包含中鏈脂肪酸的組合物和飼料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及包含用于改善動(dòng)物的免疫力和腸健康以及用于消除有害病原體的中鏈脂肪酸的組合物和動(dòng)物飼料。
【背景技術(shù)】
[0002]優(yōu)化動(dòng)物飼料效率、抑制感染以及與其直接相關(guān)的動(dòng)物生長(zhǎng)可顯著地影響肉類產(chǎn)業(yè)的生態(tài)足跡(eco 1gicaI f ootpr int)等。減小高飼料成本和降低食品動(dòng)物(f ood-producing animal)維護(hù)成本還直接導(dǎo)致利潤(rùn)優(yōu)化。先前已知中鏈脂肪酸作為用于動(dòng)物的組分的積極特性。
[0003]EP I 294 37和EP I 765 318均描述了補(bǔ)充有組合物的飼料，所述組合物由具有6至10個(gè)碳原子的中鏈脂肪酸組成。這些添加劑對(duì)消除或降低飼料中(食物先天性病原體)和動(dòng)物身體(例如，胃腸道)中的微生物病原體均有積極影響。
[0004]例如，牛(并且特別是奶牛(dairycattle))非常容易遭受導(dǎo)致乳腺或乳房炎癥的細(xì)菌感染。這種現(xiàn)象是關(guān)于術(shù)語(yǔ)乳腺炎所公知的。炎癥由多種細(xì)菌引起，如乳房鏈球菌(Streptococcus uberis)、無(wú)乳鏈球菌(Streptococcus agalactiae)、Prothoteca、大月易桿菌(E.coli)、金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和克雷伯菌屬(Klebsiella)。大腸桿菌細(xì)菌是乳腺炎最常見(jiàn)的原因。迄今為止，使用抗生素暫時(shí)是最有效的乳腺炎治療方法。此外，原則是:治療開(kāi)始得越早越好。細(xì)菌可開(kāi)始并入炎性組織，并因此變得難以被抗生素接近。在偶然的情況下，乳腺炎是霉菌侵染的結(jié)果。
[0005]乳腺炎目前是在奶牛場(chǎng)中最常見(jiàn)的健康問(wèn)題。
[0006]中鏈脂肪酸用作施用抗生素治療乳腺炎的替代品。2005年，Nair等人描述了使用中鏈脂肪酸抗乳腺炎。US 5 20 827和US 2009 027 657均描述了用中鏈脂肪酸或其衍生物的組合物局部治療乳腺炎。然而，未提及口服施用。
[0007]存在于現(xiàn)有技術(shù)中的中鏈脂肪酸彼此之間的比例提供了小于最佳的比例并且沒(méi)有良好地均衡。然而，基于不同中鏈脂肪酸的飼料添加劑的組合物的良好均衡至關(guān)重要?？傊?，中鏈脂肪酸的非最佳濃度可導(dǎo)致其不太有效或甚至無(wú)效。基于中鏈脂肪酸的組合物的另一個(gè)問(wèn)題涉及如動(dòng)物所感受的這些中鏈脂肪酸或衍生物中的一些的強(qiáng)烈、難聞的氣味。因此，動(dòng)物將不喜歡或不太喜歡吃非最佳均衡的組合物。本發(fā)明的目的是提供具有最佳中鏈脂肪酸組成的組合物，確保使中鏈脂肪酸的高效攝入和單個(gè)脂肪酸鏈之間的比例最佳，從而獲得最佳效果。此外，本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供為特定動(dòng)物群體優(yōu)化的中鏈脂肪酸的組合物，從而改善這些動(dòng)物的總體健康狀況，并且防止或抑制任何疾病。特別地，旨在為奶牛的乳腺炎或乳房炎癥提供替代治療，所述治療提供對(duì)用于奶牛的常規(guī)抗生素的替代。
[0008]發(fā)明概述
[0009]本發(fā)明涉及根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物和根據(jù)權(quán)利要求9所述的動(dòng)物飼料。優(yōu)選地，所述組合物和飼料適用于反當(dāng)動(dòng)物，例如牛(cattle)、奶牛(dairy cattle)和小牛(calf)。因此，本發(fā)明旨在提供中鏈脂肪酸的均衡組合物，其將對(duì)動(dòng)物的一般福利以及飼料效率具有改善作用。
[0010]在另一方面中，本發(fā)明涉及根據(jù)權(quán)利要求12所述的方法以通過(guò)施用根據(jù)本發(fā)明如本文中所述的飼料組合物來(lái)改善個(gè)體的健康、提高增重、提高每日營(yíng)養(yǎng)攝入、減小飼料轉(zhuǎn)化并且通常提高舒適度(well-being)。
