一種從牛樟芝中提取多糖的方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種從牛樟芝中提取多糖的方法，步驟入下：1)過(guò)濾；2)提取分離；3)獲得樣品；4)去除脫蛋白。本發(fā)明的有益效果是：采用本發(fā)明方法，牛樟芝多糖得到率達(dá)到3.93％以上，并且提取過(guò)程安全，對(duì)多糖的分子無(wú)破壞，雜質(zhì)含量少。
【專利說(shuō)明】一種從牛樟芝中提取多糖的方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于食用菌提取多糖領(lǐng)域，尤其是涉及一種從牛樟芝中提取多糖的方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 牛樟芝作為一種著名的藥用菌。在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)已有悠久的應(yīng)用歷史。大陸對(duì)牛 樟芝的研宄則是近幾年才興起，并日益受到重視。有報(bào)道說(shuō)，牛樟芝的藥用、保健功能是其 他同類食用菌的十幾倍。相信隨著研宄和開(kāi)發(fā)的不斷深入，臺(tái)灣地區(qū)特有的物種牛樟芝必 將在治療人類多種頑疾和保健方面發(fā)揮它的重要作用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明要解決的問(wèn)題是提供一種從牛樟芝中提取多糖的方法。
[0004] 為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：一種從牛樟芝中提取多糖的方 法，步驟入下：
[0005] 1)過(guò)濾：將牛樟芝子實(shí)體碾成粉末，過(guò)目篩；
[0006] 2)提取分離：加乙醇回流提取，然后離心分離乙醇，用熱水浸提料渣；
[0007] 3)獲得樣品：步驟2)中加無(wú)水乙醇隨后置冰箱沉淀，隨后離心分離沉淀，得到牛 樟芝粗多糖；
[0008] 4)去除脫蛋白：將步驟2)中分離得到的牛樟芝粗多糖沉淀溶于適量蒸餾水中，加 入氯仿和正丁醇生成絮狀凝聚物，離心除去沉淀。
[0009] 目篩的規(guī)格為20目。
[0010] 步驟2)中回流提取的次數(shù)不大與5次。
[0011] 步驟2)中熱水溫度為60-100°C。
[0012] 步驟2)中浸提料渣l-3h。
[0013] 本發(fā)明具有有益效果是：采用本發(fā)明方法，牛樟芝多糖得到率達(dá)到3. 93%以上， 并且提取過(guò)程安全，對(duì)多糖的分子無(wú)破壞，雜質(zhì)含量少。由于多糖易溶于熱水，難溶于有機(jī) 溶劑，采用乙醇預(yù)處理。能有效去除一些脂溶性物質(zhì)如三萜，還能有效軟化和破壞細(xì)胞壁 膜，有利于多糖的提取，同時(shí)可以有效去除大部分色素，避免后處理引起多糖的損失。發(fā)明 采用苯酚一硫酸法測(cè)定提取的粗多糖中的純多糖含量的方法，顯色穩(wěn)定，靈敏度高，重現(xiàn)性 好，不受蛋白存在的干擾，既能客觀表征牛樟芝子實(shí)體多糖的實(shí)際含量，又保留了活性多 糖。

【具體實(shí)施方式】
[0014] 實(shí)施例1
[0015] -種從牛樟芝中提取多糖的方法，步驟如下：1)過(guò)濾：將牛樟芝子實(shí)體碾成粉末， 過(guò)目篩，目篩的規(guī)格為20目；2)提取分離：加乙醇回流提取3次，然后離心分離乙醇，用 60°C熱水浸提料渣Ih ;3)獲得樣品：步驟2)中加無(wú)水乙醇隨后置冰箱沉淀，隨后離心分離 沉淀，得到牛樟芝粗多糖；4)去除脫蛋白：將步驟2)中分離得到的牛樟芝粗多糖沉淀溶于 適量蒸餾水中，加入氯仿和正丁醇生成絮狀凝聚物，離心除去沉淀。
[0016] 實(shí)施例2
[0017] -種從牛樟芝中提取多糖的方法，步驟如下：1)過(guò)濾：將牛樟芝子實(shí)體碾成粉末， 過(guò)目篩，目篩的規(guī)格為20目；2)提取分離：加乙醇回流提取5次，然后離心分離乙醇，用 l〇〇°C熱水浸提料渣3h;3)獲得樣品：步驟2)中加無(wú)水乙醇隨后置冰箱沉淀，隨后離心分 離沉淀，得到牛樟芝粗多糖；4)去除脫蛋白：將步驟2)中分離得到的牛樟芝粗多糖沉淀溶 于適量蒸餾水中，加入氯仿和正丁醇生成絮狀凝聚物，離心除去沉淀。
[0018] 實(shí)施例3
[0019] -種從牛樟芝中提取多糖的方法，步驟入下：
[0020] 一種從牛樟芝中提取多糖的方法，步驟如下：1)過(guò)濾：將牛樟芝子實(shí)體碾成粉末， 過(guò)目篩，目篩的規(guī)格為20目；2)提取分離：加乙醇回流提取3次，然后離心分離乙醇，用 60°C熱水浸提料渣I. 5h ;3)獲得樣品：步驟2)中加無(wú)水乙醇隨后置冰箱沉淀，隨后離心分 離沉淀，得到牛樟芝粗多糖；4)去除脫蛋白：將步驟2)中分離得到的牛樟芝粗多糖沉淀溶 于適量蒸餾水中，加入氯仿和正丁醇生成絮狀凝聚物，離心除去沉淀。
[0021] 根據(jù)三次實(shí)施例中獲得牛樟芝多糖的提取條件與提取溫度、時(shí)間、料水對(duì)比多糖 得率的影響，結(jié)果如表1 :
[0022] 表1正交實(shí)驗(yàn)結(jié)果
[0023]

【權(quán)利要求】
1. 一種從牛樟芝中提取多糖的方法，其特征在于步驟入下： 1) 過(guò)濾：將牛樟芝子實(shí)體碾成粉末，過(guò)目篩； 2) 提取分離：加乙醇回流提取，然后離心分離乙醇，用熱水浸提料渣； 3) 獲得樣品：步驟2)中的藥渣加無(wú)水乙醇隨后置冰箱沉淀，隨后離心分離沉淀，得到 牛樟芝粗多糖； 4) 去除脫蛋白：將步驟2)中分離得到的牛樟芝粗多糖沉淀溶于適量蒸餾水中，加入氯 仿和正丁醇生成絮狀凝聚物，離心除去沉淀。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的從牛樟芝中提取多糖的方法，其特征在于：目篩的規(guī)格為20 目。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的從牛樟芝中提取多糖的方法，其特征在于：步驟2)中回流提 取的次數(shù)不大于5次。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的從牛樟芝中提取多糖的方法，其特征在于：步驟2)中熱水溫 度為 60-100°C。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的從牛樟芝中提取多糖的方法，其特征在于：步驟2)中浸提料 渣時(shí)間為l_3h。
【文檔編號(hào)】C08B37/00GK104479044SQ201410854922
【公開(kāi)日】2015年4月1日 申請(qǐng)日期:2014年12月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月31日
【發(fā)明者】季延濱, 李濤 申請(qǐng)人:三生源生物科技（天津）有限公司