專利名稱：解酒飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及飲料食品領(lǐng)域，具體涉及一種解酒飲料及制備方法。
背景技術(shù)：
酒是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，然而過度飲酒有損于人體健康，還會(huì)造成疾病。酒的主成分為乙醇，對(duì)人體造成損害的主要原因是乙醇分解為乙醛，乙醛將對(duì)人體組織的線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)產(chǎn)生損傷引起的。過量的乙醇在人體代謝過程中消耗大量的輔酶、氧份等機(jī)體正常代謝所需的物質(zhì)，導(dǎo)致代謝紊亂。目前，醫(yī)學(xué)上對(duì)酒醉者尚無有效地防治辦法，讓其自行恢復(fù)，嚴(yán)重者采用催吐、洗胃、靜脈注射高糖及維生素C等治療，痛苦較大。人們還常通過飲茶、喝果汁以減輕酒醉癥狀，但收效甚微?，F(xiàn)有保健品中，有些對(duì)減輕酒醉后頭暈頭痛保肝作用較好，但起效時(shí)間長，且對(duì)酒后惡心、嘔吐、口干渴效果欠佳，在利尿加速排泄酒精等方面作用較弱，難以推廣。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)之不足而提供一種具有防酒、解酒作用，且能有效地保護(hù)肝臟、心腦、胃腸等組織，減輕或消除酒后精神不振癥狀的解酒飲料。
本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供制備解酒飲料的方法。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的解酒飲料技術(shù)方案如下本發(fā)明的解酒飲料原料按下列重量百分比組成
歧化酶溶液68％ 糖苷溶液7％ 離子水25％其中，歧化酶溶液原料按下列重量配比提取細(xì)葉杜香90-110 寬葉杜香90-110 大蒜2-5其中歧化酶溶液原料重量配比優(yōu)選方案為細(xì)葉杜香100 寬葉杜香100 大蒜3所述的糖苷溶液原料按下列重量配比提取甘草30-50 葛花5-15 陳皮15-30 合歡30-50 大棗20-30其中糖苷溶液原料重量配比優(yōu)選方案為甘草50葛花15陳皮15合歡30大棗25解酒飲料的配制方法(1)提取歧化酶溶液按重量份比列取細(xì)葉杜香、寬葉杜香、大蒜進(jìn)行清洗，清洗之后加入到蒸餾罐，在80-300℃下進(jìn)行蒸餾90分鐘，冷卻蒸餾液至20-28℃后移到分餾塔，在20℃進(jìn)行分餾祛除揮發(fā)油，提取歧化酶溶液；(2)提取糖苷溶液按重量份比列取甘草、葛花、陳皮、合歡、大棗，加入到蒸餾罐內(nèi)，在80-160℃下進(jìn)行蒸餾150-180分鐘，之后冷卻至常溫，移到分餾塔，在20℃進(jìn)行分餾，祛除油份，提取糖苷溶液；(3)飲料配制取歧化酶溶液重量68％、糖苷溶液重量7％、離子水重量25％，加入到配制罐，加溫至60℃進(jìn)行攪拌混合，冷卻。
本發(fā)明中的離子水可由自來水或礦泉水經(jīng)離子水生成器制得。
本發(fā)明解酒飲料所采用的歧化酶溶液，是一種氧自由清除劑，它能有效地清除超氧陽離子，在抵抗和減緩人身肌體的衰老、避免各種疾病等方面具有重大作用。該溶液將清除體內(nèi)乙醛，消除毒癮和酒精依賴，能激活肝微粒體酶，提高人體內(nèi)新陳代謝，還能使乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛再次氧化成乙酸，乙酸進(jìn)入血液運(yùn)輸至周緣組織，被氧化成二氧化碳和能量，乙醛在代謝過程中，使2個(gè)分子的氧化輔酶1轉(zhuǎn)變?yōu)檫€原形輔酶1通過代謝輸出人體外。
本發(fā)明中所采用的糖苷溶液，可起藥理作用的同時(shí)，能調(diào)節(jié)氧迅速激活酒后昏睡的細(xì)胞，還能稀釋血液讓其暢通。糖苷溶液，對(duì)吸毒成癮者微弱的心臟跳動(dòng)增強(qiáng)活力，將不省人事者蘇醒，逐步達(dá)到戒毒效果。
本發(fā)明所述的解酒飲料飲酒者適量服用，能迅速增加乙醇脫氫酶阻止乙醛的產(chǎn)生，吸毒成癮者定量飲用可抑制毒癮發(fā)作，并已轉(zhuǎn)化的乙醛轉(zhuǎn)為乙酸和其他物質(zhì)，通過代謝排除出體外。
