一種具有輔助改善記憶力功能的組合物、其制備方法及含有該組合物的膠囊的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及保健品及其制備方法領(lǐng)域，特別是設(shè)及一種具有輔助改善記憶力功能 的組合物、其制備方法及含有該組合物的膠囊。
【背景技術(shù)】
[0002] 在現(xiàn)代生活中，人們記憶力衰退現(xiàn)象普遍。健忘成為都市職業(yè)人群的常見病，健忘 是老年人的常見多發(fā)疾病，尤其W腦供血不足導(dǎo)致的健忘最為常見。青少年人群主要表現(xiàn) 在記性差，多數(shù)是由于過度依賴電腦、書籍等，過度屯、理壓力，經(jīng)常抽煙喝酒，經(jīng)常不吃早餐 等不好生活習(xí)慣造成。
[0003] 人體大腦的衰老從30對歲就開始了，到50多歲時大腦的衰老更加明顯。老年人隨 著年齡的增長，大腦不同程度發(fā)生了一些老年性腦改變，嚴(yán)重的會發(fā)生腦萎縮，因此會出現(xiàn) 記憶力下降。此外，如腦血管類疾病，腦部外源性損失，神經(jīng)損害類藥物，膳食內(nèi)某些成分等 同樣會引起記憶功能的下降。中老年人腦病癥狀到了晚期多表現(xiàn)為缺血性癡呆、早老性癡 呆(AD)。
[0004] 目前亞太區(qū)的老年癡呆癥患者有1400萬人，至2050年可能增加至6500萬人，其中 40 %來自中國。目前我國有老年癡呆患者約500萬，包括早老性癡呆即AD和腦血管疾病所致 的血管性癡呆，加之我們即將進(jìn)入老齡化社會，眾多中老年人群腦健康狀況堪憂，給社會帶 來的負(fù)擔(dān)也將是巨大的。
[0005] 血管性癡呆一一慢性腦缺血所引起的能量代謝障礙，葡萄糖利用減少，蛋白合成 異常，神經(jīng)遞質(zhì)改變，膽堿受體缺失，腦白質(zhì)損害和神經(jīng)元缺失構(gòu)成了慢性腦缺血導(dǎo)致認(rèn)識 功能損害的病理生理學(xué)基礎(chǔ)，嚴(yán)重影響著老年人的生活質(zhì)量，屬于老年疾病之一，因此，如 何改善慢性腦缺血癥狀，延緩其發(fā)生、發(fā)展，已成為臨床醫(yī)生所關(guān)注的一個問題。氧化應(yīng)激 是腦缺血損傷的重要機(jī)制，已證實(shí)，神經(jīng)細(xì)胞對氧自由基損傷非常敏感，自由基連鎖反應(yīng)， 主要攻擊灰質(zhì)的神經(jīng)元等富含脂質(zhì)的腦組織，使神經(jīng)元死亡，尤其是它可使初始缺血損傷 不嚴(yán)重的神經(jīng)元發(fā)生壞死。線粒體是細(xì)胞內(nèi)氧自由基產(chǎn)生最多的場所，也更易遭受自由基 損傷引起記憶力功能下降?，F(xiàn)代研究表明癡呆前病變，包括腦梗死、高血壓癥、腦動脈硬化 癥等。趙南剛等認(rèn)為，腦血管病后，病人的急躁等情緒因疾病的困擾而更加強(qiáng)烈，勢必引起 植物神經(jīng)功能素亂，內(nèi)分泌機(jī)能失調(diào)，交感神經(jīng)興奮性增高，兒茶酪胺分泌增多，血壓升高， 血糖升高，從而促進(jìn)動脈硬化，引起血液流變學(xué)的變化，更加重腦細(xì)胞的長期缺血缺氧，最 終使腦細(xì)胞產(chǎn)生不可逆的損害，出現(xiàn)記憶力減退甚至導(dǎo)致血管性癡呆。
