一種切肉的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種切肉機(jī)，包括機(jī)架、電機(jī)、切肉平臺和切肉刀，所述切肉平臺固定在機(jī)架上，所述切肉平臺上固定有兩相對的擋板，在兩擋板之間設(shè)有壓板，且在兩擋板之間的右側(cè)設(shè)有推板，在切肉平臺的左側(cè)處架設(shè)有放置臺，所述放置臺的上方固定有電機(jī)，放置臺下方固定有固定環(huán)，設(shè)有轉(zhuǎn)軸穿過固定環(huán)，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有定位環(huán)，所述定位環(huán)上固定有多個切肉刀，轉(zhuǎn)軸的一端為中空，設(shè)有導(dǎo)氣管穿過轉(zhuǎn)軸，導(dǎo)氣管的另一側(cè)接有風(fēng)機(jī)，在機(jī)架的左側(cè)設(shè)有接肉斗。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，擋板左端處略微向內(nèi)彎曲，防止切肉過程中肉向左滑動過多導(dǎo)致切的肉不均勻，導(dǎo)氣管的設(shè)置可將粘在切刀上的肉吹到接肉斗內(nèi)。
【專利說明】 —種切肉機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種切肉機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著肉制品的需求日益增大，操作人員的勞動強(qiáng)度也隨之增大，且肉類經(jīng)過速凍后，以純手工的方式進(jìn)行切割是相當(dāng)困難的，因此，必須等待肉類解凍以后切割，如此一來，工作效率大大的降低，且時間久了，肉的新鮮度也不高，不能及時有效地切割出所需要的肉類。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]為彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種切肉機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案:
[0005]一種切肉機(jī)，包括機(jī)架、電機(jī)、氣缸、切肉平臺和切肉刀，所述切肉平臺固定在機(jī)架上，所述切肉平臺上固定有兩相對的擋板，所述擋板左端處略微向內(nèi)彎曲，即兩擋板之間左端的間距略小于右端的間距，在兩擋板之間設(shè)有壓板，且在兩擋板之間的右側(cè)設(shè)有推板，所述推板固定在氣缸的活塞桿上，推板可在兩擋板之間左右活動，在切肉平臺的左側(cè)處架設(shè)有放置臺，所述放置臺的上方固定有電機(jī)，放置臺下方固定有固定環(huán)，設(shè)有轉(zhuǎn)軸穿過固定環(huán)，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有定位環(huán)，所述定位環(huán)上固定有多個切肉刀，所述切肉刀呈放射形排列，且切肉刀位于切肉平臺左側(cè)邊沿處的上方，電機(jī)通過減速機(jī)傳動連接轉(zhuǎn)軸，且轉(zhuǎn)軸順時針旋轉(zhuǎn)，在定位環(huán)上位于每個切肉刀的右側(cè)開有出氣孔，轉(zhuǎn)軸的一端為中空，設(shè)有導(dǎo)氣管穿過轉(zhuǎn)軸的中空部分固定在定位環(huán)位置處，且導(dǎo)氣管的開口向著左側(cè)，導(dǎo)氣管的另一側(cè)接有風(fēng)機(jī)，在機(jī)架的左側(cè)設(shè)有接肉斗，所述接肉斗的右側(cè)與切肉平臺左側(cè)邊沿相接觸，接肉斗的左側(cè)上端向右彎曲，且彎曲部位于切肉刀的左上方。
[0006]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn):
