本實用新型涉及烹飪設備領域，具體地，涉及一種單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐。

背景技術：

燒烤爐是一種以現(xiàn)場烘烤方式實現(xiàn)食品加熱的烹飪設備，由于其可烘烤的食品具有種類繁多且風味獨特的優(yōu)點，受到廣大消費者的喜愛?，F(xiàn)有燒烤爐的結構一般包括烤爐本體、位于烤爐本體上部的烤池和位于烤爐本體頂部的面板，然后在烤池上方放置載有菜樣的烤盤或烤簽，即可實現(xiàn)食品的烘烤加熱。

但是在實際烘烤過程中，現(xiàn)有的燒烤爐仍存在如下一些問題：（1）在使用烤簽進行烘烤時，烤簽位于高溫烤池的上方，其放置和收取極為不方便，自動化程度較低，若不小心還會燙傷手；（2）現(xiàn)有燒烤爐只能使用具有雙簽體結構的烤簽或者只能使用具有單簽體結構的烤簽進行燒烤，不能實現(xiàn)兩者的切換使用，適用性有限。

技術實現(xiàn)要素：

針對前述現(xiàn)有燒烤爐的問題，本實用新型提供了一種新型的單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐，通過在烤爐本體中配置簽柄升降裝置和簽頭旋轉裝置，不但可以方便烤簽的放置和收取，還可以使得烤簽在燒烤過程中自動旋轉，實現(xiàn)均勻加熱，進而保障人體安全，提升燒烤爐的自動化和用戶體驗。同時通過在簽頭旋轉裝置中配置可旋轉且能夠單雙簽兼用的簽頭約束部件，可方便實現(xiàn)雙簽體烤簽和單簽體烤簽的使用及兩種烤簽之間的切換使用，提升燒烤爐的適用性。此外，所述燒烤爐還具有使用靈活性高、燒烤效果好和方便嵌入等優(yōu)點，便于實際推廣和實用。

本實用新型采用的技術方案，提供了一種單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐，包括烤爐本體，所述烤爐本體包括從上至下依次設置的面板、烤池、中空區(qū)和底槽，還包括烤簽、簽柄升降裝置和簽頭旋轉裝置，其中，所述簽柄升降裝置和所述簽頭旋轉裝置兩兩相對且分別安裝在所述烤池的左右兩側；在所述簽柄升降裝置中設有可豎直升降的簽柄擱置支架，并在處于所述簽柄擱置支架上方的所述面板上開有第一面板缺口，使得所述簽柄擱置支架可伸出所述第一面板缺口；在所述簽頭旋轉裝置中設有可旋轉且能夠單雙簽兼用的簽頭約束部件，并在處于所述簽頭約束部件上方的所述面板上開有第二面板缺口；在燒烤時，所述烤簽的簽柄端擱置在所述簽柄擱置支架上，所述烤簽的簽頭端被約束在所述簽頭約束部件中。

優(yōu)化的，所述簽頭約束部件由用于約束雙簽體烤簽頭的一字形開縫平頭蓋和用于約束單簽體烤簽頭的約束管構成；所述約束管位于所述一字形開縫平頭蓋的中心后方，并在與所述一字形開縫平頭蓋開縫方向與所述一字形開縫平頭蓋上的一字形開縫缺口的開縫方向相同。

優(yōu)化的，還包括盤面鏤空設置的抽屜式碳盤；在燒烤時，所述抽屜式碳盤從所述烤池的左側或右側送入，并位于所述烤簽的側下方。進一步優(yōu)化的，還包括位于所述烤池中且用于支撐所述抽屜式碳盤的抽屜式支架，所述抽屜式支架為多層結構。

優(yōu)化的，所述底槽中設有抽屜式接盤。

優(yōu)化的，所述底槽的側壁上開設有通風口。

優(yōu)化的，所述中空區(qū)中設有連接左右兩側壁的鋼管。

優(yōu)化的，所述烤簽為單簽體烤簽或雙簽體烤簽。

綜上，采用本實用新型提供的所述單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐，具有如下有益效果：（1）通過在烤爐本體中配置簽柄升降裝置，可以對烤簽的簽柄進行升降操作，進而方便烤簽的放置和收取，保障人體安全；（2）通過在烤爐本體中配置簽頭旋轉裝置，可以驅動烤簽在燒烤過程中自動旋轉，使位于所述烤簽上的食品能夠全方位加熱，避免出現(xiàn)加熱不均的現(xiàn)象，進而提升燒烤爐的自動化和用戶體驗；（3）通過在簽頭旋轉裝置中配置可旋轉且能夠單雙簽兼用的簽頭約束部件，可方便實現(xiàn)雙簽體烤簽和單簽體烤簽的使用及兩種烤簽之間的切換使用，提升燒烤爐的適用性；（4）所述燒烤爐還具有使用靈活性高、燒烤效果好和方便嵌入等優(yōu)點，便于實際推廣和實用。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術中的技術方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是本實用新型提供的單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐的側俯視結構示意圖。

