技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明新型涉及萬(wàn)能型燒烤機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種能實(shí)現(xiàn)多種食材都能同時(shí)烤制和烹飪的環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)。

背景技術(shù)：
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燒烤是人類日常喜愛(ài)的食品加工方式之一，燒烤食物的方式不僅能夠體現(xiàn)食品的美味而且還能增加生活情趣，因此受到人們的廣泛青瞇。燒烤食材一般使用簡(jiǎn)單燒烤爐，最原始的燒烤爐使用碳火作為熱源，使用時(shí)需將烤制食材置于鐵網(wǎng)上進(jìn)行燒烤，和現(xiàn)市面上的電燒烤機(jī)功能單一，此種燒烤爐存在缺陷：碳燒烤對(duì)食材產(chǎn)生很多煙霧，而且產(chǎn)生有害物質(zhì)——焦油，污染環(huán)境，電燒烤機(jī)功能非常單一等問(wèn)題。

長(zhǎng)期以來(lái)人們對(duì)燒烤機(jī)的改進(jìn)，做過(guò)很多努力和嘗試，現(xiàn)在燒烤機(jī)對(duì)經(jīng)營(yíng)燒烤店業(yè)主來(lái)說(shuō)功能非常單一，不能滿足就餐需求。所以需設(shè)計(jì)一種新型萬(wàn)能型環(huán)保多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)。

發(fā)明新型內(nèi)容：

本發(fā)明新型的目的是提供一種可以對(duì)各種食材都能烤制、烹飪的環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明新型采用以下技術(shù)方案：

環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)，包括箱體，所述箱體前側(cè)面板上設(shè)置有指示燈及溫控開(kāi)關(guān)。所述箱體一側(cè)設(shè)置有開(kāi)合式電陶爐，所述箱體一側(cè)設(shè)置有旋轉(zhuǎn)式刷料盤(pán)，所述箱體內(nèi)設(shè)置有燒烤爐，所述燒烤爐上方設(shè)置有保溫鋼化玻璃蓋板，所述保溫蓋板設(shè)置有自動(dòng)單邊升降功能，所述單邊升降功能設(shè)置有關(guān)節(jié)式螺桿和推桿，通過(guò)推桿電機(jī)以達(dá)到單邊升降功能。所述燒烤爐前側(cè)板下方設(shè)置有放置調(diào)料托盤(pán)，所述燒烤爐正下方設(shè)置有抽拉式油水槽。所述燒烤爐前側(cè)板設(shè)置有六條異形多層帶掛鉤豁口單元組和四條條形豁口，所述異形豁口內(nèi)設(shè)置有多層烤簽掛鉤。所述烤爐內(nèi)設(shè)置有加熱器，且與所述的異形多層帶掛鉤豁口內(nèi)串類烤簽與加熱器在排和列上均錯(cuò)位設(shè)置。所述的條形豁口內(nèi)設(shè)置有立式雙層燒烤網(wǎng)夾子。所述立式雙層燒烤網(wǎng)夾子在條形豁口和烤爐內(nèi)成上下立式設(shè)置方式使用。所述立式雙層燒烤網(wǎng)夾子手柄設(shè)置在條形豁口內(nèi)使用。所述立式雙層燒烤網(wǎng)夾子用來(lái)夾制各種烤制食材。所述立式雙層燒烤網(wǎng)夾子兩側(cè)的加熱器均成上下排列設(shè)置。所述異形多層帶掛鉤豁口單元組對(duì)應(yīng)的燒烤爐后側(cè)板上分別設(shè)置有串烤簽旋轉(zhuǎn)軸。所述烤簽旋轉(zhuǎn)軸前端面設(shè)置有烤簽插入導(dǎo)引斜面。所述導(dǎo)引斜面內(nèi)設(shè)置有階梯孔。所述階梯內(nèi)設(shè)置有烤簽自鎖裝置，所述階梯孔和烤簽自鎖裝置設(shè)置以米式和星式結(jié)構(gòu)組成。所述旋轉(zhuǎn)軸通過(guò)套管穿過(guò)烤爐后側(cè)板固定，所述烤簽旋轉(zhuǎn)軸包括套管、螺絲和齒輪。所述旋轉(zhuǎn)軸套管采用球墨鑄鐵材質(zhì)鑄造設(shè)計(jì)。所述齒輪與齒輪之間設(shè)置有鏈條。所述鏈條與齒輪之間程s形內(nèi)切外切半繞式相連接。所述箱體內(nèi)部設(shè)置有電機(jī)。所述電機(jī)帶動(dòng)鏈條驅(qū)動(dòng)齒輪和旋轉(zhuǎn)軸使烤簽旋轉(zhuǎn)。所述箱體一側(cè)開(kāi)合式電陶爐用來(lái)放置各種鍋進(jìn)行烹飪和烤制各種食材。

