專利名稱：電烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種燒烤用的爐具。
技術(shù)背景目前電加熱爐具，多為以下兩類第一類為長條箱體外觀，加熱源為電加熱棒設(shè)置在箱體底部，烤制時肉串橫直 在箱體上端，加熱后肉串油漬滴在加熱棒上，致使煙霧產(chǎn)生導(dǎo)致食品受到污染，影響環(huán)境衛(wèi) 生，且烤制環(huán)境為開放裸露環(huán)境，烤制食品裸露易污染，且全裸露烤制不保溫，能源消耗量 大。第二類為外罩為玻璃片連接筒狀烤爐，加熱源為設(shè)置在烤爐底部中央的金屬加 熱棒，肉串需用金屬夾夾住后，懸掛于爐具上方的環(huán)內(nèi)，裝填和拿取肉串需在側(cè)面操作，由 于金屬夾在加熱后熱度高，拿取時須用夾子稍不注意極易燙傷，肉串在懸掛、售賣過程中操 作費時、費力且不安全。如持續(xù)加熱底部金屬板溫度達(dá)到油的煙點溫度，易產(chǎn)生煙霧影響食 品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生
實用新型內(nèi)容
本實用新型的目的是提供一種電烤爐，解決現(xiàn)有烤爐存在的燒烤不均勻、使用不 方便及不衛(wèi)生的問題。為解決上述問題所采用的技術(shù)方案是—種電烤爐，包括殼體和置于殼體內(nèi)的加熱源，殼體內(nèi)部下方設(shè)置齒輪盤，齒輪盤 上設(shè)置多個相互嚙合的齒輪，齒輪盤上的主動輪與電機連接，齒輪盤上的從動輪的輪軸上 都固定連接具有中心孔的柱銷，所述柱銷穿過齒輪盤上蓋呈豎直方向置于所述電烤爐殼體 內(nèi)。優(yōu)選地，所述加熱源是置于齒輪盤中心位置上方的電加熱棒，所述電加熱棒頂端 固定在電源分線盒上，所述電源分線盒內(nèi)固定設(shè)置與電加熱棒連接的導(dǎo)線，所述導(dǎo)線與電 源連接。優(yōu)選地，所述電加熱棒為碳纖維石英玻璃加熱管，電加熱棒是并聯(lián)的二至五組，且 每組單獨控制開關(guān)。優(yōu)選地，所述電源分線盒上還固定連接照明燈，所述照明燈通過導(dǎo)線與電源連接。 優(yōu)選地，還包括底盆，所述齒輪盤置于底盆內(nèi)，底盆內(nèi)底固定設(shè)置一組齒輪盤定位 銷和一個轉(zhuǎn)軸，在齒輪盤上設(shè)置與齒輪盤定位銷相適應(yīng)的通孔，所述齒輪盤上還設(shè)置傳動 軸，所述傳動軸的上端固定主動輪，所述主動輪與齒輪盤上的從動輪嚙合，齒輪盤傳動軸的 下端與底盆內(nèi)的轉(zhuǎn)軸連接，所述底盆內(nèi)的轉(zhuǎn)軸下端延伸至底盆外與電機連接，所述轉(zhuǎn)軸與 底盆間密封連接。 優(yōu)選地，所述底盆內(nèi)底中心固定連接垂直于盆底的固定柱，所述齒輪盤中心設(shè)置 供固定柱通過的通孔。[0013]優(yōu)選地，所述殼體包括底座殼體和玻璃爐體，所述底座殼體為金屬殼體且內(nèi)底部 設(shè)置用于底盆定位的銷座，所述底盆的下端固定設(shè)置與銷座配合的銷柱。優(yōu)選地，所述玻璃爐體為玻璃制成的無接縫筒狀體，所述玻璃爐體外徑與齒輪盤 外徑相適應(yīng)。優(yōu)選地，所述電加熱棒頂端固定在電源分線盒上，電加熱棒下端設(shè)置底盤，所述底 盤通過支撐桿與電源分線盒相固定；所述底盤中心設(shè)置供底盆內(nèi)的固定柱通過的通孔；優(yōu)選地，所述玻璃爐體上端扣合有上蓋，所述上蓋中心設(shè)置供電加熱棒頂端電源 分線盒及下端底盤通過的通孔，通孔邊緣的上蓋圓周方向上均布若干U形孔。