[0006] 早老性癡呆一一早老性癡呆患者皮質(zhì)的膽堿系統(tǒng)發(fā)生嚴(yán)重的潰變，引起學(xué)習(xí)記憶 減退和認(rèn)知障礙，產(chǎn)生癡呆癥狀。早老性癡呆發(fā)生時，基底前腦區(qū)的膽堿能神經(jīng)元丟失，造 成乙酷膽堿的合成、儲存、釋放減少，從而導(dǎo)致已記憶和識別功能障礙為主的臨床表現(xiàn)。自 由基損傷是造成AD的重要原因之一。自由基及其引發(fā)的脂質(zhì)過氧化作用參與神經(jīng)元的損害 氧自由基可引起神經(jīng)元和膠質(zhì)細(xì)胞生物膜及亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞。大量產(chǎn)生的氧自由 基可導(dǎo)致線粒體DHA和線粒體膜損傷，而線粒體DHA損傷與AD發(fā)生有關(guān)。
[0007] 人到中年后，腦的功能和結(jié)構(gòu)即逐漸發(fā)生變化，神經(jīng)細(xì)胞和神經(jīng)纖維都會出現(xiàn)退 行性改變，腦重量減輕，腦血流量也比年輕時減少約17%?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的大腦具 有高度可塑性和巨大潛力。隨著年齡的增長，知識、經(jīng)驗(yàn)會越來越豐富，從而會提高理解力 和語言表達(dá)能力，使得老年人對問題的分析、歸納推理和判斷能力超過年輕人，所W老年腦 健康問題是可W加W保健預(yù)防的。
[0008] 人的大腦是產(chǎn)生思維和意識的中樞，新陳代謝十分旺盛，大腦功能的正常進(jìn)行需 要多種營養(yǎng)物質(zhì)的參與，此外，在進(jìn)行腦力活動時，腦細(xì)胞需要大量的氧化，如果氧氣不足 就會影響大腦的思維功能，因此記憶力如果要得到提高可W通過補(bǔ)充大腦正常運(yùn)行的必須 物質(zhì)、增加大腦細(xì)胞對氧的利用W及補(bǔ)充能夠促進(jìn)腦部新陳代謝產(chǎn)物排除的物質(zhì)等途徑來 實(shí)現(xiàn)。
[0009] 充養(yǎng)腦資，神機(jī)得W滋養(yǎng)，腦神功能正常。通過改善大腦皮層血流量，使到慢性腦 缺血缺氧狀態(tài)得W改善，減低大腦的應(yīng)急反應(yīng)造成的傷害，減輕大腦組織的損傷，減低大腦 神經(jīng)細(xì)胞因缺血缺氧所造成的損傷及調(diào)亡。
[0010] 目前市場上的輔助改善記憶力的保健食品的主要品種有:脂類、蛋白質(zhì)和氨基酸 類、礦物質(zhì)和微量元素類、維生素類、中草藥類。美國保健食品協(xié)會專家認(rèn)定對記憶力有改 善作用的成分有:5徑色胺合劑、抗氧化劑、新型銘制劑、銀杏制劑、石杉堿甲、W-3脂肪酸、憐 脂酷絲氨酸、長春花提取物。
[0011] 當(dāng)今，隨著知識經(jīng)濟(jì)時代的發(fā)展，有關(guān)人類腦研究腦健康問題已經(jīng)成為世界發(fā)達(dá) 國家關(guān)注的熱點(diǎn)。美國提出"腦十年"，日本提出"理解腦、保護(hù)腦、創(chuàng)造腦"的口號，日本腦研 究會提出腦研究W掲示腦功能、克服腦疾病和開發(fā)人工智能為支柱。我國有關(guān)權(quán)威部口也 向社會推出了 "預(yù)防腦癢中，珍視腦健康"的全新理念。但目前市場響應(yīng)運(yùn)個理念的新成果 不甚理想，尤其在健康飲食方面全面關(guān)注腦健康的領(lǐng)域還很有限，多數(shù)是就癥治癥，單一的 去解決輔助治療腦疾病癥狀，而沒有從基礎(chǔ)全面腦保健、腦營養(yǎng)方面去響應(yīng)預(yù)防的重要性， 當(dāng)然相關(guān)的技術(shù)產(chǎn)品服務(wù)也是有限的。
