一種食品餡料出餡裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種食品餡料出餡裝置，屬于食品加工機(jī)械【技術(shù)領(lǐng)域】。它解決了現(xiàn)有注餡裝置適用餡材單一，工作中途容易堵塞等問題。本實(shí)用新型公開一種食品餡料出餡裝置，它包括包括儲料箱，儲料箱的側(cè)部開設(shè)有與內(nèi)腔連通的進(jìn)料口，所述儲料箱的底部設(shè)有出料嘴，儲料箱頂部開設(shè)有開口，開口處設(shè)有豎直向上延伸的筒體，筒體的下端與儲料箱的內(nèi)腔連通，所述筒體內(nèi)設(shè)有具有向下運(yùn)動趨勢的壓塊，壓塊能沿筒體上下運(yùn)動且與筒體內(nèi)壁周向密封。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，適用多種餡材，生產(chǎn)工作過程中不易出現(xiàn)餡料堵塞現(xiàn)象。
【專利說明】一種食品餡料出餡裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種食品餡料出餡裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]在食品加工中經(jīng)常需要給一些糕點(diǎn)、面食加餡(如肉餡、菜餡、棗泥、豆沙、蜂蜜等)，這些物料大都是較松散的粘度較低的混合物質(zhì)，也有呈顆粒狀的，早先是通過手工加餡的，此種加餡方式需要消耗大量勞力，生產(chǎn)效率低下。隨著食品行業(yè)的高速發(fā)展，逐漸由機(jī)械加工代替了手工，市面上出現(xiàn)了糕點(diǎn)、面食等的注餡機(jī)，然而這些食品的注餡機(jī)適用注餡材質(zhì)都比較單一，如灌湯式的食品注餡機(jī)，只適合一些粘度不是很大的餡料，對一些粘度很大的餡料就不適用，如輸送粘度很大的餡料容易發(fā)生堵塞而使注餡機(jī)中止工作。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的是針對以上所述現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種食品餡料出餡裝置，尤其是一種結(jié)構(gòu)簡單，適合多種餡料注射，能保證出料順暢、不間斷的出餡裝置。
[0004]本實(shí)用新型的目的可通過下列技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
[0005]一種食品餡料出餡裝置，其特征在于，它包括儲料箱，儲料箱的側(cè)部開設(shè)有與內(nèi)腔連通的進(jìn)料口，所述儲料箱的底部設(shè)有出料嘴，儲料箱頂部開設(shè)有開口，開口處設(shè)有豎直向上延伸的筒體，筒體的下端與儲料箱的內(nèi)腔連通，所述筒體內(nèi)設(shè)有具有向下運(yùn)動趨勢的壓塊，壓塊能沿筒體上下運(yùn)動且與筒體內(nèi)壁周向密封。餡料從進(jìn)料口進(jìn)入儲料箱的內(nèi)腔，壓塊可以與筒體相對運(yùn)動，當(dāng)料管進(jìn)入儲料箱的餡料多于從出料箱出去的餡料，壓塊會被抬起，但同時壓塊也給儲料箱內(nèi)腔中的餡料向下的壓力，從而有利于其從出料嘴中排出。
[0006]在上述的一種食品餡料出餡裝置中，所述的壓塊為活塞，筒體的上端設(shè)有蓋體，活塞固定在一根活塞桿的一端，活塞桿的另一端穿過蓋體并能相對于筒體和蓋體上下運(yùn)動，活塞和蓋體之間的活塞桿部分套有復(fù)位彈簧，復(fù)位彈簧的兩端分別作用在活塞和蓋體上。當(dāng)從料管出料端進(jìn)入的餡料大于出料嘴排出的餡料時，活塞會被餡料向上壓力作用而抬起，復(fù)位彈簧收縮，通過活塞給餡料向下的作用力，使餡料從出料嘴順暢排出，不間斷。
[0007]在上述的一種食品餡料出餡裝置中，所述的筒體或儲料箱的內(nèi)壁設(shè)有環(huán)形擋圈，擋圈的內(nèi)徑尺寸小于壓塊的外徑尺寸。壓塊為重力塊時，可不必依靠彈簧作用產(chǎn)生下壓力，依靠自身重力即可產(chǎn)生下壓力。
[0008]在上述的一種食品餡料出餡裝置中，所述儲料箱內(nèi)靠近出料嘴處設(shè)有撥輪，撥輪外周設(shè)有若干撥槳，撥輪與儲料箱外部的撥料電機(jī)連接。撥輪可以將儲料箱中的餡料撥至出料嘴處，使其順利排出。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，易于維修保養(yǎng)；適用多種餡料注射，能使注餡機(jī)連續(xù)工作，保證出料順暢、不間斷。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖
[0011]圖中，1、料管；2、儲料箱；3、出料嘴；4、筒體；5、活塞；6、蓋體；7、活塞桿；8、復(fù)位彈黃；9、撥輪；10、撥獎；11、焰料

【具體實(shí)施方式】
[0012]以下是本實(shí)用新型的具體實(shí)施例并結(jié)合附圖，對本實(shí)用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步的描述，但本實(shí)用新型并不限于這些實(shí)施例。