優(yōu)選地，齒輪盤上的柱銷側(cè)壁上設(shè)置通孔，所述通孔與柱銷中心孔連通。本實用新型通過電機帶動齒輪旋轉(zhuǎn)進(jìn)而帶動柱銷旋轉(zhuǎn)，使用時將待燒烤肉串或其 它可燒烤食物穿立于柱銷上，即可實現(xiàn)肉串自身旋轉(zhuǎn)，通過其中心位置的亮度高、輻射熱度 高、穿透力強的碳纖維石英玻璃電加熱棒，可迅速、均勻地將其烤熟，方便、快捷、衛(wèi)生；本實 用新型采用電加熱方式還具有節(jié)能、環(huán)保的優(yōu)點，無需中途停機操作，升、降溫度操作簡便 快捷；使用時可在玻璃爐體與齒輪盤上添加水，可將燒烤過程中滴下的油融合，達(dá)到無煙環(huán) 保燒烤的效果，減少了清洗時間。本實用新型在使用時可自玻璃爐體上方直接手工裝填、拿 取食物，準(zhǔn)確性高，由于無需再使用取物夾，因此避免了可能出現(xiàn)的燙傷。本實用新型所述 玻璃爐體可采用透明度高、無接縫、耐高溫、大口徑圓筒狀玻璃體(直徑為20-40厘米)，還 具有衛(wèi)生美觀、易于清洗的優(yōu)點，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，具有簡單的操作工序，提 高了燒烤效率，利于推廣應(yīng)用。


圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本實用新型結(jié)構(gòu)分解示意圖。圖3是底盆結(jié)構(gòu)示意圖。圖4是圖3的俯視圖。圖5是齒輪盤結(jié)構(gòu)示意圖。圖6是圖5的A-A剖視圖。圖7是齒輪盤內(nèi)的齒輪嚙合結(jié)構(gòu)示意圖。圖8是齒輪盤上的柱銷結(jié)構(gòu)示意圖。圖9是電加熱棒結(jié)構(gòu)示意圖。圖10是圖9的B-B剖視圖。圖11是圖9的C-C剖視圖。圖12是玻璃爐體與上蓋結(jié)構(gòu)示意圖。圖13是圖12的俯視圖。圖14是實施例二的結(jié)構(gòu)示意圖。其中，底座殼體A，銷座Al，電機A2 ；底盆B，用于固定齒輪盤的定位銷Bi，銷柱B2，轉(zhuǎn)軸B3，固定柱B4 ；齒輪盤C，上蓋Cl，齒輪組C2，主動輪C2-1，從動輪C2_2，齒輪盤下底面C3，傳動軸C4，柱銷C5，中心孔C5-1，通孔C5-2，縱向通孔C6，通孔C7 ；電加熱棒組件D，電加熱棒Dl，電源分線盒D2，底盤D3，通孔D3_l，支撐桿D4，導(dǎo)線 D5，照明燈D6 ；玻璃爐體E ；上蓋F，通孔Fl，U形孔F2。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖詳細(xì)闡述本實用新型優(yōu)選的實施方式。實施例一本實施方式提供一種電烤爐，參照圖1和圖2，它由底座殼體A、底盆B、齒輪盤C、 電加熱棒組件D、玻璃爐體E及上蓋F組合而成，將底盆B邊緣置于底座殼體A內(nèi)，將齒輪盤 C置于底盆B內(nèi)，將玻璃爐體E及上蓋F置于齒輪盤C上面，再將電加熱棒D置于玻璃爐體 E內(nèi)，即完成安裝。具體結(jié)構(gòu)及連接關(guān)系如下底座殼體A為圓筒形金屬殼體，它的內(nèi)底部設(shè)置四個銷座Al及一個電機A2，銷座 Al帶有縱向中心孔，電機A2與電源連接。