專利名稱：一種水果保鮮紙板及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種紙板，具體的說是一種水果保鮮紙板及其制備方法。
背景技術(shù)：
目前水果的保鮮主要有物理法和化學(xué)法兩類。①物理法保鮮物理保鮮方法主要有低溫貯藏、氣調(diào)貯藏、減壓貯藏、電磁輻射貯藏。這些物理的 保鮮方法雖然具有較好的保鮮效果，但是一般需要專門的設(shè)備、投資大、操作復(fù)雜、運(yùn)行費(fèi) 用高，大范圍第一時(shí)間內(nèi)使用有很大的困難。尤其是中國(guó)具有廣闊的農(nóng)村，果園面積相對(duì)小 而分散，物理保鮮法不適合水果采后第一時(shí)間保鮮②化學(xué)法保鮮化學(xué)法保鮮分直接保鮮法和間接保鮮法。直接保鮮法一般以殺菌保鮮劑直接浸泡 水果或在其表面涂上一層保鮮涂膜，達(dá)到抑制水果呼吸或殺菌防腐的作用。浸漬法的殺菌 防腐劑多用于在水果表面噴灑或浸漬，保鮮效果并不特別長(zhǎng)久，且多使用化學(xué)防腐劑。涂膜 保鮮成本高，并不適用于大規(guī)模的水果保鮮。浸漬法和涂膜法由于大量使用化學(xué)物質(zhì)，且全 是接觸型保鮮，對(duì)人體健康存在嚴(yán)重的隱患，不屬于綠色保鮮包裝。間接保鮮法主要是將保 鮮劑混入或涂布于紙基再包裝水果。在紙基生產(chǎn)過程中加入保鮮劑并制成保鮮紙或紙袋， 或是在紙的表面涂敷相應(yīng)的保鮮劑制成保鮮紙或紙袋用于水果的保鮮包裝。保鮮紙和紙袋 在使用過程中，對(duì)二氧化硫氣體等保鮮組分的釋放速度較難控制，且保鮮紙由于生產(chǎn)過程 較復(fù)雜，使用時(shí)需逐個(gè)套袋包裝，有操作不方便、耗時(shí)、成本高等缺點(diǎn)，故也不適用于大規(guī)模 使用。另外保鮮紙或紙袋與水果接觸面積大，存在化學(xué)保鮮劑與水果直接接觸的缺點(diǎn)，也不 屬于綠色保鮮。化學(xué)法保鮮的水果難以在采摘后第一時(shí)間得到保鮮處理，且其仍需要瓦楞 紙箱或發(fā)泡塑料箱進(jìn)行包裝運(yùn)輸和貯存，增加了保鮮和包裝的程序和成本。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種可再生的綠色保鮮包裝材 料及其制備方法，其集保鮮包裝和貯運(yùn)包裝功能與一體，可在造紙機(jī)上在線連續(xù)大規(guī)模生 產(chǎn)的一種具有良好環(huán)境相容性。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案一種水果保鮮紙板，該水果保鮮紙板是由紙板原紙和涂敷于其表面的保鮮涂層組 成，紙板原紙主要由廢紙制作，定量90 100g/m2，為起保鮮作用的主要是保鮮涂層，其特征 在于，保鮮涂層主要成分為白硅石類乙烯吸收劑及乳酸鏈球菌素、納他霉素生物抗菌防腐 齊U，保鮮涂層的定量為5 30g/m2。為了更好的穩(wěn)定保鮮涂料及有利于其發(fā)揮作用，保鮮涂料中還含有高嶺土、聚 丙烯酸鈉、氧化淀粉。白硅石與高嶺土、聚丙烯酸鈉、乳酸鏈球菌素、納他霉素、氧化淀粉 的重量份數(shù)比為 1 0.25 1.5 0.005 0.01 0. 0003 0. 0005 0. 0001 0. 0003 0· 2 0· 5。一種水果保鮮紙板的制備方法。其制備過程包括以下步驟①以廢紙為主要原料經(jīng)碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選制成紙漿，用圓網(wǎng)造紙機(jī)或疊網(wǎng)造紙機(jī)抄制成形，經(jīng)機(jī)械壓榨、烘干成定量為90 100g/m2的紙板原紙。②將重量份數(shù)比為1 0.25 1.5 0. 005 0. 01 0.0003 0.0005 0. 0001 0. 0003 0. 2 0. 5的白硅石、高嶺土、聚丙烯酸鈉、乳酸鏈球菌素和 納他霉素加入高速分散機(jī)中，再加入重量份數(shù)比為0. 