本發(fā)明涉及一種火鍋，特別是涉及一種全自動火鍋。

背景技術(shù)：

火鍋(chafingdish)，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據(jù)考證，戰(zhàn)國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。

火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式，同時亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行?；疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調(diào)味料一起食用。

然而，目前傳統(tǒng)的火鍋存在諸多問題：

1、由于火鍋的湯料被食客分享，因此，筷子上的唾液易造成交叉感染的現(xiàn)象，若果用公用筷子，則沒那么方便。家庭聚會時，一家人齊聚一堂，無奈一人有病很可能會傳染一桌人；

2、火鍋的加熱速度慢，無法供應(yīng)一桌人食用，造成部分人要先挨餓；

3、火鍋中的食物容易沉落在角落中，不方便取出。有些食材幾百元甚至上千元一斤，如果沉入鍋底，實在浪費。

因此，目前亟需一種能克服上述問題的全自動火鍋。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單、成本低、操作簡便、使用衛(wèi)生、加熱速度快、避免食物沉落在角落中的全自動火鍋。

本發(fā)明全自動火鍋，包括鍋體、涮料筒、驅(qū)動部、加熱層，所述涮料筒配置在所述鍋體內(nèi)，涮料筒內(nèi)部設(shè)有傾斜設(shè)置的引流板，所述引流板的側(cè)端面與所述涮料筒的內(nèi)表面固定，所述引流板的上下兩端面與涮料筒的內(nèi)表面均設(shè)有通孔，其中所述引流板與的下端面與涮料筒的內(nèi)表面形成的通孔上密封地配置有第一過濾層，所述涮料筒的下端面密封地配置有第二過濾層；

所述涮料筒通過驅(qū)動部沿第一導(dǎo)軌移動，所述第一導(dǎo)軌傾斜設(shè)置；

所述鍋體的底部設(shè)有加熱層。

本發(fā)明全自動火鍋，其中所述第一導(dǎo)軌自鍋體的內(nèi)部向鍋體的外部由下向上傾斜設(shè)置。

本發(fā)明全自動火鍋，其中所述驅(qū)動部包括主動齒輪、從動齒輪、弧形齒條、第一連桿、輥子、攪拌葉、齒條導(dǎo)軌、第一電機；

所述第一電機與所述鍋體的側(cè)面的下部固定，所述第一電機的輸出軸與所述主動齒輪固定，所述主動齒輪與從動齒輪嚙合，所述弧形齒條的弧形的外弧面設(shè)有齒，兩個所述弧形齒條分別與主動齒輪、從動齒輪嚙合，所述弧形齒條與第一連桿的一端固定，所述第一連桿的另一端通過軸承安裝有所述輥子，所述輥子的外圓周面固定有攪拌葉，所述弧形齒條沿所述齒條導(dǎo)軌移動，所述齒條導(dǎo)軌與所述鍋體固定；

上側(cè)的所述輥子與所述涮料筒的側(cè)面接觸，下側(cè)的所述輥子與所述第二過濾層的下表面接觸。

本發(fā)明全自動火鍋，其中每個所述輥子的外圓周面固定有四個攪拌葉，所述四個攪拌葉沿所述輥子的三分之一的外圓周面均勻分布，當(dāng)所述涮料筒位于最低位置時，靠近所述主動齒輪的攪拌葉的外端與所述涮料筒接觸。

本發(fā)明全自動火鍋，其中所述鍋體的底部設(shè)有罩體，所述罩體包裹所述主動齒輪、從動齒輪、弧形齒條、齒條導(dǎo)軌、第一電機；

所述罩體設(shè)有罩體孔，所述罩體孔內(nèi)套裝有弧形齒條，所述弧形齒條和罩體孔之間設(shè)有密封圈。

本發(fā)明全自動火鍋，其中所述鍋體的內(nèi)部的底部的遠離所述主動齒輪的一側(cè)設(shè)有攪拌部，所述攪拌部包括箱體、第二電機、攪拌軸、螺旋扇葉；

所述箱體與所述鍋體的內(nèi)部的底部的遠離所述主動齒輪的一側(cè)固定，所述箱體的側(cè)面的底部設(shè)有入水口，所述箱體的頂面設(shè)有出水口，所述出水口和入水口的直徑均小于料包的直徑，所述箱體的底部設(shè)有第二電機，所述第二電機的輸出軸與所述攪拌軸固定，所述攪拌軸的外圓周面固定有多圈的螺旋扇葉，兩個螺旋扇葉之間設(shè)有料包。