圖2是本實用新型提供的單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐的側仰視結構示意圖。

圖3是本實用新型提供的單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐的俯視結構示意圖。

圖4是本實用新型提供的單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐的側視結構示意圖。

圖5是本實用新型提供的在燒烤爐中簽頭約束部件的結構示意圖。

圖6是本實用新型提供的在燒烤爐中適用烤簽的結構示意圖。

上述附圖中：1、面板 101a、第一面板缺口 101b、第二面板缺口 102、烤池 103、中空區(qū) 103a、鋼管 104、底槽 104a、通風口 201、雙簽體烤簽 202、單簽體烤簽 3、簽柄升降裝置 4、簽頭旋轉裝置 401a、一字形開縫平頭蓋 401b、約束管 401c、開縫缺口 5、抽屜式碳盤 6、抽屜式支架 7、抽屜式接盤。

具體實施方式

以下將參照附圖，通過實施例方式詳細地描述本實用新型提供的單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐。在此需要說明的是，對于這些實施例方式的說明用于幫助理解本實用新型，但并不構成對本實用新型的限定。

本文中術語“和/或”，僅僅是一種描述關聯(lián)對象的關聯(lián)關系，表示可以存在三種關系，例如，A和/或B，可以表示：單獨存在A，單獨存在B，同時存在A和B三種情況，本文中術語“/和”是描述另一種關聯(lián)對象關系，表示可以存在兩種關系，例如，A/和B，可以表示：單獨存在A，單獨存在A和B兩種情況，另外，本文中字符“/”，一般表示前后關聯(lián)對象是一種“或”關系。

實施例一

圖1示出了本實用新型提供的單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐的側俯視結構示意圖，圖2示出了本實用新型提供的單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐的側仰視結構示意圖，圖3示出了本實用新型提供的單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐的俯視結構示意圖，圖4示出了本實用新型提供的單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐的側視結構示意圖，圖5示出了本實用新型提供的在單燒烤爐中簽頭約束部件的結構示意圖，圖6示出了本實用新型提供的在燒烤爐中適用烤簽的結構示意圖。。本實施例提供的所述單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐，包括烤爐本體，所述烤爐本體包括從上至下依次設置的面板101、烤池102、中空區(qū)103和底槽104，其特征在于，還包括烤簽、簽柄升降裝置3和簽頭旋轉裝置4，其中，所述簽柄升降裝置3和所述簽頭旋轉裝置4兩兩相對且分別安裝在所述烤池102的左右兩側；在所述簽柄升降裝置3中設有可豎直升降的簽柄擱置支架，并在處于所述簽柄擱置支架上方的所述面板101上開有第一面板缺口101a，使得所述簽柄擱置支架可伸出所述第一面板缺口101a；在所述簽頭旋轉裝置4中設有可旋轉且能夠單雙簽兼用的簽頭約束部件，并在處于所述簽頭約束部件上方的所述面板101上開有第二面板缺口101b；在燒烤時，所述烤簽的簽柄端擱置在所述簽柄擱置支架上，所述烤簽的簽頭端被約束在所述簽頭約束部件中。

如圖1至4所示，在所述燒烤爐的結構中，所述面板101位于所述烤爐本體的頂部，所述烤池102位于所述烤爐本體的上部中心區(qū)域。同時在所述燒烤爐中配置了兩組對稱布置的所述簽柄升降裝置3和所述簽頭旋轉裝置4，每組所述簽柄升降裝置3中均設有一對所述簽柄擱置支架（未示出），每組所述簽頭旋轉裝置4設有一對簽頭約束部件（未示出），因此可以同時放置四根烤簽進行烘烤。所述燒烤爐的工作原理如下：（1）烤簽放置流程，首先啟動所述簽柄升降裝置3，將所述簽柄擱置支架升起；然后使所述烤簽的簽頭端穿過所述第二面板缺口101b，并落入到所述簽頭約束部件中；再然后將所述烤簽2的簽柄端放置在所述簽柄擱置支架上；再然后啟動所述簽柄升降裝置3，使所述簽柄擱置支架和所述烤簽的簽柄端下降，在穿過所述第一面板缺口101a后，使得所述烤簽水平放置，完成烤簽的放置流程；最后啟動所述簽頭旋轉裝置4，通過所述簽頭約束部件對烤簽簽頭的旋轉作用，使所述烤簽旋轉；（2）烤簽收取流程，首先啟停所述簽頭旋轉裝置4；然后啟動所述簽柄升降裝置3，將所述簽柄擱置支架和所述烤簽的簽柄升起，并露出所述面板101，最后用手持握所述烤簽2的簽柄端，即可取下所述烤簽2。由此通過在烤爐本體中配置所述簽柄升降裝置3和所述簽頭旋轉裝置4，不但可以方便烤簽的放置和收取，還可以使得烤簽在燒烤過程中自動旋轉，實現(xiàn)均勻加熱，進而保障人體安全，提升燒烤爐的自動化和用戶體驗。同時通過在簽頭旋轉裝置中配置可旋轉且能夠單雙簽兼用的簽頭約束部件，可方便實現(xiàn)雙簽體烤簽和單簽體烤簽的使用及兩種烤簽之間的切換使用，提升燒烤爐的適用性。