所述的解酒飲料適宜群體1、因過量飲酒導(dǎo)致身體不適者和長期酗酒，對(duì)酒精過分依賴者；2、酒醉醒后頭痛、頭暈、無力、惡心或急性腎衰竭者；3、長期飲酒者突然停酒或減少酒量后發(fā)生震顫、焦慮不安、興奮、心率加快、失眠、血壓升高、大量出汗、惡心、嘔吐，還出現(xiàn)酒精性幻視，幻覺、幻聽、錯(cuò)覺及視物變形、精神錯(cuò)亂等癥狀者；4、長期吸毒成癮歇斯底里者。
使用本解酒飲料時(shí)，飲酒者在飲酒前或后服用65毫升，吸毒者早晚各飲用65毫升即可。
本發(fā)明臨床統(tǒng)計(jì)41名男女常飲酒過量、吸毒成癮歇斯底里而震顫、視物不清、神心不適、嘔吐、下瀉的人，按期定量服用本解酒飲料后，90％得到了安神清腦，保肝明目，充沛體力的保健作用。飲酒者飲酒前15-20分鐘或飲酒后15-30分鐘服用效果明顯，吸毒者定量定時(shí)服用5-7天見效，均效果顯著，未見明顯副作用，是一種適合于飲酒、吸毒人群的特殊飲料。
具體實(shí)施例方式
(1)提取歧化酶溶液取細(xì)葉杜香100公斤、寬葉杜香100公斤、大蒜3公斤，清洗之后加入到蒸餾罐，在80-300℃下進(jìn)行蒸餾90分鐘，冷卻蒸餾液至20-28℃后移到分餾塔，在20℃下進(jìn)行分餾祛除揮發(fā)油，提取歧化酶溶液。
(2)提取糖苷溶液取甘草50克、葛花15克、陳皮15克、合歡30克、大棗25克，加入到蒸餾罐，在80-160℃下進(jìn)行蒸餾150-180分鐘，之后冷卻至常溫，移到分餾塔，在20℃溫度下進(jìn)行分餾，祛除油份，提取糖苷溶液。
(3)飲料配制取歧化酶溶液68％、糖苷溶液7％、離子水25％，加入到配制罐內(nèi)，加溫至60℃進(jìn)行攪拌混合，冷卻，成品包裝。劑量每瓶裝65毫升，其中，含歧化酶溶液44.2毫升；含離子水16.25毫升；含糖苷溶液4.55毫升。
權(quán)利要求
1.一種解酒飲料，其特征在于，解酒飲料原料按下列重量百分比組成歧化酶溶液68％ 糖苷溶液7％離子水25％其中，所述的歧化酶溶液是由下列原材料按重量配比提取細(xì)葉杜香90-110寬葉杜香90-110大蒜2-5所述的糖苷溶液是由下列原料按重量配比提取甘草30-50 葛花5-15 陳皮15-30 合歡30-50 大棗20-30
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的解酒飲料，其特征在于所述的歧化酶溶液是由下列原材料按重量配比提取細(xì)葉杜香100寬葉杜香100大蒜3
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的解酒飲料，其特征在于所述的糖苷溶液是由下列原料按重量配比提取甘草50葛花15陳皮15合歡30大棗25
4.一種制備解酒飲料的方法，包括以下步驟(1)提取歧化酶溶液按重量份比列取細(xì)葉杜香、寬葉杜香、大蒜進(jìn)行清洗，清洗之后加入到蒸餾罐，在80-300℃下進(jìn)行蒸餾90分鐘，冷卻蒸餾液至20-28℃后移到分餾塔，在20℃進(jìn)行分餾祛除揮發(fā)油，提取歧化酶溶液；(2)提取糖苷溶液按重量份比列取甘草、葛花、陳皮、合歡、大棗，加入到蒸餾罐內(nèi)，在80-160℃下進(jìn)行蒸餾150-180分鐘，之后冷卻至常溫，移到分餾塔，在20℃進(jìn)行分餾，祛除油份，提取糖苷溶液；(3)飲料配制取歧化酶溶液重量68％、糖苷溶液重量7％、離子水重量25％，加入到配制罐，加溫至60℃進(jìn)行攪拌混合，冷卻。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種解酒飲料。從杜香、大蒜中提取歧化酶溶液，從甘草、葛花、陳皮、合歡、大棗中提取糖苷溶液，再將提取的歧化酶溶液、糖苷溶液與離子水混合加工而成，是一種較理想的天然解酒飲料。本發(fā)明有明顯的保肝解酒功能，具有止嘔、止渴、利尿、減緩頭痛頭暈等多種作用。還可對(duì)吸毒成癮者起抑制毒癮發(fā)作，削減大腦中毒癮受體的成癮性作用，逐步消除人體對(duì)吸毒的依賴，直至達(dá)到戒毒目的。本發(fā)明還公開了一種制備解酒飲料的方法。
文檔編號(hào)A61K38/44GK1559609SQ20041001070
公開日2005年1月5日 申請(qǐng)日期2004年2月20日 優(yōu)先權(quán)日2004年2月20日
發(fā)明者樸東春, 宋殿君 申請(qǐng)人:樸東春, 宋殿君