一種荷葉饅頭的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品制作領(lǐng)域，涉及一種荷葉饅頭的制作方法。
技術(shù)背景
[0002]饅頭人們在日常生活中經(jīng)常食用的一種主食，其營養(yǎng)豐富，食用方便，但傳統(tǒng)饅頭口味單一，缺乏新意。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供一種荷葉饅頭的制作方法，方法簡單，口味獨特，營養(yǎng)豐富。
[0004]采用的技術(shù)方案:
一種荷葉慢頭的制作方法，包括下列步驟:
將荷葉18-20份，洗凈，放入鍋中，加水40-50份，大火燒開，小火煮50-60分鐘；
待上述荷葉湯涼至室溫，過濾，取其湯；
取白面37-39份和上述湯，充分混合，活成饅頭；
將慢頭放入蒸鍋，蒸熟，得到一種荷葉慢頭。
[0005]其優(yōu)點在于:
一種荷葉饅頭的制作方法，所制得的荷葉饅頭口感獨特，營養(yǎng)豐富。
【具體實施方式】
[0006]實施例1
一種荷葉慢頭的制作方法，包括下列步驟:
將荷葉18份，洗凈，放入鍋中，加水40份，大火燒開，小火煮50分鐘；
待上述荷葉湯涼至室溫，過濾，取其湯；
取白面37份和上述湯，充分混合，活成饅頭；
將慢頭放入蒸鍋，蒸熟，得到一種荷葉慢頭。
[0007]實施例2
一種荷葉慢頭的制作方法，包括下列步驟:
將荷葉19份，洗凈，放入鍋中，加水43份，大火燒開，小火煮55分鐘；
待上述荷葉湯涼至室溫，過濾，取其湯；
取白面38份和上述湯，充分混合，活成饅頭；
將慢頭放入蒸鍋，蒸熟，得到一種荷葉慢頭。
[0008]實施例3
一種荷葉慢頭的制作方法，包括下列步驟:
將荷葉20份，洗凈，放入鍋中，加水50份，大火燒開，小火煮60分鐘；
待上述荷葉湯涼至室溫，過濾，取其湯；
取白面39份和上述湯，充分混合，活成饅頭； 將慢頭放入蒸鍋，蒸熟，得到一種荷葉慢頭。
[0009]將慢頭放入蒸鍋，蒸熟，得到一種荷葉慢頭。
【主權(quán)項】
1.一種荷葉慢頭的制作方法，其特征包括下列步驟:將荷葉18-20份，洗凈，放入鍋中，加水40-50份，大火燒開，小火煮50-60分鐘；待上述荷葉湯涼至室溫，過濾，取其湯；取白面37-39份和上述湯，充分混合，活成饅頭；將慢頭放入蒸鍋，蒸熟，得到一種荷葉慢頭。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種荷葉饅頭的制作方法，其特征包括下列步驟:將荷葉18份，洗凈，放入鍋中，加水40份，大火燒開，小火煮50分鐘；待上述荷葉湯涼至室溫，過濾，取其湯；取白面37份和上述湯，充分混合，活成饅頭；將慢頭放入蒸鍋，蒸熟，得到一種荷葉慢頭。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種荷葉饅頭的制作方法，其特征包括下列步驟:將荷葉19份，洗凈，放入鍋中，加水43份，大火燒開，小火煮55分鐘；待上述荷葉湯涼至室溫，過濾，取其湯；取白面38份和上述湯，充分混合，活成饅頭；將慢頭放入蒸鍋，蒸熟，得到一種荷葉慢頭。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種荷葉饅頭的制作方法，其特征包括下列步驟:將荷葉20份，洗凈，放入鍋中，加水50份，大火燒開，小火煮60分鐘；待上述荷葉湯涼至室溫，過濾，取其湯；取白面39份和上述湯，充分混合，活成饅頭；將慢頭放入蒸鍋，蒸熟，得到一種荷葉慢頭。
【專利摘要】一種荷葉饅頭的制作方法，包括下列步驟：將荷葉18-20份，洗凈，放入鍋中，加水40-50份，大火燒開，小火煮50-60分鐘；待上述荷葉湯涼至室溫，過濾，取其湯；取白面37-39份和上述湯，充分混合，活成饅頭；將饅頭放入蒸鍋，蒸熟，得到一種荷葉饅頭。其優(yōu)點在于：一種荷葉饅頭的制作方法，所制得的荷葉饅頭口感獨特，營養(yǎng)豐富。
【IPC分類】A23L7/104, A23L33/105
【公開號】CN105380096
【申請?zhí)枴緾N201510841188
【發(fā)明人】吉駿
【申請人】吉駿
【公開日】2016年3月9日
【申請日】2015年11月28日