[0013]如圖1所示，一種食品餡料出餡裝置，設(shè)置在注餡機(jī)上，所述注餡機(jī)包括進(jìn)料箱及料管1，料管I的一端與進(jìn)料箱連通，另一端與上述食品餡料出餡裝置連接。
[0014]所述的食品餡料出餡裝置包括儲料箱2，儲料箱2的側(cè)部開設(shè)有與內(nèi)腔連通的進(jìn)料口，進(jìn)料口與上述料管I的出料端連通，所述儲料箱2的底部設(shè)有出料嘴3，儲料箱2頂部開設(shè)有開口，開口處設(shè)有豎直向上延伸的筒體4，筒體4的下端與儲料箱2的內(nèi)腔連通，所述筒體4內(nèi)設(shè)有具有向下運(yùn)動趨勢的壓塊，壓塊能沿筒體4上下運(yùn)動且與筒體4內(nèi)壁周向密封。
[0015]本實(shí)施例中壓塊為活塞5，上述筒體4設(shè)有蓋體6，活塞5的活塞桿7穿過蓋體6，活塞5和蓋體6之間的活塞桿7部分套有復(fù)位彈簧8，復(fù)位彈簧8的兩端分別作用在活塞5和蓋體6上。
[0016]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，上述壓塊為重力塊，在儲料箱2的內(nèi)腔上方貼于儲料箱2內(nèi)壁設(shè)置環(huán)形擋圈，擋圈的內(nèi)徑尺寸小于壓塊的外徑尺寸。
[0017]在儲料箱2內(nèi)腔下端靠近出料嘴3處設(shè)有撥輪9，撥輪9外周設(shè)有若干撥槳10，撥輪9與儲料箱2外部的撥料電機(jī)連接。
[0018]本實(shí)用新型的工作原理:餡料11通過料管I到達(dá)儲料箱2的內(nèi)腔，當(dāng)從料管I出料端進(jìn)入儲料箱2內(nèi)腔的餡料11大于從出料嘴3排出的餡料11，活塞5會被餡料向上壓力作用而抬起，復(fù)位彈簧8壓縮，反過來復(fù)位彈簧8會對活塞5有向下的作用力并通過活塞5給餡料向下的壓力，使餡料11從出料嘴3順暢排出，不間斷。
[0019]應(yīng)該理解，在本實(shí)用新型的權(quán)利要求書、說明書中，所有“包括……”均應(yīng)理解為開放式的含義，也就是其含義等同于“至少含有……”，而不應(yīng)理解為封閉式的含義，即其含義不應(yīng)該理解為“僅包含……”。
[0020]本文中所描述的具體實(shí)施例僅僅是對本實(shí)用新型精神作舉例說明。本實(shí)用新型所屬【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員可以對所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，但并不會偏離本實(shí)用新型的精神或者超越所附權(quán)利要求書所定義的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種食品餡料出餡裝置，其特征在于，它包括儲料箱(2)，儲料箱(2)的側(cè)部開設(shè)有與內(nèi)腔連通的進(jìn)料口，所述儲料箱⑵的底部設(shè)有出料嘴(3)，儲料箱⑵頂部開設(shè)有開口，開口處設(shè)有豎直向上延伸的筒體(4)，筒體(4)的下端與儲料箱(2)的內(nèi)腔連通，所述筒體(4)內(nèi)設(shè)有具有向下運(yùn)動趨勢的壓塊，壓塊能沿筒體⑷上下運(yùn)動且與筒體⑷內(nèi)壁周向密封。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品餡料出餡裝置，其特征在于，所述的壓塊為活塞(5),筒體(4)的上端設(shè)有蓋體(6),活塞(5)固定在一根活塞桿(7)的一端,活塞桿(7)的另一端穿過蓋體出)并能相對于筒體(4)和蓋體(6)上下運(yùn)動，活塞(5)和蓋體(6)之間的活塞桿(7)部分套有復(fù)位彈簧(8)，復(fù)位彈簧(8)的兩端分別作用在活塞(5)和蓋體(6)上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品餡料出餡裝置，其特征在于，所述的筒體(4)或儲料箱(2)的內(nèi)壁設(shè)有環(huán)形擋圈，擋圈的內(nèi)徑尺寸小于壓塊的外徑尺寸。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的一種食品餡料出餡裝置，其特征在于，所述儲料箱(2)內(nèi)靠近出料嘴(3)處設(shè)有撥輪(9)，撥輪(9)外周設(shè)有若干撥槳(10)，撥輪(9)與儲料箱(2)外部的撥料電機(jī)連接。
【文檔編號】A23P1/08GK203913342SQ201420266457
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年5月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月22日
【發(fā)明者】侯長安, 鄭飚, 陳建彬, 柳益善, 陳暉 , 吉鴻湖, 陳長卿 申請人:蘭溪健發(fā)食品機(jī)械有限公司