本發(fā)明全自動火鍋，其中所述涮料筒的頂部設(shè)有筒蓋，所述筒蓋的一端與所述涮料筒的頂部鉸鏈連接，所述筒蓋的另一端與所述涮料筒的頂部卡合，所述筒蓋上設(shè)有筒蓋孔，所述筒蓋孔內(nèi)設(shè)有單向閥，所述單向閥只允許流體由下向上流動。

本發(fā)明全自動火鍋的使用方法，包括如下步驟：

s100、將料包放入攪拌部中，啟動第二電機和加熱層直至水沸騰；

s200、將涮料放入鍋體中，啟動第一電機直至涮料被涮熟；

s300、在涮料筒運動至最高位置時，關(guān)閉第一電機，打開筒蓋，以取出涮料。

本發(fā)明全自動火鍋的使用方法，包括如下步驟：

s100、將料包放入攪拌部中，啟動第二電機和加熱層直至水沸騰；

s200、將涮料放入涮料筒中，啟動第一電機直至涮料被涮熟；

s300、在涮料筒運動至最高位置時，關(guān)閉第一電機，打開筒蓋，以取出涮料。

本發(fā)明全自動火鍋與現(xiàn)有技術(shù)不同之處在于本發(fā)明全自動火鍋通過獨特的涮料筒的設(shè)計方式，可無需將涮料放入涮料筒中來避免涮料丟失，而是通過涮料筒的反復(fù)移動和其槽式的設(shè)計將鍋體內(nèi)散落的涮料全部收集到涮料筒內(nèi)。首先，用戶可直接拿出涮料筒來食用，即可使火鍋干濕分離，圍在一起的食客無需共享大家的唾液，提升了火鍋的衛(wèi)生。其次，由于涮料筒的反復(fù)移動會對于鍋體內(nèi)的水溶液進行攪拌，從而使鍋體中心處較為冷的水與鍋體外側(cè)和下側(cè)的較為熱的水進行熱交換，從而使鍋體的加熱速度變快。再次，涮料筒內(nèi)可直接放入涮料，也可將將灑落在鍋體內(nèi)的涮料集中地取出，避免涮料的浪費。

本發(fā)明全自動火鍋的使用方法與現(xiàn)有技術(shù)不同之處在于本發(fā)明全自動火鍋的使用方法通過上述使用方法可提高火鍋的加熱效率、避免唾液的交叉感染、避免涮料的浪費。

下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的全自動火鍋作進一步說明。

附圖說明

圖1是全自動火鍋的主視示意圖；

圖2是全自動火鍋的雙鍋體的主視示意圖；

圖3是全自動火鍋的雙鍋體的俯視示意圖；

圖4是全自動火鍋的四鍋體的俯視示意圖；

圖5是圖1的一種變形的主視示意圖。

具體實施方式

如圖1～5所示，參見圖1，本發(fā)明全自動火鍋包括鍋體100、涮料筒110、驅(qū)動部120、加熱層200，所述涮料筒110配置在所述鍋體100內(nèi)，涮料筒110內(nèi)部設(shè)有傾斜設(shè)置的引流板111，所述引流板111的側(cè)端面與所述涮料筒110的內(nèi)表面固定，所述引流板111的上下兩端面與涮料筒110的內(nèi)表面均設(shè)有通孔，其中所述引流板111與的下端面與涮料筒110的內(nèi)表面形成的通孔上密封地配置有第一過濾層112，所述涮料筒110的下端面密封地配置有第二過濾層113；

所述涮料筒110通過驅(qū)動部120沿第一導(dǎo)軌114移動，所述第一導(dǎo)軌114傾斜設(shè)置；

所述鍋體100的底部設(shè)有加熱層200。

本發(fā)明通過獨特的涮料筒110的設(shè)計方式，可無需將涮料放入涮料筒110中來避免涮料丟失，而是通過涮料筒110的反復(fù)移動和其槽式的設(shè)計將鍋體100內(nèi)散落的涮料全部收集到涮料筒110內(nèi)。首先，用戶可直接拿出涮料筒110來食用，即可使火鍋干濕分離，圍在一起的食客無需共享大家的唾液，提升了火鍋的衛(wèi)生。其次，由于涮料筒110的反復(fù)移動會對于鍋體100內(nèi)的水溶液進行攪拌，從而使鍋體100中心處較為冷的水與鍋體100外側(cè)和下側(cè)的較為熱的水進行熱交換，從而使鍋體100的加熱速度變快。再次，涮料筒110內(nèi)可直接放入涮料，也可將將灑落在鍋體100內(nèi)的涮料集中地取出，避免涮料的浪費。