參照圖3和圖4，底盆B具有盆形的容納腔，在底盆B的內(nèi)底面上設(shè)置四個用于固 定齒輪盤的定位銷Bi，在底盆B的下端固定設(shè)置與銷座Al配合的四個銷柱B2，底盆B內(nèi)還 設(shè)置一個具有承上起下作用的轉(zhuǎn)軸B3，轉(zhuǎn)軸B3的下端延伸至底盆外與電機A2連接并由電 機A2帶動轉(zhuǎn)軸B3旋轉(zhuǎn)，所述轉(zhuǎn)軸B3與底盆B的下底面密封連接；在底盆B的內(nèi)底中心位 置還固定連接垂直于盆底的固定柱B4，固定柱B4具有相對較高的高度，它起到固定電加熱 棒組件D的位置的作用。所述底盆B具有整體防水功能，將齒輪盤C置于其內(nèi)，使用時在齒 輪盤C的上方注水，底盆B具有避免水泄漏到底座殼體A內(nèi)的作用。參照圖5、圖6、圖7和圖8，齒輪盤C為圓盤狀，它包括齒輪盤上蓋Cl、齒輪組C2、 齒輪盤下底面C3、傳動軸C4和柱銷C5，齒輪組C2包括一個主動輪C2-1和若干個從動輪 C2-2，相鄰兩個從動輪互相嚙合，所有從動輪通過主動輪帶動旋轉(zhuǎn)；傳動軸C4的上端與主 動輪C2-1的輪軸固定，傳動軸C4的下端與底盆B內(nèi)的轉(zhuǎn)軸B3連接，因此，旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)軸B3 通過傳動軸C4帶動主動輪C2-1轉(zhuǎn)動，進(jìn)而帶動所有從動輪C2-2轉(zhuǎn)動；每個從動輪C2-2的 輪軸上都固定連接一個柱銷C5，所述柱銷C5穿過齒輪盤上蓋Cl呈豎直方向設(shè)置，在柱銷 C5上設(shè)置縱向中心孔C5-1，在柱銷C5的側(cè)壁上設(shè)置通孔C5-2，所述通孔C5-2與柱銷中心 孔C5-1連通。在使用時，將待燒烤肉串桿底端插于柱銷C5的縱向中心孔C5-1內(nèi)，這樣通 過柱銷C5的旋轉(zhuǎn)即可帶動肉串旋轉(zhuǎn)，肉串上滑落的油會落入中心孔C5-1內(nèi)并由側(cè)壁上的 通孔C5-2溢出并落入到預(yù)先加注的水中，因而不會產(chǎn)生油煙，達(dá)到無煙燒烤的效果。在齒輪盤C的中心位置設(shè)置縱向通孔C6，通孔C6供底盆B的固定柱B4通過；在 齒輪盤下底面C3上還設(shè)置四個通孔C7，四個通孔C7分別與底盆B上的齒輪盤定位銷Bl套 接。通孔C6與固定柱B4的套接及通孔C7與齒輪盤定位銷Bl的套接可實現(xiàn)齒輪盤C與底 盆B位置的相對固定。參照圖9、圖10和圖11，電加熱棒組件D包括電加熱棒D1、電源分線盒D2、底盤 D3、支撐桿D4、導(dǎo)線D5和照明燈D6，電加熱棒Dl頂端固定在電源分線盒D2上，電加熱棒Dl的下端設(shè)置底盤D3，所述底盤D3通過支撐桿D4與電源分線盒D2相固定；所述底盤D3中 心設(shè)置供底盆B內(nèi)的固定柱B4通過的通孔D3-1 ；所述電加熱棒Dl的材質(zhì)是碳纖維石英玻 璃加熱管，電加熱棒為并聯(lián)的四組，每組電加熱棒Dl上端都通過導(dǎo)線D5與電源連接，且每 組電加熱棒具有單獨控制的開關(guān)。在四組電加熱棒Dl的中心位置還設(shè)置照明燈D6，照明燈 D6固定在電源分線盒D2上并通過導(dǎo)線與電源連接。參照圖12，玻璃爐體E為玻璃制成的無接縫圓筒狀體，它的外徑與齒輪盤C的外徑 相適應(yīng)，這樣可以方便將其蓋在齒輪盤上面，實現(xiàn)對肉串的保溫作用。