專利名稱：風味肉豬養(yǎng)殖飼料的制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種動物養(yǎng)殖飼料的制備方法，尤其是一種用于養(yǎng)殖肉豬的飼料制備方法。
背景技術：
肉豬養(yǎng)殖中，飼料的選擇非常重要，直接影響肉豬的肉質優(yōu)劣和產(chǎn)量高低。目前， 肉豬養(yǎng)殖的普通飼料中大量加入抗生素和激素等物質，其只注重豬只生長速度、瘦肉率、飼料報酬等指標，豬肉風味被忽視。

發(fā)明內容
本發(fā)明解決的技術問題是提供一種能夠改善肉豬質量、提高豬肉風味的風味肉豬養(yǎng)殖飼料的制備方法。為了解決上述技術問題，本發(fā)明提供的技術方案是，一種風味肉豬養(yǎng)殖飼料的制備方法，包括以下步驟步驟一將重量為4-6份的黃豆加重量為8-12份的水在豆?jié){機中打碎直至成均勻大豆蛋白漿；步驟二 將上述大豆蛋白漿倒入容器中，往容器中添加溫度為32 35°C的溫水，直至大豆蛋白漿總重量為800-1200份，并保持大豆蛋白漿溫度為 ^5 3(TC ；步驟三在步驟二中所述大豆蛋白漿中添加重量為8-12份的乳酸桿菌，并攪勻；步驟四將步驟三中制得的大豆蛋白漿均勻噴灑到重量為9500 11000份的飼料中； 進行發(fā)酵，當室內溫度在以上時發(fā)酵6 7小時，當室內溫度在20°C 時發(fā)酵 12 6小時，當室內溫度在20°C以下時發(fā)酵12 M小時；步驟五發(fā)酵后制成肉豬養(yǎng)殖飼料；
優(yōu)選方案，步驟一將重量為5份的黃豆加重量為10份的水在豆?jié){機中打碎直至成均勻大豆蛋白漿；步驟二 將上述大豆蛋白漿倒入容器中，往容器中添加溫度為33°C的溫水， 直至大豆蛋白漿總重量為1000份，并保持大豆蛋白漿溫度為沈 30°C;步驟三在步驟二中所述大豆蛋白漿中添加重量為10份的乳酸桿菌，并攪勻；步驟四將步驟三種制得的大豆蛋白漿均勻噴灑到重量為10000份的飼料中；進行發(fā)酵，當室內溫度在^ 35°C時發(fā)酵 6 7小時，當室內溫度在20°C 之間時發(fā)酵7 12小時，當室內溫度在10 20°C 時發(fā)酵12 M小時；步驟五發(fā)酵后制成肉豬養(yǎng)殖飼料。和現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明提供的風味肉豬養(yǎng)殖飼料的制備方法，采用向飼料中添加乳酸桿菌和豆?jié){的方法，對飼料進行發(fā)酵改善飼料飼養(yǎng)功效，全過程不添加任何藥物和抗生素，喂養(yǎng)本發(fā)明制備的飼料生產(chǎn)的豬肉沒有藥物殘留，而且通過加入乳酸桿菌提高了豬只的抵抗能力，以及豬肉風味和肉質品質。
具體實施例方式現(xiàn)有技術中，肉豬飼料制備過程中經(jīng)常加入抗生素和藥物，以便提高豬只的抵抗能力和成長速度，其缺點是，豬只的肉質質量和風味品質會受到嚴重影響；本發(fā)明提供了一種全新的肉豬飼料制備方法，可以解決上述不足。具體是，本發(fā)明提供一種風味肉豬養(yǎng)殖飼料的制備方法，尤其是針對杜長大三元豬。實施例一
步驟一將重量為4份的黃豆加重量為8份的水在豆?jié){機中打碎直至成均勻大豆蛋白漿；步驟二 將上述大豆蛋白漿倒入容器中，往容器中添加溫度為32°C的溫水，直至大豆蛋白漿總重量為800份，并保持大豆蛋白漿溫度為^TC;步驟三在步驟二中所述大豆蛋白漿中添加重量為8份的乳酸桿菌，并攪勻；步驟四將步驟三種制得的大豆蛋白漿均勻噴灑到重量為9500份的飼料中；進行發(fā)酵，當室內溫度在發(fā)酵7小時，當室內溫度為32°C時發(fā)酵6小時；步驟五發(fā)酵后制成肉豬養(yǎng)殖飼料。實施例二
步驟一將重量為6份的黃豆加重量為12份的水在豆?jié){機中打碎直至成均勻大豆蛋白漿；步驟二 將上述大豆蛋白漿倒入容器中，往容器中添加溫度為35°C的溫水，直至大豆蛋白漿總重量為1200份，并保持大豆蛋白漿溫度為30°C ；步驟三在步驟二中所述大豆蛋白漿中添加重量為12份的乳酸桿菌，并攪勻；步驟四將步驟三種制得的大豆蛋白漿均勻噴灑到重量為11000份的飼料中；進行發(fā)酵，當室內溫度在22°C發(fā)酵10小時，當室內溫度為 26°C時發(fā)酵8小時；步驟五發(fā)酵后制成肉豬養(yǎng)殖飼料。實施例三
