本發(fā)明屬于食用菌培養(yǎng)基領(lǐng)域，具體涉及一種香菇培養(yǎng)基。
背景技術(shù)：
：中國具有豐富的食用菌物種資源，傳統(tǒng)生產(chǎn)和現(xiàn)代化種植方式并存，食用菌產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的70％以上，其總產(chǎn)值在中國種植業(yè)中的排名僅次于糧、棉、油、菜、果，居第六位。除了豐富的野生菌資源，中國食用菌的栽培種類已達(dá)70多種，大宗品種有香菇、平菇、木耳、雙孢菇、金針菇、草菇等，一系列的珍稀品種如白靈菇、杏鮑菇、茶樹菇、真姬菇、灰樹花等也受到市場青睞，成為中國食用菌產(chǎn)業(yè)新的增長點(diǎn)。香菇作為一種食用菌，含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。香菇具有多種藥用功能，如提高機(jī)體免疫功能、抗氧化、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂和膽固醇，香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等具有治療作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇在培養(yǎng)過程中，可能由于場地衛(wèi)生條件差、滅菌不徹底、接種操作不當(dāng)、包裝破損等原因，因此，食用菌生產(chǎn)過程中病蟲害的污染越來越嚴(yán)重。其中，最常見、最嚴(yán)重地是由真菌引起的培養(yǎng)料污染和多種真菌病害，給生產(chǎn)造成重大損失，甚至絕收。如綠色木霉就是食用菌栽培中最常見、危害最嚴(yán)重的病菌之一，它不僅污染培養(yǎng)料，造成菌種或菌袋報(bào)廢，同時(shí)還可在食用菌菌絲和子實(shí)體上引起寄生性病害。袋料栽培中害蟲主要為螨類和線蟲，啃食香菇，降低產(chǎn)量。目前人們通常使用多種農(nóng)藥來防治食用菌的真菌污染、真菌病害和害蟲，但由于條件所限，食用菌生產(chǎn)中濫用農(nóng)藥的現(xiàn)象相當(dāng)普遍。農(nóng)藥殘留過量不但危害身體健康，而且直接影響到我國的食用菌產(chǎn)品的出口。因而，尋找一種具有抗菌殺蟲功能的香菇培養(yǎng)基成為食用菌領(lǐng)域的新需求。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：針對現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種香菇培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基抑菌殺蟲效果好，香菇產(chǎn)量和品質(zhì)均可得到提高。為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：一種香菇培養(yǎng)基，所述香菇培養(yǎng)基主要以瓜子殼、鴨肺、蝙蝠糞、中南魚藤、驢蹄草、韓信草、短梗重樓、鴕鳥蛋殼、豌豆花和黃腐酸鉀為原料制成。進(jìn)一步地，所述香菇培養(yǎng)基主要由如下重量份的原料制成：瓜子殼30-40份、鴨肺4-7份、蝙蝠糞14-18份、中南魚藤2-3份、驢蹄草3-5份、韓信草4-7份、短梗重樓4-8份、鴕鳥蛋殼3-5份、豌豆花1-5份和黃腐酸鉀1-3份。進(jìn)一步地，所述香菇培養(yǎng)基主要由如下重量份的原料制成：瓜子殼35份、鴨肺6份、蝙蝠糞16份、中南魚藤3份、驢蹄草4份、韓信草6份、短梗重樓6份、鴕鳥蛋殼4份、豌豆花3份和黃腐酸鉀2份。