參照圖12和圖13，玻璃爐體E的上端扣合有上蓋F，所述上蓋F中心設(shè)置供電加 熱棒Dl的頂端電源分線盒D2及下端底盤D3通過的通孔F1，通孔Fl邊緣的上蓋圓周方向 上均布若干U形孔F2，使用時，立于柱銷C5上的肉串上端置于U形孔內(nèi)，可實現(xiàn)肉串位置的 相對穩(wěn)定。首先按前述方式進(jìn)行本實用新型各部件的安裝，再在每個柱銷C5上插入一支待 燒烤食品串，將電加熱棒組件從玻璃爐體上端的通孔置于玻璃爐體內(nèi)，接通電源，柱銷C5 旋轉(zhuǎn)，電加熱棒加熱，即可實現(xiàn)食品串的燒烤，具有方便、快捷、衛(wèi)生、環(huán)保、燒烤均勻的優(yōu)
點ο實施例二 參照圖14，本實施例包括兩只電烤爐但共用一個電加熱組件D，兩只電烤爐固定 在同一個底座殼體A上，具有方便搬運的優(yōu)點；使用時，利用一個電加熱組件進(jìn)行燒烤，另 一只烤爐內(nèi)進(jìn)行安放肉串的工作，待肉串安放完畢另一只烤爐內(nèi)的肉串也已烤熟，此時再 將電加熱組件移至這一側(cè)爐內(nèi)進(jìn)行燒烤再進(jìn)行另一只爐內(nèi)的操作，這樣兩只烤爐交替操 作，即節(jié)約了能源又提高了燒烤效率。實施例三本實施例與前述實施方式不同的是，所述底座殼體A為帶輪子的小車。將所述各 組件按所述連接方式置于小車內(nèi)，使用時即可推動前進(jìn)，具有方便移動的優(yōu)點。實施例四本實施例與前述實施方式不同的是，所述底座殼體A為木制盒體，比如餐桌。將所 述各組件按所述連接方式置于餐桌內(nèi)，此實施方式便于餐館使用。本實施方式只是對本專利的示例性說明而并不限定它的保護(hù)范圍，本領(lǐng)域人員還 可以對其進(jìn)行局部改變，只要沒有超出本專利的精神實質(zhì)，都視為對本專利的等同替換，都 在本專利的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種電烤爐，包括殼體和置于殼體內(nèi)的加熱源，其特征在于殼體內(nèi)部下方設(shè)置齒 輪盤，齒輪盤上設(shè)置多個相互嚙合的齒輪，齒輪盤上的主動輪與電機連接，齒輪盤上的從動 輪的輪軸上都固定連接具有中心孔的柱銷，所述柱銷穿過齒輪盤上蓋呈豎直方向置于所述 電烤爐殼體內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤爐，其特征在于，所述加熱源是置于齒輪盤中心位置上 方的電加熱棒，所述電加熱棒頂端固定在電源分線盒上，所述電源分線盒內(nèi)固定設(shè)置與電 加熱棒連接的導(dǎo)線，所述導(dǎo)線與電源連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電烤爐，其特征在于，所述電加熱棒為碳纖維石英玻璃加熱 管，電加熱棒是并聯(lián)的二至五組，且每組單獨控制開關(guān)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的電烤爐，其特征在于，所述電源分線盒上還固定連接照明燈， 所述照明燈通過導(dǎo)線與電源連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任意一項所述的電烤爐，其特征在于，還包括底盆，所述齒輪盤置 