5 1. 0的水，開機(jī)高速分散0. 5 3. 0小時(shí)，至其完全分散后過濾制成顏料分散液。將重量份數(shù)比為0. 2 0. 5和0. 5 1. 0 的氧化淀粉和水加入溶解桶，開動(dòng)攪拌器攪拌均勻后，加熱至90 95°C，繼續(xù)攪拌0. 5 1.0小時(shí)至其溶解制成氧化淀粉液。將顏料分散液泵入涂料混合桶，加入氧化淀粉液，制備 成保鮮涂料液，經(jīng)180 200目篩過濾后，放入涂料貯存桶中備用。③將涂料液經(jīng)機(jī)內(nèi)涂布機(jī)涂布于紙板原紙的表面，形成定量為5 30g/m2的保鮮 涂層，經(jīng)二次干燥、壓光整飾后即得定量為95 130g/m2的成品。本發(fā)明是利用白硅石粉作為乙烯吸收劑，并與天然發(fā)酵的乳酸鏈球菌素、納他霉 素的生物防腐劑混合后涂布于紙板表面，將保鮮紙板作為普通瓦楞紙箱的內(nèi)層。用保鮮紙 板包裝水果后在箱內(nèi)形成一個(gè)微環(huán)境，利用保鮮涂層吸收促使水果老化的乙烯氣體，制造 一個(gè)抑制生物呼吸作用和細(xì)菌生長(zhǎng)的環(huán)境，并控制水果的新陳代謝速度而起保鮮作用。水 果可在采后的第一時(shí)間內(nèi)直接入箱進(jìn)行保鮮包裝和貯運(yùn)，集保鮮包裝和貯運(yùn)包裝功能與一 體。由于保鮮紙板制作的瓦楞紙箱是通過整體間接保鮮的方法，所以涂敷于紙面上的保鮮 功能組分與水果的接觸面積很小，且僅使用安全的生物防腐劑，大大提高了水果食用的安 全性。此外本發(fā)明除可用于水果保鮮和貯運(yùn)包裝外，還可用于蔬菜、花卉的保鮮和貯運(yùn)包 裝。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1:一種水果保鮮紙板，該水果保鮮紙板是由紙板原紙和涂敷于其表面的保鮮涂層組 成，紙板原紙主要由廢紙制作，定量90 100g/m2，為起保鮮作用的主要是保鮮涂層，其特征 在于，保鮮涂層主要成分為白硅石類乙烯吸收劑及乳酸鏈球菌素、納他霉素生物抗菌防腐 齊U，保鮮涂層的定量為5 30g/m2。水果保鮮紙板的制備①以廢紙為主要原料經(jīng)碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選制成紙漿，用圓網(wǎng) 造紙機(jī)或疊網(wǎng)造紙機(jī)抄制成形，經(jīng)機(jī)械壓榨、烘干成定量為90g/m2的紙板原紙。②將白硅石100公斤、高嶺土 50公斤、聚丙烯酸鈉1公斤、乳酸鏈球菌素0. 03公 斤和納他霉素0. 02公斤加入高速分散機(jī)中，再加入水80公斤，開機(jī)高速分散0. 5小時(shí)，至 其完全分散后過濾制成顏料分散液。將氧化淀粉25公斤和水80公斤加入溶解桶，開動(dòng)攪 拌器攪拌均勻后，加熱至90 95°C，繼續(xù)攪拌0. 5小時(shí)至其溶解制成氧化淀粉液。將顏料 分散液泵入涂料混合桶，加入氧化淀粉液，制備成保鮮涂料液，經(jīng)200目篩過濾后，放入涂 料貯存桶中備用。
③將涂料液經(jīng)機(jī)內(nèi)涂布機(jī)涂布于紙板原紙的表面，形成定量為10g/m2的保鮮涂層，經(jīng)二次干燥、壓光整飾后即得定量為100g/m2的成品。實(shí)施例2 水果保鮮紙板的制備①以廢紙為主要原料經(jīng)碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選制成紙漿，用圓網(wǎng) 造紙機(jī)或疊網(wǎng)造紙機(jī)抄制成形，經(jīng)機(jī)械壓榨、烘干成定量為90g/m2的紙板原紙。②將白硅石100公斤、高嶺土 150公斤、聚丙烯酸鈉1公斤、乳酸鏈球菌素0. 05公 斤和納他霉素0. 03公斤加入高速分散機(jī)中，再加入水80公斤，開機(jī)高速分散0. 5小時(shí)，至 其完全分散后過濾制成顏料分散液。