【附圖說(shuō)明】
[0011 ]圖1示出了在施用根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案的組合物或飼料之前和施用這樣的組合物或飼料之后奶牛的體細(xì)胞計(jì)數(shù)的演變。
[0012]發(fā)明詳述
[0013]本發(fā)明涉及具有最佳比例的中鏈脂肪酸的組合物，其適合用于動(dòng)物飼料中。因此，該組合物將特別地經(jīng)口施用。補(bǔ)充有本發(fā)明的組合物的動(dòng)物飼料具有抗微生物的作用，并且還進(jìn)一步對(duì)用該飼料飼喂的動(dòng)物的胃腸道和總體免疫力具有有益效果。根據(jù)本發(fā)明的飼料添加劑和飼料還提供了改善的飼料轉(zhuǎn)化率。
[0014]除非另有定義，否則本發(fā)明的描述中使用的所有術(shù)語(yǔ)(包括技術(shù)和科學(xué)術(shù)語(yǔ))具有本發(fā)明技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員通常理解的含義。對(duì)以下術(shù)語(yǔ)進(jìn)行明確地解釋以更好地評(píng)價(jià)本發(fā)明的描述。
[0015]除非上下文另有清楚地說(shuō)明，否則本文中沒(méi)有數(shù)量詞修飾的名詞表示一個(gè)/種或更多個(gè)/種。例如，“部分”意指一個(gè)或多于一個(gè)部分。
[0016]當(dāng)“近似”或“約”用于本文件中可測(cè)量的量、參數(shù)、時(shí)間段或時(shí)間等時(shí)，那么與所述值相比變化旨在為+/-20 %或更小，優(yōu)選+/-10 %或更小，更優(yōu)選+/-5 %或更小，甚至更優(yōu)選+/-1 %或更小，并且甚至更優(yōu)選+/-0.1 %或更小，至這樣的變化可適用于所述本發(fā)明中的程度。但是，應(yīng)理解的是，使用術(shù)語(yǔ)“近似”或“約”的量的值自身也被具體公開(kāi)。
[0017]術(shù)語(yǔ)“包含(comprise)”、“包含(comprising)”、“由......組成(consist of )，，、
“由......組成(consisting of)”、“具有(provided)”、“包括(include)”、“包括
(including)”、“含有(contain)，，、“含有(containing)，，、“具有(hold)，，、“具有(holding)，，是同義詞并且是包括性或開(kāi)放性術(shù)語(yǔ)，其表明存在其后所述內(nèi)容，但是并不排除或阻止存在如現(xiàn)有技術(shù)中所知或所公開(kāi)的其他組分、特性、要素、成員、步驟。
[0018]通過(guò)端點(diǎn)引用數(shù)值區(qū)間包括端點(diǎn)之間的所有整數(shù)、分?jǐn)?shù)和/或?qū)崝?shù)，這些端點(diǎn)也包括在內(nèi)。
[0019]在第一方面中，本發(fā)明涉及用作動(dòng)物組合物中包含中鏈脂肪酸或者其NH4+鹽、Na+鹽、K+鹽和/或Ca2+鹽、甘油單酯、甘油二酯、甘油三酯、酯或酰胺的組合物。如本文中所述，術(shù)語(yǔ)“中鏈脂肪酸”或“MCFA”指具有中等鏈長(zhǎng)度的脂肪酸，其中所述脂肪酸可以是飽和或不飽和的。根據(jù)本發(fā)明，MCFA可以包含6至12個(gè)碳原子，特別是己酸(C6)、辛酸(C8)、癸酸(ClO)或月桂酸(C12)。
[0020]優(yōu)先地，飼料包含中鏈脂肪酸的混合物，由此這些中鏈脂肪酸優(yōu)選具有6個(gè)至12個(gè)碳原子的鏈長(zhǎng)。特別地，所述組合物將包含選自己酸(C6)、辛酸(CS)、癸酸(ClO)或月桂酸(C12)的中鏈脂肪酸。
[0021]在一個(gè)實(shí)施方案中，中鏈脂肪酸被化學(xué)修飾，并且中鏈脂肪酸具有側(cè)鏈，例如但不限于一個(gè)或更多個(gè)烷基，優(yōu)選Cl-C1烷基，特別是甲基或乙基。