[0012] 本發(fā)明解決的技術(shù)方案，一方面為國內(nèi)腦健康理念的建設(shè)添磚加瓦，另一方面也 能為廣大中老年人的腦健康帶來福音，同時也能為社會創(chuàng)造出不菲的經(jīng)濟(jì)效益。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0013] 本發(fā)明目的在于針對現(xiàn)有市場健腦口服類產(chǎn)品的技術(shù)局限性，提供一種綜合養(yǎng)腦 護(hù)腦安全、科學(xué)、有效，且具有輔助改善記憶力的組合物、其制備方法及含有該組合物的膠 囊。
[0014] 通過攝取適量、特定的腦營養(yǎng)和調(diào)節(jié)因子來促進(jìn)人腦發(fā)育和腦部生理代謝、完善 思維活動，W達(dá)到食物補(bǔ)腦和養(yǎng)腦的目的，增強(qiáng)大腦皮層的興奮性和氧化應(yīng)激抑制能力，保 持智力靈敏，延緩大腦衰老，輔助提升腦力記憶功能。
[001引為達(dá)到W上目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案是：
[0016] -種具有輔助改善記憶力功能的組合物，由W下組分按重量分?jǐn)?shù)組成：
[0017] DHA藻油40-55份，憐脂酷絲氨酸30-40份，紅花巧油10-20份，郵青素油5-8份。
[0018] 在上述方案的基礎(chǔ)上，所述的具有輔助改善記憶力功能的組合物，由W下組分按 重量分?jǐn)?shù)組成：
[0019] DHA藻油45份，憐脂酷絲氨酸33份，紅花巧油14份，郵青素油8份。
[0020] 為了提高本發(fā)明組合物的效果，所述DHA藻油由W下方法制備而成：
[0021] 1)富油微藻原料預(yù)處理：向富油裂殖壺藻干粉中加入2-4倍量水(w/w)，濃鹽酸調(diào) 節(jié)PH至1-2,攬拌均勻，分別于-20°C溫度下冷凍30-40min、45°C溫度下溶解40-50min，反復(fù) 凍融2-3次;再加入初始藻干粉2倍量水(w/w)，6MNa0H調(diào)節(jié)PH至12-13,超聲功率為120W，工 作時間20s，間隔時間15s，工作40-60次，4-10°C條件下進(jìn)行超聲震蕩破壁處理;然后再加入 超聲破壁處理后藻泥溶液等體積純凈水，水洗1-2次，收集非水相預(yù)處理濕藻泥，50-60°C熱 風(fēng)循環(huán)干燥至含水量不超過10%，得預(yù)處理藻泥干料；
[0022] 2)油脂提?。合虿襟E1)所得預(yù)處理藻泥干料中加入1-2倍量95%乙醇(w/v)，攬拌 均勻后，迅速轉(zhuǎn)移至超臨界C〇2萃取柱內(nèi)，萃取柱環(huán)境溫度控制在35-45°C，萃取柱內(nèi)壓力控 制在35-40MPa，待溫度、壓力平穩(wěn)時，控制C〇2流速1.6-1.化/min開始萃取回收，提取時間為 2-3h，收集萃取毛油；
[0023] 3)畑A富集純化：向步驟2)所得毛油中加入6-8倍量0.5M KOH-C出0田容液(w/v)，60 °C加熱攬拌至完全融合，再加入初始毛油2-3倍量石油酸(w/v)，攬拌均勻后靜置15-20min， 分離收