將氧化淀粉50公斤和水80公斤加入溶解桶，開動(dòng)攪 拌器攪拌均勻后，加熱至90 95°C，繼續(xù)攪拌0. 5小時(shí)至其溶解制成氧化淀粉液。將顏料 分散液泵入涂料混合桶，加入氧化淀粉液，制備成保鮮涂料液，經(jīng)200目篩過濾后，放入涂 料貯存桶中備用。③將涂料液經(jīng)機(jī)內(nèi)涂布機(jī)涂布于紙板原紙的表面，形成定量為20g/m2的保鮮涂 層，經(jīng)二次干燥、壓光整飾后即得定量為110g/m2的成品。實(shí)施例3 水果保鮮紙板的制備①以廢紙為主要原料經(jīng)碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選制成紙漿，用圓網(wǎng) 造紙機(jī)或疊網(wǎng)造紙機(jī)抄制成形，經(jīng)機(jī)械壓榨、烘干成定量為90g/m2的紙板原紙。②將白硅石100公斤、高嶺土 100公斤、聚丙烯酸鈉0. 5公斤、乳酸鏈球菌素0. 03 公斤和納他霉素0. 01公斤加入高速分散機(jī)中，再加入水80公斤，開機(jī)高速分散0. 5小時(shí)， 至其完全分散后過濾制成顏料分散液。將氧化淀粉20公斤和水80公斤加入溶解桶，開動(dòng) 攪拌器攪拌均勻后，加熱至90 95°C，繼續(xù)攪拌0. 5小時(shí)至其溶解制成氧化淀粉液。將顏 料分散液泵入涂料混合桶，加入氧化淀粉液，制備成保鮮涂料液，經(jīng)200目篩過濾后，放入 涂料貯存桶中備用。③將涂料液經(jīng)機(jī)內(nèi)涂布機(jī)涂布于紙板原紙的表面，形成定量為30g/m2的保鮮涂 層，經(jīng)二次干燥、壓光整飾后即得定量為120g/m2的成品。 實(shí)施例4 水果保鮮紙板的制備①以廢紙為主要原料經(jīng)碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選制成紙漿，用圓網(wǎng) 造紙機(jī)或疊網(wǎng)造紙機(jī)抄制成形，經(jīng)機(jī)械壓榨、烘干成定量為100g/m2的紙板原紙。②將白硅石100公斤、高嶺土 50公斤、聚丙烯酸鈉1公斤、乳酸鏈球菌素0. 03公 斤和納他霉素0. 02公斤加入高速分散機(jī)中，再加入水80公斤，開機(jī)高速分散0. 5小時(shí)，至 其完全分散后過濾制成顏料分散液。將氧化淀粉25公斤和水80公斤加入溶解桶，開動(dòng)攪 拌器攪拌均勻后，加熱至90 95°C，繼續(xù)攪拌0. 5小時(shí)至其溶解制成氧化淀粉液。將顏料 分散液泵入涂料混合桶，加入氧化淀粉液，制備成保鮮涂料液，經(jīng)200目篩過濾后，放入涂 料貯存桶中備用。③將涂料液經(jīng)機(jī)內(nèi)涂布機(jī)涂布于紙板原紙的表面，形成定量為20g/m2的保鮮涂 層，經(jīng)二次干燥、壓光整飾后即得定量為120g/m2的成品。實(shí)施例5 本發(fā)明水果保鮮紙板對(duì)水果保鮮的作用以普通紙箱為對(duì)照，檢測(cè)本發(fā)明實(shí)施例1、實(shí)施例2、實(shí)施例3和實(shí)施例4所得的保 鮮紙板制作的紙箱對(duì)水果的保鮮作用。將當(dāng)天采回8成熟的奉化水蜜桃放入紙箱，常溫下15天根據(jù)水果色澤、硬度、失重等商品率的評(píng)價(jià)指標(biāo)評(píng)價(jià)保鮮效果。結(jié)果表明用本發(fā)明實(shí)施例1、實(shí)施例2、實(shí)施例3和實(shí)施例4所得的保鮮紙板制作紙箱保鮮的奉化水蜜桃的商品率分別為90%、92%、93%和 92%。用普通紙箱保鮮的奉化水蜜桃的可食率僅為50%。試驗(yàn)結(jié)果表明本發(fā)明的水果保鮮 紙板對(duì)水果有很好的保鮮作用。 以上所述的實(shí)施例，只是本發(fā)明的較佳實(shí)施例，凡依本發(fā)明申請(qǐng)專利范圍所述的 工藝步驟及原理所做的等效變化或修飾，均包括于本發(fā)明申請(qǐng)專利范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
