專利名稱：一種農(nóng)作物秸稈復(fù)合發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于發(fā)酵蛋白飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種農(nóng)作物秸稈復(fù)合發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的，一種農(nóng)作物秸稈復(fù)合發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法，其特點是該生產(chǎn)方法包括以下步驟a、原料初選將農(nóng)作物秸稈中發(fā)霉變質(zhì)的原料、雜質(zhì)、土塊等除去；b、粉碎除塵初選后的原料放入粉碎機中進行粉碎并通過氣流輸送機輸送至配料倉；c、配料根據(jù)反芻類動物和其他動物的不同需要進行配料；d、接種將發(fā)酵菌種溶解于水中，接入原料中，混合攪拌均勻形成發(fā)酵料；
e、袋裝密封將發(fā)酵料裝入密封袋中并壓實以排出發(fā)酵料間的空氣并密封；f、抽空使用真空機將密封好的袋裝發(fā)酵料內(nèi)的空氣抽走使袋內(nèi)形成真空；g、控溫發(fā)酵將抽真空密封好的發(fā)酵料放入發(fā)酵間發(fā)酵，溫度控制在11-35℃，發(fā)酵15-20天；h、檢驗包裝發(fā)酵后的產(chǎn)品抽樣檢驗，合格產(chǎn)品加入外包裝即可。
發(fā)酵菌種為芽孢桿菌、乳酸菌和復(fù)合酶菌的混合菌種。
非反芻類動物原料配方為(按重量份)秸桿粉80-110份，玉米面10-20份，餅粕5-15份，麥麩0.5-5份，食鹽0.5-2份，食糖0.1-1份，余量為水。
反芻類動物原料配方為(按重量份)秸桿粉80-110份，玉米面0.5-5份，尿素0.2-3份，食鹽0.5-2份，食糖0.01-1份，余量為水。
本發(fā)明與已有技術(shù)相比具有以下顯著特點和積極效果本發(fā)明采用袋裝抽真空后控溫發(fā)酵，因為使用的發(fā)酵菌為厭氧性細(xì)菌，發(fā)酵時最好與氧氣隔絕，才能保證飼料原料的充分發(fā)酵，采用本工藝方法保證了發(fā)酵菌發(fā)酵期與空氣很好隔絕，使原料充分發(fā)酵，提高了原料的轉(zhuǎn)化率，同時采用袋裝發(fā)酵，制成的飼料不需二次包裝，保證了飼料的品質(zhì)，避免了的發(fā)酵池發(fā)酵制成的飼料啟封后必須在短時間使用完畢的問題，而且便于運輸，可以形成產(chǎn)業(yè)化。
四、具體實施方案實施例1，一種農(nóng)作物秸稈復(fù)合發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法，采用青貯飼料原料中的全株玉米經(jīng)挑選后鍘碎，鍘碎后的原料通過氣流輸送機輸送至配料倉，同時除去了其中的粉末狀雜質(zhì)，按非反芻類動物原料配方取秸桿粉100份，玉米面15份，餅粕10份，麥麩2份，食鹽1份，食糖0.5份，加入適量水，將發(fā)酵菌種溶解于水中，接入原料中，混合攪拌均勻形成發(fā)酵料，發(fā)酵菌種為芽孢桿菌、乳酸菌和復(fù)合酶菌的混合菌種，將發(fā)酵料裝入密封袋中并壓實以排出發(fā)酵料間的空氣并密封好，使用真空機將密封好的袋裝發(fā)酵料內(nèi)的空氣抽走使袋內(nèi)形成真空，將抽真空密封好的發(fā)酵料放入發(fā)酵間發(fā)酵，溫度控制在11℃，發(fā)酵20天，發(fā)酵后的產(chǎn)品抽樣檢驗，合格產(chǎn)品加入外包裝即可。
實施例2，一種農(nóng)作物秸稈復(fù)合發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法，采用秸稈黃干貯飼料原料中的小麥秸和花生蔓經(jīng)挑選后粉碎，粉碎后的原料通過氣流輸送機輸送至配料倉，同時除去了其中的粉末狀雜質(zhì)，按反芻類動物原料配方取秸桿粉100份，玉米面0.5份，尿素0.3份，食鹽0.6份，食糖0.05份，加入適量水，將發(fā)酵菌種溶解于水中，接入原料中，混合攪拌均勻形成發(fā)酵料，發(fā)酵菌種為芽孢桿菌、乳酸菌和復(fù)合酶菌的混合菌種，將發(fā)酵料裝入密封袋中并壓實以排出發(fā)酵料間的空氣并密封好，使用真空機將密封好的袋裝發(fā)酵料內(nèi)的空氣抽走使袋內(nèi)形成真空，將抽真空密封好的發(fā)酵料放入發(fā)酵間發(fā)酵，溫度控制在35℃，發(fā)酵15天，發(fā)酵后的產(chǎn)品抽樣檢驗，合格產(chǎn)品加入外包裝即可。