本發(fā)明環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)優(yōu)點(diǎn)如下：

萬(wàn)能型、環(huán)保、無(wú)煙、自動(dòng)、溫度分段控制方式更加節(jié)能，傳動(dòng)采用鏈條半繞齒輪內(nèi)切外切式連接運(yùn)行更加穩(wěn)定，旋轉(zhuǎn)軸前端面串簽插入異引斜面的設(shè)置更加方便快捷，旋轉(zhuǎn)軸套管的設(shè)置使得安裝更加快捷，節(jié)省成本，加熱器與烤簽錯(cuò)位設(shè)置避免烤制過(guò)程中食材的油水滴落到加熱器上且產(chǎn)生油煙污染環(huán)境，燒烤爐前側(cè)板采用了多條多層異形帶掛鉤豁口單元組，以便上下掛置烤簽。箱體一側(cè)設(shè)置有旋轉(zhuǎn)式刷料盤(pán)，使烤制食材后刷料非常方便，箱體一側(cè)設(shè)置有開(kāi)合式電陶爐5-10秒即達(dá)一定的溫度，立式雙層燒烤網(wǎng)夾子的設(shè)置，能同時(shí)對(duì)各類食材進(jìn)行烤制，滿足了人們對(duì)餐飲需求，節(jié)省人工和時(shí)間，真正做到了多功能一體化，實(shí)現(xiàn)了一臺(tái)萬(wàn)能形燒烤機(jī)能烤制和烹飪近百余種小型食材，便于大范圍的推廣和應(yīng)用。

附圖說(shuō)明：

圖1為本發(fā)明新型環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)的整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本發(fā)明新型環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)俯視示意圖。

圖3為本發(fā)明新型環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)的a-a截面結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本發(fā)明新型環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)的b-b截面結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5為本發(fā)明新型環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)的烤簽旋轉(zhuǎn)軸結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6為本發(fā)明新型環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)的烤簽旋轉(zhuǎn)軸齒輪鏈條程內(nèi)切外切半繞齒輪式連接狀態(tài)示意圖。

圖7為本發(fā)明新型環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)的鋼化玻璃保溫蓋自動(dòng)升降截面示意圖。

1-箱體2-指示燈3-溫控開(kāi)關(guān)4-烤爐5-保溫蓋板6-異形多層帶掛鉤豁口單元組7-立式雙層燒烤網(wǎng)夾子定位基座8-油水槽9-加熱器孔10-烤簽掛鉤11-條形豁口12-開(kāi)合式電陶爐13-電機(jī)14-鏈條15-齒輪16-烤簽旋轉(zhuǎn)軸17-烤簽旋轉(zhuǎn)軸套管18-套管螺母19-加熱器20-立式雙層燒烤網(wǎng)夾子21-關(guān)節(jié)式螺母和推桿22-升降式推桿23-推桿電機(jī)24-鏈條與齒輪半繞式內(nèi)切外切25-烤簽導(dǎo)引斜面26-階梯孔與自鎖裝置27-條形平面28-烤簽

具體實(shí)施方式：

下面結(jié)合實(shí)例對(duì)本發(fā)明新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明。

根據(jù)圖1-7所示環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)。包括箱體1，所述箱體1前側(cè)面板上設(shè)置有指示燈2，及溫控開(kāi)關(guān)3，所述箱體1內(nèi)設(shè)置有燒烤爐4，所述燒烤爐上方設(shè)置有單邊升降保溫蓋板5，所述單邊升降功能通過(guò)關(guān)節(jié)式螺桿和推桿21達(dá)到單邊升降功能。所述燒烤爐4內(nèi)設(shè)置有加熱器19，所述烤爐4前側(cè)板設(shè)置有六條異形多層帶掛鉤豁口單元組6。所述異形豁口內(nèi)設(shè)置有烤簽掛鉤。所述烤爐4異形豁口6內(nèi)設(shè)置有烤簽28，所述異形帶掛鉤豁口單元組6相應(yīng)兩側(cè)設(shè)置有加熱器19，且所述加熱器19與所述異形帶掛鉤豁口6內(nèi)的烤簽28，在排和列上均錯(cuò)位設(shè)置。所述烤爐4前側(cè)板還設(shè)置有四條條形豁口11，所述條形豁口11內(nèi)設(shè)置有立式雙層燒烤網(wǎng)夾子20。所述條形豁口11，兩側(cè)設(shè)置有m形和直形加熱器19上下成列設(shè)置。所述條形豁口11對(duì)應(yīng)的烤爐4后側(cè)板下方設(shè)置有立式雙層燒烤網(wǎng)夾子定位基座7。如圖6所示，所述的鏈條14在各齒輪15之間進(jìn)行內(nèi)切與外切運(yùn)行連接的方式設(shè)置，使鏈條14呈s狀半繞式在各齒輪15之間。所述箱體1，一側(cè)設(shè)置有開(kāi)合式電陶爐12。所述箱體1內(nèi)部設(shè)置有電機(jī)13，所述電機(jī)13驅(qū)動(dòng)鏈條14。所述鏈條14帶動(dòng)齒輪15。所述齒輪15帶動(dòng)烤簽旋轉(zhuǎn)軸16。所述異形帶掛鉤豁口6單元組對(duì)應(yīng)的烤簽28旋轉(zhuǎn)軸16。所述烤簽28旋轉(zhuǎn)軸16前端面設(shè)置有烤簽28插入導(dǎo)引斜面25。所述導(dǎo)引斜面25內(nèi)設(shè)置有階梯孔26和烤簽自鎖裝置。所述烤爐底部設(shè)置有活動(dòng)式油水槽8。