一種水果保鮮紙板，由紙板原紙和涂敷于其表面的保鮮涂層組成，紙板原紙主要由廢紙制作，定量90～100g/m2；其特征在于保鮮涂層的主要成分為白硅石類乙烯吸收劑及生物抗菌防腐劑、助劑，生物抗菌防腐劑是乳酸鏈球菌素、納他霉素，保鮮涂層的定量為5～30g/m2。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水果保鮮紙板，其特征在于保鮮涂層中還含有以下助劑高 嶺土、聚丙烯酸鈉、氧化淀粉，所述白硅石與高嶺土、聚丙烯酸鈉、乳酸鏈球菌素、納他霉素、 氧化淀粉的重量份數(shù)比為1 0.25 1.5 0.005 0.01 0. 0003 0. 0005 0.0001 0. 0003 0. 2 0. 5。
3.一種制備水果保鮮紙板的方法，其特征在于包括以下步驟①以廢紙為主要原料經(jīng)碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選制成紙漿，用圓網(wǎng)造紙 機(jī)或疊網(wǎng)造紙機(jī)抄制成形，經(jīng)機(jī)械壓榨、烘干成定量為90 100g/m2的紙板原紙；②將重量份數(shù)比為1 0.25 1.5 0.005 0.01 0. 0003 0. 0005 0. 0001 0. 0003 0. 2 0. 5的白硅石、高嶺土、聚丙烯酸鈉、乳酸鏈球菌素和納他霉素加入高速分 散機(jī)中，再加入重量份數(shù)比為0. 5 1. 0的水，開機(jī)高速分散0. 5 3. 0小時(shí)，至其完全分散 后過濾制成顏料分散液；將重量份數(shù)比為0. 2 0. 5和0. 5 1. 0的氧化淀粉和水加入溶 解桶，開動(dòng)攪拌器攪拌均勻后，加熱至90 95°C，繼續(xù)攪拌0. 5 1. 0小時(shí)至其溶解制成氧 化淀粉液；將顏料分散液泵入涂料混合桶，加入氧化淀粉液，制備成保鮮涂料液，經(jīng)180 200目篩過濾后，放入涂料貯存桶中備用；③將②中的保鮮涂料液經(jīng)機(jī)內(nèi)涂布機(jī)涂布于紙板原紙的表面，形成定量為5 30g/m2 的保鮮涂層，經(jīng)二次干燥、壓光整飾后即得定量為95 130g/m2的成品。
全文摘要
本發(fā)明提供一種水果保鮮紙板及其制備方法。其由紙板原紙和涂敷于其表面的保鮮涂層組成。紙板原紙主要由廢紙制作，定量90～100g/m2。保鮮涂層主要由1份白硅石，0.25～1.5份高嶺土、0.005～0.01份聚丙烯酸鈉、0.0003～0.0005份乳酸鏈球菌素、0.0001～0.0003份納他霉素、0.2～0.5份氧化淀粉，1.0～2.0水按重量份組成，定量為5～30g/m2。是將廢紙經(jīng)碎解、高濃除渣、疏解、低濃除渣和篩選后抄制成紙板原紙，將白硅石、高嶺土、聚丙烯酸鈉、乳酸鏈球菌素、納他霉素和水加入高速分散機(jī)至其完全分散后過濾制成顏料分散液，將氧化淀粉和水加熱至其溶解制成氧化淀粉液。將顏料分散液和氧化淀粉液混合，制備成保鮮涂料液，經(jīng)180～200目篩過濾后，經(jīng)機(jī)內(nèi)涂布機(jī)涂布于紙板原紙的表面，并經(jīng)二次干燥、壓光整飾后得到成品。具有保鮮效果好，環(huán)境相容性好，集保鮮包裝和貯運(yùn)包裝功能與一體，可在造紙機(jī)上在線連續(xù)大規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)D21H19/72GK101806016SQ2010101301
公開日2010年8月18日 申請(qǐng)日期2010年3月22日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月22日
發(fā)明者沙力爭(zhēng), 王建華, 肖功年, 趙會(huì)芳 申請(qǐng)人:浙江科技學(xué)院;沙力爭(zhēng)