其中，所述第一過濾層112用于將涮料和水過濾開，即，第一過濾層112將混合在一起的涮料和水，過濾為只有涮料在上側(cè)。

其中，所述第二過濾層113用于將涮料和鍋底料包305過濾開，即，第二過濾層113將混合在一起的涮料和鍋底料包305過濾為只有涮料在上側(cè)。

其中，涮料為火鍋中的食物，諸如肉、菜。

當(dāng)然，所述加熱層200也可包裹鍋體100的底部和側(cè)面。

參見圖2、3、4，本發(fā)明的鍋體100可單獨搭配加熱層200使用，也可組合成鴛鴦鍋或四格鍋使用。

優(yōu)選的，所述第一導(dǎo)軌114自鍋體100的內(nèi)部向鍋體100的外部由下向上傾斜設(shè)置。

本發(fā)明通過上述方式配置的第一導(dǎo)軌114，可使涮料筒110傾斜地運動，這樣不光保障了鍋體100內(nèi)部、外部、上部、下部的液體都能進行充分地?zé)峤粨Q，同時還可模擬人在涮肉時作出的“七上八下”的涮肉動作，保障涮料的口感。

當(dāng)然，所述第一導(dǎo)軌114也可為水平方向或垂直方向設(shè)置。

驅(qū)動部120可為直線第一電機、曲柄滑塊機構(gòu)或氣桿等方式驅(qū)動涮料筒110實現(xiàn)涮料筒110的反復(fù)運動。

優(yōu)選的，所述驅(qū)動部120包括主動齒輪121、從動齒輪122、弧形齒條123、第一連桿125、輥子126、攪拌葉127、齒條導(dǎo)軌128、第一電機；

所述第一電機與所述鍋體100的側(cè)面的下部固定，所述第一電機的輸出軸與所述主動齒輪121固定，所述主動齒輪121與從動齒輪122嚙合，所述弧形齒條123的弧形的外弧面設(shè)有齒，兩個所述弧形齒條123分別與主動齒輪121、從動齒輪122嚙合，所述弧形齒條123與第一連桿125的一端固定，所述第一連桿125的另一端通過軸承安裝有所述輥子126，所述輥子126的外圓周面固定有攪拌葉127，所述弧形齒條123沿所述齒條導(dǎo)軌128移動，所述齒條導(dǎo)軌128與所述鍋體100固定；

上側(cè)的所述輥子126與所述涮料筒110的側(cè)面接觸，下側(cè)的所述輥子126與所述第二過濾層113的下表面接觸。

本發(fā)明通過上述驅(qū)動部120的輥子126來橫向和縱向地驅(qū)動涮料筒110上下方向和水平方向移動，致使涮料筒110能夠傾斜地移動，并且，輥子126上的攪拌葉127可對于鍋體100中的液體進行攪拌，從而使鍋體100能夠更快地加熱涮料。

其中第一電機為防水電機，其走線和機身都能夠達到ip68的防水要求，因此，其在鍋體100住滿水時，依舊可以運行。并且，第一電機自身的發(fā)熱也可輔助鍋體100加熱涮料。

優(yōu)選的，每個所述輥子126的外圓周面固定有四個攪拌葉127，所述四個攪拌葉127沿所述輥子126的三分之一的外圓周面均勻分布，當(dāng)所述涮料筒110位于最低位置時，靠近所述主動齒輪121的攪拌葉127的外端與所述涮料筒110接觸。

本發(fā)明通過上述方式配置攪拌葉127，可最大程度地避免攪拌葉127對于輥子126行程上的干擾，以致于在涮料筒110上升過程中攪拌葉127不會觸碰到涮料筒110，同時又保障攪拌葉127的攪拌功能，使鍋體100的加熱速度提高。

優(yōu)選的，所述鍋體100的底部設(shè)有罩體124，所述罩體124包裹所述主動齒輪121、從動齒輪122、弧形齒條123、齒條導(dǎo)軌128、第一電機；

所述罩體124設(shè)有罩體孔，所述罩體孔內(nèi)套裝有弧形齒條123，所述弧形齒條123和罩體孔之間設(shè)有密封圈。

本發(fā)明通過罩體124可對于第一電機、主動齒輪121、從動齒輪122、弧形齒條123進行一定的保護，從而避免鍋底中的細微顆粒影響齒輪和齒條的嚙合，其中罩體124可為金屬材質(zhì)，這樣使水無法進入。當(dāng)然，由于第一電機是防水電機，因此罩體124也可為網(wǎng)布，這樣較為容易清洗和更換。