[0022]在又一個(gè)實(shí)施方案中，本發(fā)明包括中鏈脂肪酸的衍生物。如本文中所述，術(shù)語(yǔ)“中鏈脂肪酸的衍生物”是指其中羧基可逆地轉(zhuǎn)變?yōu)椴煌鶊F(tuán)的脂肪酸鏈，優(yōu)選但不限于酰胺、鹽、酯或甘油酯。如本文中所述，術(shù)語(yǔ)“游離脂肪酸”是指未轉(zhuǎn)變成鹽或衍生物(例如，酰胺、酯或甘油酯)的脂肪酸。酯或鹽的使用例如防止了可在使用游離脂肪酸時(shí)出現(xiàn)的難聞氣味的擴(kuò)散。
[0023]本發(fā)明的多種中鏈脂肪酸之間的比例是為了實(shí)現(xiàn)最佳效力而確定的。本發(fā)明的術(shù)語(yǔ)“比例”應(yīng)理解為中鏈脂肪酸的量之間的比例，并且可以解釋為重量比或體積比。
[0024]所述組合物將優(yōu)選地至少包含辛酸(C8)和癸酸(ClO)，其中辛酸(C8)與癸酸(ClO)之比為至少0.6。在又一個(gè)優(yōu)選實(shí)施方案中，該比例將為最大2。
[0025]因此，根據(jù)本發(fā)明的組合物的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施方案將包含以下比例的CS和ClO中鏈脂肪酸:0.6<(C8/C10)<2。
[0026]在又一個(gè)實(shí)施方案中，根據(jù)本發(fā)明的組合物將包含以下比例的CS和ClO中鏈脂肪酸:0.6<(C8/C10)<1.5o
[0027]在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施方案中，所述組合物將還包含月桂酸(Cl2)。優(yōu)選地，在所述組合物中，辛酸和癸酸的總和(C8+C10)與月桂酸(C12)之比為至少0.6。在又一個(gè)優(yōu)選實(shí)施方案中，該比例為最大1.5。因此，根據(jù)本發(fā)明的組合物的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施方案將包含以下比例的〇8、(:10和(:12中鏈脂肪酸:0.6<(08+(:10)/(:12<1.5。
[0028]在一個(gè)實(shí)施方案中，根據(jù)本發(fā)明如本文中所述的組合物或飼料用于選擇性地消除、抑制或調(diào)節(jié)選自以下的一種或更多種腸道病原體:絲狀微生物和具有黏著結(jié)構(gòu)的微生物、革蘭氏陰性菌、革蘭氏陽(yáng)性菌、真菌、酵母和病毒。與“有利的或非病原性胃腸微生物菌群”相反，術(shù)語(yǔ)“(腸)病原體”在本文中意指對(duì)宿主具有不利影響(特別是引起疾病或病痛)的微生物。不利影響的另一些形式為日攝食量降低、日增重降低、飼料轉(zhuǎn)化降低以及總體健康狀況和舒適度降低。
[0029]在一個(gè)實(shí)施方案中，將根據(jù)本發(fā)明如本文中所述的組合物或飼料施用于選自以下的動(dòng)物:魚(yú)類、兩棲動(dòng)物、爬行動(dòng)物、鳥(niǎo)類和哺乳動(dòng)物，例如但不限于成年或幼年反芻動(dòng)物、綿羊、山羊、牛、豬、馬、家禽(poultry)、禽類(fowl)、家養(yǎng)動(dòng)物(例如，狗、貓、兔、倉(cāng)鼠、豚鼠)，并且優(yōu)選地選自家禽、豬和反芻動(dòng)物。更特別地，將所述組合物施用于反芻動(dòng)物，例如牛、奶牛和小牛。
[0030]特別地，根據(jù)本發(fā)明的組合物和補(bǔ)充有該組合物的飼料將為動(dòng)物提供改善的腸并將提高動(dòng)物的總體免疫力。在反芻動(dòng)物中，這還通過(guò)對(duì)瘤胃菌群的積極作用引起更好的瘤胃發(fā)酵。
[0031]在又一個(gè)的實(shí)施方案中，根據(jù)本發(fā)明的組合物旨在用于防止和治療奶牛乳腺炎。特別地，根據(jù)本發(fā)明的組合物將適合用于抑制參與乳腺炎發(fā)病的細(xì)菌的生長(zhǎng)和/或?qū)ζ錃?br>[0032]通常觀察到以下積極作用:
[0033]-降低細(xì)胞計(jì)數(shù)預(yù)防臨床型乳腺炎；
[0034]-通過(guò)提高的瘤胃pH降低酸中毒的風(fēng)險(xiǎn)；
[0035]-更高效地利用氮:降低瘤胃中的乳尿素、降低NH3濃度；
[0036]-傾向于更高的乳蛋白和更少的乳脂肪；
[0037]-改善飼料效率；
[0038]-降低甲烷排放；
[0039]-通過(guò)更好的抵抗力和總體健康狀況來(lái)降低獸醫(yī)成本；
[0040