專利名稱：多頭獨(dú)立控制包餡食品供面、供餡組合裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及的是一種多頭獨(dú)立控制包餡食品供面、供餡組合裝置，屬于一種包餡食品加工機(jī)械裝置，主要用于包餡類食品的加工。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有包餡食品加工機(jī)械的供面、供餡裝置，大多采用一個(gè)大功率的電機(jī)控制二根 絞龍供面、供餡。供給量調(diào)節(jié)是由人工調(diào)節(jié)出面咀與出餡管之間的間隙大小，這樣不僅增加 了供給量的調(diào)節(jié)困難，而且很難保證各包餡食品重量偏差的一致性，同時(shí)，由于這樣的傳動(dòng) 機(jī)構(gòu)，限制了包餡食品生產(chǎn)的單位產(chǎn)量。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是針對(duì)上述不足之處提供一種多頭獨(dú)立控制包餡食品供面、供 餡組合裝置，采用獨(dú)立電機(jī)控制單根絞龍的供面、供餡，并將多根絞龍疊加在一起，形成一 個(gè)多頭組合結(jié)構(gòu)，供面、供餡出口達(dá)到2，下同)個(gè)。由控制電機(jī)的轉(zhuǎn)速來(lái)改變絞龍 的轉(zhuǎn)速，從而控制出面和出餡的供給量，由于是采用的數(shù)字量化控制，這樣的控制既簡(jiǎn)單方 便，又減少了各個(gè)包餡食品個(gè)體的重量偏差，同時(shí)由于是多頭組合，提高了包餡食品的單位 產(chǎn)量。多頭獨(dú)立控制包餡食品供面、供餡組合裝置是采取以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)多頭獨(dú)立 控制包餡食品供面、供餡組合裝置包括供面電機(jī)、供餡電機(jī)、傳動(dòng)變速箱、面絞龍、餡絞龍、 面料斗、餡料斗，面絞龍座、餡絞龍座、機(jī)頭、出面咀、供餡座和出餡管。供面電機(jī)安裝在傳動(dòng)變速箱上，面絞龍座與傳動(dòng)變速箱相連，面絞龍座內(nèi)裝有若 干個(gè)面絞龍與傳動(dòng)變速箱輸出軸相連，一個(gè)電機(jī)傳動(dòng)一根絞龍，面料斗裝在面絞龍座上，面 絞龍前端裝有機(jī)頭和出面咀。在面絞龍座上設(shè)置有供餡的一套裝置，同樣供餡電機(jī)安裝在 傳動(dòng)變速箱上，餡絞龍座與傳動(dòng)變速箱相連，餡絞龍座內(nèi)裝有若干根餡絞龍，其數(shù)量與供面 絞龍數(shù)量相同。餡料斗安裝在餡絞龍座上方，在餡絞龍座前端裝有供餡座和出餡管，供餡座 下部的出餡管伸入出面咀中心，形成一個(gè)面和餡的組合通道，達(dá)到輸出灌腸式面柱的目的。多頭獨(dú)立控制包餡食品供面、供餡組合裝置設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊，采用獨(dú)立電機(jī)控 制單根絞龍的供面、供餡，并將多根絞龍疊加在一起，形成一個(gè)多頭組合結(jié)構(gòu)，供面、供餡出 口達(dá)到n(n ^ 2，下同)個(gè)。由控制電機(jī)的轉(zhuǎn)速來(lái)改變絞龍的轉(zhuǎn)速，從而控制出面和出餡的 供給量，由于是采用的數(shù)字量化控制，這樣的控制既簡(jiǎn)單方便，又減少了各個(gè)包餡食品個(gè)體 的重量偏差，同時(shí)由于是多頭組合，提高了包餡食品的單位產(chǎn)量，可以廣泛用于包餡食品加 工。

以下將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。圖1是本實(shí)用新型的主視圖。[0009]圖2是本實(shí)用新型的左視圖。圖3是本實(shí)用新型的俯視圖。
具體實(shí)施方式
多頭獨(dú)立控制包餡食品供面、供餡組合裝置包括供面電機(jī)1、供餡電機(jī)13、供面?zhèn)鲃?dòng)變速箱2、供餡傳動(dòng)變速箱14、面絞龍11、餡絞龍12、面料斗3、餡料斗5，面絞龍座4、餡絞 龍座6、機(jī)頭9、出面咀10、供餡座7和出餡管8。供面電機(jī)1安裝在供面?zhèn)鲃?dòng)變速箱2上，面絞龍座4與供面?zhèn)鲃?dòng)變速箱2相連，面 絞龍座4內(nèi)裝有若干個(gè)面絞龍11與供面?zhèn)鲃?dòng)變速箱2輸出軸相連，一個(gè)供面電機(jī)1傳動(dòng)一 根面絞龍11，面料斗3裝在面絞龍座4上，面絞龍11前端裝有機(jī)頭9和出面咀10。在面絞 龍座4上設(shè)置有供餡傳動(dòng)變速箱14，同樣供餡電機(jī)13安裝在供餡傳動(dòng)變速箱14上，餡絞龍 座6與供餡傳動(dòng)變速箱14相連，餡絞龍座6內(nèi)裝有若干根餡絞龍12，其數(shù)量與供面絞龍11 數(shù)量相同。