優(yōu)選地，參見圖5，所述鍋體100的內(nèi)部的底部的遠離所述主動齒輪121的一側(cè)設(shè)有攪拌部300，所述攪拌部300包括箱體301、第二電機302、攪拌軸303、螺旋扇葉304；

所述箱體301與所述鍋體100的內(nèi)部的底部的遠離所述主動齒輪121的一側(cè)固定，所述箱體301的側(cè)面的底部設(shè)有入水口，所述箱體301的頂面設(shè)有出水口，所述出水口和入水口的直徑均小于料包305的直徑，所述箱體301的底部設(shè)有第二電機302，所述第二電機302的輸出軸與所述攪拌軸303固定，所述攪拌軸303的外圓周面固定有多圈的螺旋扇葉304，兩個螺旋扇葉304之間設(shè)有料包305。

本發(fā)明通過上述第二電機302來驅(qū)動螺旋扇葉304的旋轉(zhuǎn)，從而使箱體301內(nèi)的液體由下至上地流動，并且，箱體301內(nèi)的料包305與水流充分地接觸，使料包305中的火鍋底料能夠充分地浸入水中，并且，由于促進了水的流動，可使鍋體100外圍和下部的較熱的水與鍋體100的中部的較冷的水進行熱交換，從而提高鍋體100的加熱效率。此外，上述攪拌部300與驅(qū)動部120和涮料筒110的作用相輔相成，使得料包305不會阻礙涮料筒110的移動，也避免驅(qū)動部120的齒輪齒條結(jié)構(gòu)被料包305所阻礙甚至壓破料包305，也避免驅(qū)動部120的故障。

其中所述第二電機302也為防水電機，其機身和走線均為防水設(shè)計，符合ip68的防水標(biāo)準(zhǔn)。

優(yōu)選的，參見圖5，所述涮料筒110的頂部設(shè)有筒蓋116，所述筒蓋116的一端與所述涮料筒110的頂部鉸鏈連接，所述筒蓋116的另一端與所述涮料筒110的頂部卡合，所述筒蓋116上設(shè)有筒蓋孔，所述筒蓋孔內(nèi)設(shè)有單向閥，所述單向閥只允許流體由下向上流動。

本發(fā)明通過上述單向閥，可在涮料筒110上升的時候使鍋體100中的水向下流動而不沖擊涮料筒110內(nèi)部的涮料，從而避免收集好的涮料被打撒而流回鍋體100內(nèi)，并且在涮料筒110下降的時候使鍋體100中的水和涮料由下至上順利得流動，并由于其筒蓋孔的設(shè)計，可阻礙一部分的涮料流出涮料筒110，使涮料收集至涮料筒110內(nèi)。

本發(fā)明全自動火鍋的使用方法，其中包括如下步驟：

s100、將料包305放入攪拌部300中，啟動第二電機302和加熱層200直至水沸騰；

s200、將涮料放入鍋體100中，啟動第一電機直至涮料被涮熟；

s300、在涮料筒110運動至最高位置時，關(guān)閉第一電機，打開筒蓋116，以取出涮料。

本發(fā)明通過上述使用方法可提高火鍋的加熱效率、避免唾液的交叉感染、避免涮料的浪費。其中，涮料筒110用于收集鍋體100內(nèi)的涮料。

當(dāng)然，本發(fā)明全自動火鍋的使用方法的一種變形，包括如下步驟：

s100、將料包305放入攪拌部300中，啟動第二電機302和加熱層200直至水沸騰；

s200、將涮料放入涮料筒110中，啟動第一電機直至涮料被涮熟；

s300、在涮料筒110運動至最高位置時，關(guān)閉第一電機，打開筒蓋116，以取出涮料。

本發(fā)明通過上述使用方法可提高火鍋的加熱效率、避免唾液的交叉感染、避免涮料的浪費。其中，涮料筒110用于放置涮料，以防止涮料流出至鍋體100內(nèi)。

以上所述的實施例僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本發(fā)明的范圍進行限定，在不脫離本發(fā)明設(shè)計精神的前提下，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案作出的各種變形和改進，均應(yīng)落入本發(fā)明權(quán)利要求書確定的保護范圍內(nèi)。