步驟一將重量為5份的黃豆加重量為10份的水在豆?jié){機中打碎直至成均勻大豆蛋白漿；步驟二 將上述大豆蛋白漿倒入容器中，往容器中添加溫度為33°C的溫水，直至大豆蛋白漿總重量為1000份，并保持大豆蛋白漿溫度為沈 30°C;步驟三在步驟二中所述大豆蛋白漿中添加重量為10份的乳酸桿菌，并攪勻；步驟四將步驟三種制得的大豆蛋白漿均勻噴灑到重量為10000份的飼料中；進行發(fā)酵，當室內溫度為10°C時發(fā)酵M小時，當室內溫度為20°C時發(fā)酵12小時；步驟五發(fā)酵后制成肉豬養(yǎng)殖飼料。需要說明的是，實施例中所述飼料可以選擇教槽料，教槽料以市面上銷售的產(chǎn)品為準，基本上都能符合要求；所述飼料還可以是保育料、小豬料、中豬料、大豬料和風味沉積料，他們的組成成分如下表所示
保育料小豬料中豬料大豬料風味沉積料玉米615635665670565豆粕195235220210165魚粉251525大豆油15151010麥麩25505080185預混料1150預混料240預混料340
權利要求
1.一種風味肉豬養(yǎng)殖飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟步驟一將重量為4-6份的黃豆加重量為8-12份的水在豆?jié){機中打碎直至成均勻大豆蛋白漿；步驟二 將上述大豆蛋白漿倒入容器中，往容器中添加溫度為32 35°C的溫水，直至大豆蛋白漿總重量為800-1200份，并保持大豆蛋白漿溫度為沈 30°C ；步驟三在步驟二中所述大豆蛋白漿中添加重量為8-12份的乳酸桿菌，并攪勻；步驟四將步驟三中制得的大豆蛋白漿均勻噴灑到重量為9500 11000份的飼料中；進行發(fā)酵，當室內溫度在以上時發(fā)酵 6 7小時，當室內溫度在20°C 時發(fā)酵12 6小時，當室內溫度在20°C以下時發(fā)酵 12 M小時；步驟五發(fā)酵后制成肉豬養(yǎng)殖飼料。
2.根據(jù)權利要求1所述風味肉豬養(yǎng)殖飼料的制備方法，其特征在于，步驟一將重量為5份的黃豆加重量為10份的水在豆?jié){機中打碎直至成均勻大豆蛋白漿；步驟二 將上述大豆蛋白漿倒入容器中，往容器中添加溫度為33°C的溫水，直至大豆蛋白漿總重量為 1000份，并保持大豆蛋白漿溫度為沈 301；步驟三在步驟二中所述大豆蛋白漿中添加重量為10份的乳酸桿菌，并攪勻；步驟四將步驟三中制得的大豆蛋白漿均勻噴灑到重量為10000份的飼料中；進行發(fā)酵，當室內溫度在28 35°C時發(fā)酵6 7小時，當室內溫度在20°C 之間時發(fā)酵7 12小時，當室內溫度在10 20°C時發(fā)酵12 M小時； 步驟五發(fā)酵后制成肉豬養(yǎng)殖飼料。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種能夠改善肉豬質量、提高豬肉風味的風味肉豬養(yǎng)殖飼料的制備方法，將重量為4-6份的黃豆加重量為8-12份的水在豆?jié){機中打碎直至成均勻大豆蛋白漿；往容器中添加溫度為32～35℃的溫水，直至大豆蛋白漿總重量為800-1200份；所述大豆蛋白漿中添加重量為8-12份的乳酸桿菌，并攪勻；將制得的大豆蛋白漿均勻噴灑到重量為9500～11000份的飼料中；進行發(fā)酵，室溫發(fā)酵6～12小時；發(fā)酵后制成肉豬養(yǎng)殖飼料，采用向飼料中添加乳酸桿菌和豆?jié){的方法，對飼料進行發(fā)酵改善飼料飼養(yǎng)功效，提高了豬只的抵抗能力，以及豬肉風味和肉質品質。
文檔編號A23K1/16GK102524570SQ20111045305
公開日2012年7月4日 申請日期2011年12月30日 優(yōu)先權日2011年12月30日
發(fā)明者孫玉賢, 李華 申請人:青島賽博迪科技有限公司