技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種精氨酸單糖苷(AF)人工合成方法，此合成方法合成率高，對(duì)環(huán)境友好，同時(shí)適用于工業(yè)化生產(chǎn)。即精氨酸與一種或者兩種以上單糖的組合在一種或者兩種以上溶劑中反應(yīng)，此反應(yīng)系統(tǒng)可以添加如下物質(zhì)，維生素C、亞硫酸鈉、可食用有機(jī)酸中的一種或者兩種以上的混合物，加熱時(shí)間為120℃?200min，最佳反應(yīng)溫度為80℃，生成精氨酸雙單糖苷。本發(fā)明揭示了合成后的精氨酸單糖苷能夠很好的清除羥基自由基和超氧陰離子，同時(shí)能夠抑制H22荷瘤小鼠腫瘤的生長(zhǎng)，提高免疫抑制小鼠的免疫力。

技術(shù)研發(fā)人員：丁傳波;宋明銘;李瑩;趙婷;王佳琪;高銘彤;劉文叢;鄭毅男
受保護(hù)的技術(shù)使用者：鄭毅男
技術(shù)研發(fā)日：2016.03.24
技術(shù)公布日：2017.08.04