采用本發(fā)明工藝生產(chǎn)的飼料，在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了大量的纖維素酶、脂肪酶、淀粉酶、葡聚糖酶、蛋白酶等，使纖維素、淀粉、蛋白等大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為乳酸、乙酸、丙酸等揮發(fā)性脂肪酸，為動物提供了所必需的能源，乙酸為產(chǎn)奶動物泌乳期合成乳脂的主要原料，丙酸在牲畜體內(nèi)則可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，經(jīng)發(fā)酵后的飼料，有機酸含量1.2-18％，提高了牲畜的適口性，同時也提高了保質(zhì)期，在保持包裝完好的情況下，保質(zhì)期可達6個月，飼喂該飼料的奶牛，經(jīng)7-10天后，每天可增加產(chǎn)奶量1-2.5斤，飼喂肉牛，比使用普通飼料增重10％左右，使用本方法生產(chǎn)的飼料的主要成分與原料成分對比如下

從以上對比可以看出經(jīng)使用本方法生產(chǎn)的飼料，有效成分比原料有了很大的提高。
權(quán)利要求
1.一種農(nóng)作物秸稈復(fù)合發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法，其特征是該生產(chǎn)方法包括以下步驟a、原料初選將農(nóng)作物秸稈中發(fā)霉變質(zhì)的原料、雜質(zhì)、土塊等除去；b、粉碎除塵初選后的原料放入粉碎機中進行粉碎并通過氣流輸送機輸送至配料倉；c、配料根據(jù)反芻類動物和其他動物的不同需要進行配料；d、接種將發(fā)酵菌種溶解于水中，接入原料中，混合攪拌均勻形成發(fā)酵料；e、袋裝密封將發(fā)酵料裝入密封袋中并壓實以排出發(fā)酵料間的空氣并密封；f、抽空使用真空機將密封好的袋裝發(fā)酵料內(nèi)的空氣抽走使袋內(nèi)形成真空；g、控溫發(fā)酵將抽真空密封好的發(fā)酵料放入發(fā)酵間發(fā)酵，溫度控制在11-35℃，發(fā)酵15-20天；h、檢驗包裝發(fā)酵后的產(chǎn)品抽樣檢驗，合格產(chǎn)品加入外包裝即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)作物秸稈復(fù)合發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法，其特征是所述的發(fā)酵菌種為芽孢桿菌、乳酸菌和復(fù)合酶菌的混合菌種。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)作物秸稈復(fù)合發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法，其特征是所述的非反芻類動物原料配方為(按重量份)秸桿粉80-110份，玉米面10-20份，餅粕5-15份，麥麩0.5-5份，食鹽0.5-2份，食糖0.1-1份，余量為水。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)作物秸稈復(fù)合發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法，其特征是所述的反芻類動物原料配方為(按重量份)秸桿粉80-110份，玉米面0.5-5份，尿素0.2-3份，食鹽0.5-2份，食糖0.01-1份，余量為水。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種農(nóng)作物秸稈復(fù)合發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法,屬于發(fā)酵蛋白飼料技術(shù)領(lǐng)域,采用粉碎農(nóng)作物秸稈,通過袋裝密封抽真空,在包裝袋內(nèi)發(fā)酵菌發(fā)酵,生產(chǎn)多種秸稈蛋白飼料,本發(fā)明具有工藝簡單、發(fā)酵效果好、原料轉(zhuǎn)化率高、形成產(chǎn)業(yè)化、便于運輸、保質(zhì)時間長的特點。
文檔編號A23K1/14GK1376403SQ02110148
公開日2002年10月30日 申請日期2002年4月10日 優(yōu)先權(quán)日2002年4月10日
發(fā)明者鄧連堯, 盛淇川 申請人:鄧連堯