優(yōu)化的，所述簽頭約束部件由用于約束雙簽體烤簽頭的一字形開縫平頭蓋401a和用于約束單簽體烤簽頭的約束管401b構成；所述約束管401b位于所述一字形開縫平頭蓋401a的中心后方，并在與所述一字形開縫平頭蓋401a連接的連接端面上開有呈半截狀的開縫缺口401c，所述開縫缺口401c的開縫方向與所述一字形開縫平頭蓋401a上的一字形開縫缺口的開縫方向相同。如圖5所示，由于所述開縫缺口401c的開縫方向與所述一字形開縫平頭蓋401a上的一字形開縫缺口的開縫方向相同，因此在將單簽體烤簽的簽頭放入到所述開縫缺口401c中時，還可使該簽頭穿過所述一字形開縫平頭蓋401a上的一字形開縫缺口，由此實現(xiàn)對單簽體烤簽和雙簽體烤簽的兼容，滿足本設計需求。

優(yōu)化的，還包括盤面鏤空設置的抽屜式碳盤5；在燒烤時，所述抽屜式碳盤5從所述烤池102的左側或右側送入，并位于所述烤簽的側下方。如圖1和3所示，所述抽屜式碳盤5用于盛裝燃燒的木炭，提供燒烤熱源。進一步優(yōu)化的，還包括位于所述烤池102中且用于支撐所述抽屜式碳盤5的抽屜式支架6，所述抽屜式支架6為多層結構。如圖1所示，將所述抽屜式支架6設計為多層結構，可以根據(jù)實際情況調節(jié)所述抽屜式碳盤5與所述烤簽距離，實現(xiàn)對火候的控制，提升使用靈活性；

優(yōu)化的，所述底槽104中設有抽屜式接盤7。如圖4所示，所述抽屜式接盤7用于在接住從上而下的油滴、烤渣和燃灰等附產(chǎn)品，以便抽出清理。

優(yōu)化的，所述底槽104的側壁上開設有通風口104a。如圖1和2所示，通過設置所述通風口104a，可以為爐體內腔提供足夠的燃燒氧氣。

優(yōu)化的，所述中空區(qū)103中設有連接左右兩側壁的鋼管103a。如圖2所述，通過設置所述鋼管103a，可以加固爐體的內部結構，防止爐體變形。

優(yōu)化的，所述烤簽為單簽體烤簽201或雙簽體烤簽202。如圖6所示，左邊的烤簽為單簽體烤簽201，右邊的烤簽為雙簽體烤簽202，本實施例提供的燒烤爐可使用這兩種烤簽進行菜樣的燒烤。

上述提供的單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐，具有如下技術效果：（1）通過在烤爐本體中配置簽柄升降裝置，可以對烤簽的簽柄進行升降操作，進而方便烤簽的放置和收取，保障人體安全；（2）通過在烤爐本體中配置簽頭旋轉裝置，可以驅動烤簽在燒烤過程中自動旋轉，使位于所述烤簽上的食品能夠全方位加熱，避免出現(xiàn)加熱不均的現(xiàn)象，進而提升燒烤爐的自動化和用戶體驗；（3）通過在簽頭旋轉裝置中配置可旋轉且能夠單雙簽兼用的簽頭約束部件，可方便實現(xiàn)雙簽體烤簽和單簽體烤簽的使用及兩種烤簽之間的切換使用，提升燒烤爐的適用性；（4）所述燒烤爐還具有使用靈活性高、燒烤效果好和方便嵌入等優(yōu)點，便于實際推廣和實用。

如上所述，可較好的實現(xiàn)本實用新型。對于本領域的技術人員而言，根據(jù)本實用新型的教導，設計出不同形式的單雙簽兼用型環(huán)保無煙自動燒烤爐并不需要創(chuàng)造性的勞動。在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下對這些實施例進行變化、修改、替換、整合和變型仍落入本實用新型的保護范圍內。