瘍、慢性肝炎、貧血、白細(xì)胞減少癥等疾病。而中醫(yī)的理論 則說這是脾虛氣弱所引起的，治療當(dāng)以健脾益氣為主。
[0003] 祖國中醫(yī)理論認(rèn)為：氣是構(gòu)成人體和維持人體活動的基本物質(zhì)之一。氣的運行不 息，推動和調(diào)控著人體的新陳代謝，維系著人體的生命過程。人體的生長發(fā)育、臟腑經(jīng)絡(luò)的 生理活動、精血津液的生成都要依靠氣的推動作用。脾胃為倉廩之官，主收納盒云華水谷， 若饑飽失常，或勞倦過度，或久病脾胃受傷等，均能引起脾陽不足，中焦虛汗，或胃陰受損， 使其濡養(yǎng)而發(fā)痛。
[0004]

【發(fā)明內(nèi)容】
： 本發(fā)明的目的在于提供一種集寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾的鹿茸健脾益氣湯料的 配方及生產(chǎn)方法。
[0005] 本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，鹿茸20-35份、白 扁? 10-30份、蓮子10-30份、結(jié)梗10-30份、砂仁10-30份、白術(shù)10-30份、獲茶10-30份、 炙甘草10-30份、白蘧仁10-30份、姜粉10-25份、甘草10-30份。
[0006] 制備本發(fā)明鹿茸健脾益氣湯料的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量 配比是，鹿茸20-30份、白扁豆10-25份、蓮子10-25份、桔梗10-25份、砂仁10-25份、白術(shù) 10-25份、茯苓10-25份、炙甘草10-25份、白蘧仁10-25份、姜粉10-25份、甘草10-25份。
[0007] 制備本發(fā)明鹿茸健脾益氣湯料的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量 配比是：鹿茸25份、白扁豆15份、蓮子15份、桔梗15份、砂仁15份、白術(shù)15份、茯苓15份、 炙甘草15份、白蘧仁15份、姜粉15份、甘草15份。
[0008] 將上述各組份制成本發(fā)明鹿茸健脾益氣湯料的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選料、 烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:Α、選料、按原料重量配 t匕，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料鹿茸、白扁豆、蓮子、桔梗、砂仁、白術(shù)、茯苓、炙甘 草、白蘧仁、姜粉、甘草原料備用；B、烘干、選出的原料除味素、精鹽外分別切成塊狀置于烘 干箱中干化，溫度控制在100_120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干 后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原 料依次放入混合攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重 量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。
[0009] 本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于"健脾益氣"的原則，也就是醫(yī)食同 源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計者多次臨床行醫(yī)實踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心 加工制成的火鍋湯料。
[0010] 在藥物與配方中：鹿茸壯腎陽；益精血；強筋骨；托瘡毒。腎陽虛衰；陽痿滑精；宮 冷不孕；虛勞贏瘦；神疲畏寒；眩暈；耳鳴耳聾；腰背酸痛；筋骨痿軟；小兒五遲；女子崩漏 帶下；陰疽。白扁豆健脾化濕，和中消暑。用于脾胃虛弱、食欲不振、大更溏瀉、白帶過多、 暑濕吐瀉、胸悶腹脹。中藥白扁豆：治脾胃虛弱，體倦乏力，食少便溏，暑濕泄瀉，白帶，食物 及酒精中毒。桔梗宣肺、祛痰、利咽、排膿。砂仁行氣調(diào)中，和胃，醒脾。治腹痛痞脹，胃呆食 滯，噎膈嘔吐，寒瀉冷痢，妊娠胎動。白術(shù)補脾，益胃，燥濕，和中，安胎。治脾胃氣弱，不思飲 食，倦怠少氣，虛脹，泄瀉，痰飲，水腫，黃疸，濕搏，小便不利，頭暈，自汗，胎氣不安。茯苓味 甘、淡，平。歸肝、胃經(jīng)。除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)。用于濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬，梅毒 及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨拘攣疼痛、瘰疬、瘡瘍。炙甘草味甘，平。歸心、肺、脾、胃經(jīng)。 補脾和胃，益氣復(fù)脈。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心動悸，脈結(jié)代，可解附子毒。甘草含甘草 素、甘草酸、和甘草甙，能夠和中緩急，潤肺解毒，補心脾，調(diào)和百藥。蓮子養(yǎng)心，益腎，補脾。 澀腸。治夜寐多夢，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦人崩漏帶下。石蓮子并能止嘔、開胃，常用治 噤口痢。白蘧仁入肺、脾、胃三經(jīng)。理氣寬中，燥寒濕，解酒毒。治胃痛腹脹、噫氣反胃等癥。 蘧殼、蘧花，與蘧仁功用相同而力較弱。姜功效：祛風(fēng)、解表、和胃、溫經(jīng)止痛。有明顯解熱、 抗菌、消炎作用；發(fā)表，散寒，止嘔，開痰。
[0011] 本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結(jié)和完善， 配方比較完整，療效確切。對虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，脾胃虛弱，氣血兩虧等主病證： 程度不同起到了養(yǎng)心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾的作用，具有保健、健脾益氣、養(yǎng) 心安神、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點。
[0012] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次， 7天為一個療程，另一組對照組食用目前市場上已具有健脾益氣功能的火鍋湯料(如紅油辣 湯等火鍋湯料)，每組選擇門診病人200例，其中男80例，女120例，最大年齡68歲，最小年 齡22歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現(xiàn)為氣短乏力、頭暈、胸部痞滿，脅腹痛脹、 咳喘上氣、食不能下、自汗，胸悶，脈細(xì)，表一為服用一個療程后的對照數(shù)據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
【主權(quán)項】
1. 一種鹿茸健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法，其特征在于：它是由下述重量配比的原 料制成的，鹿茸20-35份、白扁豆10-30份、蓮子10-30份、桔梗10-30份、砂仁10-30份、白 術(shù)10-30份、茯苓10-30份、炙甘草10-30份、白蘧仁10-30份、姜粉10-25份、甘草10-30 份。
2. -種鹿茸健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法，其特征在于：其中各種原料的重量配比 是，鹿茸20-30份、白扁豆10-25份、蓮子10-25份、桔梗10-25份、砂仁10-25份、白術(shù)10-25 份、茯苓10-25份、炙甘草10-25份、白蘧仁10-25份、姜粉10-25份、甘草10-25份。
3. -種鹿茸健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法，其特征在于：其中各種原料的重量配比 是，鹿茸25份、白扁豆15份、蓮子15份、桔梗15份、砂仁15份、白術(shù)15份、茯苓15份、炙 甘草15份、白蘧仁15份、姜粉15份、甘草15份。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種鹿茸健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法，其特征在于： 主要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟： A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料鹿茸、白扁豆、蓮子、桔梗、 砂仁、白術(shù)、茯苓、炙甘草、白蘧仁、姜粉、甘草原料備用；B、烘干、選出的原料除味素、精鹽外 分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、 滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、 按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、 裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。
【專利摘要】一種鹿茸健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法，以鹿茸、白扁豆、蓮子、桔梗、砂仁、白術(shù)、茯苓、炙甘草、白蔻仁、姜粉、甘草為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。具有集養(yǎng)心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用的鹿茸健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法。
【IPC分類】A23L1-29, A23L1-40
【公開號】CN104687131
【申請?zhí)枴緾N201310649489
【發(fā)明人】王祥
【申請人】哈爾濱升益生物科技開發(fā)有限公司
【公開日】2015年6月10日
【申請日】2013年12月6日