于底盆內(nèi)，底盆內(nèi)底固定設(shè)置一組齒輪盤定位銷和一個轉(zhuǎn)軸，在齒輪盤上設(shè)置與齒輪盤定 位銷相適應(yīng)的通孔，所述齒輪盤上還發(fā)置傳動軸，所述傳動軸的上端固定主動輪，所述主動 輪與齒輪盤上的從動輪嚙合，齒輪盤傳動軸的下端與底盆內(nèi)的轉(zhuǎn)軸連接，所述底盆內(nèi)的轉(zhuǎn) 軸下端延伸至底盆外與電機連接，所述轉(zhuǎn)軸與底盆間密封連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電烤爐，其特征在于，所述底盆內(nèi)底中心固定連接垂直于盆 底的固定柱，所述齒輪盤中心設(shè)置供固定柱通過的通孔。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-4任意一項所述的電烤爐，其特征在于，所述殼體包括底座殼體和 玻璃爐體，所述玻璃爐體為玻璃制成的無接縫圓筒狀體。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的電烤爐，其特征在于，所述玻璃爐體外徑與齒輪盤外徑相適 應(yīng)；所述玻璃爐體上端扣合有上蓋，所述上蓋中心設(shè)置供電加熱棒頂端電源分線盒及下端 底盤通過的通孔，通孔邊緣的上蓋圓周方向上均布若干U形孔。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的電烤爐，其特征在于，所述電加熱棒頂端固定在電源分線盒 上，電加熱棒下端設(shè)置底盤，所述底盤通過支撐桿與電源分線盒相固定；所述底盤中心設(shè)置 供底盆內(nèi)的固定柱通過的通孔；所述底座殼體為金屬殼體且內(nèi)底部設(shè)置用于底盆定位的銷座，所述底盆的下端固定設(shè) 置與銷座配合的銷柱。
10.根據(jù)權(quán)利要求1-4任意一項所述的電烤爐，其特征在于，齒輪盤上的柱銷側(cè)壁上設(shè) 置通孔，所述通孔與柱銷中心孔連通。
專利摘要本實用新型提供一種電烤爐，解決現(xiàn)有炭火爐存在的燒烤不均勻、使用不方便及不夠衛(wèi)生的問題。它包括殼體和置于殼體內(nèi)的加熱源，殼體內(nèi)部下方設(shè)置齒輪盤，齒輪盤上設(shè)置多個相互嚙合的齒輪，齒輪盤上的主動輪與電機連接，齒輪盤上的從動輪的輪軸上都固定連接具有中心孔的柱銷，所述柱銷穿過齒輪盤上蓋呈豎直方向置于所述電烤爐殼體內(nèi)。本實用新型通過電機帶動齒輪旋轉(zhuǎn)進(jìn)而帶動柱銷旋轉(zhuǎn)，使用時將待燒烤肉串或其它可燒烤食物串立于柱銷上即可實現(xiàn)肉串自身旋轉(zhuǎn)，通過其中心位置的電加熱棒可迅速、均勻地將其烤熟，方便快捷、節(jié)能、環(huán)保，無需中途停機操作，節(jié)省了操作工序，減少了燒烤時間，提高了燒烤效率。它結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，利于推廣應(yīng)用。
文檔編號A47J37/06GK201847503SQ20102061513
公開日2011年6月1日 申請日期2010年11月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月19日
發(fā)明者王旭東, 閆玉鳴 申請人:王旭東, 閆玉鳴