[0007]本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，擋板左端處略微向內(nèi)彎曲，防止切肉過程中肉在切刀轉(zhuǎn)動的力量中向左滑動過多導(dǎo)致切的肉不均勻，導(dǎo)氣管的設(shè)置可將粘在切刀上的肉吹到接肉斗內(nèi)，防止肉粘在切刀上影響后面的切割。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]圖2為本實(shí)用新型切肉刀部分的左視圖。

【具體實(shí)施方式】
[0010]如圖1、圖2所示，一種切肉機(jī)，包括機(jī)架2、電機(jī)8、氣缸6、切肉平臺I和切肉刀12，所述切肉平臺I固定在機(jī)架2上，所述切肉平臺上固定有兩相對的擋板3，所述擋板左端處略微向內(nèi)彎曲，即兩擋板之間左端的間距略小于右端的間距，在兩擋板之間設(shè)有壓板4，且在兩擋板之間的右側(cè)設(shè)有推板5，所述推板固定在氣缸6的活塞桿上，推板可在兩擋板之間左右活動，在切肉平臺的左側(cè)處架設(shè)有放置臺7，所述放置臺的上方固定有電機(jī)8，放置臺下方固定有固定環(huán)9，設(shè)有轉(zhuǎn)軸10穿過固定環(huán)，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有定位環(huán)11，所述定位環(huán)上固定有多個切肉刀12，所述切肉刀呈放射形排列，且切肉刀位于切肉平臺左側(cè)邊沿處的上方，電機(jī)通過減速機(jī)13傳動連接轉(zhuǎn)軸，且轉(zhuǎn)軸順時針旋轉(zhuǎn)，在定位環(huán)上位于每個切肉刀的右側(cè)開有出氣孔17，轉(zhuǎn)軸的一端為中空，設(shè)有導(dǎo)氣管14穿過轉(zhuǎn)軸的中空部分固定在定位環(huán)位置處，且導(dǎo)氣管的開口向著左側(cè)，導(dǎo)氣管的另一側(cè)接有風(fēng)機(jī)15，在機(jī)架的左側(cè)設(shè)有接肉斗16，所述接肉斗的右側(cè)與切肉平臺左側(cè)邊沿相接觸，接肉斗的左側(cè)上端向右彎曲，且彎曲部位于切肉刀的左上方。
【權(quán)利要求】
1.一種切肉機(jī)，其特征在于:包括機(jī)架、電機(jī)、氣缸、切肉平臺和切肉刀，所述切肉平臺固定在機(jī)架上，所述切肉平臺上固定有兩相對的擋板，所述擋板左端處略微向內(nèi)彎曲，即兩擋板之間左端的間距略小于右端的間距，在兩擋板之間設(shè)有壓板，且在兩擋板之間的右側(cè)設(shè)有推板，所述推板固定在氣缸的活塞桿上，推板可在兩擋板之間左右活動，在切肉平臺的左側(cè)處架設(shè)有放置臺，所述放置臺的上方固定有電機(jī)，放置臺下方固定有固定環(huán)，設(shè)有轉(zhuǎn)軸穿過固定環(huán)，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有定位環(huán)，所述定位環(huán)上固定有多個切肉刀，所述切肉刀呈放射形排列，且切肉刀位于切肉平臺左側(cè)邊沿處的上方，電機(jī)通過減速機(jī)傳動連接轉(zhuǎn)軸，且轉(zhuǎn)軸順時針旋轉(zhuǎn)，在定位環(huán)上位于每個切肉刀的右側(cè)開有出氣孔，轉(zhuǎn)軸的一端為中空，設(shè)有導(dǎo)氣管穿過轉(zhuǎn)軸的中空部分固定在定位環(huán)位置處，且導(dǎo)氣管的開口向著左側(cè)，導(dǎo)氣管的另一側(cè)接有風(fēng)機(jī)，在機(jī)架的左側(cè)設(shè)有接肉斗，所述接肉斗的右側(cè)與切肉平臺左側(cè)邊沿相接觸，接肉斗的左側(cè)上端向右彎曲，且彎曲部位于切肉刀的左上方。
【文檔編號】B26D7/01GK203945409SQ201420366404
【公開日】2014年11月19日 申請日期:2014年7月2日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月2日
【發(fā)明者】張妍珍, 高權(quán)權(quán) 申請人:安徽匯匯食品有限公司