進(jìn)一步地，所述香菇培養(yǎng)基的制備方法包括以下步驟：(1)按要求揀取所述材料；(2)將瓜子殼、鴨肺、蝙蝠糞、中南魚藤、驢蹄草、韓信草、短梗重樓、鴕鳥蛋殼、豌豆花混合，邊攪拌邊噴水至含水率為60％～70％，得混合料；(3)堆肥：①建堆：將步驟(2)所得的混合料按照高:寬:長＝1:1:2要求堆放，每隔0.6～0.8m插入木棒，建堆完畢后，將木棒拔去，在料堆中插木棒處形成通氣孔，促進(jìn)料堆的透氣性；料堆用塑料薄膜覆蓋，以便保溫保濕，經(jīng)過兩天后，揭開堆頂塑料薄膜，增加料堆的通氣性；②翻堆：每天測溫一次，當(dāng)堆溫升至60℃時(shí)開始機(jī)械翻堆，每天翻兩次，堆溫升至70℃時(shí)每天翻堆三次，當(dāng)堆肥產(chǎn)生白色絮狀毛但無臭氣味時(shí)，堆放發(fā)酵完成，得堆肥發(fā)酵物；(4)將步驟(3)所得的堆肥發(fā)酵物和黃腐酸鉀拌勻后裝入規(guī)格為30×40×0.005cm聚乙烯薄膜料筒袋內(nèi)，在常壓狀態(tài)下，將裝袋物在110℃蒸汽中滅菌12～24h，而后冷卻至25～30℃，即得香菇培養(yǎng)基。本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明中瓜子殼含有纖維素、木質(zhì)素、半木質(zhì)素及少量的糖類、礦物質(zhì)等，為香菇生長提供豐富的碳源和礦質(zhì)元素；鴨肺含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素類，以B族維生素和維生素E含量較多，為香菇生長提供豐富的氮源和生長因子；蝙蝠糞含尿素、尿酸及少量的維生素，同時(shí)還含有大量元素鈣、磷、鎂和鉀等；中南魚藤根和莖葉可用于癰疽瘡瘍、殺蟲疥瘡、疥癬、丹毒、無名腫毒和蟲蛇咬傷等，可殺蟲，對木霉、黑曲霉和黑根霉有抑菌之效；驢蹄草全草含白頭翁素和其他植物堿，有毒，可殺螨蟲和線蟲；韓信草對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌有抑制作用；短梗重樓能清熱解毒和消腫止痛，有滅菌和抑菌之效；鴕鳥蛋殼要以碳酸鈣形式存在，其余還有少量的鎂、鉀、銅和微量鐵，提供大量元素鎂、鉀、鈣和微量元素鐵；豌豆花主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)和膳食纖維，還含有硫胺素、核黃素、視黃醇及鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、鉀、磷、鈉、硒等元素，含有香菇生產(chǎn)所必需的營養(yǎng)物質(zhì)；黃腐酸鉀可提高細(xì)胞的通透性，更利于香菇對養(yǎng)分的吸收，提高培養(yǎng)基養(yǎng)分的利用率，達(dá)到增產(chǎn)的目的。綜上所述，本發(fā)明優(yōu)點(diǎn)有：(1)本發(fā)明制備的培養(yǎng)基大大減少了農(nóng)藥使用量，可有效殺蟲和抑制雜菌，減少農(nóng)藥用量，對環(huán)境和食用菌無污染，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，又造福人類，是未來食用菌發(fā)展的大方向；(2)本產(chǎn)品養(yǎng)分全面，濃度高，香菇產(chǎn)量顯著提高，品質(zhì)更優(yōu)。【具體實(shí)施方式】下面的實(shí)施例可以幫助本領(lǐng)域的技術(shù)人員更全面的理解本發(fā)明，但不可以以任何方式限制本發(fā)明。實(shí)施例1：一種香菇培養(yǎng)基，主要由以下重量份的原料制成：瓜子殼30份、鴨肺4份、蝙蝠糞14份、中南魚藤2份、驢蹄草3份、韓信草7份、短梗重樓8份、鴕鳥蛋殼5份、豌豆花5份和黃腐酸鉀3份。