一種玉米雞肉丸子的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種玉米雞肉丸子。
【背景技術(shù)】
[0002]雞肉味甘，性微溫。能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。玉米低糖低脂，是減肥保健的佳品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種玉米雞肉丸子，清香味美，營養(yǎng)健康，能夠減肥降脂，降壓保健。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種玉米雞肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0006]雞胸脯肉80-100份、雞腿肉40-80份、玉米粒40_60份、木耳20-40份、青筍20-40份、腐竹20-40份、食鹽2-6份、雞精2-6份、生抽2-6份、甜辣醬5-15份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0008]雞胸脯肉80份、雞腿肉40份、玉米粒40份、木耳20份、青筍20份、腐竹20份、食鹽2份、雞精2份、生抽2份、甜辣醬5份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0010]雞胸脯肉90份、雞腿肉60份、玉米粒50份、木耳30份、青筍30份、腐竹30份、食鹽4份、雞精4份、生抽4份、甜辣醬1份。
[0011 ]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0012]雞胸脯肉100份、雞腿肉80份、玉米粒60份、木耳40份、青筍40份、腐竹40份、食鹽6份、雞精6份、生抽6份、甜辣醬15份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明清香味美，營養(yǎng)健康。
[0015]2、本發(fā)明能夠減肥降脂，降壓保健。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]一種玉米雞肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0019]雞胸脯肉80-100份、雞腿肉40-80份、玉米粒40-60份、木耳20-40份、青筍20-40份、腐竹20-40份、食鹽2-6份、雞精2-6份、生抽2-6份、甜辣醬5-15份。
[0020]實(shí)施例二:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種玉米雞肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0022]雞胸脯肉80份、雞腿肉40份、玉米粒40份、木耳20份、青筍20份、腐竹20份、食鹽2份、雞精2份、生抽2份、甜辣醬5份。
[0023]實(shí)施例三:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種玉米雞肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0025]雞胸脯肉90份、雞腿肉60份、玉米粒50份、木耳30份、青筍30份、腐竹30份、食鹽4份、雞精4份、生抽4份、甜辣醬1份。
[0026]實(shí)施例四:
[0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種玉米雞肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0028]雞胸脯肉100份、雞腿肉80份、玉米粒60份、木耳40份、青筍40份、腐竹40份、食鹽6份、雞精6份、生抽6份、甜辣醬15份。
[0029]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種玉米雞肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 雞胸脯肉80-100份、雞腿肉40-80份、玉米粒40-60份、木耳20-40份、青筍20-40份、腐竹20-40份、食鹽2-6份、雞精2-6份、生抽2-6份、甜辣醬5-15份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玉米雞肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 雞胸脯肉80份、雞腿肉40份、玉米粒40份、木耳20份、青筍20份、腐竹20份、食鹽2份、雞精2份、生抽2份、甜辣醬5份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玉米雞肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 雞胸脯肉90份、雞腿肉60份、玉米粒50份、木耳30份、青筍30份、腐竹30份、食鹽4份、雞精4份、生抽4份、甜辣醬10份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玉米雞肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 雞胸脯肉100份、雞腿肉80份、玉米粒60份、木耳40份、青筍40份、腐竹40份、食鹽6份、雞精6份、生抽6份、甜辣醬15份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種玉米雞肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：雞胸脯肉80-100份、雞腿肉40-80份、玉米粒40-60份、木耳20-40份、青筍20-40份、腐竹20-40份、食鹽2-6份、雞精2-6份、生抽2-6份、甜辣醬5-15份，本發(fā)明清香味美，營養(yǎng)健康，能夠減肥降脂，降壓保健。
【IPC分類】A23L13/40, A23L7/10, A23L19/00, A23L13/50
【公開號(hào)】CN105475871
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510829103
【發(fā)明人】劉書元
【申請(qǐng)人】劉書元
【公開日】2016年4月13日
【申請(qǐng)日】2015年11月24日