餡料斗5安裝在餡絞龍座6上方，在餡絞龍座6前端裝有供餡座7和出餡管8， 供餡座7下部的出餡管8伸入出面咀10中心，形成一個(gè)面和餡的組合通道，達(dá)到輸出灌腸 式面柱的目的。所述的面絞龍至少設(shè)置有2根；所述的餡絞龍至少設(shè)置有2根。所述的供面?zhèn)鲃?dòng)變速箱與供餡傳動(dòng)變速箱均采用齒輪傳動(dòng)變速箱。所述的供餡座7裝有十字滑片，用于控制出餡量。如附圖1 3所示，供面?zhèn)鲃?dòng)變速箱2上裝有供面電機(jī)1，面絞龍座4與供面?zhèn)鲃?dòng) 變速箱2相連，其上部設(shè)有面料斗3，其內(nèi)部排列著面絞龍11，面絞龍11與供面?zhèn)鲃?dòng)變速箱 2的輸出軸相連，而面絞龍11前端與機(jī)頭9和出面咀10相連，將面料斗3中的面送入出面 咀10，以達(dá)到供面的目的。在面絞龍座4上裝有供餡用的供餡傳動(dòng)變速箱14，同樣，供餡電機(jī)13安裝在供餡 傳動(dòng)變速箱14上，餡絞龍座6與供餡傳動(dòng)變速箱14相連，餡絞龍座6上設(shè)有餡料斗5，其前 端設(shè)有供餡座7和出餡管8，其內(nèi)部排列著餡絞龍12，餡絞龍12前端與供餡座7和出餡管 8相連，將餡料斗5中的餡通過(guò)餡絞龍12和供餡座7送入出餡管8，以達(dá)到供餡的目的。由 面包裹餡封閉成柱狀后送入下一道收切工序。根據(jù)以上結(jié)構(gòu)組合，由電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)變速箱來(lái)改變絞龍的轉(zhuǎn)速，從而控制出面和 出餡的供給量，并按一定的面餡比例包裹成型。用調(diào)節(jié)電機(jī)的轉(zhuǎn)速來(lái)改變包餡食品的重量， 減少各個(gè)包餡食品的重量偏差。
權(quán)利要求一種多頭獨(dú)立控制包餡食品供面、供餡組合裝置，其特征在于包括供面電機(jī)、供餡電機(jī)、傳動(dòng)變速箱、面絞龍、餡絞龍、面料斗、餡料斗，面絞龍座、餡絞龍座、機(jī)頭、出面咀、供餡座和出餡管；供面電機(jī)安裝在傳動(dòng)變速箱上，面絞龍座與傳動(dòng)變速箱相連，面絞龍座內(nèi)裝有若干個(gè)面絞龍與傳動(dòng)變速箱輸出軸相連，一個(gè)電機(jī)傳動(dòng)一根絞龍，面料斗裝在面絞龍座上，面絞龍前端裝有機(jī)頭和出面咀；在面絞龍座上設(shè)置有供餡的一套裝置，同樣供餡電機(jī)安裝在傳動(dòng)變速箱上，餡絞龍座與傳動(dòng)變速箱相連，餡絞龍座內(nèi)裝有若干根餡絞龍，其數(shù)量與供面絞龍數(shù)量相同，餡料斗安裝在餡絞龍座上方，在餡絞龍座前端裝有供餡座和出餡管，供餡座下部的出餡管伸入出面咀中心，形成一個(gè)面和餡的組合通道。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多頭獨(dú)立控制包餡食品供面、供餡組合裝置，其特征在于所 述的面絞龍至少設(shè)置有2根；所述的餡絞龍至少設(shè)置有2根。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多頭獨(dú)立控制包餡食品供面、供餡組合裝置，其特征在于所 述的供面?zhèn)鲃?dòng)變速箱與供餡傳動(dòng)變速箱均采用齒輪傳動(dòng)變速箱。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多頭獨(dú)立控制包餡食品供面、供餡組合裝置，其特征在于所 述的供餡座裝有十字滑片。
專利摘要本實(shí)用新型涉及的是一種多頭獨(dú)立控制包餡食品供面、供餡組合裝置，屬于一種包餡食品加工機(jī)械裝置，主要用于包餡類食品的加工。包括供面電機(jī)、供餡電機(jī)、傳動(dòng)變速箱、面絞龍、餡絞龍、面料斗、餡料斗，面絞龍座、餡絞龍座、機(jī)頭、出面咀、供餡座和出餡管；供面電機(jī)安裝在傳動(dòng)變速箱上，面絞龍座與傳動(dòng)變速箱相連，面絞龍座內(nèi)裝有若干個(gè)面絞龍與傳動(dòng)變速箱輸出軸相連，面料斗裝在面絞龍座上，面絞龍前端裝有機(jī)頭和出面咀；同樣供餡電機(jī)安裝在傳動(dòng)變速箱上，餡絞龍座與傳動(dòng)變速箱相連，餡絞龍座內(nèi)裝有若干根餡絞龍，餡料斗安裝在餡絞龍座上方，在餡絞龍座前端裝有供餡座和出餡管，供餡座下部的出餡管伸入出面咀中心，形成一個(gè)面和餡的組合通道。
文檔編號(hào)A21C9/06GK201557497SQ20092023388
公開(kāi)日2010年8月25日 申請(qǐng)日期2009年7月29日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月29日
發(fā)明者吳錫南, 胡挺 申請(qǐng)人:無(wú)錫孚德機(jī)械制造有限公司