本發(fā)明新型是這樣實(shí)現(xiàn)的：

本環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)為分段加熱的方式：第一段控制與烤爐前側(cè)板多條異形多層帶掛鉤豁口6單元組，相應(yīng)兩側(cè)的加熱器19的打開(kāi)與關(guān)閉。第二段控制與烤爐4前側(cè)板的多條條形豁口11，相應(yīng)兩側(cè)加熱器19的打開(kāi)與關(guān)閉。第三段控制與所述箱體一側(cè)的電陶爐打開(kāi)與關(guān)閉。

所述環(huán)保萬(wàn)能型多層自動(dòng)無(wú)煙燒烤機(jī)的使用方法如下：

當(dāng)需要對(duì)各種烤串類的食材進(jìn)行烤制時(shí)，將串裝好的串類食材的烤簽28沿著異形帶掛鉤豁口向下，并將所述烤簽28掛置于異形豁口內(nèi)掛鉤10上，打開(kāi)設(shè)置所述箱體面板上一側(cè)的溫控開(kāi)關(guān)3，所述溫控開(kāi)關(guān)為第一段溫控開(kāi)關(guān)3。所述第一段溫控開(kāi)關(guān)3連接于多層異形帶掛鉤豁口單元組6兩側(cè)的加熱器19開(kāi)始加熱。啟動(dòng)所述電機(jī)13，驅(qū)動(dòng)鏈條14帶動(dòng)齒輪15和旋轉(zhuǎn)軸16轉(zhuǎn)動(dòng)，所述旋轉(zhuǎn)軸16帶動(dòng)烤簽28轉(zhuǎn)動(dòng)對(duì)串類食材進(jìn)行烤制。

當(dāng)需要對(duì)各種類散式食材進(jìn)行烤制時(shí)，并將待烤制的食材裝夾到立式雙層燒烤網(wǎng)夾子20后，沿著條形豁口11向下放進(jìn)烤爐4內(nèi)并將所述的立式雙層燒烤網(wǎng)夾子20手柄放置于條形豁口內(nèi)。打開(kāi)設(shè)置在箱體面板上的溫控開(kāi)關(guān)3，所述的溫控開(kāi)關(guān)為第二段溫控開(kāi)關(guān)。所述第二段溫控開(kāi)關(guān)連接所述多條條形豁口11相應(yīng)兩側(cè)的加熱器19，所述加熱器開(kāi)始加熱對(duì)散式食材進(jìn)行烤制。

當(dāng)需要對(duì)所述箱體一側(cè)的開(kāi)合式電陶爐12上的烹飪鍋和烤制食材開(kāi)始加熱時(shí)，打開(kāi)箱體面板開(kāi)關(guān)3，所述開(kāi)關(guān)為第三段控制開(kāi)關(guān)3，所述第三段控制開(kāi)關(guān)3連接于所述的開(kāi)合式的電陶爐12，所述電陶爐開(kāi)始加熱，對(duì)各種食材開(kāi)始進(jìn)行烹飪，如油炸類、炒制菜類、水煮類、烤制等等。

最后應(yīng)該說(shuō)明的是：以上實(shí)施的實(shí)例僅用以說(shuō)明本發(fā)明新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制，盡管參照上述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明新型進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明。所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，依然可以對(duì)本發(fā)明新型的具體實(shí)施方式進(jìn)行修改或者等同替換，而未脫離本發(fā)明新型精神和范圍的任何修改或者等同替換，其均應(yīng)涵蓋在權(quán)利要求范圍當(dāng)中。