具體制備方法包括以下步驟：(1)按要求揀取所述材料；(2)將瓜子殼、鴨肺、蝙蝠糞、中南魚藤、驢蹄草、韓信草、短梗重樓、鴕鳥蛋殼、豌豆花混合，邊攪拌邊噴水至含水率為60％～70％，得混合料；(3)堆肥：①建堆：將步驟(2)所得的混合料按照高:寬:長＝1:1:2要求堆放，每隔0.6～0.8m插入木棒，建堆完畢后，將木棒拔去，在料堆中插木棒處形成通氣孔，促進(jìn)料堆的透氣性；料堆用塑料薄膜覆蓋，以便保溫保濕，經(jīng)過兩天后，揭開堆頂塑料薄膜，增加料堆的通氣性；②翻堆：每天測溫一次，當(dāng)堆溫升至60℃時(shí)開始機(jī)械翻堆，每天翻兩次，堆溫升至70℃時(shí)每天翻堆三次，當(dāng)堆肥產(chǎn)生白色絮狀毛但無臭氣味時(shí)，堆放發(fā)酵完成，得堆肥發(fā)酵物；(4)將步驟(3)所得的堆肥發(fā)酵物和黃腐酸鉀拌勻后裝入規(guī)格為30×40×0.005cm聚乙烯薄膜料筒袋內(nèi)，在常壓狀態(tài)下，將裝袋物在110℃蒸汽中滅菌12～24h，而后冷卻至25～30℃，即得香菇培養(yǎng)基。實(shí)施例2：一種香菇培養(yǎng)基，主要由以下重量份的原料制成：瓜子殼35份、鴨肺6份、蝙蝠糞16份、中南魚藤3份、驢蹄草4份、韓信草6份、短梗重樓6份、鴕鳥蛋殼4份、豌豆花3份和黃腐酸鉀2份。具體制備方法與實(shí)施例1相同。實(shí)施例3：一種香菇培養(yǎng)基，主要由以下重量份的原料制成：瓜子殼40份、鴨肺7份、蝙蝠糞18份、中南魚藤3份、驢蹄草5份、韓信草4份、短梗重樓4份、鴕鳥蛋殼3份、豌豆花1份和黃腐酸鉀1份。具體制備方法與實(shí)施例1相同。對比例1：一種香菇培養(yǎng)基，主要由以下重量份的原料制成：瓜子殼35份、鴨肺6份、蝙蝠糞16份、鴕鳥蛋殼4份、豌豆花3份和黃腐酸鉀2份，具體制備方法與實(shí)施例1相同。對比例2：常規(guī)香菇培養(yǎng)基。將實(shí)施例1-3、對比例1和對比例2所得的香菇培養(yǎng)基裝袋、接種，每種裝15袋，每袋重0.9kg。對所有參加對比試驗(yàn)的食用菌進(jìn)行常規(guī)管理，并記錄菌絲生長速度、出菇產(chǎn)量和雜菌污染情況，以測定本發(fā)明培養(yǎng)基在香菇栽培中的應(yīng)用效果。供試霉菌菌種為總狀毛霉、綠色木霉、黑曲霉、黑根霉、青霉，供試食用菌菌株為培養(yǎng)環(huán)境相同的優(yōu)質(zhì)香菇菌種。各種培養(yǎng)基在香菇栽培中的應(yīng)用效果如表1所示。表1各種培養(yǎng)基在香菇栽培中的應(yīng)用效果表名稱菌絲生長速率(mm/d)出菇產(chǎn)量(g/bag)染雜率(％)實(shí)施例15.33177.353.11實(shí)施例25.46180.342.78實(shí)施例35.35176.503.23對比例14.98157.7214.33對比例24.67153.6814.25由上表可以看出，實(shí)施例1-3菌絲生長速率、出菇產(chǎn)量均比對比例高，而且染雜率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于對比例；從實(shí)施例2和對比例1可以看出，中南魚藤、驢蹄草、韓信草、短梗重樓有一定的殺蟲抑菌之效。所以，使用本發(fā)明的培養(yǎng)基，可殺蟲和抑制雜菌生長，香菇產(chǎn)量顯著提高，品質(zhì)更優(yōu)。雖然，上文中已經(jīng)用一般性說明及具體實(shí)施方案對本發(fā)明作了詳盡的描述，但在本發(fā)明基礎(chǔ)上，可以對之作一些修改或改進(jìn)，這對本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見的。因此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。當(dāng)前第1頁1 2 3